كعكة "سلاحف النينجا": فئة رئيسية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سيحصل طفلك قريبًا على عيد ميلاد أو تريد فقط إرضاء طفلك ، ثم إرضائه بكعكة غير عادية! يسعدنا أن نشارككم نصائح حول كيفية صنع كعكة سلاحف النينجا.

الأطفال لديهم أسنان كبيرة للحلويات ومستعدون لتناول الكعك 3 مرات في اليوم. لكن من المؤكد أن الجميع قد سئموا بعض الشيء من أكثر المنتجات العادية مع الكريم في الأعلى ومساحيق مختلفة في شكل ملفات تعريف الارتباط المبشورة أو الشوكولاتة أو المكسرات.

لكن لديك الفرصة لمفاجأة طفلك ، وفي نفس الوقت تعلم شيئًا جديدًا من خلال قراءة كيفية صنع كعكة Teenage Mutant Ninja Turtles. سنقوم الآن بإجراء فصل دراسي رئيسي حول إعداده.

بسكويت كعك

إذا كنت تفضل منتجات البسكويت ، فيمكنك صنع مثل هذه الكعك لكعكة عيد الميلاد. من السهل صنعها وتخرج ناعمة ورقيقة.

لصنع كعك البسكويت ستحتاج:

• بيض (2 قطعة) ؛
• سكر (5 ملاعق) ؛
• كريمة حامضة (250 جم) ؛
• دقيق (1 كوب).

تحتاج أولاً إلى خفق البيض مع السكر بالخلاط. متى يتم تشكيلهارغوة سميكة ، ضعي الكريما الحامضة فيه. إذا كنت تريد أن تكون الكعك من الشوكولاتة ، يمكنك إضافة القليل من الكاكاو هناك. عندما يتم الجمع بين كل هذه المكونات ، فأنت بحاجة إلى إضافة كوب من الدقيق تدريجيًا وتقليب الخليط برفق باستخدام ملعقة. بعد ذلك ، ضعي المحتويات في شكل دائري مدهون بالزبدة وضعيها في الفرن (200oC). اخبز لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك ، أخرج النموذج وقم بتبريد الكعكة. الآن يمكن تقطيع كعكة واحدة إلى اثنتين أو ثلاثة. الشيء الرئيسي هو أنها ليست نحيفة للغاية ولا تنهار. هذه هي النسخة الأولى والسهلة من طريقة عمل كعكة سلاحف النينجا.

كعكات

منتجات البسكويت طرية للغاية لأنها مشبعة جيداً بالقشدة. لهذا السبب لا يحب الكثير من الناس مثل هذه الكعكات ويفضلون كعكات الرمل

كما أنها سهلة التحضير ، ويمكن أن تكون كعكة سلاحف النينجا بهذه القاعدة فقط.

كعكات الرمل تشمل:

• طحين (200 جم) ؛
• قرفة (1 ملعقة صغيرة) ؛
• زبدة (200 جم) ؛
• سكر (50 جرام).

يضاف السكر والقرفة الى الدقيق المنخل. يجب إذابة الزبدة على النار وإضافتها إلى الدقيق. الآن نعجن العجينة ونرسلها للثلاجة لعدة ساعات

ثم نقسمها إلى عدة قطع ونطرحها. كلما كانت القشرة أرق ، زادت سرعة طهيها. لكن لا تجعلهم نحيفين للغاية ، فسوف ينكسرون على الفور. يتم لف كل قطعة وتصنع في شكل دائري. اعتمادا على سمك الكعكة ، يتم خبزها من 15 إلى 25 دقيقة.

نفخةالكعكات

إذا كنت لا تحب الخيارين الأولين لصنع الكعك لكعكة سلاحف النينجا ، فهناك خيار ثالث - نفث. تحضيرهم أكثر تعقيدًا بقليل ، لكنهم لا يبدون أقل فاتح للشهية.

لذا ، لصنع معجنات نفخة ، ستحتاج:

• عبوة من السمن النباتي (400 جم) ؛
• دقيق (4 ملاعق كبيرة) ؛
• بيض (4 قطع) ؛
• خل (2 ملعقة كبيرة) ؛
• ماء (0.75 فن).

يبرد السمن ويخلط مع الدقيق. عندما تبدأ الكتلة في أن تصبح أكثر تجانسًا ، أضف البيض والخل والماء إليها واستمر في العجن. يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة.

الآن قسمه إلى حوالي 10 قطع وضعه في الثلاجة. عندما يبرد العجين ، لف كل قطعة برفق ، اعطها شكل دائري وأرسلها للفرن لمدة 10 دقائق.

هذا هو الإصدار الأخير من الكعك الذي يتناسب مع كعكة سلاحف النينجا.

خيارات الطبقة العلوية للكعكة

يمكنك اختيار أي حشوة تفضلها للكيك. شخص ما يفضل الكاسترد ، وآخر يحب الشوكولاتة ، والآخر يحب البروتين العادي. إذا لم تكن قد قررت بعد اختيار حشوة الكيك ، فنحن نقدم لك بعض الخيارات البسيطة ولكن اللذيذة.

كريمة مع كريمة و فراولة

لتحضير كريمة فواكه ، يجب تناول كريمة ثقيلة (0.25 لتر) ، ومسحوق السكر (1 ملعقة) و 100 جرام من الفراولة. تحتاج أولاً إلى قطع التوت وعجنه جيدًا بشوكة. المزيد من الكريمة الباردةاخفقي برفق بمضرب خفقت حتى تتكاثف. بعد ذلك يمكنك إضافة السكر والاستمرار في التقليب. عندما يتحول كل شيء إلى كتلة خصبة متجانسة ، أضف الفراولة إليها واخلطها.

