2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
ما هو أبسط وألذ طبق؟ بالطبع هي سلطة. بناءً على مجموعة متنوعة من الوصفات ، يمكنك طهي هذا الطبق من أي مكونات. ويمكن تعبئته إما بالزيت النباتي أو القشدة الحامضة أو المايونيز.
اليوم سنحاول صنع سلطة بالفطر والخيار ، مع إضافة لحم الدجاج والجبن ومكونات أخرى.
سلطة بالفطر و مخلل الخيار و البطاطس
المكونات:
- بطاطس - 4-5 قطع ؛
- خيار - 4-6 قطع ؛
- فطر - 150 جرام ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- ملح ؛
- مايونيز - 50 جرام ؛
- زيت عباد الشمس - 25 جرام.
يمكن صنع هذه السلطة مع الفطر والخيار من المنتجات الطازجة والمعلبة.
خطوة الطبخ
أفعالنا هي:
- اغلي البطاطس ، بردها وقشرها ؛
- قص لمكعبات صغيرة
- خيار مقطع مع الفطر إلى شرائح صغيرة ؛
- قشر البصل ثم قسمه إلى نصف حلقات
- صب جميع المكونات في وعاء ، أضف بعض البهارات والملح ؛
- صب الزيت النباتي والمايونيز ، اخلطي الكتلة جيدًا وزيّنيها بالبصل الأخضر المقطع إلى حلقات صغيرة.
يمكنك استخدام زيت عباد الشمس فقط ، وليس المايونيز. وبالتالي ، سوف تقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطبق النهائي ، مما يجعله أخف وزناً.
سلطة دجاج و فطر و خيار
المنتجات المطلوبة:
- فطر - 350 جرام ؛
- صدر دجاج - 250 جرام ؛
- خيار طازج - 3 قطع ؛
- ملح ؛
- فلفل
- صلصة ثوم - 50 جرام ؛
- زيت زيتون أو زيت عنب - 1 ملعقة كبيرة
- نصف بصلة
في هذه الوصفة سنستخدم الخيار والفطر الطازج.
عملية خطوة بخطوة
طبخ سلطة بالفطر و الخيار مع اضافة لحم الدجاج كالتالي:
- أولاً ، اسلقي صدور الدجاج وقسميها إلى ألياف
- ثم اشطف الفطر تحت الماء الجاري وجففه ومقطعه إلى أرباع.
- سخني مقلاة ، أضيفي القليل من الزيت واقلي حتى تنضج.
- نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونصب فوق الفطر.
- قطع الخيار الطازج إلى شرائح رفيعة.
- في وعاء منفصل ، اخلطي الخيار ولحم الدجاج وأضيفي الفطر المقلي مع البصل.
- الآن نرش الطبق بالبهاراتوتتبل بصلصة الثوم.
- تخلط جميع المكونات وترتيب السلطة على الصحون
للتزيين نوصي باستخدام البطاطس المهروسة أو المعكرونة
سلطة بالفطر و الجبن و الخيار
المكونات:
- فطر - 500 جرام ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- خيار - 5-6 قطع ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
- ملح ؛
- شعر مستعار ؛
- الخضر الطازجة ؛
- ثوم - 2-3 فصوص ؛
- جبنة مطبوخة - 50 جرام ؛
- كريمة حامضة - 250 جرام.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال القشدة الحامضة بالمايونيز.
طريقة الطبخ
جمع سلطة مع الفطر و الخيار
- نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
- عيش الغراب و تقطيعه الى شرائح رفيعة
- تقلى الفطر مع البصل في مقلاة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- سلق البيض ، بارد ، قشر ومقطع إلى أرباع.
- فرم الأعشاب الطازجة.
- مرر الثوم من خلال مكبس خاص.
- صب الثوم والأعشاب والبيض والفطر مع البصل في وعاء.
- نقطع الخيار جيدًا ونمزجهم مع باقي المكونات.
- يضاف الجبن المطبوخ ويضاف التوابل والملح ويتبل بالقشدة الحامضة.
- قلب وترتيب الأطباق للضيوف والأقارب
بالمناسبة ، يمكنك دائمًا إضافة المكون الخاص بك لجعل السلطة توقيعك وطبقك الفريد.
موصى به:
نبيذ الكمثرى في المنزل - بسيط ولذيذ
من السهل صنع نبيذ الكمثرى في المنزل. يحتفظ المشروب بمعظم الخصائص المفيدة للفاكهة ، ورائحته طيبة ويرضي طعمًا غنيًا. اقرأ أسرار الطبخ في مقالتنا
سلطة دجاج بالموزاريلا: طبق بسيط ولذيذ في دقائق
السلطات تحتل مكانة مهمة في نظامنا الغذائي اليومي. مع قدوم الصيف والأيام المشمسة ، قلة من الناس يريدون العبث في المطبخ وخبز اللحوم والأسماك وما إلى ذلك. أسهل طريقة هي تحضير المنتجات وتقطيع سلطة صحية ولذيذة وتحتوي على الكثير من الفيتامينات بسرعة. ومع ذلك ، دعونا لا ننسى الإجازات ، عندما لا تكتمل طاولة واحدة بدون هذا الطبق
الدجاج المخبوز في الفرن مع البطاطس طبق بسيط ولذيذ
طبق سهل التحضير - دجاج مخبوز بالفرن مع البطاطس. مكونات بسيطة. التفاصيل الدقيقة للطبخ. دجاج في الكم ، مخبوز في الفرن - أقل احتفالية ، ولكن كخيار لذيذ تمامًا
سمك السلمون ترياكي: طبق في 10 دقائق
يمكنك جعل هذه الوصفة أكثر تعقيدًا ، ولكن هذا هو الشيء - إنها بسيطة للغاية. يمكن طهي سلمون الترياكي في 10-15 دقيقة فقط. لا بخس! ماذا حدث؟ تقريبا مثل طبق مطعم. بالمناسبة ، نظرًا لحقيقة أنها ليست عالية جدًا في السعرات الحرارية ، فإن الجنس العادل مغرم جدًا بها. على وجه الخصوص ، أولئك الذين يتبعون الرقم. وسمك السلمون ترياكي طبق رومانسي رائع لشخصين
شرحات البطاطس - طبق بسيط ولذيذ
يتضمن المقال ثلاث وصفات ونصائح قليلة حول كيفية صنع فطائر البطاطس الخالية من الدهون
