أفضل وصفات المقبلات الساخنة بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

مهما كانت طاولة الأعياد غنية وممتلئة ، يجب أن تحتوي دائمًا على وجبات خفيفة ساخنة. إنها جيدة بشكل خاص للبوفيهات. إنها جيدة لتناول الوجبات الخفيفة على المشروبات بعد أن يتم بالفعل تناول الأطعمة الساخنة الرئيسية.

السندويشات المخبوزة بالفرن ، ولفائف البيتا المحشوة الدافئة ، والجبن الصغير وفطائر لحم الخنزير ، والخضروات المخبوزة المحشوة جيدة على المائدة كمقبلات ساخنة.

شطائر بيتزا صغيرة ساخنة

مثل هذه المقبلات الساخنة ستسعد الضيوف بمذاقها ورائحتها. سيستمتع عشاق البيتزا بشكل خاص بالسندويشات.

للطبخ ستحتاج:

• 1 شرائح رغيف أبيض
• 80 جرام فلفل أحمر ؛
• 2 بيض الدجاج ؛
• 100 جرام سجق ؛
• 80 غ طماطم ؛
• 70 جرام جبن صلب ؛
• 35-45 مل مايونيز.

يمكنك أيضًا إضافة البقدونس الطازج أو الشبت إلى الحشوة.

1. يجب غسل جميع الخضروات وتقطيعها وخلطها في طبق عميق.
2. ابشر الجبن وقطّع السجق إلى مكعبات صغيرة. أضف كل شيء إلى الخضار.
3. دهن الرغيف بكمية قليلة من المايونيز ، وانقل الباقي إلى الحشوة.
4. يجب أن تكون الكتلة المعدةوزعي طبقة رقيقة على شرائح الخبز وضعي السندويشات على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت.
5. سخني الفرن على 160 درجة وضعي الشغل فيه

اخبز الطبق لمدة 5-7 دقائق. بعد ذلك ، إذا لزم الأمر ، يوصى بوضع غصن صغير من الخضر المختارة على كل شطيرة. يمكنك أن تأكل مثل هذه الحلوى الساخنة والباردة.

طماطم بالجبن و الثوم

هذه المقبلات الساخنة لها طعم خاص وهي سريعة التحضير

المكونات التالية مطلوبة للطبخ:

• 3 طماطم ؛
• 60 جرام جبن (برينزا) ؛
• 3 فصوص ثوم ؛
• 15 مل زيت زيتون
• 5 جرام بقدونس طازج.

ستحتاج أيضًا إلى ملح وفلفل أسود مطحون بالمقدار المطلوب لإعطاء المذاق المعتاد.

1. يجب غسل الطماطم وتقطيعها إلى نصفين ، ثم قليها قليلاً في الزيت الساخن على كلا الجانبين.
2. يرش بالبهارات
3. يجب تقطيع فصوص ثوم خضراء ومقشرة ورشها بخليط الطماطم.
4. قطعي جبنة الفيتا على مبشرة ورشي عليها الطماطم ورشي القليل من الزيت.
5. يوصى بإحضار الوجبة الخفيفة الجاهزة للاستعداد (3-5 دقائق) في الفرن على درجة حرارة 100 درجة.

يجب تقديم الحلوى الساخنة على الطاولة. يمكنك تزيينها بالخس الطازج والزيتون منزوع النوى.

فطائر مع لحم الخنزير والجبن

الوجبات الخفيفة الساخنة على طاولة الأعياد متنوعة للغاية. إذا كنت بحاجة إلى تحضير وجبة لذيذة بسرعة ، فإن الفطائر السريعة هي خيار رائع.

للطبخ ستحتاج:

• 2 لافاش رقيق ؛
• 110 جرام جبن ؛
• 110 جرام لحم خنزير.

إذا لزم الأمر ، يمكن استكمال الوصفة بالأعشاب الطازجة.

1. الجبن مبشور
2. لحم خنزير مقطع إلى مكعبات صغيرة وخلط مع الجبن.
3. يتم تقطيع خبز البيتا إلى نصفين.
4. يتم وضع الحشوة على حافة واحدة ، ثم يتم لف خبز البيتا في "ظرف".

بعد ذلك ، سخني كمية صغيرة من الزيت في مقلاة واقلي الفطائر على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (حوالي دقيقتين).

تقدم هذه المقبلات على المائدة مع الصلصات (ثوم ، كريمة ، طماطم).

شطائر ساخنة مع الاسبرط

يمكن تحضير مقبلات العطلة الساخنة في 25 دقيقة فقط.

سيتطلب هذا:

• 1 رغيف شرائح صغير (أبيض) ؛
• 1-1 ، 5 علب اسبرط بالزيت ؛
• 130 جرام جبن صلب ؛
• 2 فصوص ثوم.

