كيف تعيش على 100 روبل. يوميًا في موسكو: قائمة المنتجات والقوائم والوصفات
كيف تعيش على 100 روبل. يوميًا في موسكو: قائمة المنتجات والقوائم والوصفات
Anonim

في حالة الأزمة العالمية ، يفكر العديد من الروس في مسألة كيفية العيش على 100 روبل. في يوم. فقط للوهلة الأولى يبدو أنه من الصعب القيام بذلك. في الواقع ، من الضروري التخطيط بشكل صحيح لميزانية الأسبوع. ضع في اعتبارك القواعد الأساسية لكيفية العيش على 100 روبل. يوميا في موسكو. نقدم أيضًا بعض الوصفات غير المكلفة وقائمة ضرورية.

القاعدة الأولى

لا تشتري المواد الغذائية الجاهزة والمنتجات شبه المصنعة للإنتاج الصناعي - المبدأ الأساسي لكيفية العيش على 100 روبل. في يوم. قائمة الأسبوع ، تقييمات المضيفات تؤكد ذلك ببلاغة ، ستكون نادرة إذا اشتريت وجبات جاهزة. للحصول على المال المشار إليه ، يمكنك فقط شراء وجبة عشاء أو فطور نهم.

لذلك ، يوصى بتناول الطعام بشكل صحيح ، وطهي كل يوم "الأول" و "الثاني" و "الثالث". وللحلوى - خبز بالمربى أو كعك الجبن أو فطيرة منزلية.

القاعدة الثانية

يوصى بشراء الطعام طوال الأسبوع دفعة واحدة. لذلك ، إذا كنت تفكر في كيفية العيش على 100 روبل. في اليوم ، يجب حساب قائمة المنتجات بعناية. على سبيل المثال عند شراء اللحوم ينصح بشرائها بالشكل الذي يكفي للأولى والثانية.

القاعدة الثالثة

المبدأ التالي لكيفية العيش على 100 روبل يوميًا في موسكو هو أنك تحتاج إلى طهي وتجميد المنتجات شبه المصنعة طوال الأسبوع. لهذا ، يعتبر الفريزر الكبير مثاليًا.

نقدم بعض الوصفات البسيطة.

وجبات اللحوم للأسبوع

بالنسبة لأولئك الذين يفكرون في كيفية العيش على 100 روبل. في اليوم ، فهي اكتشاف حقيقي. يوصى بشراء اللحوم المبردة في عطلة نهاية الأسبوع ، وصنع المنتجات على الفور طوال الأسبوع وتجميدها.

اشتري كيلو لحم خنزير ودجاج. نظف اللحم من الأوردة وقطع العظام والأوتار من الدواجن. اقلب لحم الخنزير والدجاج عدة مرات في مفرمة اللحم. يقطع أربعة بصل ويقلى. تخلط مع اللحم المفروم. الملح والفلفل. يمكنك تقطيع الخضر.

كيف تعيش على 100 روبل في اليوم
كيف تعيش على 100 روبل في اليوم

اخلطي كل شيء جيدًا وأضيفي فتات الخبز المنقوعة في الحليب. من اللحم المفروم ، شكل شرحات ، زريزى ، كرات لحم للأول وتجميد جميع المنتجات نصف المصنعة. خلال الأسبوع نحصل ونطبخ. يمكن بالطبع تغيير أنواع اللحوم. شهي ومغذي.

مخلفاتها منتج غير مكلف. على سبيل المثال ، الرئة أو الكبد. هذه اللحوم مغذية ولذيذة ورخيصة جدا.الصعوبات في الطهي هي غليها. للقيام بذلك ، قم بتقطيع كيلوغرام من الرئة أو الكبد إلى قطع متوسطة ، وضعها في ماء مغلي مملح. يُطهى لعدة ساعات على نار خفيفة. جمد نصف اللحم المسلوق من البقية نحضر لمدة يومين. للقيام بذلك ، اقلي عدد قليل من البصل ، اقلب اللحم من خلال مفرمة اللحم. امزج كل شيء. يمكن استخدام هذا الفراغ كملء للفطائر أو الفطائر.

وجبات السمك الجاهزة للأسبوع

إذا كنت بحاجة إلى التفكير في كيفية العيش على 100 روبل يوميًا في موسكو ، فنحن نشتري السمك. وهي غنية بالفوسفور والعناصر النزرة ومغذية للغاية.

