سلطة "بوليانكا": وصفة بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يواجه عدد كبير من الناس مشكلة مثل عدم معرفة كيفية تحضير سلطات أصلية ولذيذة. إذا كنت لا تريد أن تفاجئ الضيوف بطبقك فحسب ، بل تفاجئ أقاربك أيضًا ، وحتى نفسك ، فستعجبك هذه الوصفات. يتم توجيه انتباهك إلى عدة أنواع من وصفات السلطة ، والتي حصلت على اسم واحد شائع "Polyanka".

وصفة سلطة "بوليانكا" مع الفطر

الميزة الرئيسية لهذه السلطة هي أنه من السهل جدًا العثور على مكوناتها على رف المتجر ، واتضح أن الطبق لذيذ جدًا. هذه السلطة لها العديد من الأصناف - أكثر من خمسة عشر ، لكن اليوم سننظر في الطهي وفقًا للوصفة الكلاسيكية.

المكونات:

1. فيليه دجاج - حوالي مائتي جرام.
2. جبن - أيضًا حوالي مائتي جرام.
3. فطر متبل - يمكن للمرء
4. مخلل خيار - ثلاثةأربع قطع
5. جزر - قطعتان.
6. بطاطس - ثلاث قطع.
7. بيض - ثلاث أو أربع قطع.
8. مايونيز.
9. تأكد من الملح
10. مسحوق الفلفل الأسود (اختياري).

تعليمات لعمل هذه السلطة

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى سلق الفيليه والبيض والبطاطس والجزر. خذ طبقًا مناسبًا ، تحتاج أولاً إلى تغطيته بغشاء بلاستيكي ، بحيث تظهر السلطة في النهاية من الأسفل إلى الأعلى.

التسلسل الذي تحتاجه لوضع المكونات المطبوخة:

• الأول هو الفطر ، وقبعاته منخفضة.
• ثانيًا - خضار مقطعة مسبقًا إلى قطع صغيرة.
• ثالثا - ضعي البيض الذي ينصح بفركه على مبشرة خشنة
• رابعًا - المايونيز بالضرورة ، لتحسين المذاق والحد الأقصى من النقع.
• خامسًا - ابشر الجبن ، ويفضل أن يكون بنفس طريقة البيض ، على مبشرة خشنة.
• سادسا - ضع طبقة من المايونيز مرة أخرى.
• السابع - ابشر الجزر المطبوخ مسبقًا واخلطه مع المايونيز.
• ثامنا - نضع شرائح الدجاج مع تقطيعها إلى مكعبات
• تاسعا - نضع مخلل الخيار ويمكن تقطيعه أو تقطيعه إلى مكعبات
• العاشر - نضع البطاطس بنفس طريقة مخلل الخيار سواء مبشور او مكعبات

وصفة سلطة "فطر جلايد" بالفطر والدجاج المدخن

طريقة تحضير السلطة هذه مشابهة للنسخة السابقة لكن الدجاج المدخن يعطيهاطعم غير عادي. إذا لم يكن لديك موانع لأنواع مختلفة من اللحوم المدخنة ، فهذه الوصفة الخاصة بسلطة "بوليانكا" ستناسب ذوقك.

مكونات لهذه السلطة:

• دجاج مدخن - سيستغرق الأمر حوالي مائتين إلى ثلاثمائة جرام.
• جبن - سيستغرق حوالي ثلاثمائة جرام
• فطر متبل - يمكن للمرء
• أضف بعض المساحات الخضراء.
• بطاطس - ثلاث قطع.
• بيض - ثلاث أو أربع قطع.
• جزر - قطعة واحدة أو قطعتين
• وطبعا لا تنس المايونيز

يتم تحضير هذه السلطة بنفس الطريقة السابقة ، يكون الاختلاف في مكون واحد فقط: إذا أضفنا شرائح الدجاج في الحالة الأولى ، فحينئذٍ هذه المرة نحتاج إلى تناول الدجاج المدخن بدلاً من ذلك.

وصفة لسلطة الفطر

هناك عدد كبير من الناس الذين يفضلون الفطر أكثر من الفطر. خاصة بالنسبة لهم الوصفة التالية لسلطة "بوليانكا" بالفطر

مكونات لصنع هذه الوجبة الخفيفة:

• فيليه دجاج - مائتان وثلاثمائة جرام.
• جزر - قطعتان أو ثلاث قطع (حسب الحجم).
• بطاطس - قطعتان أو ثلاث قطع
• بيض - اثنان أو ثلاثة.
• الفطر - حوالي مائتين إلى ثلاثمائة جرام.
• الخضر (حسب الذوق).
• مايونيز (بدونها لن تنقع السلطة بالدرجة الكافية ولن تحصل على الشكل المطلوب).

