2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
وفقًا لأهل بطرسبرج الحقيقيين ، يمكنك تذوق الشاورما الصحيحة فقط في العاصمة الشمالية. من المعروف أن الأماكن التي يتم طهيها فيها هي الأكثر لذة ، سرعان ما تصبح مبدعة. يأتي المواطنون إلى هنا من أكثر المناطق النائية ، كما يجلبون ضيوفهم للاستمتاع بالطعام الشهي. واحدة من هذه الأماكن المثيرة للاهتمام حيث يمكنك الاجتماع مع شركة وتناول الطعام الأصيل اللذيذ هو الشاورما "في زخارا". على الرغم من أن هذه المؤسسة غير ملحوظة في المظهر ، إلا أنها ، وفقًا للمراجعات ، تصنع شاورما لذيذة بشكل إلهي. يقدم الطبق على مناديل عليها شعار الشركة. تحتوي هذه المقالة على معلومات حول ميزات شاورما "في زخارا" (سانت بطرسبرغ). هنا تجد عنوان المؤسسة و كذلك قراءة آراء الزوار حوله
قليلا من التاريخ
هناك نسخة ظهر فيها اسم "الشاورما" في سان بطرسبرجشكرا للأرمن الذين فتحوا الأكشاك الأولى مع هذا الطبق الوطني في المدينة. في موسكو ، حيث يحتل الداغستان هذا المكان ، يُطلق على الخبز المسطح باللحم "الشاورما". من المعروف أن شاورما سان بطرسبرج يتم تحضيرها بطريقة خاصة. على سبيل المثال ، في مدينة نيفا ، ليس من المعتاد إضافة الملفوف ، سواء كان طازجًا أو مخللًا ، إلى هذا الطبق. لن تجد فيه جزرًا كوريًا ، وغالبًا ما توجد في الشاورما التي يتم تحضيرها في مدن أخرى. في سانت بطرسبرغ ، تتكون سلطة الشاورما عادة من الطماطم والخيار والبصل وتسكب مع صلصة الثوم. إذا كنت تؤمن بالمراجعات ، فهذه الصلصة في شاورما زاخار يتم تحضيرها بشكل لذيذ لدرجة أن العديد من الزوار يعتقدون أنها قد باركها الرب الإله نفسه. تحاول بعض ربات البيوت صنع هذه الصلصة بأنفسهن ، يخلط الكفير والمايونيز (مع البهارات) بنسبة واحد إلى واحد.
شاورما "يو زاخرا" (سانت بطرسبرغ): التعارف
ليس سراً أنه بالنسبة للكثيرين ترتبط كلمة "شاورما" بالوجبات السريعة للمحطة ذات الجودة المنخفضة نوعًا ما. يختفي هذا الارتباط ويضطر المرء فقط لزيارة شاورما "الزخار". كلما أتيت إلى هذه الحانة الصغيرة المريحة ، فلن تجدها فارغة أبدًا ، بدون جلوس الزوار على الطاولات أو الوقوف في طابور صغير عند الموزع. شاورما "الزخارة" من أكثر الأماكن شهرة لدى سكان المناطق المجاورة.
المظهر العام والداخلي للمنشأة عادي ولكن هل هذا هو الشيء الرئيسي؟ وفقًا للقائمين على المؤسسة ، من الأهمية بمكان أن يعرف صاحب المقهى (وهو أيضًا طباخ) زخار (اسمه فرهاد في وطنه) كيف يطبخ مثل هذا المقهى.شاورما لذيذة ومرضية لن تستطيع تذوقها في أي من مؤسسات المدينة. وفقًا للمراجعات ، في هذا المقهى الذي يعمل على مدار الساعة ، يعمل جميع الموظفين بروح وضمير. يتم قبول الدفع هنا نقدًا حصريًا. خلال الموسم الدافئ ، تفتح الشرفة الصيفية.
التقييم
التصنيف العام للمؤسسة - 4 ، 5 من أصل 5 نقاط. قيم الزوار أيضًا:
- مطبخ - 5 نقاط ؛
- داخلي - 4 نقاط ؛
- الصرف الصحي - 4 نقاط ؛
- موظفين - 5 نقاط.
الموقع
يقع Shaverma "U Zakhara" في حي Krasnogvardeisky في سانت بطرسبرغ (حي Malaya Okhta) ، على مسافة قريبة من ميدان Zanevskaya ، بين الساحات الخضراء المريحة. يوجد بالجوار محطة حافلات "مترو" Novocherkasskaya "". عنوان الشاورما "في زاخارا": سانت بطرسبرغ ، شارع نوفوتشركاسكي ، 39.
