بيرش النسغ: الفوائد والأضرار. كيفية جمع وتخزين عصارة البتولا

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بيرش ليس مجرد رمز للشعب الروسي ، ولكنه أيضًا مصدر لمنتج علاجي للغاية. عصارة البتولا (تم إثبات فوائد وأضرار المنتج) ، والتي تسمى أيضًا شجرة البتولا ، وهي مشروب فريد من نوعه في التكوين ولا يقدر بثمن بالنسبة للبشر.

المكونات الرئيسية للمشروب

تركيبة هذا المنتج فريدة حقًا. من بين أشياء أخرى ، يمكنك العثور على أنواع مختلفة من السكر ، مثل الفركتوز والجلوكوز والسكروز ، وجميع أنواع الأحماض العضوية ، والإنزيمات ، وكذلك المواد التي يهدف عملها الرئيسي إلى مكافحة الميكروبات (المبيدات النباتية). بالإضافة إلى ذلك ، فإن عصارة البتولا ، الفوائد والأضرار التي لا شك فيها ، غنية بالعناصر المعدنية الضرورية جدًا لجسم الإنسان في فصل الربيع. هذا هو السبب في أن استخدام هذا المشروب سيكون وسيلة ممتازة للوقاية من نقص فيتامين. سوف يقوم البتولا بتجديد جسمك بالعناصر التالية:

• البوتاسيوم (ضروري لقوة العضلات وصحة الجهاز العصبي) ؛
• الكالسيوم (يحافظ على صحة العظام) ؛
• صوديوم(يدعم وظائف الكلى) ؛
• مغنيسيوم (يشارك في امتصاص الجلوكوز وإنتاج الطاقة) ؛
• النحاس (يشارك في تكون الدم) ؛
• الحديد (نقص عنصر يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم) ؛
• المنجنيز (ضروري للتطور العضوي للهيكل العظمي البشري).

ميزة أخرى لنسغ البتولا هي حقيقة أنها خالية تمامًا من الدهون والبروتينات ، وكمية الكربوهيدرات ، كقاعدة عامة ، حوالي 3 جرام.

خصائص مفيدة من البتولا

فوائد عصارة البتولا رائعة حقًا ، لأنها تحتوي على العديد من المواد المختلفة الضرورية لجسمنا. هذا هو فيتامين سي والعفص وكذلك الزيوت الأساسية المختلفة. يمكنك شربه بأمان في الأيام الحارة ، حيث يمكن أن يشجعك ويروي عطشك ، وكذلك يجدد بسهولة إمداد الأملاح المعدنية التي تفقدها بكميات كبيرة أثناء التعرق الغزير.

جنبًا إلى جنب مع جميع المكونات المدرجة ، تحتوي عصارة البتولا على مواد خاصة تجعلها تبرز عن نظائرها. هذه المواد هي الصابونين. وبفضل وجود هذه المكونات يكون للبتولا تأثير مفيد على الجسم وعلاج العديد من الأمراض.