تحضير هذه السلطة خطوة بخطوة

الخطوة رقم واحد. دعونا نضع الفطر في القاعأطباقنا. نذكرك أنه يجب تغطية قاع الحاوية المطلوبة مسبقًا بغشاء بلاستيكي ، بحيث يمكنك لاحقًا قلب السلطة بسهولة من الأسفل إلى الأعلى ، حتى لا تلتصق المكونات بقاع وعاء السلطة المُعد مسبقًا)

الخطوة الثانية. الطبقة الثانية هي الأفضل لوضع الخضر. يجب أن يتم تقطيعه جيدًا ، لأنه إذا صادف شخص ما قطعة كبيرة من المساحات الخضراء ، فلن يكون ذلك ممتعًا جدًا ولا طعم له.

الخطوة رقم ثلاثة. نضع البيض المراد تقطيعه أو كما ذكرنا سابقاً دلكه على مبشرة ويفضل أن تكون كبيرة.

الخطوة رقم أربعة. ضعي الجبن. يجب أن تكون مبشورة أو خشنة أو ناعمة كما تحب

الخطوة رقم خمسة. ضعي طبقة من المايونيز. ليس فقط دهني جدا.

الخطوة رقم ستة. ضعي الجزر المسلوق. سيكون أكثر ملاءمة لتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة رقم سبعة. أضف طبقة أخرى من المايونيز باعتدال أيضًا

الخطوة رقم ثمانية. ضعي البطاطس المطبوخة مسبقًا ، ويجب إما فركها أو تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

سلطة بالفطر المفروم

إذا وجدت نفسك يومًا في موقف تحتاج فيه إلى إعداد سلطة أصلية ولذيذة بسرعة ، علاوة على ذلك ، حتى تبدو جميلة على الطاولة ، نوصيك باستخدام هذه الوصفة في "Forest Clearing "سلطة. نظرًا لحقيقة أنه لن يكون من الضروري قضاء الكثير من الوقت من أجل وضع الفطر بعناية ،يمكنك طهيها بسرعة كبيرة. في الواقع ، في وصفة هذا الطبق ، يبقى الفطر ببساطة مفرومًا.

المنتجات المدرجة في هذه السلطة

1. فطر متبل - ستحتاج حوالي ثلاثمائة جرام.
2. بيض الدجاج - ما لا يزيد عن قطعتين أو ثلاث قطع كبيرة.
3. جزر - ما لا يزيد عن اثنين.
4. خيار (طازج) - ليس أكثر من واحد أو اثنين.
5. بطاطس - ما لا يزيد عن قطعتين أو ثلاث قطع
6. فيليه دجاج - ستحتاج حوالي ثلاثمائة إلى أربعمائة جرام.
7. جبن (يفضل أن تكون صلبة) - لا تزيد عن مائتي جرام.
8. وبالطبع المايونيز الذي ستملأ به هذا الطبق

طبخ سلطة سريعة

ابتكار هذا الطبق مشابه لتحضير السلطات المذكورة اعلاه:

• أولاً ، نقطع الفطر ونضعها على الطبقة السفلية ، ويجب فرك جميع المكونات الأخرى على مبشرة خشنة أو تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
• أيضا لا تنسى الفيلم الذي يجب أن يكون في أسفل أطباقك من أجل التقليب الآمن للسلطة.

وصفة سلطة الشامبينون والزيتون

ميزة وصفة سلطة "بوليانكا" هي أن مذاقها يمكن أن يتنوع بشكل مثالي بإضافة الزيتون. كيف تطبخ ، مزيد من النظر.

المكونات في هذه السلطة

• فيليه دجاج - لا يزيد عن مائتي جرام.
• خيار طازج - ليس أكثر من قطعتين.
• زيتون (يفضل نوى ،إذا كانت كذلك ، فيجب إزالتها).
• الفطر - ثلاثمائة جرام يكفي
• الخضر (حسب الذوق).
• وبالطبع المايونيز

تحضير سلطة بالفطر والزيتون يتزامن بشكل عام مع تنفيذ الوصفات المذكورة أعلاه. أما بالنسبة للزيتون والبصل ، فيجب تقطيعهم ، بالإضافة إلى قلي البصل في مقلاة بالزبدة.

قدمنا جزءًا صغيرًا فقط من الوصفات الحالية لسلطة "Polyanka" مع صورة. من خلال إعداد أي نوع من أنواع هذا الطبق اللذيذ ، سوف تفاجئ ضيوفك بسرور. شهية طيبة!