وصف المؤسسة
يعتقد الكثير أن شاورما زاخارا (في Novocherkasskaya) هي الأكثر لذة في سانت بطرسبرغ. لقد حدث أن تعامل سكان وضيوف العاصمة الشمالية منذ فترة طويلة هذا الطبق كنوع من رمز المدينة. يقول الخبراء إن أفضل طبق من حيث مذاقه ، والذي اكتسب شعبية كبيرة ، يمكن العثور عليه في شاورما يو زاخارا (انظر العنوان أعلاه). افتتحت المؤسسة منذ أكثر من عشر سنوات وحظيت خلال فترة وجودها برضا سكان المدينة وتقديرهم الكبير.
يطلق على "يو زكرا" شاورما مرجعية حقيقية. يأتي الزوار إلى هنا للحصول على شاورما لذيذة بشكل مذهل تقدر نضارة المنتجات المستخدمة وجودة الصلصة. يمكن طلب الشاورما هنا في خبز البيتا وعلى طبق. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تناوله مع البيرة الطازجة - نيفسكي وفاسيليوستروفسكي. في مقهى "U Zakhara" يمكن للزوار طلب ، بالإضافة إلى الشاورما اللذيذة ، هوت دوج فاتح للشهية ، وكذلك الاستمتاع بالقهوة المنعشة والشاي المعطر. يتم تقديم الشاورما والهوت دوج مع مناديل شعار الشركة. كما يؤكد الخبراء ، لم يتغير طعم وجودة منتجات المؤسسة لعدة سنوات. يوصى بتذوق الشاورما المحلية لجميع الذواقة ، لأنه بالمقارنة مع جميع الخيارات الأخرى باهتة.
معلومات مفيدة
تنتمي المؤسسة إلى فئة: "وجبات سريعة" ، "مدرجات". يعمل على مدار الساعة وسبعة أيام في الأسبوع. يقدم للضيوف أطباق من المطبخ الشرقي والمأكولات الخاصة بالمؤلف. في قائمة المرافق والخدمات:
- غداء عمل ؛
- قهوة للذهاب ؛
- تراس صيفي
لا توجد معلومات حول خدمة التوصيل في شاورما U Zahara. متوسط مبلغ الفاتورة 150-250 روبل.
داخلي
في مؤسسة ما ، لا الداخلية ولا المعدات التقنية ولا حالة الحمام سيكون لها انطباع خاص على الضيف. بالنسبة للخبراء الذين يصعب إرضائهم ، يوضحون أن هذه المؤسسة ليست مطعمًا - إنه مقهى بسيط إلى حد ما ولكنه نظيف بشكل غير عادي ، حيث يمكنك الذهاب من أجل الحصول على وجبة سريعة وغير مكلفة ولذيذة للغاية. تتميز ديكورات المنشأة بالبساطة والراحة. المقهى دافئ من الداخل ، وغالبًا ما يأتي الزوار إلى هنا لتدفئة أنفسهم. يوجد في الصالتين أثاث نظيف للغاية (كراسي وطاولات) ، وهناك أثاث جيد الإعدادالحمام. تم تجهيز كل صالة بجهاز تلفزيون (يعطي الزوار تفضيلاً خاصاً للبث الرياضي).
حول الوحدة
لاحظ مؤلفو المراجعات أن زوار المؤسسة ليسوا جنوبيين حصريًا ، أي أن المقهى لا ينتمي إلى فئة "خاصة بهم". أيضًا من بين ضيوف هذا المقهى ، نادرًا ما يكون هناك أشخاص يركضون هنا للاستيلاء على شيء ما أثناء التنقل والاندفاع. الزوار في الغالب من الأزواج ، بالإضافة إلى ذلك ، يأتي إلى هنا أشخاص لائقون للغاية وذو ثياب غنية ، الذين يأتون من أجل الشاورما الشهيرة في سيارات باهظة الثمن.
عن الموظفين
موظفو المؤسسة هم من الجنوبيين الذين يبدون أنيقين للغاية ، ويرتدون مآزر بيضاء اللون ويبتسمون دائمًا على الضيوف. وفقًا للخبراء ، فإن الطهاة المحليين مسؤولون جدًا عن جودة أطباقهم ، لذلك يمكن للضيوف دائمًا التأكد من نضارة الطعام الممتازة وعدم الخوف من التسمم ، كما هو الحال غالبًا في مثل هذه المؤسسات في محطات السكك الحديدية. يحب الزوار مشاهدة أعمال الطهاة المحليين الذين يعملون بشكل واضح وسريع للغاية. في الوقت نفسه ، يبتسم جميع الموظفين على الجانب الآخر من الكاونتر دائمًا للضيوف ويتمنون لهم شهية جيدة.
