سلطة نقانق نيئة مدخنة: وصفات بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

النقانق المدخنة النيئة ليست فقط مكونًا رائعًا للساندويتش ، ولكنها أيضًا مكون رائع للسلطات. على الرغم من تنوع المقبلات ، إلا أن السلطات تظل دائمًا في ذروة الشعبية. يتم تحضيرها بالخضروات والفواكه ، ويتم إضافة المكونات الرائعة والأبسط. على سبيل المثال ، يمكن تحضير سلطة النقانق النيئة المدخنة بألف طريقة مختلفة. وسيجد الجميع بالتأكيد خيارهم اللذيذ.

سلطة الخضار اللذيذة

وفقًا لهذه الوصفة ، فإن السلطة مع النقانق النيئة المدخنة تكون طرية ومشرقة للغاية. إنه يتعلق بالخضروات الطازجة. لذلك يمكن غلي الجزر ، ولكن بعد ذلك يضيع جزء من الطعم والرائحة اللامعة. لتحضيره ، عليك أن تأخذ المكونات التالية:

• 50 جراما من النقانق
• واحد خيار طازج
• بيضتان مسلوقتان
• نصف حفنة من الشبت
• جزر نيء ؛
• بضع ملاعق كبيرة من المايونيز ؛
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

النقانق مقطعة إلى شرائح رقيقة ، يمكن أن يكون الخيارلا تقشر ، فقط مقطعة إلى شرائح ، يفرك الجزر بمبشرة خشنة. يُفرك البيض المسلوق أو يُفرم جيدًا. يُغسل الشبت ويُنفض ثم يُقطع جيدًا. يُمزج جميع المكونات ويُضاف الملح ويُضاف الفلفل. نضيف المايونيز ونقلب مرة أخرى. لكي تحرر الخضار العصير ، عليك تركها لمدة عشر دقائق على الأقل. بعد ذلك يمكنك تقديمها على الطاولة

سلطة "جبن" - شهية و لذيذة

يحتوي هذا الطبق على العديد من المكونات البسيطة ولكن اللذيذة. هذه السلطة مع النقانق النيئة المدخنة والذرة تكمل الغداء تمامًا. لهذا الطبق يجب أن تأخذ المكونات التالية:

• مائتي جرام من النقانق
• خياران ؛
• مائة جرام من الجبن الصلب ؛
• بيضتان ؛
• رأس بصل
• جزرة
• ذرة معلبة ؛
• ملح وفلفل

لتلبس مثل هذه السلطة مع النقانق المدخنة النيئة ، تحتاج إلى تناول القشدة الحامضة أو المايونيز. إذا أخذت الأول ، فعليك زيادة كمية البهارات ، أثناء إضافة المايونيز ، يجب أن تجرب السلطة قبل إضافتها.

كيف تطبخ؟

البيض ينضج حتى يغلي جيدا. نظف وقطّع إلى مكعبات. يُصفى العصير من جرة ذرة. يتم تقطيع النقانق إلى شرائح ، ويتم طحن الخيار الطازج بنفس الطريقة. إذا كانت قشرة سميكة ، يتم تقشير الخضار مسبقًا. تقطع الجبنة إلى مكعبات صغيرة.

البصل مقشر و يغسل و يفرم ناعما. يُقشر الجزر ويُفرك على مبشرة متوسطة الحجم أو يقطع مثل السلطة الكورية. ضع جميع مكونات سلطة النقانق المدخنة في وعاء. إضافة الملحالفلفل. محنك حسب الذوق. يمكنك أيضًا إضافة أي أعشاب طازجة.

سلطة مع النقانق النيئة و الملفوف

خيار الطهي هذا هو واحد من أبسط الخيارات وأكثرها شعبية. يتطلب الحد الأدنى من المكونات. لمثل هذا الطبق ، يجب أن تأخذ:

• ثلاثمائة جرام من الكرنب
• مائتي جرام من النقانق
• ثلاث فصوص من الثوم
• القليل من البقدونس
• مايونيز و ملح حسب الرغبة

يُقطع الملفوف ، ويُملح قليلاً ، ويترك لمدة خمس دقائق ، ومهروس باليد. نتيجة لذلك ، يجب أن تطلق الخضار العصير. يتم تقطيع السجق إلى شرائح. الثوم مقشر ومفروم ناعما. بقدونس مفروم. جميع المكونات مختلطة ومتبلة بالمايونيز. أضف الملح إذا لزم الأمر.

