ليمون طازج: وصفة تحتوي على صور ومكونات وإضافات وسعرات حرارية ونصائح وحيل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في يوم صيفي حار ، لا يوجد شيء أفضل من عصير الليمون المثلج. بالطبع ، يمكنك اليوم العثور على أي مشروبات معروضة للبيع ، لكن لا يمكن مقارنتها بالمشروبات محلية الصنع. سيسمح لك الطهي الطازج بالحصول على مذاق أفضل بكثير ، وكذلك استخدام أي حشوات تريدها.

عصير الليمون هو أساس رائع للعطور الأخرى. كثير من الناس يحبون مزيج الفواكه والأعشاب مثل الخوخ والزعتر وبلاك بيري سيج. وبالطبع للحلاوة يفضل استعمال العسل الذي يعتبر أكثر أنواع التحلية فائدة. محتوى السعرات الحرارية في عصير الليمون هو 22 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام ، لذلك لا داعي للقلق بشأن الرقم الخاص بك.

كيف تصنع عصير الليمون

عصير الليمون مكون ممتاز لصنع الكوكتيلات والليمونادة والعصائر الطازجة المختلطة. تعتبر مفيدة للغاية. في الطب الشعبي يستخدم لعلاج السعال والتهاب الحلق. صحيح ، يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي استخدامه بحذر.

لا يهم ما أنت عليهاستخدم الليمون الطازج ، ومن السهل صنعه - لهذا تحتاج فقط 3 مكونات: ليمون وسكر وماء.

كيفية صنع عصير الليمون الطازج؟

باتباع خطوات بسيطة ، يمكنك تحضير العصير ، والذي سيتم استخدامه بعد ذلك لأي غرض من الأغراض. كيف تصنع عصير الليمون؟

بادئ ذي بدء ، ابحث عن أداة البثق المناسبة. يمكنك القيام بذلك يدويًا باستخدام عصارة حمضيات أو محضر طعام بوظيفة عصارة.

قطع الليمون إلى نصفين. اخرج العصير منها في وعاء أو كوب. تأكد من حصولك على كل شيء من كل نصف. أضف بعض السكر والماء. عصير الليمون جاهز يمكنك البدء في صنع المشروبات بناء عليه

عصير ليمون محلى

المشروب يصلح للشرب بأناقة. يمكنك صنع عصير الليمون بناءً عليه. وصفة عصير الليمون بسيطة. يُسكب العصير الطازج في كوب أو كوب ، ويُضاف نصف ملعقة صغيرة من سكر الشاي ويُحرَّك حتى يذوب. كل شيء ، الشراب جاهز. إذا أردت ، أضف بعض الماء لتقليل الحموضة.

عصير برتقال وليمون

أيضًا ، يمكنك صنع عصير برتقال وليمون. سيكون العصير الطبيعي مع إضافة كمية صغيرة من السكر موضع تقدير من قبل الجميع. بالنسبة له تحتاج:

• 3-4 برتقال بالحجم العادي ؛
• نصف ليمونة
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. سكر (حسب ذوقك).

قشر البرتقال وأضف اللب إلى الخلاط. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام عصارة يدوية للتأكد من خلو المشروب على الفور من الأفلام أو الشوائب.عظام. صفي المهروس الناتج من خلال غربال أو شبكة لإزالة الألياف الصلبة. اعصر الكمية المطلوبة من عصير الليمون وأضف السكر. ضعي مكعبات الثلج في الثلاجة قبل التقديم.

لا تحضر المشروب مقدمًا - بحد أقصى 30 دقيقة قبل التقديم. أضف مكعبات الثلج قبل التقديم مباشرة وإلا سيصبح العصير مخففًا جدًا. اضبط نسبة البرتقال والليمون حسب ذوقك

ما الذي يمكنني استخدامه لصنع مشروبات تعتمد على عصير الليمون؟

كما هو مذكور أعلاه ، فإن فوائد عصير الليمون ليست موضع شك. ولكن نظرًا لأن المشروب له طعم لاذع وحامض للغاية ، فمن المعتاد مزجه مع مكونات أخرى. فيما يلي بعض الوصفات المبنية على عصير الليمون والتي تعتبر صحية ومنعشة.

وصفة عصير الليمون الكلاسيكي

هذا هو عصير الليمون المثالي محلية الصنع مع حلاوة وحموضة متوازنة. سيتطلب ما يلي:

• كأس من العصير الطازج (10 إلى 12 ليمونة) ؛
• نصف كوب سكر
• قليل من الملح ؛
• 3 أكواب من الماء البارد ؛
• بضع قطع من الجليد.

امزج أو اخفق العصير والسكر حتى يذوب الأخير تمامًا (كيفية صنع عصير الليمون في المنزل - اقرأ أعلاه). يضاف الملح والماء ويقلب. تصب في إبريق مع الثلج. تقدم في أكواب مملوءة بالثلج.

