سلطة كود كافيار: مجموعة متنوعة من خيارات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كافيار سمك القد ليس له مظهر أنيق للغاية ، لذا فإن العديد من ربات البيوت يخشين ببساطة استخدامه في المطبخ. لكن على الرغم من ذلك ، يظل المنتج مفيدًا جدًا ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. من حيث التكوين ، لا يختلف هذا الكافيار كثيرًا عن الأسود والأحمر ، لكن الفرق في السعر ملحوظ بالتأكيد. كافيار سمك القد خالي من الكربوهيدرات ومنخفض السعرات الحرارية ، وهو مناسب للأشخاص الذين يتحكمون في الوزن. ما نوع سلطة الكافيار التي يمكن أن تخطر ببالك؟

سلطة رقيقة من أربعة مكونات

ستحتاج:

1. بيض - 4.
2. كود كافيار - برطمان
3. الشبت - عدة فروع.
4. مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل

اسلق بيض الدجاج. ضعي كافيار سمك القد في طبق (يكفي جرة تزن 240 جرامًا) واهرسيها باستخدام شوكة. افركي البيض المقشر بخشونة أو قطعه إلى مكعبات. يقطع الشبت المغسول والمجفف ناعماً. أضيفي المايونيز برفقارمي السلطة

نملح المقبلات ويوضعوا في الثلاجة لمدة نصف ساعة. سلطة سمك القد الرقيقة هذه مثالية لملء كعكات الوجبات الخفيفة ، لكن من اللذيذ تناولها بهذه الطريقة.

سلطة بالكافيار و البطاطس و الخيار

التحضير:

1. كود كافيار - 1 علبة
2. بطاطس - 3 خضروات متوسطة الحجم.
3. بيض - 2.
4. مخللات - 2.
5. مايونيز ، ملح.

يجب غسل البطاطس وتقشيرها وغليها. نحن أيضا نسلق البيض. نقطع البطاطس والبيض إلى مكعبات. قطع الخيار المملح إلى دوائر. نضع جميع المكونات في وعاء سلطة ونضيف الكافيار ونخلط. ثم يحتاج الطبق إلى التمليح ، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة ، وبعد ذلك فقط يتبل بالمايونيز. اختياريا ، سلطة الكافيار مزينة بالبصل الأخضر المفروم ناعما.

بالمناسبة ، يعد استخدام المايونيز محلي الصنع بدلاً من المايونيز الذي يتم شراؤه من المتجر حلاً رائعًا.

لا يحتوي على مواد حافظة ولا يتطلب منتجات معقدة. المهم أن يكون لديك خلاط أو خلاط في المنزل

تاراموسالاتي اليونانية

وصفة سلطة كافيار سمك القد اليوناني سهلة التحضير ، لكنها بالتأكيد ستسعد الضيوف بالذوق والعرض التقديمي المثير للاهتمام.

مطلوب:

1. كود كافيار - برطمان
2. بصل - قطعة واحدة كبيرة
3. الثوم - 1 شق كبير.
4. خبز أبيض - 30 جرام
5. زيت زيتون - ملعقة واحدة.
6. عصير ليمون - ملعقة واحدة.
7. زيتون - قطع قليلة للزينة
8. ملحوالفلفل

نظف البصل وقطّعه واقليه في مقلاة. عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضف الثوم المفروم إليه. في وعاء ، يُمزج الكافيار والخضروات المقلية ولب الخبز المنقوع ويُفرم بالخلاط. في سياق عملها (استخدم أقل سرعة) يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون وزيت الزيتون. يجب أن يشبه اتساق الطبق القشدة الحامضة السميكة. ضعي الطاراموسالات في وعاء جميل ورشي قشر الليمون المفروم وزينيه بالزيتون المفروم.

كافيار سمك القد مذاق جيد وله ملمس رقيق ولكنه جاف قليلا. سيساعد استخدامه على تحسين جهاز المناعة والجلد والشعر وتطبيع التمثيل الغذائي.

سلطة كافيار سمك القد المعلب مع الأرز

كافيار سمك القد منتج صحي ، يمكن دمجه مع مختلف الخضار والحبوب والبيض. كبد سمك القد يسير بشكل جيد مع الكافيار. يمكن تحضير طبق ممتاز باستخدام الأرز.