سلطة كاليدوسكوب: طبق لذيذ

هذه السلطة بالرغم من وجود النقانق خفيفة جدا. سيقدر السيدات هذا الطبق أيضًا. بالنسبة لوصفة سلطة النقانق المدخنة النيئة ، عليك أن تأخذ:

• 150 جرام من النقانق
• حفنة من الجرجير
• نفس عدد طماطم الكرز
• مائة جرام من الفاصوليا الخضراء ؛
• ثماني بيض السمان ؛
• خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• بضع قطرات من خل النبيذ ؛
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

تُغلى الحبوب حتى تصبح طرية ، ثم يُصفى السائل ، وتُرمى القرون نفسها في مصفاة لتجف. يُسلق البيض ويُقشر ويُقطّع إلى نصفين.

الجرجير يغسل ويجفف ويمزق باليد. تقطع الطماطم أيضًا إلى النصف. يتم تقطيع السجق إلى شرائح رفيعة. امزج للتتبيلالزيت والخل يضاف البهارات

في وعاء ، اخلطي المكونات ، واسكب الصلصة عليها ، وحركها. هنا تحتاج إلى التصرف بعناية حتى لا يتحول بيض السمان إلى عصيدة.

سلطة المقبلات مع الخبز المحمص

هذه السلطة سوف تروق لأولئك الذين يحبون المزيج الطري والمقرمش. يمكن أيضًا تحضير مثل هذه السلطة مع النقانق المدخنة النيئة والبسكويت مع الخبز المحمص محلي الصنع. لهذا الطبق يجب أن تأخذ المنتجات التالية:

• 90 جرام من الخبز المحمص أفضل من الجاودار
• 200 جرام من الطماطم الناضجة
• 250 جرام من الجبن الصلب
• 150 جرام من النقانق
• مايونيز حسب الرغبة.

النقانق مقطعة إلى مكعبات. تغسل الطماطم وتجفف وتقطع إلى مكعبات. لمنع تكسير اللب ، قم بتقطيع الفاكهة بسكين حاد جدًا. حتى لا يفرزوا الكثير من العصير في السلطة ، اتركهم جانبًا بشكل منفصل. يُفرك الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

يتم خلط الجبن والخبز المحمص والنقانق والطماطم في وعاء. يقلب جيدًا ويتبل بالمايونيز. أضف الملح إذا رغبت.

بالمناسبة ، إذا كنت تريد أن تكون الخبز المحمص قاسيًا ، وليس منقوعًا على الفور ، يتم إضافتها بشكل منفصل ، في أطباق مقسمة.

سلطة الفاصوليا المعلبة اللذيذة

لا تختلف هذه السلطة اللذيذة مع النقانق المدخنة في تكوينها بقدر ما تختلف في صوصها المثير للاهتمام. للسلطة نفسها ، عليك أن تأخذ:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة
• ثلاثمائة جرام من الطماطم
• 150 جرام من النقانق
• مائة جرام من البصل
• القليل من البقدونس.

لصلصة شهية للتحضير:

• ملعقة صغيرة من السكر
• ثلاث ملاعق كبيرة سائل من علبة فاصوليا
• فص ثوم ؛
• قليل من الملح والفلفل الأسود
• ملعقة كبيرة خل وزيت زيتون
• 80 جرام من القشدة الحامضة.

يمكنك أيضًا تغيير السلطة عن طريق استبدال الفاصوليا الحمراء بالأبيض والبصل باللون الأحمر.

طبخ سلطة بسيطة

وصفة سلطة لذيذة مع النقانق النيئة المدخنة بسيطة حقًا. افتح برطمانًا من الفاصوليا ، وصفي السائل بشكل منفصل. تُغسل الحبوب نفسها وتُلقى في مصفاة. يتم تقطيع النقانق إلى شرائح ، وكلما أرق كان ذلك أفضل. تقطع الطماطم إلى مكعبات. يمكنك أيضًا تناول طماطم الكرز بألوان مختلفة. ثم يكفي تقسيمها إلى نصفين

البصل مقشر ومقطع ناعما. البقدونس المفروم. يتم الجمع بين كل شيء في وعاء ومختلط. ابدأ في تحضير الصلصة.

