أفضل طاجن جزر لذيذ وصحي في طباخ بطيء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

لقد قدم لنا التقدم التكنولوجي الكثير من الأشياء المفيدة في الحياة اليومية. أصبح أحد أحدث الابتكارات هو طباخ متعدد ، وهو المساعد الرئيسي لربات البيوت الحديثات. ضع في اعتبارك وصفة واحدة بسيطة لطاجن الجزر ، وهي سهلة التنفيذ باستخدام طباخ بطيء.

تاريخ وصفة الطاجن

في البداية ، لم يكن لوصفة الكسرولة مكونات ثابتة ، وكانت الحشوات هي تلك المنتجات التي تم تسليمها لأول مرة ، ولكن بعد مرور عام ، أخذ الكسرولة مكانة طبق كامل وشعبية في العالم الطهي.

في الوقت الحاضر ، هناك العديد من أنواع ووصفات هذا الطبق ، ولكن سيتم كتابتها أدناه حول كيفية تحضير طبق الجزر بالضبط في طاجن ريدموند متعدد الطهي ، ولكن بالطبع ، طباخ متعدد من شركة أخرى مناسب ، الشيء الرئيسي هو وجود وضع "الخبز"

المكونات التي ستحتاجها للطبخ

طاجن جزر بطيء لا يتطلب أي مكونات فاخرة ، معظم المكونات موجودة بالفعل في ثلاجتك.

- بيض الدجاج - 2 قطعة

- جبن قريش قليل الدسم - 300 جم

- جزر طازج - 300 جم

- زبدة - 70 جرام

- زبيب - 50 جم

- مشمش مجفف - 50 جم

- سكر - 3/4 ملعقة كبيرة

- سميد - 1/2 ملعقة كبيرة.

إذا تم تحديد مجموعة المنتجات ، فسننتقل مباشرة إلى تحضير طاجن الجزر. بعد ذلك ، سوف نلقي نظرة فاحصة على مراحل الإعداد الرئيسية وخصائصها.

خطوات الطبخ

أول شيء يجب فعله هو غسل الجزر جيدًا تحت الماء البارد وبشره. ثم تحتاج إلى وضع الجزر في وعاء الطهي متعدد الطهي الخاص بك ، أضف 50 جرامًا من الزبدة وصب كوبًا واحدًا من الماء المصفى.

يجب طهي الجزر ، لذلك تم ضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "Steaming" لمدة 10 دقائق بالضبط. أثناء طهي الجزر ، ابدأ في طهي كتلة اللبن الرائب.

طاجن الجزر والجزر في طباخ بطيء لا يتطلب جبن قريش متفتت ، بل جبن قريش متجانس ، لذلك تحتاج إلى طحن الجبن حتى ينتهي بك الأمر مع كتلة خثارة كثيفة. يمكنك الحصول على هذه النتيجة باستخدام خلاط أو منخل. يجب وضع الكتلة الناتجة في وعاء ، ثم رشها بالسكر. بعد ذلك ، من الضروري غسل الفواكه المجففة أو الفواكه المسكرة ، وتقطيعها إلى قطع ووضعها في وعاء مع الجبن.

في المرحلة التالية ، تحتاج إلى وضع الجزر المطبوخ بعناية في وعاء به كتلة من الخثارة والتوت ، وإضافة السميد هنا ، ثم خلط كل شيء وخفقه2 بيض دجاج. بعد ذلك ، لا تنس أن تخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى باستخدام الملعقة.حسنًا ، هذا كل شيء - قاعدة الكسرولة جاهزة ، باقي العمل يكمن في جهاز الطهي المتعدد نفسه ، ولكن قبل وضع الخليط عليك في وعاء متعدد الطهي ، دهن قاع الوعاء بقطعة من الزبدة. 20 جرام المتبقية من الزيت تكفيك لإتمام هذا الإجراء.

تجدر الإشارة إلى أن الكسرولة تُطهى في قدر بطيء لمدة 40 دقيقة تقريبًا. بعد أن يقوم وضع "الخبز" بالعد التنازلي للوقت المخصص ، سيصدر مساعدك المخلص صوتًا ، مما يوضح أن طبق الجزر في قدر الطهي البطيء جاهز.

طاجن ساخن طازج يبدو فاتح للشهية ، لكن لا تأخذ تحفة الطهي الخاصة بك على الفور من الطباخ البطيء ، انتظر حتى تبرد الكسرولة تمامًا. إذا عجلت ، فسوف ينتهي بك الأمر بمزيج منكسر ، وليس وجبة كاملة. بعد أن يبرد الكسرولة تمامًا ، قطعيها إلى قطع صغيرة يمكن تزيينها بشكل إضافي بمسحوق السكر أو قطع المشمش المجفف أو الفواكه المسكرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تزيين الكسرولة بمختلف أنواع التوت أو شرائح الفاكهة أو سكب كمية صغيرة من الشوكولاتة أو الكريمة ، حتى تجعل طبقك أكثر إشراقًا وأكثر نقاءً. والآن يبقى فقط تقديمه على المائدة مع القشدة الحامضة أو الكفير.

قاعدة كسرولة بديلة

بالمناسبة ، ليس من الضروري تحضير قاعدة الكسرولة من المشمش والزبيب المجفف ، بدلاً من هذه التوت ، يمكنك إضافة العديد من الفواكه المسكرة أو الخوخ. لذلك ، كما ذكر أعلاه ، هذاالوصفة تجعل من السهل جدًا الحصول على طبق صحي ولذيذ مثل طاجن الجزر والجزر. وصفة الطهي البطيء تجعل هذا الطبق أكثر سهولة للطهي اليومي. لذلك ، في الصباح ، عندما يكون الجميع في عجلة من أمرهم ويتأخرون في مكان ما ، يمكنك طهي هذه التحفة الطهوية البسيطة والسريعة ، للمنتجات التي لن تحتاج إلى الذهاب إلى المتجر من أجلها ، لأنها متوفرة دائمًا في الثلاجة. طهي ، جرب ، اجعل أفكارك في الطهي تنبض بالحياة