يتم تحضير الطبق حسب التعليمات التالية خطوة بخطوة

1. يجب أن تقلى شرائح الخبز على كل جانب في زيت عباد الشمس الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
2. يقشر الثوم ويفرك على القطع المحمصة
3. تقطع الجبن إلى شرائح رفيعة وتوضع على الخبز.
4. أكثر مما يليضع سمكة أو سمكتين (حسب حجمهم)

يجب تسخين الفرن إلى 180 درجة ووضع صينية الخبز مع السندويشات فيه لمدة 10-15 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، يتم إخراجها وتزيينها بالأعشاب الطازجة.

ميني رول بالجبن و الدجاج و الفطر

هذه اللفائف الصغيرة لذيذة جدا ومرضية. يجب أن يتم تقديمها بالفعل في منتصف العيد ، عندما يبدأ الضيوف بالشعور بالجوع مرة أخرى.

من أجل طهيها ، ستحتاج:

• 2 لافاش (رقيقة) ؛
• 15 مل مايونيز أو صلصة الثوم ؛
• 150 جرام جبن صلب ؛
• 150 غ من الفطر المسلوق
• 200 غ لحم دجاج ابيض مسلوق

إذا لزم الأمر ، استخدم الملح والفلفل الأسود (مطحون).

1. الجبن مبشور ونقله إلى وعاء عميق.
2. يجب تقسيم لحم الدجاج الجاهز إلى ألياف وخلطه مع الجبن.
3. يتم سحق الفطر المسلوق ودمجه مع باقي المكونات.
4. في النهاية ، كل شيء يكمله الصلصة أو المايونيز مع التوابل حسب الرغبة.
5. توضع خبز البيتا على سطح مستوٍ وتُطلى جيدًا بحشوة جاهزة ، ثم تُلف بإحكام.
6. بعد ذلك ، يتم تقطيع المنتج شبه النهائي إلى لفات ووضعها على صفيحة خبز.

يسخن الفرن إلى 160 درجة ويوضع صفيحة خبز بها لفائف لمدة 3-5 دقائق. بعد ذلك ، يمكن وضعها على طبق وتقديمها.

لفائف خبز مع سمك السلمون الوردي في لافاش

وصفةالمقبلات الساخنة مع سمك السلمون الوردي بسيطة جدا

لإعداده ستحتاج:

• 2 علب السلمون الوردي المعلبة في عصير خاص
• 2 لافاش (رقيقة) ؛
• 1 حفنة صغيرة مختلطة من الشبت والبقدونس
• 50 مل مايونيز
• 100 جرام جبن قاسي.

ستحتاج أيضًا إلى الملح والفلفل الأسود (المطحون) والأعشاب العطرية الجافة.

1. يجب نقل السمك من البرطمان إلى طبق عميق وتقطيعه جيداً بالشوكة.
2. اشطف الخضر بالمياه الجارية وقطّعها ، ثم انقلها إلى السمكة.
3. أضف جزء صغير من المايونيز وقليل من عصير السلمون الوردي هناك. تخلط جيدا مع الموسم.
4. انشر خبز البيتا على الطاولة ، ودهنها بما تبقى من المايونيز وضع الحشوة المحضرة فوقها.
5. ابشر الجبن و رشي فوق الحشوة.
6. بيتا لف بإحكام ومقطع إلى لفات صغيرة.
7. توضع على صفيحة خبز وتوضع في الفرن

في الفرن يُخبز الطبق على درجة حرارة 160 درجة لمدة 10-13 دقيقة. بعد ذلك يتم إخراجها وتقديمها على المائدة مع صلصة الثوم.

جوليان في tartlets

لتحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة الساخنة ستحتاج:

• 6-8 كعكة صغيرة ؛
• 50 جرام بصل ؛
• 100 جرام فطر (شيتاكي) ؛
• 60 مل 10٪ كريم دسم ؛
• 50 جرام جبن صلب ؛
• 10 مل زيت زيتون.

ستحتاج أيضًا إلى الملح والفلفل (البهارات) بالمقدار اللازم للطعم المعتاد.

1. يجب غسل الفطر و البصل و تقطيعه و تقليه بالزيت
2. نضيف الكريما والبهارات للخضروات المجهزة ، ثم سخني الخليط جيداً.
3. توضع جوليان المطبوخة في قطع صغيرة و تُرش بالجبن المبشور فوقها.
4. يجب تسخين الفرن إلى 180 درجة و ضع ورقة خبز بها تارتليت لمدة 20 دقيقة.

بعد طهي الطبق يجب اخراجه ونقله الى صحن للتقديم. يجب أن تؤكل جوليان في التارتليت دافئة.

من الضروري اختيار الأطعمة لطاولة الأعياد ليس فقط حسب الذوق والرائحة ، ولكن أيضًا بالمظهر. تتيح لك وصفات المقبلات الساخنة بالصور أن ترى مسبقًا كيف سيبدو الطبق في النهاية.