فول باللحم المفروم طبق لذيذ ومغذي

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكنك طهي الفول باللحم المفروم بطرق مختلفة. في مقالتنا ، سننظر في عدة خيارات لتناول الطعام. هذه الأطباق ليست لذيذة فحسب ، ولكنها صحية أيضًا. إنها مغذية ليس فقط بفضل اللحم المفروم ، بل هي من البقوليات المرضية للغاية. بعد ذلك ، انتقل مباشرة إلى الوصفات.

فول بالبهارات الحارة واللحم المفروم. ماذا تحتاج للطبق؟

هذا الطبق عبق جدا. إنه مثالي لتناول الإفطار. للطبخ سوف تحتاج:

• 450 جرام لحم بقري مفروم
• 1 بصلة ؛
• رشة كل من مسحوق الثوم ، فلفل حريف ؛
• بصل أخضر
• ملح ؛
• 0، 5 ملاعق صغيرة من مسحوق البصل ، فلفل مطحون ؛
• 400 جرام كل من الطماطم والفاصوليا الحمراء والسوداء المعلبة ؛
• كوب ماء
• 170 مل معجون الطماطم
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 فصوص ثوم ؛
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار و نفس الكمية من السكر.

طبخ طبق بهارات حارة

قص أولاالبصل مكعبات. أرسل إلى مقلاة مسخنة بالزيت ، اقليها لمدة 5-7 دقائق ، ضعي الثوم المفروم. بعد ذلك ، أضف اللحم المفروم. يقلب الطبق. تقلى حتى العطاء.

بعد ذلك ، افتح الفول (كلا النوعين) ، وصفي السائل ، وانقله إلى اللحم. تضاف الطماطم أيضًا ، والتي يجب عليك أولاً إزالة القشرة منها. يخفف المعجون بالماء ويصب في الكتلة الكلية. ملح ، يتبل بالبهارات. يقلب. يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء بعد الغليان لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ثم قدمي الطبق على المائدة

سلسلة الفول

الآن ضع في اعتبارك خيار طهي الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم. عملية الطهي بأكملها بسيطة ومباشرة.

للطبخ ستحتاج:

• 3-4 فصوص ثوم ؛
• ملح ، زنجبيل ، أعشاب (حسب الرغبة) ؛
• 300 جرام من اللحم المفروم
• 400 جرام فاصوليا خضراء
• 50 مل ماء ؛
• فلفل حار
• اثنان فن. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ونفس الكمية من صلصة الصويا.

فول باللحم المفروم: وصفة الطبخ

سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضع الفاصوليا فيه. تقلى على نار عالية لمدة سبع دقائق. بعد ذلك ، أخرج المقلاة بالفاصوليا من الموقد ، واتركها جانبًا. صب بعض الزيت في قدر. أضيفي الزنجبيل المفروم والثوم. تقلى لبضع دقائق. تأكد من التقليب أثناء العملية. ثم أرسل اللحم المفروم إلى المقلاة ، واسكب الماء وصلصة الصويا ، وأضف الخضار والفلفل الحار. ملح محتويات المقلاة. يقلى كل شيء حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر

أعد الحبوب مرة أخرى إلى المقلاة.اخلطي الفول مع اللحم المفروم. دع الطبق "يرتاح" لمدة 2-3 دقائق ويقدم.

شوربة

نقدم أيضًا وصفة شوربة حارة بالفول واللحم المفروم. بسبب التكوين الغني ، فإن طعم الطبق حار وغني. يعتبر هذا الطبق بديلاً ممتازًا عن البرشت المعتاد.

للطبخ ستحتاج:

• 5 فصوص ثوم ؛
• ثلاث طماطم ونفس عدد البصل ؛
• 700 جرام من اللحم المفروم (من لحم البقر ولحم الخنزير أو الضأن) ؛
• 800 جرام الفاصوليا المعلبة ؛
• ملح ؛
• فلفل أخضر
• اثنان الفلفل الحار ؛
• 5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
• فلفل
• 500 مل مرق اللحم
• 100 جرام جبن

طبخ الحساء

اغسل الفلفل الحار والفلفل الأخضر وقطع ناعما. افعل الشيء نفسه مع البصل. ضع المقلاة على النار. صب الزيت النباتي فيه. تقلى عليها الخضار المفرومة. اغسل الطماطم ، وقم بعمل شق على شكل صليب في كل منها. يُسكب الماء المغلي فوقهم ، ويترك لمدة دقيقتين. بعد تجفيف الماء ، انزع القشر عن الطماطم.

أشعل النار قدرًا يُطهى فيه الحساء بالفاصوليا واللحم المفروم. يُسكب القليل من الزيت ، ويُرسل اللحم المفروم هناك ، ويُقلى. ثم نسكب معجون الطماطم. بعد ذلك ، أضيفي الخضار المقلية إلى اللحم المفروم واخلطيهم. ضع القدر على النار. صب المرق فيه. اتركي الحساء ليغلي ، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أخرى.

بعد ذلك ، ضع الحبوب على منخل حتى تختفي الرطوبة الزائدة. خلالأرسل عشرين دقيقة إلى المقلاة ولها. ينضج الحساء لمدة 7 دقائق أخرى. ملح حسب الرغبة.