علاج عصارة البتولا

1. مفيد لأنواع مختلفة من أمراض الحنجرة وخاصة التهاب الحلق والسعال. لتلقي العلاج ، تحتاج إلى استخدام عصارة البتولا الدافئة قليلاً. الفوائد والأضرار (كيفية التخزين ، يمكنك معرفة ذلك لاحقًا في المقالة) ليست متكافئة. ما قبلهاتخلط مع بعض الحليب والنشا. من الأفضل أن تشرب هذه الجرعة كل يوم ، لذا فهي مفيدة أكثر حتى تصبح بصحة جيدة.
2. لا غنى عنه لاضطرابات الجهاز الهضمي ، حيث يمكن أن يحفز إفراز الكمية المناسبة من عصير المعدة ، وكذلك الإنزيمات اللازمة لعملية الهضم لتستمر بشكل طبيعي. إذا كانت لديك مشاكل مع البراز ، فإن عصارة البتولا ستساعد بالتأكيد في حلها.
3. منتج رائع للعناية بالفم. إذا كنت تعاني من التهاب أو تسوس الأسنان ، ببساطة استخدم عصارة البتولا كغسول. لا داعي لبصقه ، احتفظ به في فمك قليلاً قبل بلع الوجبة. تبرز على خلفية عصائر الفاكهة ، حيث يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي فقط على مينا الأسنان.
4. سوف تحل عصارة البتولا محل العديد من الأدوية المصممة لتخفيف آلام الرأس.
5. مع أعراض نزلات البرد ، على وجه الخصوص ، سيلان الأنف ، يجب شرب عصارة البتولا بكمية كوب واحد يوميًا. المركبات المضادة للالتهابات التي يتكون منها المشروب سوف تتكيف بشكل مثالي مع أي نزلات برد ، وسوف تفعل ذلك بسرعة كبيرة.
6. سوف تشكرك الكلى أيضًا على شرب عصارة البتولا. سيهزم هذا المشروب الوذمة والحجارة والرمل تمامًا. ومع ذلك ، هناك بعض القواعد للاستخدام: قبل الاستخدام المباشر ، من الضروري الحصول على توصية إلزامية من الطبيب المعالج ، لأن العلاج الشعبي له مدر للبول. ربما إذا كنت تستخدم عصارة البتولا ، الفوائد والأضرار.كيف تأخذ ، حتى لا تؤذي نفسك؟ اولا لا تزيد عن اسبوعين يوميا. ثانيًا ، تحتاج إلى شرب حوالي 3 أكواب من المشروب.
7. حتى الجلد التالف يمكن أن يشفي عصارة البتولا (الفائدة والضرر أدنى). يكفي علاج أي جروح وقرح وسحجات بسائل طازج لا يحتاج إلى تخفيف. وإذا كنت تستخدمه في الداخل ، يمكنك أن تنسى إلى الأبد الأكزيما والحزاز والدمامل.
8. في درجات حرارة مرتفعة ، سيساعد التركيب التالي: عصارة البتولا والسكر والنبيذ والليمون المفروم. اتركي هذا الخليط في مكان مظلم لمدة ثلاثة أشهر ، ثم استخدميها كمخفف للحرارة.
9. سيتراجع اكتئاب الربيع بالتأكيد إذا شربت كوبًا من العصير كل يوم لمدة أسبوعين.
10. لتطهير الجسم ، عليك إدخال 200 مل من العصير في نظامك الغذائي قبل الإفطار. تستغرق دورة العلاج عادة حوالي 4-6 أسابيع.
11. وأيضًا ، هذا المشروب مجرد طبق حمية معجزة. لا يحتوي على دهون ولا بروتين ، وهذا هو السبب في أنه يجب أن يكون في نظامك الغذائي إذا كنت تراقب قوامك بعناية.

منع أي مرض أسهل من معالجته لاحقًا. وعصارة البتولا هي مجرد وسيلة وقائية رائعة. لمدة شهر اشرب كوبًا واحدًا من المشروب يوميًا - ولن تخاف من أي مرض.

على الرغم من ارتفاع نسبة الجلوكوز في التركيبة ، يمكن للأشخاص المسجلين لدى أخصائي الغدد الصماء أيضًا شرب عصارة البتولا. فوائد ومضار السكرمرض السكري ليست هي نفسها. للاستهلاك ، يحتاج مرضى السكر إلى غلي قش الشوفان على العصير لمدة 30 دقيقة ، والتي تم جمعها أثناء الإزهار (نسبة القش إلى العصير هي 1: 3). خذ هذا ديكوتيون قبل الوجبات بكمية 100 مل.

يمكنكم جميعًا شرب عصارة البتولا. الفوائد والمضار للأطفال ليست متساوية

الحمل افضل فترة في حياة المرأة

يسأل الكثير من الناس السؤال التالي: "هل من الممكن للمرأة الحامل أن تشرب عصارة البتولا؟" الفوائد والمضار على النساء الحوامل واضحة. ينصح باستخدام المشروب فقط إذا كانت المرأة لا تعاني من تفاعلات حساسية مختلفة تجاه هذا المنتج. وإلا فالأفضل رفضه

عصارة البتولا مفيدة جدا للنساء الحوامل ، لأنها يمكن أن تخفف من مجرى التسمم الحاد. يجب أن تكون كمية المشروب أحيانًا حوالي 2 لتر يوميًا ، يستمر العلاج من 3 إلى 4 أسابيع حتى تختفي علامات التسمم تمامًا. ومع ذلك ، فإنه لا يزال لا يستحق سوء الاستخدام بسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز.

