طهي كعكات الأطفال محلية الصنع بدون مواد حافظة وأصباغ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كل أم تريد أن تعامل طفلها بمذاق لذيذ ليس فقط حلوًا ، بل صحيًا أيضًا. عادة ما تكون الحلوى الأولى هي كعكات الأطفال "بيبي" و "هاينز". لكن في بعض الأحيان ، لا تكون جميع الأطعمة التي يتم شراؤها من المتجر آمنة للطفل ، وبالتالي سنقوم بإعداد ملفات تعريف الارتباط عالية الجودة والصحية والمتفتتة من المكونات الطبيعية بمفردنا.

تحضير ملفات تعريف الارتباط للأطفال سريع وسهل بدرجة كافية. ستكون الوصفة الأولى مع إضافة الجبن. بعد كل شيء ، كما تعلمون ، فإن منتجات الألبان غنية بالكالسيوم وهي أطعمة لا غنى عنها في سن مبكرة. لكن ليس كل الأطفال يأكلون أطباق اللبن الرائب ، لذلك لن يشعر بالجبن القريش في وصفتنا.

لعمل ملفات تعريف الارتباط بالجبن ، نحتاج إلى مجموعة المكونات التالية:

- عبوة 200 جرام من الجبن قليل الدسم ؛

- زبدة (100 غرام) ؛

- دقيق (200 غرام) ؛

- بيضتان ؛

- البيكنج بودر - 5 جرام ؛

- سكر.

تحتاج أولاً إلى مسح الجبن من خلال مصفاة ، وإضافة المخفوقبيض محلى و زبدة مذابة. تخلط جميع المكونات جيدا ويضاف الدقيق والبيكنج باودر. لجعل العجينة هشة وطرية ، اتركيها دافئة لمدة نصف ساعة.

عندما "ترتفع" ، يمكنك العمل معها. افردي العجينة إلى طبقة وقطعي البسكويت بأشكال خاصة. ضعي بسكويت الأطفال على ورقة خبز مدهونة بالزيت ، ورشيها بالسكر. يتم خبز الكعك لمدة عشر دقائق على الأقل. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في الطهي في الفرن ، وإلا ستصبح ملفات تعريف الارتباط صلبة.

هذه الأطعمة الشهية المصنوعة منزليًا سترضي الطفل ، فهي طرية جدًا وتذوب في فمك. يمكن إذابته في الحليب أو الصيغة.

الوصفة الثانية بدون حليب وماء مع اضافة مسحوق الكاكاو يمكن اعطاءها للاطفال من سن 1.5 سنة. المنتجات المطلوبة:

- صفار ؛

- علبة زبدة

- 200 جرام من الدقيق ؛

- كاكاو - 10 جرام ؛

- بعض الملح والسكر البودرة.

امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا. لا تقم بأي حال من الأحوال بإضافة السائل إلى العجينة ، حتى لو تنهار. عندما تصبح العجينة مرنة ومتجانسة ، يجب تركها بالثلاجة ملفوفة بغشاء لمدة ساعة.

افردي العجين المبرد وقطعي البسكويت المجعد. لإضفاء لون ذهبي جميل على المعجنات ، يمكنك دهنها بالبيض. ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق. والنتيجة هي كعكات شاي للأطفال متفتتة وعطرة جدا.

كعك عسل ناعم للأطفال

لا يستغرق الكثير من الوقت ومنتجات باهظة الثمن لإعداده. يعجن - أعمى - خبز - كل شيءجاهز! يتم طهي هذه المعجنات على القشدة الحامضة وبفضل ذلك فإنها تحتفظ بعصيرها ونعومتها لعدة أيام. تحقق من الوصفة:

- 20٪ كريمة حامضة (300 غرام) ؛

- دقيق (200 غرام) ؛

- عسل (30 غرام) ؛

- عصير ليمون / برتقال (100 مل) ؛

- مائتي جرام من الزبدة ؛

- قليل من الصودا والملح وبعض السكر.

1. يلين الزبدة مسبقا ، ويخلط مع العسل ويقلب.

2. يُسكب في القشدة الحامضة ويُخلط جيداً.

3. نأخذ برتقالة ونضغط على العصير منها ونضيفها إلى كتلة القشدة الحامضة. صب السكر والملح والصودا.

4. اخلطي الدقيق المنخل مع جميع المكونات - قوام العجين يجب أن يشبه القشدة الحامضة الدهنية.

5. بيدين مبللتين ، شكلي كرات دائرية (يمكنك استخدام ملعقة) وضعيها على شكل مدهون - اخبزيها لمدة 15 دقيقة. الجاهزية تحددها القشرة الذهبية.

ملفات تعريف الارتباط للأطفال جاهزة - شهية طيبة!