التحضير:

1. أرز - كوب واحد.
2. بيض - 3.
3. كافيار سمك القد الطازج - 300 جرام.
4. جزر - 1 خضروات.
5. مخللات - 2-3.
6. دقيق زيت نباتي - للقلي و الخليط
7. مايونيز ، ملح.

اغلي الأرز في ماء مملح حتى ينضج. احرص على عدم الإفراط في طهيها. يجب أن يكون أرز السلطة مفتتًا تمامًا ، لذا اشترِ أصنافًا طويلة الحبة أو مسلوقة. اشطف الحبوب المطبوخة. اسلقي بيض الدجاج وقطعه. اسلقي الجزر حتى ينضج نصفه ومقطع إلى مكعبات. خيارتقطع أيضا إلى مكعبات.

ابدأ بمعالجة الكافيار. يُمزج الكافيار على شكل قطع في الدقيق ويقلى في مقلاة. عندما يبرد المنتج ، اطحنه واخلط جميع مكونات الطبق. ملح و دهن السلطة بالمايونيز.

سلطة "دوار الشمس" مع كافيار سمك القد

هناك العديد من الخيارات لإعداد سلطة عباد الشمس ، لكن الخيار الأكثر شيوعًا هو استخدام كبد سمك القد. لكن كافيار سمك القد سيبدو رائعًا أيضًا في هذا الطبق!

مطلوب:

1. كود كافيار - 400 جرام.
2. بطاطس - 3 خضروات.
3. بصل - 1.
4. بيض - 5 قطع.
5. زيتون - 100 جرام.
6. زبدة - 50 جرام.
7. رقائق - حوالي 25 قطعة.
8. ملح ، مايونيز.

يقطع البصل ويقلى حتى ينضج.

اسلقي البطاطس ، أزيلي القشر ، وافركيها وضعيها في طبق. وزعيها بالمايونيز وضعي البصل. ثم تأتي طبقة من المايونيز والكافيار (مهروسة مسبقًا بالشوكة). ضعي بياض البيض المفروم على الوجه ، ثم صفار البيض. يُغطى الطبق من جميع الجهات بالرقائق ويُزين بالزيتون. سلطة سمك القد هذه بالتأكيد لن تبقى على الطاولة لفترة طويلة!

سلطة الكافيار عيد الميلاد

يمكن للسلطة على شكل شجرة عيد الميلاد تزيين طاولة العام الجديد. كيف يتم تحضيرها؟

مطلوب:

1. كود كافيار - 1 علبة
2. بيض - 4 قطع.
3. أرز - 100 جرام.
4. بصل - قطعتان.
5. بازلاء خضراء - 100 جرام.
6. البقدونس.
7. حبوبالرمان ، الشبت - للزينة
8. مايونيز ، فلفل ، ملح.

تحضير سلطة كافيار سمك القد ، ابدأ بغلي الأرز والبيض. اطحن البيض واعجن الكافيار. امزج كل شيء مع الكافيار. أضف نقاط البولكا.

يقشر البصل ويقطع ويصب بالماء المغلي. يمكنك حتى رشها بالخل. نضيف البصل المعالج لبقية المكونات ونخلط. يُقطع البقدونس ويُضاف إلى الطبق ويُتبّل المايونيز في السلطة. ملح وفلفل. ضعي السلطة على طبق على شكل شجرة عيد الميلاد - مخروط مستدق في الأعلى. ثم ضع أغصان الشبت حول محيط السلطة من أعلى إلى أسفل بحيث تبدو مثل شجرة التنوب الحقيقية. تُزين بحبوب الرمان. من الجزر المسلوق ، يمكنك قص نجمة إلى الأعلى. اتضح طبق جميل ولذيذ.

كل الأطباق الناتجة لذيذة. سوف يروقون ليس فقط لمحبي المأكولات البحرية ، ولكن أيضًا لأولئك الذين يعتبرون اللحوم منتجهم المفضل. لا يعتبر كافيار سمك القد عبثًا مخزنًا للمواد المفيدة ، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، وكذلك السيلينيوم المفيد والنحاس والزنك. سيقدر محبو طعام الحمية المنتج أيضًا ، لأنه يحتوي على القليل جدًا من الدهون. و أكثر الأخبار بهجة أنه عند حفظه لا يفقد الكافيار خصائصه المفيدة!