2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-07 22:38
نمط حياة صحي … ما مدى معنى هذه العبارة؟ هل هناك خط رفيع يمكن أن يساعد في التمييز بين شخص لديه رغبة شديدة التعصب في أن يكون دائمًا شابًا وصحيًا ، وبين شخص لا يريد ببساطة إيذاء نفسه من خلال الاستمتاع بالحياة؟ بالطبع ، الكحول والتدخين ونمط الحياة المستقرة والجدول اليومي غير العقلاني والطعام السيئ سوف يحول بسرعة حتى البطل إلى شخص مريض ، لذلك يجب على كل واحد منا أن يحاول التقليل من العوامل السلبية. التغذية الصحية هي أحد الأهداف ذات الأولوية القصوى لكل من يسعى إلى حياة كاملة وطويلة. في مقال اليوم ، سنحاول الكشف ليس عن نظام التغذية بأكمله ككل ، ولكن فقط جزء واحد منه. سنكتشف ما هو العشاء المناسب وما إذا كان من الممكن الجمع بين وجهات نظر خبراء التغذية وعشاق الحلويات المختلفة معًا ، لإيجاد الخط الذهبي العزيز بين الصحي واللذيذ.
وعد بالصحة و طول العمر
بالنسبة للمبتدئين ، القليل من الواقع الموضعي. قلة من المعاصرينيتميز بيوم العمل الطبيعي ، والقدرة على العمل حتى الساعة الخامسة مساءً ، وعدم وجود عقبات في طريق العودة إلى المنزل ، مثل السوبر ماركت ، ومقابلة الأصدقاء ، وحل المشكلات الشخصية ، وبالطبع عدة كيلومترات والاختناقات المرورية المرهقة. حسنًا ، كيف يمكنك طهي وتناول العشاء المناسب في الوقت المحدد ، إذا كانت رغبة الشخص الوحيدة في نهاية اليوم هي الاستلقاء على الأريكة والراحة. سلطة وأطباق على البخار ، تقول؟ لا ، لم أسمع بذلك. بيتزا في الميكروويف وطعام صيني من خدمة التوصيل - هذا ما ننغمس فيه وقت النوم.
نتيجة لذلك ، نحصل على طعام دهني غير متوازن ، وسعرات حرارية كثيرة ، وثقل في المعدة ، ومشاكل في الجهاز الهضمي ، وسكر الدم ، وكوليسترول. تؤدي هذه الباقة الكاملة إلى أعراض نموذجية تمامًا لأي ساكن في المدينة: الصداع المتكرر والغثيان والأرق ومشاكل البراز والسمنة والصحة العامة غير الصحية. ماذا تفعل في هذه الحالة ، ماذا نأكل على العشاء مع التغذية السليمة؟
ليلة سعيدة
خلال النهار ، يحتاج كل شخص إلى القيام بأشياء كثيرة: شخص ما يذهب إلى العمل ، وآخر يدرس ، وشخص ما يعبث في المنزل. يمكن للبعض ، بعد الانتهاء من "البرنامج الإلزامي" ، القدوم إلى عشهم الدافئ والانغماس بهدوء في عدم القيام بأي شيء ، بينما يحلم الآخرون به فقط في حلم جميل. الهوايات ، الأطفال ، الأعمال المنزلية - كم مرة يقوم فيها الشخص بأنشطة يجب أن يقضي فيها سعرات حرارية لا تقدر بثمن؟ هذا هو السبب في عدم وجود مبدأ واحد لكل منا من شأنه أن يصف ما هو النظام الغذائي الصحي بشكل عام والعشاء المناسب بشكل خاص.
