2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
دائمًا ما يبحث شاربو القهوة المتحمسون عن طعم جديد أكثر ثراءً للمشروب. يسعى كل مصنع لمشروب منعش لإثارة اهتمام المشترين بطعم ورائحة جديدة كما يقولون.
تحت العلامة التجارية "Illy" ، يتم إنتاج عدة أنواع من القهوة ، وهي مناسبة لكل من أجهزة تحضير القهوة في المنزل والمكتبية. فضولي لسماع ما يقوله الناس عن قهوة إيلي
Illy: تاريخ العلامة التجارية
تعود جذور علامة Illy التجارية إلى الثلاثينيات. كان مؤسس العلامة التجارية المشهورة عالميًا هو المجري فرانشيسكو إيلي ، الذي أصبح لقبه هو الاسم المناسب للمنتج.
كان إيلي جنديًا عاد من القتال في الحرب العالمية الأولى وقرر البدء في إنتاج قهوة عالية الجودة. ظهرت نقطة البيع الأولى في مدينة تريست الإيطالية ، حيث عمل فرانشيسكو سابقًا كنادل وكان مهتمًا جدًاوصفات شراب معطر. سرعان ما قام بتنظيم شركة عائلية ، والتي كانت تسمى IlliCafe. النشاط كان تحميص حبوب البن الخضراء وبيعها
إلى جانب تحضير المشروب ، أطلقت شركة "Illi" آلة صنع القهوة الجديدة ، الأمر الذي أدى إلى زيادة الاهتمام بمنتجات الشركة. كانت الأمور تسير على ما يرام بالنسبة لفرانشيسكو لدرجة أنه فكر بجدية في كيفية الحفاظ على طعم القهوة المحمصة لفترة طويلة ، لأنه ، كما تعلم ، تضيع جودة الحبة هذه بسرعة كبيرة.
تم حل المشكلة عن طريق ملء علبة حبوب البن بغاز خامل. لم يقتصر الأمر على زيادة الطعم والرائحة ، بل أدى أيضًا إلى تحسين جودة المنتج.
استمر العمل العائلي من قبل نجل فرانشيسكو إيلي ، الذي أصبح رئيس الشركة بعد الحرب العالمية الثانية مباشرة. كما ساهم في تطوير الأعمال العائلية: قام بتحسين آلية ماكينة القهوة ، وصمم علبة معدنية وشعار العلامة التجارية ، والتي ظلت ذات صلة حتى يومنا هذا.
الآن Illy هي علامة تجارية مشهورة عالميًا ولها مكاتب في أكثر من 100 دولة. لكن المقاهي حيث يعدون مشروبًا تقليديًا فقط 200 في العالم كله.
تمتلك Illy ليس فقط شركات القهوة ، ولكن أيضًا مختبراتها الخاصة. بالإضافة إلى ذلك ، استثمر أصحاب العلامة التجارية جزءًا من دخلهم في افتتاح وتطوير المؤسسات التعليمية لدراسة القهوة.
ميزات التذوق
قهوة إيلي المطحونة ، المحضرة في آلة خاصة أو آلة خاصة ، لها طعم أصلي يمكن لمحبي القهوة الحقيقيين تقديره.
رائحة غنية ،جذابة وخالية من المرارة. الطعم قوي إلى حد ما. اعتمادًا على المشوي ، يتمتع المشروب ببعض خصائص الذوق: قد تكون المرارة موجودة أو ، على العكس من ذلك ، طعم حلو لطيف. كل هذا يتوقف على طريقة التحميص التي تشكل الطعم.
ينصح عشاق القهوة في المراجعات حول Illy بشرب مشروب طازج ، وعدم تركه لوقت لاحق. بشكل عام ، لا يمكن تسمية منتج هذه العلامة التجارية بأنه استثنائي. هي لذيذة ورائحة ولكن ليس لها اختلافات لافتة عن غيرها
أنواع مختلفة من التعبئة والتغليف
"Illy" متنوعة من حيث التغليف. ركزت الشركة المصنعة أنشطتها بشكل أساسي على إنشاء المواد الخام لصنع مشروب في تركيا وآلة صنع القهوة. لن يكون من الممكن إيجاد مشروب سريع الذوبان لأن الشركة لا تنتج مثل هذا المنتج.
إذن ، يمكنك العثور على قهوة إيلي للبيع:
- الأرض ؛
- كبسولات
- حبوب ؛
- في القرون.
جميع أنواع العبوات مناسبة لتحضير مشروب في آلات مختلفة. قهوة Illy المطحونة ، التي تعتبر مراجعاتها إيجابية فقط ، متوفرة بدرجات مختلفة من الطحن. للحفاظ على الرائحة والطعم الأصليين لفترة طويلة ، يتم استخدام نظام حفظ خاص. كل هذا يساهم في حقيقة أن المسحوق يمكن استخدامه في الإسبريسو والفلاتر وآلات القهوة وأجهزة السخان والمكابس الفرنسية.