يوصى باختيار أصناف غير مكلفة (الحدوق ، بولوك ، وما إلى ذلك). يجب أن تكون الأسماك مفرومة ومجمدة. قبل الطهي ، يمكنك إضافة البصل الطازج المفروم والأرز المسلوق وما إلى ذلك. في المستقبل ، يتم تحضير كرات اللحم وكرات اللحم المطبوخة بالصلصة البيضاء من هذا اللحم المفروم.

الماكريل المملح والرنجة إضافة ممتازة للبطاطس. المنتج النهائي مكلف للغاية. يمكنك ملح السمك بنفسك. للقيام بذلك ، أضف كوبًا من الملح والقليل من السكر وأوراق الغار والفلفل وأي توابل إلى لتر من الماء. يغلي ويبرد ويوضع السمك في محلول ملحي. غادر لبضعة أيام. لذيذة وغير مكلفة

كيف نعيش على وصفات 100 روبل في اليوم
كيف نعيش على وصفات 100 روبل في اليوم

منتجات ألبان لهذا الأسبوع

الأمثل هو تحضير كعك الجبن. إنها سهلة التحضير. خمس عبوات من الجبن القريشنخلط مع نفس العدد من البيض و 5 ملاعق كبيرة من الطحين. نضيف السكر والقليل من الملح إلى العجينة. امزج كل شيء. تُشكّل كعكات الجبن من العجين وتُلفّ في الدقيق وتُجمّد. يمكنك الحصول عليها حسب الحاجة.

طريقة أخرى للعيش على 100 روبل. في اليوم هو طهي الفطائر الرقيقة وتجميدها. الوصفة بسيطة جدا. سخني لترًا من الحليب إلى درجة حرارة أربعين درجة. أضف بيضتين وملح وسكر. تغلب على كل شيء جيدًا باستخدام خفاقة. ابدأ بإضافة الدقيق وصنع الخليط. في النهاية ، صب القليل من الزيت النباتي. الفطائر المقلية في مقلاة خاصة. قسّميها إلى أكياس وجمّديها. خلال الأسبوع ، يمكنك الحصول عليها وإضافة أي حشوة وتقلى. فطور شهي ولذيذ جاهز

الحليب يصنع الزبادي الممتاز. للقيام بذلك ، يغلي لترًا من الحليب ويبرد إلى أربعين درجة. أضف بضع ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة أو وعاء من اللبن الطبيعي إليها. صب كل شيء في الترمس واتركه طوال الليل. يوصى بالطبع باستخدام صانعة الزبادي. يمكن إضافة رقائق أو مربى أو عسل إلى المنتج النهائي.وجبة فطور شهي

كيف تعيش على 100 روبل. في يوم؟ وصفات بالصور من الخضار والاعشاب

نقدم بعض الوجبات البسيطة و الشهية

الخضار غير مكلفة ومغذية للغاية. إذا أمكن ، يمكن شراؤها في الخريف بتكلفة منخفضة. بفضل الخضار ، لن تحتاج إلى التفكير في كيفية العيش على 100 روبل. في يوم. وصفات متنوعة جدا جدا

كيف تعيش على 100 روبل يوميا في موسكو
كيف تعيش على 100 روبل يوميا في موسكو

Wo-أولاً ، يمكنك عمل حساء كريمة الخضار. قشر ثلاثمائة جرام من اليقطين والجزر ، مقطعة إلى قطع متوسطة وطهيها لمدة نصف ساعة. في النهاية ، صفي الماء وأضيفي القليل من الحليب والملح والسكر. يُغلى المزيج ويُخفق بالخلاط.

يقدم مع الخبز المحمص وأوراق النعناع. اتضح أنه طبق مطعم - لذيذ وصحي ولذيذ وجميل.

يصنع البروكلي والقرنبيط حساء هريس طري للغاية. يجب غليه بدون اضافة الحليب.

لكن قبل التقديم مباشرة ضعي قطعة من الزبدة. يُزين بالبقدونس.

وصفة أخرى حساء هريس غير مكلفة. نقع كوبًا من البازلاء الجافة طوال الليل في ماء ساخن مع صودا الخبز. اشطف كل شيء عدة مرات في الصباح. ضعي البازلاء في كمية قليلة من الماء المغلي المملح. بعد نصف ساعة نضيف حبتين من البطاطس. اغلي لمدة نصف ساعة أخرى حتى تذوب البازلاء تمامًا وتغلي الدرنات. يخفق الحساء بالخلاط ويضاف القليل من الزبدة. يقدم مع الأعشاب والبصل الأخضر الطازج.

ثانيًا ، يجب إضافة الفاصوليا إلى الحساء. يحتوي على بروتينات نباتية ومفيد جدا لجسم الإنسان. نقدم وصفة بسيطة.