حول التسعير
سياسة التسعير الخاصة بالمؤسسة مرضية: تكلفة الشاورما في خبز البيتا هي 120 روبل ، على طبق - 240 روبل. في أغلب الأحيان ، يفضل الضيوف طلب الشاورما على طبق ، لأن هذه المنشأة ممتازة في طهي البطاطس ، والتي يتم تقديمها مع صلصة خاصة ، كما يؤكد مؤلفو التعليقات ، حقًاالذوق الالهي
تفاصيل القائمة
بالإضافة إلى الشاورما ، يقوم هذا المقهى بإعداد اللحوم المشوية والنقانق اللذيذة عند الطلب. اذا اردت الاسترخاء يمكنك طلب زجاجة بيرة من هنا والتي لا يختلف سعرها عن السعر الذي اشتريته في المتجر.
حسب المراجعات فإن الشاورما التي تصنعها زخارة ليست دهنية على الإطلاق. المنتج تقليديا له شكل مربع. ويستخدم اللحم بدون عروق ودهن وجلد. الصلصة ، التي لا تُستثنى هنا ، في رأي بعض الضيوف ، تتميز بالكثير من الثوم ، لكن الكثير من الناس يحبونها حقًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تطلب تقليل كمية الصلصة. الخضار واللحوم في الطبق بنسب متساوية. يستغرق الطهي حوالي 3 دقائق.
يلاحظ الضيوف أنه بعد تناول الطعام لا يشعرون بثقل في المعدة ، لا يوجد شعور بالإفراط في تناول الطعام. الطماطم والخيار والبصل في الشاورما طازجة دائمًا ، والبيتا فاتح للشهية ومقرمش ، وخبز البيتا غير مقلي ، يشبه الفطيرة. غالبًا ما يطلب الضيوف الشاورما على طبق ، ويقلل من تناول اللافاش معهم ، عادةً عندما يشعرون بضيق الوقت ويأملون في تناول الطعام في السيارة. في كثير من الأحيان ، يقوم سكان الشرفات بأكملها بإجراء عمليات شراء جماعية ، ويطلبون من الجيران المتجهين إلى مقهى "الزخارة" إحضار المنتجات المحلية لهم.
تجارب الضيف
حسب المراجعات ، تعتبر شاورما "يو زخارة" من أفضل المؤسسات الإقليمية التي تحضر طبق شرقي محبوب من قبل الكثيرين. لاحظ المؤلفون هنا وجود مجموعة رائعة وجو عائلي جيد وطعام إلهي. شاورما على طبق وكلاسيكية فيخبز البيتا ، بالدجاج أو اللحوم الأخرى ، يسميه الزوار لذيذًا جدًا. يسمي المراجعون بإعجاب هذا الطبق ، المُعد في مقهى "الزخارة" ، بـ "لفافة مقرمشة إلهية" ، وفي داخله دجاج مقلي طري وخضروات طازجة وصلصة لذيذة. يعترف العديد من الضيوف أنهم يحبون عصارة الأطعمة المحلية الشهية بسخاء مع الصلصة. يتحقق هذا التأثير بسبب حقيقة أن خبز البيتا الذي يشكل الطبق لا يُقلى هنا في محاولة لتكوين قشرة. تنقع في الصلصة ، تصبح لذيذة وناعمة.
ينصح الخبراء بطلب شاورما "يو زخارا" بالبطاطا - هذا الطبق له طعم لذيذ بشكل غير عادي. يعترف آخرون بأنهم يفضلون النسخة التقليدية - بدون البطاطس. الصلصة الموجودة في الطبق ذات مذاق لذيذ ، وعادة ما يتم طهي الخبز جيدًا ومحشو بكثافة حتى لا يخرج منه شيء.
يمتدح الضيوف أيضًا القهوة المخمرة عالية الجودة ، وهو أمر نادر في مثل هذه الأماكن. يحب العديد من الضيوف المناديل ذات العلامات التجارية ، والتي ظهرت مؤخرًا في الفندق. المقهى يسمى مكان رائع لتناول طعام الغداء. يأسف بعض الضيوف لأن شبكة Wi-Fi لا تعمل هنا. في كثير من الأحيان ، يعترف مؤلفو التقييمات بأنهم ضيوف منتظمون في المؤسسة.
