2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
البطاطس المخبوزة بالجبن و الفطر من اشهر و اشهى الاطباق. يمكن تحضيره للعشاء ، وكذلك لإرضاء الضيوف به. يستعد بسرعة وسهولة. حتى مضيفة عديمة الخبرة سوف تتعامل معها. لنلقِ نظرة على بعض الوصفات.
بطاطس بالفطر والجبن
لتحضير مثل هذا الطبق اللذيذ و فاتح للشهية نحتاج:
- فطر Cep (يمكنك استخدام الفطر أو الفطر) - كيلوغرام واحد.
- بطاطس - ثماني درنات متوسطة.
- بصل - ثلاثة رؤوس.
- كريمة حامضة - 100 جرام.
- زيت عباد الشمس - ثلاث ملاعق كبيرة
- كزبرة ، ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب ذوقك.
- ماء - 150 ملليلتر.
- جبنة صلبة - 300 جرام.
خوارزمية طبخ البطاطس بالفطر والجبن على النحو التالي:
- قشر الفطر واغليه حتى ينضج. بعد تقطيعه إلى أطباق متوسطة.
- قشر البطاطس وقطعيها إلى حلقات لا يزيد سمكها عن خمسة ملليمترات.
- قطع البصل إلى نصف حلقات
- دهن صينية خبز بالزيت و ضع كل حبات البطاطس. يعلوه الملح والفلفل ويضاف الكزبرة المطحونة.
- بعد ذلك نضع البصل على البطاطس و الفطر و الملح و الفلفل و نرش الكزبرة
- الآن اصنع الصلصة. للقيام بذلك ، اخلطي الكريما الحامضة بالماء وصبي فوق محتويات المقلاة.
- نبشر الجبن و نرشه فوق الكسرولة
- أرسل كل شيء إلى فرن مسخن على حرارة 200 درجة واخبز لمدة 45 دقيقة.
بمجرد أن تصبح البطاطس مع الفطر والجبن جاهزة ، أخرجيها من الفرن ، وقطعيها إلى قطع وقدميها مع الأعشاب أو الخضار الطازجة.
وصفة كريم
سنحتاج:
- بطاطس - كيلوغرام واحد.
- شامبينونس - 800 جرام.
- كريم 20٪ - 200 مل.
- جبنة صلبة - 300 جرام.
- بصل - رأس واحد.
- بيض - قطعتان.
- ثوم - ثلاث فصوص.
- ملح ، فلفل أبيض مطحون - حسب ذوقك.
- زيت نباتي - للقلي
وصفة البطاطس بالفطر والجبن بسيطة للغاية ، فكل ربة منزل لديها مثل هذه المجموعة من المنتجات. الطبخ مثل هذا:
- اغلي البطاطس في قشرها حتى تنضج نصفها. بعد ذلك ، قم بتنظيفها وتقطيعها إلى شرائح. ضعه في طبق الخبز.
- صب الزيت في المقلاة واقلي الثوم المفروم ، ثم ارميه بعيدًا.
- الآن نرسل البصل المفروم بشكل عشوائي إلى المقلاة. اقليها حتى تصبح شفافة.
- التالي إضافة إلىفطر شرائح البصل. ملح وفلفل واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
- انشر محتويات المقلاة فوق البطاطس واسكب الصلصة فوقها. للقيام بذلك ، يخفق البيض مع الكريمة ويضاف الجبن المبشور والملح قليلاً.
- نرسل البطاطس مع الفطر والجبن إلى الفرن ، مسخن على 180 درجة لمدة نصف ساعة.
لحم بالفطر والبطاطس والجبن
إذا كنت ترغب في طهي عشاء احتفالي ومفاجأة ضيوفك ، فهذه الوصفة مخصصة لتلك المناسبة. المكونات:
- لحم خنزير مفروم - كيلوغرام واحد.
- الجبن الصلب والفطر - 200 جرام لكل منهما.
- بطاطس - أربع قطع.
- بصل وبيضة دجاج - بيضة واحدة لكل منهما.
- جوزة الطيب والريحان والملح والفلفل الحلو والمايونيز - حسب ذوقك.
- زيت نباتي - للقلي
طريقة الطبخ:
- أضف جميع التوابل إلى اللحم المفروم ، واخلطها وشكل كعكات صغيرة. ضعها على صينية خبز مدهونة بالزيت.
- فطر و بصل مقطع ناعم و مقلي في مقلاة
- بشر البطاطس وإضافة الملح.
- ابشر الجبن واخلطه مع المايونيز.