أحضر مرق الخضار ليغلي. نضع البطاطس ، الفليفلة الحلوة المقطعة والبصل. جلب إلى الاستعداد. في النهاية ، أضف الطماطم في عصيرها الخاص وعلبة من الفاصوليا في معجون الطماطم. يُملح الطبق ويوضع على نار صغيرة ويُطهى حتى يتبخر السائل عمليًا. يجب أن يكون الحساء سميكًا.

ثالثًا ، الخضار هي الطبق الجانبي المثالي. بفضلهم ، يمكنك حل مشكلة كيفية العيش100 روبل في اليوم. وصفات متنوعة.

لذا ، نوصي بطهي الخضار المخبوزة. يمكنك أخذ أي نسبة.

كيف تعيش على وصفات 100 روبل يوميا بالصور
كيف تعيش على وصفات 100 روبل يوميا بالصور

الدرنات ، البصل الأبيض والأحمر ، تغسل القليل من الجزر ، تقشر ، تقطع وتوضع في وعاء. يُضاف زيت الزيتون والملح وأغصان إكليل الجبل. ضع القليل من الفلفل الحار فوقها. اخبزي الخضار لمدة أربعين دقيقة. إنه طبق جانبي مثالي وغير مكلف لأي طبق لحم أو سمك.

رابعًا ، أطباق الخضار وجبة رائعة. إنهم لا يساعدون فقط في توفير المال ، ولكن أيضًا الوقت. طاجن الخضار لذيذة سواء ساخنة أو باردة (لكن في اليوم التالي). لذلك ، يمكن أن يكون الطبق المُعد للعشاء فطورًا ممتازًا إذا تم تقديمه مع القشدة الحامضة. نقدم عدة خيارات بسيطة.

اسلقي البطاطس وقطعيها الى شرائح. قسّم البروكلي والقرنبيط إلى زهيرات. يغلي لمدة خمس دقائق. ضع كل شيء على ورقة الخبز. من أربع بيضات مع الحليب والملح والفلفل ، اخفق عجة واسكب فوق الخضار. يمكنك رش بعض الجبن. طهي الطبق لمدة ثلاثين دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

بارد قليلا وخدم.

يتم الحصول على أطباق مُرضية للغاية عن طريق صنع أطباق اللحوم. نقدم وصفة رائعة

للبدء ، قشر ست حبات بطاطس كبيرة ، واسلقها واصنع حبات بطاطس مهروسة باردة. نقطع ثلاث حبات من البصل ونبشر حبتين متوسطتين من الجزر. يقلى كل شيء حتى ينضج ويسحب على طبق. ضعي مائتي جرام من لحم الخنزير المفروم والدجاج في المقلاة.يقلى كل شيء لمدة عشرين دقيقة ، في النهاية يضاف القليل من الماء ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة نصف ساعة أخرى. في النهاية ضعي الخضار والتوابل المفضلة لديك

بعد ذلك ، نبدأ في جمع الطاجن. دهن قاع القالب بالزبدة ورشي فتات الخبز. ضعي نصف حبة البطاطس المهروسة ، ثم - لحم مفروم مع الخضار. يمكنك رش القليل من الزيت النباتي. ضعي فوقها البطاطس المهروسة ووزعيها بالتساوي. يرش بقليل من فتات الخبز والقليل من الجبن.

كيف تعيش على قائمة 100 روبل في اليوم لمدة أسبوع
كيف تعيش على قائمة 100 روبل في اليوم لمدة أسبوع

نخبز في الفرن لمدة أربعين دقيقة. يجب أن يكون سطح الطبق بنياً ذهبياً. قدميها ساخنة أو باردة.

خامسًا ، يمكنك عمل سلطة لذيذة ومغذية جدًا من الخضار. هناك الكثير من الوصفات. نحن نقدم وجبة رائعة على العشاء. التحضير بسرعة لكن اتضح انه جميل جدا و صحي

ستة أنواع من الخيار الطازج ، وأربعة فلفل أخضر كبير ، وخمسة جزر صغيرة ، وقطع ساق من الكرفس إلى شرائح. ضع نصف شوكة من القرنبيط والبروكلي في الماء المغلي المملح لمدة خمس إلى سبع دقائق. اسحب للخارج وصرف الماء واقطع إلى أزهار فردية. من الأفضل ترك السيقان للطبخ أو الحساء. لا يتطلب الفطر معالجة حرارية. لذلك ، اشطف عدة نسخ جيدًا واسكبها بعصير الليمون. لتحضير الصلصة ، يُمزج الزبادي مع الثوم والأعشاب المفرومة. تصب في وعاء عميق. رتب بشكل جيد على طبق كبير. الآن يمكنك طهي اللحم المفروم للسلطة. عشاء لذيذ وعالي السعرات جاهز

