أفخم الحلويات في العالم: وصفات بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هذه المقالة مخصصة لأولئك المستعدين للاستمتاع بمذاق الحلويات اللذيذة دون خوف على الشكل. نعم ، نعم ، يتعلق الأمر بالحلويات المحرمة التي سيتم مناقشتها في استمرار مراجعة الطهي هذه. وإذا كنت قد أصبت بالفعل بكل ما في وسعك ، فما عليك سوى التعرف على أفخم الحلويات في العالم ، والتي يتم جمعها بمحبة من خلال السفر إلى الحلويات. وعندما تختار طبقك المفضل ، يمكنك طهيه حسب الوصفة المقدمة هنا ، ثم انغمس في كرسي مريح مع كابتشينو معطر وأطباق شهية مفضلة. أولئك الذين يعجبون بصدق بالحلويات الفرنسية الرائعة والأطباق الحلوة من إيطاليا النارية والحلويات الشرقية سيقدرون بالتأكيد الاختيار التالي. فلنبدأ!

كعكة البرقوق اللوز

لتحضير واحدة من أرق وأروع الحلويات في العالم من أصل فرنسي ، نحتاج إلى قائمة المكونات التالية.

مكونات لصنع الكيك:

• زيت نباتي (غير لاصق) لدهن القالب ؛
• 150 جراملوز كامل
• 250 جرام من دقيق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• ربع ملعقة صغيرة ملح البحر
• 50 جرام زبدة (بدون ملح) ؛
• 200 جرام من السكر (+ 4 ملاعق صغيرة) ؛
• 2 بيض دجاج طازج ؛
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
• نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
• 10 برقوق متوسط الحجم (مقطّع إلى شرائح رفيعة) ؛
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• محضر طعام
• شكل خاص لخبز الكب كيك
• ورق الخبز ؛
• خلاط كهربائي

من حيث المبدأ ، على الرغم من القائمة المثيرة للإعجاب إلى حد ما ، فمن الممكن تمامًا تحضير حلوى لذيذة في المنزل.

طبخ بهجة اللوز البرقوق

سخن الفرن على 200 درجة. دهن بالزيت النباتي شكلاً خاصًا لخبز الكعك. ضع ورق الخبز على ورقة الخبز. نقطع اللوز. ضعيها في وعاء ، واخفقيها بالدقيق والملح والبيكنج باودر. نأخذ الخلاط ونخفق الزبدة في وعاء منفصل. أضف السكر. اضرب جيدًا مرة أخرى باستخدام الخلاط. أضف بيضة واحدة في كل مرة واضرب الخليط في كل مرة. ثم نأخذ مستخلص اللوز والفانيليا ونسكب الخليط في القالب.

ثم ضعي فوق البرقوق على مسافة قصيرة من بعضهما البعض. امزجي 4 ملاعق كبيرة من السكر والقرفة في وعاء صغير. يرش بخليط البرقوق. تُخبز الكعكة لمدة 50 دقيقة في فرن مُسخن. لذا فإن علاقتنا الحلوة جاهزة ، وصورة رائعةحلوى يمكنك أن ترى في المقال

التالي - علاج لا يقل إثارة للاهتمام.

اليوسفي جرانيتا بالفانيليا - وصفة حلوى الذواقة

للطبخ نحتاج:

• 250 جرام من كريمة الخفق
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ؛
• 300 جرام من السكر
• 3 أكواب من عصير اليوسفي

مثل هذه الحلوى الرائعة ليست سهلة التحضير فحسب ، بل لها أيضًا خصائص مفيدة. مما لا شك فيه أن الأسرة ستقدر جهود المضيفة في تحضير هذه الأطعمة الشهية

لذا طبخ …

أضف مستخلص الفانيليا و 2 ملاعق صغيرة من السكر إلى الكريمة. غطي الوعاء بالخليط بغشاء بلاستيكي واتركيه لينقع لمدة 8 ساعات في الثلاجة.

ثم نخلط العصير مع السكر الباقي في قالب معدني. تغلب على كل شيء حتى يذوب السكر تمامًا. ضعي الخليط في الفريزر لمدة ساعة. يرج جيدا ، ثم يغطى ويجمد طوال الليل.

بعد وضع ملعقتين صغيرتين من خليط الكريمة في كل حصة (مجموع 6).

اصنع كرات من خليط من العصير. ضعي الجرانيتا الناتجة فوق الكريم.

فويلا! حلوى لذيذة جاهزة!

شربات النبيذ

هذه حلوى فرنسية تشبه الآيس كريم. عادة ما يتم تقديمها مجمدة في نهاية الوجبة. في هذه الحالة ، فهو نوع من الآيس كريم الكحولي ، والذي يلعب دور مشروب منعش ومنشط. ما تحتاجه في الطقس الحار للاسترخاء في الريف

لتحضير واحدة منأروع وصفات فرنسا التي نحتاجها:

• 150 مل ماء ؛
• 150 جرامًا من السكر ؛
• 1 كأس ريسلينج ؛
• 1 كأس من نبيذ العنب الأبيض ؛
• ثلث كوب من عصير الليمون
• قالب ثلج.

تحضير حلوى فرنسية كحولية

اغلي السكر بالماء والنبيذ. ثم نطفئ النار. يبرد المزيج ويضاف إليه عصير العنب والليمون. تصب في صواني مكعبات الثلج وتتجمد.

بعد أن نطحن في محضر طعام. تقدم مع الكشمش الأسود والعنب والنعناع.

بلوبيري تشيز كيك بار

هذه الحلوى اللذيذة حقًا يمكن أن تلفت الأنظار حتى لأولئك الذين لا يحبون الحلويات. كعكة الجبن الرقيقة واللذيذة ستكون زينة رائعة لطقوس شرب الشاي!

