شاي الخريف هو أفضل علاج للكآبة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كيف يختلف شاي الخريف عن شاي الصيف أو الشتاء أو الربيع؟ ألق نظرة من النافذة. الجواب يقترح نفسه. يثير الطقس البارد الحزن وذكريات صيف دافئ ومشمس. في الخريف ، يبدأ موسم نزلات البرد والبلوز. أفضل علاج لهذه الأمراض هو تناول شاي ساخن جيد مع الأعشاب والتوت المجفف والعسل. إذا نظرت إلى شكل شاي الخريف في الكوب (الصورة أمامك) ، يصبح قلبك على الفور أكثر متعة. يشفي ليس فقط بلون العنبر الدافئ ، ولكن أيضًا برائحته اللذيذة. والبراغماتيون ، الذين يفتقرون إلى الخيال ولا يولون أهمية للمظهر ، يشربون شاي أعشاب الخريف لما لها من خصائص علاجية. وهم على حق. شاي الخريف المُخمر بشكل صحيح ليس فقط جميلًا وعطرًا ، ولكنه أيضًا صحي للغاية.

يناقش هذا المقال كيفية تحضير شاي الخريف. تحتوي الوصفات على شاي أسود ومكملات عشبية متنوعة.

توصيات المشروب

من الأفضل تحضير الشاي في ترمس أو إبريق شاي خاص بمكبس. إنها تسمى الصحافة الفرنسية. في إبريق الشاي هذا ، يتم الاحتفاظ بأوراق الشاي والمواد المضافة الأخرى بواسطة مرشح مركب على مكبس. قبل صب الأعشاب ، يجب صب كل من الترمس والضغط الفرنسي بالداخلالماء المغلي لتسخينه. ثم ضعي المكونات واسكبي الماء المغلي واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنقع. في الترمس وكبس فرنسي جيد ، لن يبرد خلال هذا الوقت ، لكنه سيكتسب رائحة لا تضاهى ولون جميل.

يُسكب العشب بالماء المغلي ويُغلق على الفور بإحكام.

يضاف العسل أو السكر لكل كوب على حدة حسب الذوق الشخصي.

الزنجبيل

تحضير الشاي الأسود بمعدل 1 ملعقة صغيرة من أوراق الشاي لكل كوب من الماء المغلي. ابشر 30 جرام من الزنجبيل. صب الماء المغلي فوق الليمون لإزالة الشمع من القشر. بعد هذا الإجراء ، يبدأ فورًا في إخراج رائحة قوية. قطع الليمون إلى دوائر - دائرة أو دائرتان لكل كوب. يجب وضع الليمون والزنجبيل والشاي وبعض أوراق النعناع (زوجان لكل كوب) في الترمس ، وإضافة السكر (ملعقة كبيرة لكل كوب) ، وصب الماء المغلي وتركه لمدة 20 دقيقة.

يمكن شرب شاي الخريف اللذيذ هذا بكميات غير محدودة طوال اليوم. ثم الشراب الطازج

فراولة

لهذا الشاي تحتاج الفراولة المجففة وزهور الذرة وأوراق النعناع والشاي الأسود. لكل كوب من الشراب ، يتم أخذ ملعقة صغيرة من الشاي وزهرة الذرة والنعناع والفراولة. توضع جميع المكونات في عصارة فرنسية مُحضرة وتُسكب بالماء المغلي. يتم التسريب في مكان دافئ. في غضون 20 دقيقة ، تنتقل جميع المواد المفيدة من النباتات الجافة إلى الماء وتشكل باقة فريدة من الروائح. يجب شرب شاي الخريف ساخنًا ، مع إضافة ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من العسل إلى الكوب.

ثمر الورد

يوجد فيتامين سي فيثمر الورد ، يمر بسهولة في محلول الشاي. لا تتحلل حتى عند الغليان. لكي يعطي التوت جميع المواد المفيدة لشاي الخريف الشافي ، يجب غليه في حمام مائي لعدة دقائق.

اسكبي ملعقتين كبيرتين من ورد الورد مع كوب من الماء المغلي واتركيها في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ثم اسكبيها في عصارة فرنسية وأضيفي ملعقة صغيرة من أوراق الشاي واتركيها لمدة 5 دقائق. الشاي جاهز. الوردة الوردية الحلوة تسمح لك بشربها مع القليل من العسل أو السكر.

سبتمبر وأكتوبر هما الوقت الذي تنضج فيه الوردة الوردية. بالنسبة لشاي الخريف ، لا يحتاج إلى التجفيف. التوت الطازج أكثر صحة ويتم تخميره بشكل أسرع - 5 دقائق ، والشاي جاهز.

البحر النبق

في الخريف ، ينضج التوت آخر - النبق البحري. لا داعي للحديث عن فوائدها. يعلم الجميع أن نبق البحر هو مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن.

اصنع شاي أسود بشكل منتظم. ضعي النبق البحري الطازج في وعاء كبير واهرسيه بملعقة ، أضيفي ملعقة من السكر إلى التوت. نقل هريس التوت إلى معصرة فرنسية وتغطيته بالماء المغلي. بعد بضع دقائق ، تصب في أكواب ، مع إضافة الكمية المطلوبة من الشاي الأسود والعسل.

سيكون شاي الخريف هذا وقاية جيدة من نزلات البرد ، وسيساعدك أيضًا على التعافي بشكل أسرع إذا استقر الفيروس بالفعل في الجسم.

الويبرنوم

الحمراء من الويبرنوم تجذب انتباه ليس فقط الطيور. يزعم خبراء النباتات الطبية أن الويبرنوم أفضل من كل ثمار الخريف في علاج أمراض الجهاز التنفسي ، أي نزلات البرد.

قلة من الناس يحبون طعم التوت الويبرنوم. إنها مريرة ، بالإضافة إلى أن لها رائحة نفاذة. بعد الصقيع ، تلين المرارة. لتحسين مذاقهم ، ليس من الضروري انتظار الشتاء. يكفي تجميد التوت في الثلاجة ثم ذوبانه.

يجب تقديم شاي الخريف مع الويبرنوم للأطفال والكبار الذين يشاركون في العمل العقلي ، وكذلك أولئك الذين يقضون الكثير من الوقت في قيادة السيارة. يحسن كالينا الذاكرة ويعزز التركيز. وماذا يحتاج الأطفال أكثر في الخريف؟ لا تمرض عندما يعطس كل زملائك من حولك ويسعلون ، ودرس دروسك بعناية. كالينا هي مساعدة غير مسبوقة لجميع الأمهات اللواتي لديهن أطفال مدارس تحت رعايتهن.

المشكلة هي أن إقناع الطفل بشرب شاي الويبرنوم يمثل مشكلة كبيرة. يمكنك تحييد طعم معين عن طريق إضافة أوراق النعناع إلى المشروب.

يتم تخمير شاي الويبرنوم في الكوب مباشرةً. قطع 10 من التوت تحتاج إلى هرسها مع السكر ، صب الماء المغلي ، وضع ورقتي نعناع ، انتظر 3 دقائق ثم يصفى. أضف أوراق الشاي المعتادة والماء المغلي والعسل. يجب تناوله أكثر بقليل من الشاي العادي.

أتمنى لك حفلة شاي لطيفة ومزاج جيد!