للقيام بذلك ، اخلطي القشدة الحامضة والخل والزيت وصب العصير من الفول. يتبل كل شيء بالملح والفلفل والسكر. يُفرك الثوم بمبشرة جيدة ويوضع أيضًا في وعاء. نتيجة لذلك ، يجب أن يذوب السكر تمامًا.

اسكبي التتبيلة على السلطة واتركيها لمدة عشر دقائق حتى تتسرب جميع المكونات ، ثم رتبيها على أطباق التقديم.

المقبلات سلطة "وفرة اللحوم"

يمكن تسمية هذه السلطة بالمذكر حقًا. لذلك عليك أن تأخذ المكونات التالية:

• مائة جرام من لحم البقر المسلوق
• مائة جرام من النقانق المسلوقة
• مائة جرام من النقانق المدخن
• مثل الجبن الصلب
• مائة جرامأي لحم خنزير ؛
• مائة جرام من القشدة الحامضة المحتوية على نسبة دهون 15٪ ؛
• 50 جرام زيتون أخضر
• طماطم
• أي خضروات تحبها.

يجب تقطيع جميع مكونات اللحوم إلى شرائح من نفس الحجم تقريبًا. من الأفضل اختيار الطماطم سمينًا ، حيث يوجد القليل من العصير. يجب أيضًا تقطيعها إلى عصي طويلة. يتم تقطيع الزيتون إلى حلقات. جميع المكونات مختلطة ومتبلة بالملح والفلفل وتضاف القشدة الحامضة. نرش الأعشاب المفرومة.

سلطة الجبن المدخن الأصلية

هذه السلطة أصلية تمامًا. لها نكهة مدخنة قوية. لتحضيره ، عليك أن تأخذ المكونات التالية:

• مائتي جرام من الجبن المدخن ؛
• نفس كمية النقانق
• جزرة
• جرة من الذرة ؛
• مايونيز للتتبيل

الذرة مفتوحة ، يتم تصريف السائل من البرطمان. يُقشر الجزر ويُفرك بمبشرة متوسطة الحجم. يُطحن الجبن أيضًا على مبشرة. يُقطع النقانق إلى شرائح رفيعة بدرجة كافية. جميع المكونات مخلوطة ومتبلة بالمايونيز.

سلطة "الحكاية الخيالية" مع الخوخ

هذه السلطة لذيذة جدا على الرغم من أنها لا تحتوي على العديد من المكونات. يمكن تقديمها بأمان للضيوف ، والنجاح مضمون. لهذه السلطة ، عليك أن تأخذ المنتجات التالية:

• مائتي جرام من النقانق
• مائة جرام من الخوخ المجفف
• مائة جرام من الجبن الصلب ؛
• 50 جرام حبات الجوز
• واحد خيار طازج
• بضع ملاعق كبيرةمايونيز.

النقانق مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، ترسل إلى وعاء السلطة. يُقشر الخيار ويُقطع أيضًا إلى مكعبات صغيرة. يُغسل البرقوق ويُسكب بالماء المغلي لمدة خمس إلى عشر دقائق. بعد أن قاموا بتقطيعه إلى شرائح وبعد عصره.

الجبن تندر على مبشرة جيدة. يتم تحميص المكسرات قليلاً في مقلاة جافة ، وتفتت بسكين. تخلط جميع المكونات ثم تتبل بالمايونيز. إذا لزم الأمر ، يمكنك تزيين السلطة بالبقدونس. مزايا هذه السلطة هي مزيج من حلاوة الخوخ ورائحة المكسرات اللطيفة والطعم الحار والنقانق.

الخلاصة

النقانق النيئة المدخنة هي مكون رائع للسلطات اللذيذة. يبدو أن مثل هذه الأطباق يجب أن تكون ثقيلة على المعدة. ومع ذلك ، تحتوي العديد من السلطات على الكثير من الخضار الطازجة ، مما يخفف من حدة النقانق. لذلك ، يمكن أن يكون الملفوف الطازج والخيار والفلفل الحلو إضافة ممتازة. غالبًا ما تكون السلطات متبلة بالقشدة الحامضة أو المايونيز.