دقيق الشوفان. محتوى السعرات الحرارية والفوائد

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51:22

بدأت زراعة بذور الشوفان في روسيا حوالي القرن السابع الميلادي. تستخدم الحبوب التي تم الحصول عليها من هذه الثقافة في تحضير الحبوب. في الوقت نفسه ، يعد دقيق الشوفان من أكثر المنتجات المغذية والمفيدة للجسم. تحتوي العصيدة المصنوعة من هذه الحبوب على تركيبة غنية من العناصر الغذائية. وتشمل: الزنك والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات: B1 و B2 و PP و E.

دقيق الشوفان ، الذي يحتوي على ثلاثمائة وثلاثة سعرات حرارية لكل مائة جرام من المنتج ، يحتوي على العديد من العناصر المضادة للأكسدة في تركيبته. في هذا الصدد ، فإن تناول مثل هذه العصيدة يمكن أن يزيد من دفاعات الجسم. تساعد مضادات الأكسدة على تجنب الآثار الضارة للبيئة على شكل إجهاد ونويدات مشعة وأملاح معادن ثقيلة.

دقيق الشوفان ، وهو منخفض السعرات الحرارية ، ومع ذلك هو مصدر قيم للميثيونين (حمض أميني أساسي) والمغنيسيوم. هذان العنصران ضروريان للجهاز العصبي للإنسان ،لعملها الكامل. تزخر عصيدة الشوفان بالبروتينات والألياف ، مما يؤثر على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. بفضل عمل هذه العناصر ، هناك تكوين نشط وتطور للأنسجة العضلية. وعاء واحد من عصيدة الشوفان يكفي لتجديد ربع الاحتياج اليومي من الألياف القابلة للذوبان.

دقيق الشوفان ، وهو منخفض للغاية في السعرات الحرارية ، موجود في مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية ، والتي تم تصميم الاحتفال بها للتخلص من الوزن الزائد. في أيام الصيام ، هذا المنتج هو المنتج الرئيسي. لا يحتوي دقيق الشوفان على الكثير من السعرات الحرارية ، إلا أنه يزيل الشعور بالجوع بشكل ملحوظ. إضافة إلى ذلك فإن وجود العديد من العناصر المفيدة في تركيبة الحبوب يقوي جهاز المناعة ويجعله مقاومًا.

دقيق الشوفان ، وهو قليل السعرات الحرارية بفضل الإينوزيتول الموجود فيه ، يعمل على تطبيع مستوى الكوليسترول في الدم ويذيب اللويحات في الأوعية. منتج الحبوب هو مضاد طبيعي للاكتئاب ، يعمل على تطبيع حالة الجهاز العصبي في المواقف العصيبة.

تناول دقيق الشوفان يساهم في مكافحة الأرق بشكل فعال ويسرع عمليات التجديد في خلايا الجسم. في حالة تضمين منتج الحبوب هذا باستمرار في النظام الغذائي اليومي ، سيحتفظ الشخص بالقدرات العقلية والذاكرة والرؤية والسمع حتى سن الشيخوخة.

سيكون طبق من دقيق الشوفان على الإفطار كافياً لتقدير خصائصه المفيدة. للأشخاص ذوي الشهية الجيدة ، والوجباتلن يكون منتج الحبوب كافياً لإشباع الجوع. في هذا الصدد ، بعد تناول العصيدة ، يمكنك تنويع وجبة الإفطار بأطباقك المفضلة. يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من السندويشات والبيض المخفوق والنقانق وما إلى ذلك.

دقيق الشوفان بالفواكه المضاف إليها (الزبيب ، الخوخ ، المشمش المجفف ، إلخ) له فوائد أكثر ومذاق أفضل.

قم بتضمين الحبوب الصحية في قائمة الإفطار. سيسمح لك هذا ليس فقط بالحفاظ على صحتك ، ولكن أيضًا إعادة شحن مزاجك الجيد ورفاهيتك طوال اليوم.