يمكن أيضًا علاج ارتفاع أو انخفاض ضغط الدم أثناء الحمل عن طريق تناول نصف كوب من العصير حتى ثلاث مرات في اليوم. إلى جانب تطبيع الضغط ستشعر أن التورم سيزول.

بعد الولادة يمكنك زيادة الرضاعة معها ولن يشعر طفلك بالجوع أبداً. ومع ذلك ، يجب تناول العصير بحذر شديد.

استخدم في التجميل

يمكن استخدام عصارة البتولا للعناية بالشعر والبشرة. إذا قمت بشطف شعرك بشكل دوري ، يمكنك منع ظهور قشرة الرأس. وبالاقتران مع كونياكويخلصك مغلي من عصير جذر الأرقطيون من تساقط الشعر. يجب وضع هذه التركيبة على الشعر وتركها عليها لمدة 15-20 دقيقة وتشطف بالماء الدافئ.

في الدول الاسكندنافية ، يعتبر رحيق البتولا علاجًا ممتازًا لتجديد شباب البشرة وتغذيتها.

إذا كنت تعانين من حب الشباب ، استخدمي قناعًا خاصًا. اخلطي بياض البيض مع البتولا والعسل. كوسيلة وقائية ، يكفي تشحيم الوجه بعصير غير مخفف أو مكعبات ثلج منه.

قناع من عصارة البتولا (ملعقتان كبيرتان) والقمح المنبت (50 جم) ونبق البحر المراد مسحه (200 جم) سيساعد على التخلص من التجاعيد الدقيقة. التركيبة التالية مناسبة لأصحاب البشرة الجافة: العصير والعسل بكميات متساوية.

موانع للاستخدام

على الرغم من كل الخصائص المفيدة ، يمكن أن تسبب عصارة البتولا بعض الضرر. إذا كنت من محبي المشروبات اللذيذة الصحية في نفس الوقت ، يمكنك شرب عصارة البتولا دون قيود. فوائد ومضار هذا المشروب غير متكافئ

موانع الاستعمال الرئيسية هي:

• قرحة المعدة
• حساسية من حبوب لقاح الأشجار ، وخاصة حبوب اللقاح البتولا كاتكين ؛
• حصوات الكلى.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب عدم شرب العصير الذي تم جمعه بالقرب من الطرق السريعة ، أو الذي انتهت صلاحيته.

قواعد جمع المنتجات

أفضل وقت لجمع عصارة البتولا هو بداية شهر مارس. يجب أن يؤخذ في الاعتبار ذلكيمكن أن تنتج الشجرة حوالي 3 لترات من العصير ، في حالات نادرة - حوالي 7 لترات.

تحتاج أولاً إلى تحديد ما إذا كان هناك نسغ في شجرة معينة. للقيام بذلك ، يكفي عمل ثقب صغير في اللحاء باستخدام المخرز. إذا رأيت بعد هذه الخطوات قطرة بارزة ، يمكنك البدء في جمع الرحيق بأمان.

تحتاج إلى اختيار الأشجار الناضجة فقط ، والتي تم تطوير تاجها جيدًا. من المستحسن حفر حفرة من الجانب الجنوبي على مسافة 50 سم من الأرض. يجب أن يكون التمرين متجهًا لأسفل. بعد ذلك ، يجب إدخال الأخدود في الحفرة. من خلاله يتم تصريف العصير في الحاوية اليسرى. للحفاظ على عمر النبات ، يوصى بجمع ما لا يزيد عن 1 لتر من السائل يوميًا.

كيف تخزن؟

يمكن الاحتفاظ بالعصير الطازج في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. هو أيضا محفوظ. يمكن الحصول عليها عن طريق شرب عصارة البتولا المعلبة والفوائد والأضرار. سوف تساعد الوصفات على مستوى موانع الاستعمال. يجب تسخين السائل ، ثم سكبه في برطمانات معقمة وإغلاقها بإحكام ، باستخدام مفتاح حفظ خاص لهذا الغرض.

طريقة أخرى لتخزين العصير هي التجميد. سيتم الحفاظ على جميع العناصر الغذائية.