لسنوات عديدة ، لاحظ مؤلفو المراجعات ، أن طعم الشاورما المحلية لم يتغير على الإطلاق ، لكن الأجزاء أصبحت أصغر بكثير. يعبر بعض الزوار عن رأي مفاده أن حجم الجزء الخاص بالسعر الذي يتعين عليك دفعه مقابل الطبق قد يكون أكبر. في الآخرينمنشآت مثل مقهى "الزخارة" بنفس الأسعار الشاورما أكبر بكثير. ولكن من أجل المذاق الرائع ، فإن الضيوف على استعداد للتسامح مع الأجزاء الصغيرة التي يتم تقديمها في المؤسسة.
موصى به:
أطباق النظام الغذائي لفقدان الوزن من الجبن القريش: خيارات النظام الغذائي ، محتوى السعرات الحرارية في الجبن ، المؤشرات ، موانع الاستعمال ، التوصيات ، المراجعات والنتائج
بعض الأنظمة الغذائية الصارمة تستبعد إمكانية تناول الجبن عالي الدسم. ومع ذلك ، بغض النظر عن هذه المعلمة ، فإن منتج الحليب المخمر هذا له تأثير مفيد على جسم أولئك الذين يفقدون الوزن. للجبن القريش قيمة غذائية عالية ، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من العناصر المفيدة للمعدة والأمعاء. تم تطوير أنظمة تغذية خاصة يكون فيها الجبن هو المنتج الرئيسي
نظام عد السعرات الحرارية: المراجعات ، خيارات النظام الغذائي ، الأهداف ، المهام ، عينة قائمة أسبوعية ، المؤشرات ، موانع الاستعمال ، التوصيات والنتائج
هناك عدد كبير من الأنظمة الغذائية وطرق إنقاص الوزن. لسوء الحظ ، يسمح لك معظمهم بخسارة أرطال إضافية بسعر مرتفع: الإضرار بصحتك. الطريقة الأكثر أمانًا وفعالية هي نظام عد السعرات الحرارية
حمية مرق الدجاج: خيارات النظام الغذائي ، الأهداف ، المهام ، قائمة عينة للأسبوع ، المؤشرات ، موانع الاستعمال ، التوصيات ، المراجعات والنتائج
حمية مرق الدجاج ليست مألوفة لدى الجميع. لكن من المؤكد أن الكثيرين ، بعد أن سمعوا عنها ، سيكونون مهتمين. إنقاص الوزن عن طريق تناول طبق عالي السعرات الحرارية مثل المرق ، وحتى على اللحوم؟ هل هذا صحيح؟ بناءً على التقييمات ، نعم. ومع ذلك ، نظرًا لأن هذا موضوع مثير للاهتمام ، يجدر التحدث بمزيد من التفاصيل حول خيارات النظام الغذائي وأهدافه وأهدافه ومؤشراته وموانعه وغير ذلك الكثير
نظام غذائي خالٍ من اللحوم لفقدان الوزن: خيارات النظام الغذائي ، الأهداف ، المهام ، قائمة عينة للأسبوع ، المؤشرات ، موانع الاستعمال ، التوصيات ، المراجعات والنتائج
نظام غذائي خالٍ من اللحوم لفقدان الوزن - هل هو حقيقة أم أسطورة؟ ليس من أجل لا شيء أن هناك الكثير من الأنظمة الغذائية في العالم تعتمد على النظام النباتي والنباتي. مثل هذا النظام الغذائي يعني رفضًا تامًا للحوم. اعتمادًا على معتقدات الشخص ، قد يرفض أيضًا منتجات الألبان والبيض. لكن هذا خيار جذري للغاية: فبعد كل شيء ، يحتاج الجسم إلى تلقي البروتينات. يقدم المقال قائمة لفقدان الوزن بدون لحم ، ويصف أيضًا المبادئ الأساسية لفقدان الوزن في مثل هذا النظام الغذائي
النظام الغذائي "1200 كالوري": المراجعات ، خيارات النظام الغذائي ، الأهداف ، المهام ، قائمة عينة للأسبوع ، المؤشرات ، موانع الاستعمال ، التوصيات والنتائج
تم تطوير عدد كبير من الأنظمة الغذائية ، من بينها يمكن لكل امرأة أن تجد خيارًا يناسبها. من بينها طرق إنقاص الوزن التي تستبعد قيودًا صارمة على استخدام بعض المنتجات. ولكن لا يمكن للجميع "التباهي" بتعليقات جيدة. النظام الغذائي الذي يحتوي على 1200 سعرة حرارية هو الطريقة الأكثر أمانًا وفعالية لفقدان الوزن. مبني على قائمة متوازنة ومثالية لا يتجاوز محتواها اليومي من السعرات الحرارية 1200 سعرة حرارية