- الآن نضع طبقة من الفطر والبصل على كعكة اللحم. نضع البطاطس فوقها مع خليط الجبن والمايونيز.
- أرسل كل شيء إلى الفرن ، مسخن مسبقًا على 180 درجة ، واخبز لمدة نصف ساعة تقريبًا.
طبق دجاج في Multicooker
لطهي مثل هذا الطبق الطري واللذيذ مثل الدجاج بالفطر والبطاطس والجبن ، نحنتحتاج:
- فيليه دجاج - 400 جرام.
- فطر اي طازج - 500 جرام
- بطاطس - خمس درنات متوسطة.
- بصل وجزر - وسط واحد لكل منهما.
- كريمة حامضة 10٪ - 100 جرام
- ثوم - ثلاث فصوص.
- ملح ، بهارات ، أعشاب - حسب ذوقك
- زبدة - للقلي
- مرق الخضار أو الفطر - كوب واحد.
- جبنة صلبة - 300 جرام.
يتم تحضير الطبق على النحو التالي:
- ضعي الزيت في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وضعي الفطر المفروم هناك بترتيب عشوائي ، وشغلي وضع "القلي" واتركيها على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك ، نرسل البصل والجزر إلى مكعبات صغيرة إلى الفطر. نطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى ولا تنسى تحريك كل شئ
- الآن أضيفي مكعبات صدور الدجاج واتركي كل شيء على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- قطّعي البطاطس إلى مكعبات وضعيها أيضًا في وعاء الطهي المتعدد. نخلط كل شيئ مع الملح ونضيف البهارات
- اخلطي الكريما الحامضة مع المرق أو الماء ، أضيفي الثوم و الجبن المبشور.
- نضع الجهاز في وضع "الإطفاء" ونطبخ لمدة ساعة تحت غطاء مغلق.
عندما تكون جاهزًا ، اترك الطبق ينقع لمدة 10 دقائق. قدمه مع الأعشاب أو الخضار الطازجة.
موصى به:
اسرع الخبز: وصفات بالصور
تحضير حلويات منزلية عملية طويلة. ولكن إذا كنت ترغب في إرضاء نفسك بالكعك محلي الصنع ، وليس لديك القوة لقضاء نصف يوم في المطبخ ، فيمكنك استخدام الوصفات التي تستغرق القليل من الوقت
سلطة بالفطر و البطاطس: وصفات طبخ
مع اقتراب العطلات ، بدأت العديد من ربات البيوت في التنقل عبر الإنترنت بحثًا عن سلطات جديدة لذيذة يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. سنقدم في المقالة بعض وصفات السلطة الممتعة مع الفطر والبطاطا التي ستزين وتنوع وليمة الأعياد. من السهل صنعها ، لذلك حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل معها
تشيز كيك من الجبن ، كما هو الحال في رياض الأطفال. فطائر الجبن اللذيذة: وصفة
Syrniki هي حلوى شهيرة جدًا تطبخها ربة منزل ماهرة بسرعة وسهولة. بالنسبة لهذا الطبق ، يجب أن يكون لديك الحد الأدنى من المنتجات ، ويمكنك تقديمه على الإفطار ووجبة خفيفة بعد الظهر ، بالإضافة إلى الشاي والقهوة والكومبوت وما إلى ذلك
ما الذي يمكن طهيه من البطاطس؟ ماذا تطبخ بسرعة من البطاطس؟ ماذا تطبخ من البطاطس واللحوم المفرومة؟
كل يوم تفكر العديد من ربات البيوت فيما يمكن طهيه من البطاطس. وليس هناك ما يثير الدهشة في هذا. بعد كل شيء ، فإن الخضار المعروضة لها تكلفة غير مكلفة نسبيًا وهي مطلوبة بشدة في بلدنا. علاوة على ذلك ، فإن الأطباق من هذه الدرنات دائمًا ما تكون لذيذة ومرضية. لهذا السبب قررنا اليوم أن نخبرك كيف وماذا يمكنك طهي البطاطس في المنزل
البطاطس بالفطر: وصفات الطبخ
البطاطس مع الفطر هي كلاسيكية من نوع الطهي. تتناسب الخضروات الجذرية بشكل رائع مع الفطر ، بغض النظر عن طريقة طهيها. يُخبز هذا الطبق الشهي واللذيذ والرائع والمغذي في الفرن ويُطهى ويُقلى ويُعد على المحك. بفضل طرق الطهي العديدة ، سيحب الجميع تمامًا هذا الطبق
