سلطة نقانق الصيد - ميزات الطبخ والوصفات والاستعراضات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الآن هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من السلطات لكل ذوق. يعد الناس السلطات من الخضار واللحوم والأسماك والنقانق. ولكل من هذه الأطباق طعم ورائحة خاصة. يريد بعض الناس توفير الوقت وإضافة النقانق إلى السلطات لأنهم لا يحتاجون إلى طهيها مسبقًا. يمكن استخدام النقانق المسلوقة والمدخنة. ولعل أبرز مثال على هذه الأطعمة الشهية هو سلطة نقانق الصيد. يتم تحضيره بكل بساطة ولست بحاجة إلى الاستعداد له مسبقًا. تعود شعبية الطبق إلى حقيقة أنه يسمح للطهاة بإظهار الخيال وإضافة أي منتجات يحبونها.

بعض المعلومات

تدعي بعض المصادر أن نقانق الصيد تم تحضيرها لأول مرة في بولندا كوسيلة لتناول وجبة خفيفة. تم اصطحابهم في رحلات التنزه سيرًا على الأقدام والصيد وصيد الأسماك. حقصغيرة الحجم فهي مريحة للأكل ، فهي لا تنكسر. بعد فترة ، انتشروا في جميع أنحاء العالم وما زالوا المفضلين لدى الكثيرين. السبب الرئيسي لشعبيتها هو مذاقها الذي لا يضاهى وحقيقة أنها لا تتطلب الطهي. نقانق الصيد دهنية جدًا وتحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذا لا ينبغي إساءة استخدامها. يضاف النقانق المدخنة إلى العديد من السلطات: ميونخ ، بافاريا ، صيد ، مكسيكي وغيرها.

سلطة بالبصل و البطاطس

كما ذكرنا هناك العديد من الوصفات التي تستخدم فيها النقانق المدخنة. أحد هذه الأطباق هو سلطة مع خيار مخلل. مكونات تحضيره:

• ست قطع من نقانق الصيد ؛
• خيار مخلل - 10 قطع
• ثلاث بطاطس
• بصلة حمراء
• أربع ملاعق كبيرة من الخل 6٪ ؛
• شبت صغير.

بالإضافة إلى المكونات المذكورة أعلاه ، نحتاج إلى المزيد من المنتجات لتتبيل السلطة:

• ملعقة من الخل البلسمي
• القليل من الفلفل الأسود
• أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ملعقة خردل

بعد تحضير جميع المنتجات يمكنك البدء في تحضير سلطة مع نقانق الصيد. وصفة خطوة بخطوة:

1. الخطوة الأولى هي تقطيع البصل إلى حلقات رفيعة وخلطه بالخل ثم تصفيه.
2. البطاطس غير المقشرة تغلي ، تبرد ، ثم تقشر و تقطع إلى قطع صغيرة.
3. يقطع الشبت. قطع الخيار والسجق إلى شرائح رفيعة. سجقيمكنك قلي الزبدة قبل دقيقتين مقدمًا على كلا الجانبين ، وبعد ذلك سيكون الطبق ألذ.
4. خذ وعاء ، واخلط جميع المكونات المعدة.
5. الآن نجهز تتبيلة السلطة. تحتاج إلى الجمع بين الخل البلسمي وزيت الزيتون والخردل والفلفل.
6. صب فوق الصلصة الناتجة وامزج جيداً.

يوصي العديد من الطهاة بترك السلطة النهائية تختمر قليلاً ويمكنك تناولها. اتضح أنه لذيذ جدا.

تعامل مع الخبز المحمص

سلطة لذيذة مع نقانق الصيد والمقرمشات رائعة ليس فقط لوجبة خفيفة عادية ، ولكنها ستكون خيارًا رائعًا لطاولة الأعياد. يتم دمج جميع المكونات في السلطة بشكل مثالي مع بعضها البعض. قائمة مكونات الطبخ:

• 250 جرام من النقانق
• 150 جرامًا من الجزر على الطريقة الكورية ؛
• 120 جرام من الجبن الصلب
• خبز محمص
• مايونيز للتتبيل
• ملح وبهارات حسب الرغبة ؛
• زيت لقلي النقانق

