كيف تطبخ البروتين في المنزل؟ ما هو استعماله؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكن للجميع صنع البروتين في المنزل. كل ما هو مطلوب لهذا هو القليل من المكونات الرئيسية للمشروب نفسه وقليل من الرغبة. عند صنعه في المنزل ، يحصل كل شخص على العديد من المزايا دفعة واحدة: ثقة بنسبة 100٪ في جودة المنتج ، والرخص النسبي للمنتج ، ومجموعة كبيرة من النكهات. سيكون البروتين في المنزل مفيدًا ليس فقط للرياضيين الذين يتطلب أجسامهم باستمرار زيادة في تناول البروتين ، ولكن أيضًا للأشخاص العاديين ، لأن الكوكتيل يمكن أن يحتوي على العديد من الفيتامينات. بالإضافة إلى هذه الميزة ، يمكن تمييز سرعة الطهي العالية. يميل لاعبو كمال الأجسام إلى استخدام بروتين عالي الجودة من الشركات المصنعة ذات السمعة الطيبة ، ولكن يمكن للمبتدئين الحصول على البروتين محلي الصنع.

يمكنك شرب كوكتيل في أي وقت: في الصباح ، بين الوجبات ، قبل النوم ، قبل وبعد التمرين (للرياضيين). سيكون البروتين في المنزل بديلاً رائعًا لوجبة إفطار سريعة ، لأنه بعد النومسيحتاج الجسم إلى العناصر الغذائية التي تنفقها في الليل. كما أنه مثالي لتناول مشروب قبل النوم ، وخاصة الكازين الذي يمتص لفترة طويلة. هذا ضروري حتى لا يجوع جسمك كثيرًا أثناء النوم. وأخيرًا ، الشيء الأخير: هذا اكتشاف حقيقي لفقدان الوزن ، لأن 300-400 جرام لا تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية ، ولكن الشعور بالامتلاء يأتي بسرعة. لذا ، دعنا ننتقل إلى الكوكتيلات بأنفسهم. يتم طهيها عن طريق هدم جميع المنتجات في الخلاط.

1. كوكتيل رقم 1 - وصفة أ.شوارزنيجر:

• بيضة دجاج واحدة ؛

  

• 2 أكواب حليب منزوع الدسم ؛
• نصف كوب من الآيس كريم ؛
• موز أو فاكهة أخرى حسب الرغبة.

2. كوكتيل2:

• أي فاكهة طازجة
• 300-350 جرام من العصير / الحليب ؛
• 2-3 الجدول. ملاعق من الجبن ؛
• 1-2 بيضة ؛
• عدد قليل من مكعبات الثلج.

3. كوكتيل3 - وصفة ستيف ريفز:

• 2-3 ملاعق كبيرة مسحوق الحليب
• 400ml عصير برتقال طازج
• 2-4 بيضات ؛
• 1 موز ؛
• 1 ملعقة كبيرة لكل منهما العسل والجيلاتين

4. كوكتيل4:

• 250 مل حليب ؛
• 1 موز ؛
• بعض الزبادي ؛
• دقيق الشوفان (2-4 ملاعق كبيرة) ؛
• 50-100 جرام من الآيس كريم

5. كوكتيل5:

• 200-300 مل حليب ؛
• 50-100 جرام من العنب البري ؛
• 1/2 كوب آيس كريم ؛
• 2 ملعقة شاي مسحوق الكاكاو.

6. كوكتيل6:

• عصير برتقال - 200 مل ؛
• جبن قريش قليل الدسم - 50 جم ؛
• نصف موز
• شوكولاتة أو كاكاو - 25 جرام ؛
• مربى - 1 ملعقة صغيرة

إليك الكوكتيلات المصنوعة يدويًا وفي المنزل. بالطبع ، سيكون كثيرًا لمرة واحدة ، لذلك من الأفضل مده لجرعتين أو حتى 3 جرعات. بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من البروتين ، تحتوي هذه المشروبات أيضًا على الكثير من الكربوهيدرات التي تأتي من الفاكهة والحلويات الأخرى. لذلك ، من أجل عدم زيادة الوزن ، عليك توخي الحذر معهم. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن معظم هذه الكوكتيلات (المصنوعة في المنزل بمنتجات طبيعية) تعتمد على الحليب والجبن القريش ، أي مصادر الكازين. بالنسبة للرياضي ، مثل هذا المشروب قبل التدريب وبعده لن يساعد ، لأنه ، كما ذكر أعلاه ، لديه معدل امتصاص منخفض. يحتاج الرياضيون إلى تناول بروتين مصل اللبن خلال هذا الوقت.

هنا تأتي المشكلة - بروتين مصل اللبن في المنزل من المستحيل تحضيره. بالطبع ، مع WPC (مركز بروتين مصل اللبن) ، يمكنك بسهولة التعامل مع المهمة. ومع ذلك ، لن تجده في محل بقالة عادي أو سوبر ماركت ، فسيتعين عليك طلبه. يتراوح سعر KSB في روسيا من 600 إلى 800 روبل للكيلوغرام الواحد. إذا كنت ترغب في شراء بروتين مصل اللبن من اسم الشركة المصنعة ، فاستعد لدفع 900 روبل أو أكثر لكل كيلوغرام.

بالطبع ، بالنسبة لشخص بسيط ، يعتبر البروتين في المنزل نعمة من السماء ، لكن من غير المحتمل أن يساعد رياضيًا ، ربما باستثناء استخدامه قبل النوم.يمكن أن يتجاوز محتوى السعرات الحرارية في معظم الكوكتيلات المذكورة أعلاه 700 سعرة حرارية لكل نصف لتر ، لذلك يجب ألا تتكئ عليها بشدة. ومع ذلك ، هذا أفضل من شرب نفس 0.5 لتر من اللبن ، أليس كذلك؟ يمكن أن يكون البروتين في المنزل مفيدًا حتى للأطفال نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات. المذاق + الفوائد - ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