لكي تكون مبتهجًا ومنعشًا في الصباح ، من المهم أن تنام جيدًا بالليل ، وقبل ذلك ، تناول الطعام بشكل طبيعي في المساء. يجادل خبراء التغذية ، والمدونون المتخصصون في أسلوب الحياة الصحي ، وكل من أكل كلبًا في هذا الأمر ، بأن وجبة المساء يجب أن تكون ضرورية. يمكن أن تتكون من مجموعة متنوعة من الأطباق ، الشيء الرئيسي هو أنها خفيفة وليست عالية السعرات الحرارية وسهلة الهضم. إذن ، ماذا نأكل على العشاء مع التغذية السليمة؟
- أسماك أو مأكولات بحرية أو لحوم غذائية ؛
- خضروات ، لكن تلك التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات ، من الأفضل قول "لا" (بطاطس ، جزر ، بنجر) ؛
- منتجات الحليب المخمر
وفقًا للمعايير ، بالنسبة لشخص لا يتبع نظامًا غذائيًا صارمًا وليس رياضيًا محترفًا ، يجب أن تستهلك في العشاء حوالي 300 سعرة حرارية (250 للرجال و 350 للسيدات). ثلثا ما يوجد في الطبق عبارة عن خضروات ، وليست فقط تلك المطبوخة ، بل الطازجة أيضًا. الباقي عبارة عن بروتينات على شكل دواجن أو أرانب أو لحم بتلو أو سمك. الفطر ، كبديل للبروتينات الحيوانية ، خيار قابل للتطبيق.
عشاء 18 +
بالنسبة لأولئك الذين لا يزالون يتمتعون بالقوة بعد يوم العمل ، وتريد الروح إجازة وحب ، فأنت بحاجة إلى التفكير بعناية في عشاءك المناسب. ستكون هناك دائمًا خلافات حول مجموعة متنوعة من المنتجات التي تزيد من الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء ، ولكن المكونات التي تم اختبارها بشكل لا لبس فيه لعدة قرون والعديد من الأزواج المتحمسين الذين سيزينون أي وصفة غير موجودة.عرضة للشك.
يجب أن يكون أساس العشاء الرومانسي هو نفس البروتين ، ولكن لتحقيق التأثير المطلوب ، يجب أن يكون محنكًا بسخاء بالأعشاب الغريبة الحارة التي ستثير المشاعر الساخنة بين الشركاء. الخضار الطازجة (على سبيل المثال ، سلطة الطماطم ، الخيار ، الكرفس) ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الأعشاب (الكزبرة ، البقدونس ، الجزر الأبيض أو الريحان) والجبن الطري - هذا هو العشاء الصحيح. يجب أن تكون الوصفات بسيطة قدر الإمكان ، فمن الأفضل طهي الطعام على الشواية أو خبزه في الفرن. بعد أن تذوق هذا الطعام اللذيذ ، لا يسع الرجل إلا أن يشكر حبيبته على تحفة طهوية في أمسية ممتعة وليلة.
تناول الطعام مع الأطفال
عشاء الأطفال يختلف قليلاً عن عشاء الكبار. ينفق الأطفال الصغار الكثير من الطاقة أثناء النهار ، ويكبرون ، ويعانون من ضغوط هائلة في المدرسة ، ومختلف الدوائر والأقسام. هذا لا يعني أنه يمكن إطعامهم وجبات سريعة ، ولكن يجب على الأمهات محاولة جعل العشاء مغذيًا ومتنوعًا.
سلطة لذيذة من الخضار الطازجة أو المسلوقة مع اللحم أو شرحات الخضار أو الطاجن أو البودينغ هي خيارات ممتازة لعشاء لذيذ وصحي لقليل من الذواقة. بالإضافة إلى كونها صحية وتلبي احتياجات جسم الطفل ، فإن تحضير مثل هذه الأطباق بسيط وسريع.
العشاء: صح أم صح؟
الاتجاه نحو السمنة وقصر العمر المتوقع هو أمر يتعين على الأطباء في جميع أنحاء العالم التعامل معه بشكل يومي. بطبيعة الحال ، يلتزم كل متخصص بأساليبه وطرقه في التعامل مع الوزن الزائد والتعافي.جسد الشخص الذي يحتاج إلى نظام غذائي. يذهب البعض منهم إلى أقصى الحدود ، وسعيًا إلى تحقيق نتيجة سريعة لعملائهم ، فإنهم "يكسرون" عملية التمثيل الغذائي المهتزة بالفعل ، ويحولون الناس إلى مرضاهم الأبديين.