كريم باريس

لتحضير مثل هذا الحشو ، قم بتخزين الشوكولاتة (200-250 جم) والقشدة الثقيلة (0.25 لتر). تُفرك الشوكولاتة على مبشرة وتُسكب في وعاء بالكريمة. يوضع الخليط كله على النار حتى يذوب تمامًا. بمجرد أن يبدأ في الغليان ، اتركه جانباً واتركه يبرد. من الأفضل ترك مثل هذا الكريم في مكان بارد بين عشية وضحاها ، وفي اليوم التالي نخفقه وتشويه الكعك.

كريمة بالمكسرات

تشتمل تركيبة هذا الكريم على المنتجات التالية: السكر (0.3 ملعقة كبيرة) ، الحليب (0.5 ملعقة كبيرة) ، صفار البيض (1 قطعة) ، الدقيق والكونياك (1 ملعقة صغيرة لكل منهما) ، كوب من المفروم المكسرات. تحتاج أولاً إلى طحن الصفار بالدقيق والسكر والكونياك. بعد ذلك ، يمكنك إضافة الحليب والطهي حتى تتكاثف الكتلة تمامًا. حتى يبرد كل شيء ، أضيفي المكسرات واخفقي حتى يصبح الكريم رقيقًا.

تحضير الكيك للزينة بالفوندان

تحضير كعكة الأطفال "سلاحف النينجا" للمصطكي أمر صعب للغاية. لكن النتيجة تبرر الجهد

تحتاج أولاً إلى تشويه الكعك الناتج بالكريمة ووضعها فوق بعضها البعض. لا تحتاج الكعكة العلوية إلى التزليق ، لذا افرد الكريم على الفور فوق جميع أنواع الكيك الأخرى. عند الانتهاء ، ضعي الكيك تحت الضغط ودعيه في الثلاجة لبضع ساعات.

بعد أن تبرد الكعكة ، يجب أن تكون متجانسة تمامًا. نظرًا لأن الكعك مرتبط جيدًا بالفعل بالكريمة ،لن يكون من الصعب القيام بذلك ، الشيء الرئيسي هو أن تأخذ السكين بشكل أكثر حدة وتقريب جميع حوافها. يمكن سحق باقي الكيكات في الخلاط مع الكريمة المتبقية ووضعها على أطراف الكيك. وهكذا ، نحصل على دائرة كاملة. الآن تعود الكعكة إلى الثلاجة.

الخطوة التالية هي كريم الأساس. خذ 200 جرام من الزبدة ونفس الكمية من الحليب المكثف. كل هذا يجب إما ضربه أو خلطه جيدًا. نخرج الكيكة ونغطيها بمثل هذا الخليط ونضعها في الثلاجة مرة أخرى.

صنع المصطكي

لتحضير المكون الأساسي - المستكة - تحتاج إلى تناول 100-200 جرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وملعقة كبيرة من الزبدة ، و 200 جرام من مسحوق السكر وملون الطعام. يتم إرسال أعشاب من الفصيلة الخبازية إلى الميكروويف لمدة 15-20 دقيقة حتى يزداد حجمها. ثم نخرجه ونضيف السكر البودرة والأصباغ اللازمة. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الآن يمكنك عمل أساس الكعكة والأشكال نفسها من المصطكي الناتج.

كعكة السلاحف النينجا

نحن نقدم أسهل خيار تصميم للبدء به. كعكة "سلاحف النينجا" يمكن صنعها على شكل رأس أحد الأبطال.

للقيام بذلك ، قم بتدوير المصطكي الناتج إلى طبقة كبيرة بسمك عدة مليمترات. الآن أنت بحاجة إلى وضعه على كعكتنا ، وتقويم جميع الحواف التي لم تكن مسطحة باستخدام ملاعق خاصة.

بعد ذلك ، نصنع ضمادة من اللون الذي نحتاجه ونطبقهإلى القاعدة. عليها نرسم عيون ثم أنف وفم

صنع التماثيل

بالنسبة للأساس الذي تغطي به الكعكة ، يمكنك أن تأخذ إما طبقة من المصطكي أو كريم من اختيارك. الآن جاء دور سلاحف النينجا. ستبدو كعكة المصطكي والتماثيل المصطكيّة أكثر تناغمًا.

من الأفضل عمل 4 شخصيات في نفس الوقت ، بحيث تكون بنفس الحجم قدر الإمكان. ينقسم المصطكي الأخضر إلى 4 أجزاء. من كل جزء نأخذ قطعة ونخرج منها جذعًا يتناقص قليلاً باتجاه الرقبة.

بعد ذلك ، اصنع 4 رؤوس دمعة وشقوق للفم. الأرجل ذات القطع (إصبعان) مصنوعة من النقانق الطويلة. الجسم متصل بالساقين. للحفاظ على الرأس بشكل جيد ، يمكنك وضعه على عود أسنان

الآن يمكنك عمل أقلام بثلاثة أصابع وقذائف. نعلق الأخير والأيدي في الموضع المطلوب. استخدم المعجون البني لعمل غلاف خلفي وإرفاقه.

آخر لمسة متبقية - ألصق الضمادات متعددة الألوان وارسم العيون.

كعكةسلاحف النينجا جاهزة. تم تجميع الفصل الرئيسي ببساطة وبالتفصيل قدر الإمكان. نأمل أن نتمكن من مساعدتك في إنشاء تحفتك!