حبوب قهوة إيلي هي الأكثر شعبية في المبيعات ، لأنه في هذه العبوة يحتفظ المشروب بمذاقه ورائحته بشكل أفضل.
السنفات عبارة عن أجزاء مقاسة معبأة في أكياس.تستخدم في آلات الإسبريسو.
في كبسولات iperEspresso المناسبة لماكينات القهوة فرانسيس فرانسيس و Gaggia. مونو ارابيكا مختومة في مثل هذه الكبسولات.
قهوة ايلي. أنواع التحميص
تستخدم ايلي 3 طرق لتحميص حبوب البن ، كل منها يؤثر على طعم المشروب المخمر بطريقته الخاصة.
- تحميص داكن. يمكنك تمييز طريقة التحميص هذه برائحة الكراميل والشوكولاتة الخفيفة والممتعة. يحتوي هذا المشروب على نسبة عالية من الكافيين مما يجعله منشطًا وحيويًا ومنشطًا.
- التحميص المتوسط يتميز بمذاق رقيق مع تلميحات من الكاكاو والكراميل والزهور. قوة المشروب غائبة عمليا ، يمكن تسميتها أنثوية - إنها حسية وناعمة.
- منزوعة الكافيين. مثل هذا المشروب له أنعم وأرق طعم ، حيث يتم تقليل الكافيين فيه إلى الحد الأدنى المقبول. رائحة الشوكولاتة والكراميل لمثل هذا التحميص مميزة أيضًا ، ولكن بتركيز أقل قليلاً.
ستسمح مجموعة متنوعة من طرق التحميص لكل محبي القهوة باختيار مذاقهم المفضل والمقبول.
تعليقات Illy Coffee
اكتسبت العلامة التجارية المشهورة عالميًا "Illy" شعبية بين المشترين الروس. علاوة على ذلك ، فإن الغالبية العظمى ممن جربوا هذا المشروب لم يكشفوا عن أي صفات سيئة فيه. لا شيء سوى التكلفة. ربما يكون هذا هو السلبية الوحيدة. بالنسبة للمحفظة الروسية ، لا تزال هذه متعة باهظة الثمن.
ابحث على الإنترنتالمزيد من الآراء حول قهوة Illy المطحونة ، حيث يقوم الكثير من الناس في المنزل بتخمير مشروب في تركي ، وليس في آلة صنع القهوة. وكما تقول هذه المراجعات ، فإن "Illy" تجذب بالفعل برائحتها التي تملأ الشقة بأكملها. الرائحة لا تصدق ، غنية ، بظلال الشوكولاتة الكراميل ، اللون الغني ، مشروب مع رغوة فاتحة للشهية تتشكل على السطح.
تشير تعليقات حبوب البن من Illy إلى أن المنتج يحتفظ بمذاقه الأصلي لفترة أطول في هذه الحالة.
وبغض النظر عن طريقة التحميص المختارة ، لن يتدهور الطعم. كما لاحظ الكثيرون ، حتى المشروبات قليلة الكافيين تنشط في الصباح.
نصائح الطبخ
قهوة ايلي اسبريسو مثالية سواء كإسبريسو أو لاتيه وكابتشينو. يمكنك تحضيره بأجهزة مختلفة: آلة صنع القهوة أو آلة التنقيط أو الإسبريسو أو آلة الضغط الفرنسية أو في إبريق القهوة العادي.
آلة الضغط الفرنسية هي الأداة الأكثر شيوعًا لتخمير البن المطحون. لجعل Illy تستحق ذلك ، يجب عليك اختيار مسحوق طحن متوسط. حجم الجسيمات لهذه المطاحن مثالي للصحافة: فهي ليست كبيرة جدًا بحيث لا تسد فتحات المرشح ، وليست صغيرة جدًا بحيث لا يمكن الانزلاق خلالها.
للطبخ في تركيا ، يمكنك أن تأخذ أي نسخة من "Illy" ، الشيء الرئيسي هو أن تكون قادرًا على تحضير مشروب بشكل صحيح في مثل هذا الجهاز المحبوب من قبل الكثيرين. ينصح الكثير من الناس بتخمير القهوة مثل هذا: اسكب ملعقتين كبيرتين من "إيلي" المطحونة في تركي مسخن جيدًا ، واقليها قليلاً. بعد ذلك إضافة 2قطعة من السكر مع تقليب محتويات الوعاء ، تذوب قليلاً لتعزيز نكهة الكراميل. بعد ذلك ، من الضروري سكب الماء البارد على العنق الضيق للجهاز وتسخين المشروب حتى تتشكل رغوة كثيفة. لا تغلي! هذا شرط أساسي. يتم إزالة المشروب الساخن من الموقد ، وإزالة الرغوة ويقرع الأتراك على القاع الخارجي حتى تستقر جميع جزيئات القهوة. يمكن تسخين المشروب مرتين
تكلفة المنتج
كما أشرنا سابقًا ، يتم تضمين "Illy" في فئة القهوة باهظة الثمن. تختلف التكلفة اعتمادًا على نقطة البيع التي يمكن شراؤها ، وكذلك نوع العبوة. ويمكنك شرائه في الأسواق عبر الإنترنت من الممثلين الرسميين أو من الموردين.