المنشورات المتخصصة مليئة بالوجبات الغذائية وأعمال العلماء الزائفين الذين يضمنون فقدان الوزن بسرعة وتطبيع الهضم بطرق غريبة ومشكوك فيها. لكن عليك أن تفهم أن الأداء الطبيعي للجسم لا ينطوي على استخدام البروتينات أو الكربوهيدرات من قبل الشخص فحسب ، بل يشمل أيضًا الدهون والفيتامينات والمعادن. من الممكن استبعاد أي مكون من النظام الغذائي ، ولكن لفترة قصيرة فقط ، لأن الأنظمة الغذائية المكونة من عنصر واحد أو الوجبات المنفصلة لا علاقة لها بالعقلانية والمتنوعة. العشاء المناسب لفقدان الوزن ليس وعاء من الحنطة السوداء الفارغة أو كوب من الكفير الخالي من الدسم ، ولكنه طبق عادي بتركيبة متوازنة تتضمن مجموعات مختلفة من المكونات.
الفم مغلق
أسطورة أخرى لا تجعل قفل فمك مثل الثلاجة ، ومعها كل خزائن المطبخ ، هي القاعدة التي تحظر الأكل بعد السادسة. يفسر النحافون اليائسون ذلك حرفياً لدرجة أن بعضهم قبل خمس عشرة دقيقة من السادسة مساءً يتغذون على البطاطا المقلية والدجاج المخبوز في المايونيز ، وبالنسبة للحلوى يمكنهم أن يصفعوا نصف كعكة براغ. والنتيجة المحزنة هي زيادة الكيلوجرامات على سهم الميزان واتساع الأرداف والخصر.
دراسات السنوات الأخيرة تثبت أنه يمكنك أكل حقل من ستة هناالشيء الرئيسي هو البناء على الوقت الذي تذهب فيه للنوم. تحتاج إلى طرح 2-3 ساعات من الساعة "H" ، وللنوم القادم يمكنك عمومًا شرب كوب من الكفير أو الزبادي مع التوت أو الحبوب النابتة أو شاي الأعشاب اللذيذ مع العسل. سيكون بديلاً رائعًا للحلوى أو الكعك ، والتي من الأفضل تأجيلها إلى أوقات أفضل ، أي حتى الصباح.
لذيذ للأكل
إذن ، أمامنا مهمة محددة: تناول الطعام بشكل صحيح (العشاء). تم تلخيص الوصفات التي تشكل قائمة الأسبوع بإيجاز ، لكنها ستمنحك فهمًا لجوهر الطهي والاتجاه الصحيح.
- يخنة خضروات كلاسيكية. لتحضيرها ، تحتاج إلى قائمة بالمنتجات ذات الميزانية المحدودة ويمكن الوصول إليها في أي وقت من السنة (البطاطس ، الملفوف ، الجزر ، البصل ، الكوسة ، القرنبيط ، البازلاء الخضراء). لصلصة التوابل والقشدة الحامضة قليلة الدسم والأعشاب والتوابل المفضلة لديك وصلصة الطماطم أو العصير مناسبة. يعد تحضير الطبق أمرًا شائنًا: قشر الخضار المغسولة ، وقطّعها إلى مكعبات أو قش واتركها على نار خفيفة حتى تنضج ، ومن الأفضل إضافة صلصة الكريمة الحامضة والأعشاب في النهاية ، قبل 10 دقائق من التقديم.
- فيليه دجاج حار مع الأرز. ينصح خبراء الطهي بإعداد هذا الطبق مسبقًا ، أو بالأحرى طهي اللحوم عن طريق تخليلها في عصير البرتقال والكاري والملح في الصباح ، وفي المساء ، يُسلق الأرز مع الدجاج المقلي على نار عالية. فقط لا تستخدمي الكثير من الزيت النباتي - لسنا بحاجة إلى دهون زائدة.