سادسًا ، أعشاب طازجةالمخازن باهظة الثمن. لذلك ، لتوفير الميزانية ، يوصى بزراعة البصل الأخضر على حافة النافذة في وعاء. يمكن تحضير الخضر (الريحان والشبت والكزبرة والبقدونس) لفصل الشتاء في الصيف ، عندما تكون التكلفة أقل. للقيام بذلك ، يكفي شطفه جيدًا وتجفيفه وقطعه وإزالة الفروع. بعد ذلك ، نضعها في أكياس ونجمدها.

كيف نعيش على وصفات 100 روبل في اليوم
كيف نعيش على وصفات 100 روبل في اليوم

لذلك ، من السهل تحديد كيفية العيش على 100 روبل. في يوم؟ وصفات الخضار خيار رائع وغير مكلف للمقبلات ، الأول والثاني.

والحلوى؟

بالطبع ، إذا كنت بحاجة إلى التفكير في كيفية العيش على 100 روبل. في اليوم ، سيكون عليك التوفير في الحلويات. ولكن يمكن أيضًا حل هذه المشكلة. يكفي صنع الفراغات الحلوة من التوت الموسمي في الصيف. نقدم وصفة سهلة وسريعة.

كيلوغرام من أي توت (كشمش ، توت ، فراولة ، إلخ) يُطحن مع رطل من السكر بالخلاط أو يمر عبر مفرمة اللحم. بعد ذلك ، اسكب المربى في أكياس مضغوطة وقم بتجميدها. حسب الحاجة ، خذ جزءًا واتركه لعدة ساعات في درجة حرارة الغرفة. يمكنك تقديم مثل هذا المربى الطازج للشاي أو سكبه على كعك الجبن أو الفطيرة. اتضح أنها حلوى لذيذة وصحية للغاية وغنية بالفيتامينات.

كيف تعيش على 100 روبل. في يوم؟ قائمة الأسبوع

وبالتالي ، من الممكن حل مشكلة التغذية بقليل من المال. بالتفكير في كيفية العيش على 100 روبل في اليوم ، يجب أن تكون القائمة معقولة وبدون زخرفة. ينصح المضيفة بإعداد منتجات نصف منتهية مجمدة لمدة أسبوع ،اطبخ الأول والثاني ، وكذلك الوجبات الخفيفة. لكن عليك أن تنسى الأطعمة الجاهزة من المتجر والنقانق والنقانق والرقائق والهامبرغر والكعك الدهني.

كيف تعيش على قائمة 100 روبل في اليوم
كيف تعيش على قائمة 100 روبل في اليوم

نقدم حسابًا تقريبيًا لكيفية العيش على 100 روبل. في يوم. قائمة وقائمة المنتجات العالمية متوفرة على الفور لهذا الأسبوع.

مقابل 700 روبل تحتاج للشراء:

- رقبة الدجاج ولحم الخنزير. قشر اللحم واستخدمه للحم المفروم للشرحات ، والزنزي ، وكرات اللحم ، والعظام والتقطيع - عند تحضير الأطباق الأولى.

- الرنجة والماكريل الملح. يمكن استخدام المنتج شبه النهائي للسلطات وكإضافة للبطاطس. علاوة على ذلك ، يمكن تجميد الرنجة المملحة.

- بولوك أو سمك القد مع البصل ، إضافة الأرز وجعل الجنون.

- اصنع كعكات الجبن من ثلاث علب من الجبن أو اصنع الجبن القريش اللذيذ بالعسل أو المربى على الفطور.

- الخضار الطازجة (البروكلي والقرنبيط) والخضروات التقليدية (البطاطس والجزر والبنجر والبصل) ستكون أساس السلطة أو الطواجن أو طبق جانبي رائع. يمكن غليها وقليها وإضافتها إلى الحساء وخبزها وهرسها.

- ثلاثة لترات من الحليب للحبوب واثنين - الكفير للشرب.

- دزينة من بيض الدجاج ، ومائة جرام من الزيت النباتي والخبز.

- نصف كيلو من الحنطة السوداء وجريش الأرز للأطباق الجانبية وهرقل للعصيدة.

الخلاصة

لذلك ، التوفير في الغذاء ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو التخطيط وحساب كل شيء. علاوة على ذلك ، فإن هذه التغذية مفيدة جدًا أيضًا للشخص.

موصى به: