Exotic feijoa: محتوى السعرات الحرارية والخصائص المفيدة للضيف الخارجي

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في نهاية شهر نوفمبر ، تبدأ فواكه الشتاء في الظهور على أرفف محلات السوبر ماركت ، إذا جاز التعبير. وإذا كان معظمهم ، مثل الرمان أو اليوسفي أو الكاكي ، مألوفًا ومحبوبًا جدًا ، فإن الفاكهة الصغيرة ذات اللون الأخضر الداكن الكثيفة تحت الاسم الغريب لـ feijoa لا تزال دون الاهتمام الواجب. بل إنه عبثًا ، لأنه ، أولاً وقبل كل شيء ، ضروري لأصحاب الشكل النحيف ، نظرًا لأن فيجوا تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، وهناك الكثير من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات.

تكوين مفيد للفايجوا

أولاً ، هذه هي الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على نسبة كبيرة من اليود في تركيبتها ، والتي لا يمكن مقارنتها إلا بالمأكولات البحرية. علاوة على ذلك ، تجدر الإشارة إلى المحتوى العالي من الحديد والمجموعة الشاملة تقريبًا من فيتامين ب ، ناهيك عن النحاس والزنك. هذه التركيبة تجعلها جذابة بشكل خاص لأنواع مختلفة من الانحرافات في عمل الهضم. كما أنها تستخدم لتقوية جهاز المناعة ، مع مرض البري بري الحاد وأثناء الوجبات الغذائية المختلفة (حيث أن محتوى السعرات الحرارية في فيجوا هو 49 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من الفاكهة).

كيفأكل feijoa

في هذه المرحلة كقاعدة عامة ، هناك بعض التناقضات بين فائدة الثمرة وطعمها ، أو بالأحرى طعم قشرتها. من المقبول عمومًا تناول الفيجوا تمامًا مع القشر الذي يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تطيل الشباب على المستوى الخلوي. ومع ذلك ، فإن القشرة نفسها لها طعم قابض واضح لا يحبه الجميع ، لذلك يفضل الكثير من الناس تناول الفاكهة المقشرة. وللحصول على أقصى استفادة منه يمكنك استخدام القشر كإضافة عطرية للشاي بعد تجفيفه.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام فيجوا بنشاط في الطهي ، وإعداد المربى الخام ، والكومبوت ، وسلطات الفاكهة ، وحلويات الخثارة منه. كما أنه حشو مثير للاهتمام للخبز.

علاج فيجوا

تحضير خليط من الفاكهة والسكر مطحون في الخلاط بنسبة 2: 1 ، وحفظه في الثلاجة. هذه الكتلة هي عامل وقائي وعلاجي ممتاز لنزلات البرد وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين. ولكن بالنسبة لنظام القلب والأوعية الدموية ، فإن الأطعمة الطازجة أفضل ، ومع ذلك ، يجب أن تكون الثمار ناضجة جدًا. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فتأكد من تضمين الفيجوا الطازج في نظامك الغذائي: محتوى السعرات الحرارية في كوب من هذا المشروب هو 38 سعرة حرارية. للتخلص من مشاكل الغدة الدرقية يفضل تناول 3 حبات من الثمار يوميا مع القشر

كيفية اختيار feijoa الصحيح

للفاكهة الناضجة لون أخضر داكن موحد بدون أي شوائب وبقع. هوكثيفة ولكن ناعمة الملمس (في هذا تشبه إلى حد بعيد الكيوي ويجب اختيارها بنفس الطريقة) وتنضح برائحة رقيقة من خليط من الفراولة والكيوي. عند القطع ، يبدو لب الفيجوا أشبه بالهلام - بنفس الشفافية والمرونة. ومع ذلك ، إذا تم شراء فاكهة صلبة للغاية لا تحتوي على أي رائحة ولها لحم أبيض في السياق ، فهي مجرد فيجوا غير ناضجة (الصور المعروضة على انتباهك توضح ذلك بوضوح). لاحظ أنه حتى الكثير من الناس يخاطرون بشراء منتج غير ناضج ، لأن هذه الفاكهة يتم حصادها ونقلها وهي لا تزال خضراء. في هذه الحالة ، تحتاج فقط إلى إعطائها القليل من الوقت لتنضج (في هذا يشبه إلى حد ما الموز).

فيجوا و حميات

التركيبة الأغنى تجعل الفيجوا لا غنى عنه في القائمة اليومية. يسمح لك محتوى السعرات الحرارية في هذه الفاكهة بتضمينها في نظامك الغذائي حتى بالنسبة لأولئك الذين يجبرون على الالتزام بنظام غذائي صارم منخفض السعرات الحرارية. والأكثر لذة ، ربما ، حلوى الجبن المنزلية ، التي لا تضيف فقط أرطالًا إضافية ، ولكنها تتيح لك أيضًا الاستمتاع بمزيج رائع من النكهة الرائعة من الجبن قليل الدسم والبطاطا المهروسة من الفاكهة الغريبة الناضجة. يعتبر كومبوت Feijoa مشروبًا مفيدًا جدًا في أيام الصيام ، حيث لم يعد محتواها من السعرات الحرارية يعتبر حتى من قبل أكثر المتحمسين للحميات الغذائية المختلفة ، نظرًا لأن لونه الأخضر الكهرماني ورائحته الرقيقة للفراولة الطازجة لا تترك أي شخص غير مبال.