- سمك. هنا مجال الخيال لا حدود له ، يمكن خبز هذا المنتج في الفرن(لهذا من الأفضل تناول أصناف أكثر سمنة) أو طهي شرحات منه ، والتي يتم تقديمها مع البطاطس المسلوقة أو المخبوزة. من الأفضل تحضير شرحات السمك من الفيليه الذي يمر عبر مفرمة اللحم مع الخبز والبصل المنقوع في الحليب. في الكتلة تحتاج إلى إضافة الجزر المبشور المقلي والبيض والملح والفلفل. تقلى شرحات اللحم على نار متوسطة على كلا الجانبين (حوالي 5-7 دقائق).
عبث
بغض النظر عن مدى صعوبة محاولة ترشيد العشاء ، فإن الأكل الصحي يتضمن نظامًا معينًا لا يشمل فقط وجبات الغداء والعشاء المناسبة ، ولكن أيضًا وجبات الإفطار ، وكذلك الوجبات الخفيفة الصحية. من الضروري من النظام الغذائي استبعاد جميع الأشياء الضارة والأشياء الاصطناعية ، واستبدالها بالفواكه المجففة والمكسرات وألواح الحبوب. يجب أن تكون وجبة الإفطار أكبر عدد من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات التي يتم تناولها خلال اليوم ، لذلك فهي ستعطي القوة للعمل المنتج ولن يتم ترسيبها على شكل احتياطيات من الدهون في منطقة البطن والوركين والخصر.
موصى به:
ماذا نأكل في المساء: خيارات القائمة. ماذا تطبخ على العشاء
نعلم جميعًا أن تناول الطعام في الليل أمر سيء. لكن لا يمكننا جميعًا اتباع هذه القاعدة. تزداد صعوبة الحفاظ على لياقتك ومراقبة نظامك الغذائي في إيقاع الحياة الحديث. الشخص العصري يقضي اليوم كله في الحركة ، في العمل ، في الاختناقات المرورية. عند عودته إلى المنزل في المساء ، يبدأ في تنظيف كل شيء من الثلاجة التي تراها عيناه
التغذية السليمة ، أو ماذا نأكل مع ماذا
في هذه المقالة سوف تجد توصيات حول التغذية السليمة والتوافق الغذائي ، والتي ستساعدك بلا شك في تجميع نظامك الغذائي
ماذا تطبخ على العشاء بسرعة وببساطة؟ أفضل الوصفات للطفل والزوج
تواجه أي مضيفة تقريبًا ، عاجلاً أم آجلاً ، صعوبة في اختيار الأطباق التي يمكن تحضيرها لتناول العشاء. والنقطة ليست في عدم الرغبة أو عدم القدرة على الطهي ، ولكن في حقيقة أنك تريد شيئًا جديدًا ، ولكن ليس مكلفًا جدًا وطويلًا للتحضير. إذن ما هو لذيذ وسريع لإطعام الأسرة على العشاء؟
التغذية السليمة - ما هي؟ أساسيات التغذية السليمة
التغذية السليمة هي طريقة جديدة للحياة غير مريحة وقصيرة العمر. يؤدي تغيير عادات الأكل إلى تطبيع التمثيل الغذائي ، مما يعني أن الوزن سيعود تدريجياً إلى طبيعته
التغذية السليمة: المراجعات. برنامج التغذية السليمة. الإفطار والغداء والعشاء المناسبين
برنامج التغذية السليمة هو شيء لا غنى عنه لأولئك الذين يريدون اتباع نمط حياة صحي. تتيح لك الوجبة المتوازنة الشعور بالتحسن ، وأن تكون أكثر يقظة ونشاطًا وأكثر متعة. ستصف هذه المقالة المبادئ الأساسية للتغذية السليمة. بعد اتباعهم ، ستشعر قريبًا بموجة من القوة والطاقة
