كيفية صنع خبز محمص معطر ولذيذ في الميكروويف

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

مقرمشات في الميكروويف تطهى بسرعة وسهولة. من المستحسن صنع مثل هذا الطبق من خبز الجاودار أو خبز القمح "بالأمس". وتجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج ، المحضر بدون توابل عطرية وزيت ، مناسب تمامًا للدورات الأولى (مثل الخبز المحمص). إذا كانت البسكويت معدة لوجبة خفيفة عادية ، فمن المستحسن إضافة نكهة غنية ببعض التوابل. لكن أول الأشياء أولاً.

كيفية طهي البسكويت في الميكروويف: وصفة خطوة بخطوة

المنتجات المطلوبة:

• خبز القمح - ½ جزء من لبنة قياسية ؛
• خبز الجاودار - 500 جم ؛
• ملح البحر متوسط الحجم - أضفه حسب تقديرك الخاص ؛
• زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس ، عديم الرائحة - 35-55 مل ؛
• الفلفل الحلو المطحون - 1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - 2/3 ملعقة حلوى
• ثوم كبير - 3 فصوص
• أيالبهارات والتوابل المفضلة لديك - أضفها حسب تقديرك.

معالجة المكون الرئيسي

لجعل الخبز المحمص في الميكروويف أكثر تنوعًا ولذيذًا ، قررنا استخدام كل من خبز القمح والجاودار لإعداد مثل هذا المنتج. يجب أن يكون هذا المنتج من إنتاج الأمس ولا ينهار أثناء القطع. يجب تقطيع الخبز إلى مكعبات صغيرة متساوية وجوانب بطول سنتيمتر واحد. بعد ذلك يوصى بتتبيل منتج الدقيق بكمية قليلة من زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس. يفضل القيام بهذا الإجراء قبل التجفيف ، وإلا فقد تبتل المفرقعات.

المعالجة الحرارية

قبل البدء في طهي الخبز المحمص في الميكروويف ، يجب وضعها على زجاج مسطح أو طبق من السيراميك. نظرًا لأن جهاز المطبخ هذا ليس كبيرًا ، فسيتعين عليك عمل خبز محمص في أجزاء. للقيام بذلك ، يجب توزيع الخبز على الأطباق في طبقة صغيرة ، ثم تغطيته بغطاء بلاستيكي خاص مصمم لهذا الجهاز ، ووضعه في الميكروويف. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحديد الطاقة القصوى للطهي وضبط المؤقت لمدة دقيقتين. بعد الوقت المحدد ، يجب خلط البسكويت بيديك ، ثم معالجته بالحرارة مرة أخرى لبضع دقائق. في نفس الوقت يوصى بالتأكد من أن الخبز جاف قليلاً وغير محترق وغير مقلي بشدة.

تحضير الضمادة

إذا قمت بعمل خبز محمص في الميكروويف لاستخدامها ليس مع الدورات الأولى ، ولكن تمامًا مثل ذلك ، فمن المستحسن بعد التجفيف نكهة بمزيج من التوابل التالية: ملح البحر ، والفلفل الحلو المطحون ، والبهارات السوداء والثوم المبشور. للقيام بذلك ، يجب وضع المنتجات النهائية في غربال وسكب جميع الضمادات المحضرة عليها. بعد ذلك ، يجب اهتزاز المفرقعات بقوة ووضعها على طبق. ستساهم مثل هذه الإجراءات في اختلاطها الكامل مع التوابل العطرية.

معلومات مفيدة لربات البيوت

الخبز المحمص محلي الصنع في الميكروويف سيصبح أكثر عطرة ولذيذ إذا تم رشه بسخاء بمكعب الدجاج أو خليط الشواء قبل عملية التجفيف. ينصح بتخزين هذه المنتجات لمدة لا تزيد عن شهر