أما بالنسبة لمحلات البقالة بالتجزئة ، فإن Illy غير متوفرة في كل مكان. على سبيل المثال ، يمكن العثور عليها في محلات السوبر ماركت الكبيرة والمتاجر المتخصصة. يوجد في موسكو وسانت بطرسبرغ متاجر ومقاهي إيلي من هذا المصنع.
إذن ، لا يزال السعر. تم تحديد سعر لا يقل عن 650 روبل لجرار 250 جرام من البن المطحون. أرخص لا تجد أغلى - نعم. مع الاستخدام المنتظم ، ستثبت قهوة إيلي أنها مشروب غير اقتصادي للغاية.
الخلاصة
إذا كنت من محبي القهوة وكنت متذوقًا حقيقيًا لهذا المشروب ، فإن "Illy" هو ما تحتاج إلى تجربته ، إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل. تحتفظ الشركة المصنعة بعلامة تجارية عالية ، لذا فإن جودة منتجاتها ممتازة.
Illy - هذا يصل إلى 9 أصناف فرديةحبوب أرابيكا ، وكذلك خلطاتها - أي خليط من الأصناف.
موصى به:
كيفية جعل لحم الخنزير طريًا وعصيرًا: خيارات الأطباق ونصائح الطبخ ونصائح الطبخ
الدورات الثانية كانت دائما محور تركيز خاص في الطهي. تعرف كل مضيفة كيفية جعل لحم الخنزير طريًا وطريًا ، لذا يرجى إرضاء الضيوف بأطباق من قطعة من الذبيحة الرخامية ومفاجأة أحبائهم. نقدم عدة وصفات لعشاء لذيذ مع أطباق جانبية تكشف حيل طبخ لحم الخنزير
كوكتيلات مع "سبرايت": تعليمات الطبخ خطوة بخطوة مع الصور ، مجموعة متنوعة من الكوكتيلات ، نصائح مفيدة من المعجبين
الكوكتيلات هي خيار رائع للحفلة. مع الكحول مشروب خفيف يمكن تناوله في الحرارة. يمكن تحضير المشروبات غير الكحولية للأطفال. يتم صنع كوكتيلات العفريت في كثير من الأحيان. يشار إلى أنه يمكن تكرار جميع الوصفات بأمان في المنزل
كيفية صنع سلطة الشمندر: مجموعة متنوعة من الوصفات والمكونات ونصائح الطبخ
ستوضح لك هذه المقالة كيفية صنع سلطة الشمندر مع المكونات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تتعلم ماهية البنجر وما هي فوائده لجسم الإنسان. ستنظر المقالة أيضًا في تكوين هذا المنتج وأضراره وقيمته الغذائية. سيتفق الجميع على أن البنجر والأطباق منه تحظى بشعبية كبيرة بين شعبنا
سلطة كود كافيار: مجموعة متنوعة من خيارات الطبخ
كافيار سمك القد ليس له مظهر أنيق للغاية ، لذا فإن العديد من ربات البيوت يخشين ببساطة استخدامه في المطبخ. لكن على الرغم من ذلك ، يظل المنتج مفيدًا جدًا ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. من حيث التكوين ، لا يختلف هذا الكافيار كثيرًا عن الأسود والأحمر ، لكن الفرق في السعر ملحوظ بالتأكيد. كافيار سمك القد خالي من الكربوهيدرات ومنخفض السعرات الحرارية ، وهو مناسب للأشخاص الذين يتحكمون في الوزن. ما نوع سلطة كافيار سمك القد التي يمكن تحضيرها؟
كيكة لصبي بعمر 3 سنوات: مجموعة مختارة من أفضل الخيارات ، أنواع الزينة ، الوصفات والصورة
ليس سراً أنه في عيد ميلاد الطفل ، سواء كان طفلاً أو بنتاً ، فإن أهم طبق وتزيين للمائدة هو الكيك. تبذل العديد من الأمهات اللواتي يقررن طهي طعام لذيذ لقضاء عطلة طفلهن المحبوب بأيديهن الكثير من الجهود من أجل ذلك ، ويظهرن خيالًا رائعًا وموهبة طهي كبيرة. كيف تصنع كعكة عيد ميلاد لصبي يبلغ من العمر 3 سنوات؟ حول هذا - في مقالتنا