سنحتاج المنتجات التالية للتعبئة:

• 500 جرام من الجبن الكريمي (مسكربون) ؛
• 3 بيضات ؛
• كوب سكر حبيبات
• ملعقة صغيرة من الفانيليا ؛
• كأس من مربى العنبية (أو غيره)

للبسكويت تحتاج للتحضير:

• 200 جرام زبدة غير مملحة
• 2 ، 5 أكواب طحين خبز (منخول) ؛
• نصف كوب سكر بني ؛
• 1 ملعقة صغيرة ملح.

طبخ حلوى التوت

ابدأ بالقاعدة.

أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة. نقطع الزبدة إلى أعواد صغيرة. تُمزج جميع مكونات البسكويت في محضر الطعام حتى تتكون كتل صغيرة.الحجم

باستخدام ملعقة ، وزعي الخليط على صينية خبز ، وضعيه على السطح بالكامل. اخبز البسكويت حتى يصبح لونه ذهبياً (حوالي 20 دقيقة).

يخفق الجبن الكريمي حتى يصبح ناعما ، يخفق في السكر والبيض والفانيليا.

انشر المربى بالتساوي على البسكويت الساخن ، صب خليط الماسكربون في الأعلى.

اخبز لمدة نصف ساعة.

تبرد تمامًا ومقطعة إلى قضبان. شهية طيبة!

بيري تيراميسو

حلوى شهية من أصل إيطالي - حلوى رائعة "للبالغين" ستصبح مركز اهتمام أي طاولة عطلة.

المنتجات المطلوبة:

• 1 كغ من التوت ؛
• 1 كغ فراولة ؛
• 1 كغ من التوت ؛
• 1 كجم عنب الثعلب ؛
• 2 عبوات بسكويت،
• 500 غ مسكربون،
• 2 كؤوس متوسطة من شامبور ؛
• 2 كوب قشدة
• نصف كوب سكر بودرة.

لنبدأ الطهي.

جعل الأحلام الجميلة تتحقق …

نحضر التوت ونخرج البذور منه. نترك كمية صغيرة من التوت من كل نوع لتزيين الجزء العلوي من الحلوى. أضف نصف حصة من الخمور إلى الكمية المتبقية واترك مزيج النبيذ والتوت جانبًا. في وعاء منفصل ، اخلطي جبنة كريم الماسكاربوني ونصف الكريمة ونصف الكريمة. تغلب على كل شيء حتى تصبح ناعمة.

صب السائل المتبقي في وعاء ضحل. ضع البسكويت برفق في الخمور ، ثم أخرجه وضعي القاعدة في طبق التقديم. أضف كمية قليلة من الماسكاربوني فوق البسكويت.

انثر طبقة من خليط التوت فوق الجبن.

بعد ذلك ، كرر طبقة المسكربون والتوت حتى تنفد جميع المكونات.

تخفق الكريمة المتبقية مع السكر البودرة. يُسكب المزيج فوق طبقات الفاكهة والماسكاربوني والبسكويت.

تزيين تيراميسو التوت الجاهزة مع التوت المحجوز.

برد الحلوى لمدة ساعة قبل التقديم.

كمثرى مسلوقة مع الكريمة المخفوقة و هريس التوت

حلوى عطرة تتطلب فقط مائدة حلوة لطفلك! أي عطلة ستكون ألذ بمثل هذه الحلوى غير العادية.

لتحضير حلوى خذ:

• كيلوغرام من الكمثرى
• سكر (سوف يستغرق حوالي كيلوغرام) ؛
• سكر بودرة
• ماء ؛
• ليمون
• توت العليق ؛
• هيل
• خلاصة / خلاصة الفانيليا ؛
• كريم - حسب الحاجة

الطبخ متعة دسم الكمثرى

قشر الفاكهة ، قم بإزالة اللب ، أضف عصير الليمون. نقدم 200 جرام من السكر وقشر الليمون والهيل في قدر من الماء. اطبخي لمدة نصف ساعة لتليين الكمثرى ، لكن ليس كثيرًا. اخلطي التوت مع 500 جرام من السكر في الخلاط. ثم اخفقي مع السكر البودرة والقشدة وخلاصة الفانيليا.

تزيين الكمثرى لدينا بالخليط الناتج

بورت نبيذ تين محشي بالشوكولا و اللوز

هذه الحلوى بالتأكيد ليست من فئة كل يومالأشياء الجيدة. كافئ نفسك وأحبائك بهذه الحلوى الغريبة

سنحتاج:

• 50 جرام لوز مقشر ؛
• 50 جرام شوكولاتة شبه حلوة ؛
• 20 لوز كامل
• 10 تين كبير مجفف (غارقة في الميناء).

طبخ التين المحشي

أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة. ضعي اللوز الكامل والمقشر على صينية خبز واخبزيه لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ورائحته. أخرجي صينية الخبز من الفرن ، وضعيها جانباً لتبرد الصواميل.

افصل اللوز المقشر عن الكل. قطعة واحدة سوف نستخدمها كزينة.

بعد ذلك ، قم بطحن الشوكولاتة واللوز المقشر في محضر الطعام. نخرج قلب التين - يجب أن تحصل على مساحة دائرية بالداخل ، ويجب أن يكون الجزء العلوي مفتوحًا تمامًا.

خذي ملعقة صغيرة ، املئي كل تين بمزيج من الشوكولاتة واللوز ، ضعيها على صينية خبز مع الوجه العلوي. ثم اخبزيها لمدة 5 دقائق (إذا تم طهيها أكثر من اللازم ، فقد يصبح التين صلبًا وجافًا). نخرج التين ونزين وجهه بحبتين كاملتين من حبات اللوز. قدميها دافئة.