يمكن استخدام المقرمشات كما تم شراؤها ، واصنعها بنفسك من الرغيف. تحضير سلطة من نقانق الصيد خطوة بخطوة:

1. إذا كانت البسكويت مصنوعة من رغيف طويل ، فيجب تقطيعها ليس ناعماً جداً وتقلي بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لجعل الخبز المحمص أكثر عطراً ، يمكن رش الأعشاب في الأعلى.
2. النقانق المدخنة مقطعة إلى شرائح. يمكن أيضًا قليها مسبقًا.
3. قطع الجبن الصلب إما إلى شرائح أو إلى مكعبات صغيرة.
4. جزرةيمكنك شرائه من المتجر أو صنعه بنفسك.
5. توضع جميع المكونات المحضرة في وعاء مع الملح والفلفل في السلطة وتتبل بالمايونيز حسب الرغبة.

يمكن تقديم الطبق النهائي على الفور.

سلطة بصيد النقانق و الفول

نوع آخر من طبق النقانق المدخن. قائمة المنتجات:

• ست قطع من نقانق الصيد ؛
• الفاصوليا المعلبة
• لمبة واحدة ؛
• حزمة من الخبز المحمص ؛
• جزرة
• ملعقة صغيرة من الزيت ؛
• مايونيز و بهارات للتتبيل

وصفة لصنع سلطة نقانق الصيد خطوة بخطوة:

1. هذه الأطعمة الشهية في الواقع سهلة للغاية. يقشر البصل والجزر ويقطع ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. صب الفاصوليا والبصل مع الجزر والسجق المدخن المفروم في وعاء.
3. أضيفي البسكويت ، ورشي الأعشاب والتوابل في الأعلى ، وتبلي بالمايونيز حسب الرغبة.

يجب تقديم السلطة مباشرة بعد الطهي ، قبل أن ينضج الخبز المحمص.

سلطة بافارية مع نقانق الصيد

السلطة البافارية طبق مُرضٍ للغاية سوف يروق لجميع عشاق النكهات والروائح الزاهية. يتم تحضير هذه الأطعمة الشهية من منتجات ميسورة التكلفة وغير مكلفة.

المكونات:

• 350 جرام نقانق مدخنة ؛
• أربعة خيار مخلل
• اثنان بصل
• 150 جرامالجبن ؛
• بيضتان مسلوقتان
• أعشاب و بهارات حسب الرغبة ؛
• القليل من الخل
• مايونيز و خردل

وصفة سلطة النقانق هنتر:

1. يجب تقطيع الجبن والبيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة. يقطع البصل إلى حلقات رفيعة. قطع الخيار إلى شرائح.
2. يجب تقطيع الخضر وتقشير النقانق وتقطيعها إلى حلقات صغيرة.
3. الخطوة التالية هي تحضير تتبيلة السلطة. للقيام بذلك ، يتم خلط المايونيز بالخل والقشدة الحامضة والخردل. امزجها جيدًا بمضرب بيض.

بعد ذلك ، يتم دمج جميع المنتجات في وعاء وخلطها مع الصلصة المطبوخة.

تلخيص

كما ترى ، يعد تحضير سلطة من نقانق الصيد أمرًا بسيطًا للغاية. عادة لا يستغرق الأمر أكثر من 20 دقيقة للتحضير. يمكنك أيضًا تجربة المكونات في الطبق. يضيف كثير من الناس المزيد من الذرة أو البازلاء الخضراء. إذا حكمنا من خلال المراجعات على الإنترنت ، يحب الكثير من الناس طهي سلطات الخضار فقط مع النقانق ، بدون خبز محمص أو فاصوليا.

هناك عدة ميزات لتحضير السلطة. لذلك ، للحصول على المذاق الكريمي للنقانق ، يجب قليها بالزبدة لمدة 3-5 دقائق على كلا الجانبين. أيضًا ، إذا أضيفت البسكويت إلى السلطة ، فيجب تقديمها فورًا بعد الطهي ، حتى تنضج. إذا تم تحضير السلطة مسبقًا ، على سبيل المثال ، إلى المائدة ، فيمكن إضافة البسكويت مباشرة قبل بدء العيد. بشكل عام ، تعد الطبق براعة وسهولة في التحضيرميزته الرئيسية