اشرب مع العسل و الريحان

يجمع هذا عصير الليمون البسيطرائحة الريحان الطازج وحلاوة العسل. سوف تحتاج:

• 1 كوب من عصير الليمون
• نصف كوب عسل
• 2 أكواب أوراق ريحان معبأة بشكل خفيف ؛
• قليل من الملح ؛
• 3 أكواب من الماء البارد ؛
• قطع ثلج ؛
• اوراق ريحان للزينة

يخفق عصير الليمون والعسل وأوراق الريحان والملح في الخلاط. امزج على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة ، حوالي دقيقة واحدة. صفي من خلال مصفاة في إبريق. إزالة المواد الصلبة. يُسكب في الماء البارد ، ويُحرّك حتى يصبح ناعمًا ، ويُضاف الثلج. قدميها في أكواب مبردة ومزينة بأوراق الريحان.

عصير ليمون الزنجبيل

هذا مشروب لاذع ومنعش ، يذكرنا برائحة خبز الزنجبيل. بالنسبة له تحتاج:

• 5 سم قطعة من الزنجبيل مقشرة ومقطعة الى قطع صغيرة ؛
• 1 كوب من عصير الليمون الطازج
• نصف كوب سكر
• قليل من الملح ؛
• 1 كوب من الماء البارد ؛
• 2 كوب ماء فوار عادي ؛
• قطع ثلج.

يُمزج الزنجبيل وعصير الليمون والسكر والملح والماء في الخلاط. امزج على سرعة عالية لمدة دقيقة واحدة. سلالة من خلال مصفاة في وعاء عميق. أضف الماء الفوار والجليد ، واخلطهم جيدًا. قدمه على الفور في أكواب مليئة بالثلج.

عصير ليمون مع حليب مكثف

هذا المشروب البرازيلي مصنوع من عصير الليمون الطازج والحليب المكثف. هذه نسخة أكثر سمكا وأحلى من عصير الليمون.قد يبدو غريبا للبعض. سوف تحتاج ؛

• نصف كوب من عصير الليمون الطازج
• 3/4 كوب حليب مكثف ؛
• قليل من الملح ؛
• 3 أكواب من الماء البارد ؛
• مكعبات ثلج.

اخلطي عصير الليمون والحليب المكثف والملح والماء في الخلاط حتى يصبح المزبد ناعمًا ورغويًا ، حوالي 30 ثانية. تصب في إبريق ، إضافة الثلج. قدمها على الفور.

توت العليق ليمون طازج

مشروب عطري رقيق يحتوي على نوعين من العصائر الطبيعية الصحية. ستحتاج إلى:

• 500 جرام من التوت
• 1 كوب من عصير الليمون الطازج
• نصف كوب سكر
• قليل من الملح ؛
• 3 أكواب من الماء البارد ؛
• بعض الجليد ؛
• توت بري كبير و شرائح ليمون

توت العليق وعصير الليمون والسكر والملح في الخلاط ، اخلطيهم بسرعة عالية حتى يتم الحصول على كتلة موحدة. سلالة من خلال مصفاة في وعاء عميق. إزالة المواد الصلبة. يُضاف الماء البارد ، ويُخفق قليلاً ، ويُضاف الثلج. قدميها في أكواب مليئة بالثلج ومزينة بتوت العليق وأوتاد الليمون.

مشروب ليتشي وليمون

الليتشي الطازج الحلو في هذا المشروب يكتمل تمامًا بالفلفل الحار التايلاندي الحار وعصير الليمون الحامض. بفضل هذا المزيج ، يتم الحصول على عصير ليمون منعش متوازن. سوف تحتاج:

• 500 جرام من الليتشي مقشر و مقشر
• 1 كوب عصير ليمون طازج
• 3/4 كوب سكر ؛
• قليل من الملح ؛
• نصف فلفل أحمر تايلاندي صغير
• 3 أكواب من الماء البارد ؛
• ما يكفي من مكعبات الثلج.

يُمزج 1 كوب من لب الليتشي وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل الحار التايلاندي في الخلاط. امزج على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة ، حوالي دقيقة واحدة. سلالة من خلال مصفاة. إزالة المواد الصلبة. يضاف الماء البارد ويقلب جيدا. يُطحن لب الليتشي المتبقي ويوضع في وعاء مع مشروب. ضع الثلج. قدميها في أكواب مليئة بالثلج ومزينة بالفلفل الحار.

بلاك بيري و سيج ليمونادا

يعتقد الكثيرون أن المريمية عشب طبي ، لكن في الحقيقة الكافور ورائحتها المنعشة قليلاً مثالية في هذا المشروب الحلو المصنوع من بلاك بيري والليمون. تحتاج ما يلي:

• 500 جرام من العليق ؛
• كوب من عصير الليمون الطازج
• نصف كوب سكر
• قليل من الملح ؛
• حفنة من حكيم طازج ؛
• 3 أكواب من الماء البارد ؛
• مكعبات ثلج ؛
• أوراق بلاك بيري والمريمية الإضافية.

مزيج التوت الأسود وعصير الليمون والسكر والملح في وعاء الخلاط بسرعة عالية لمدة دقيقة تقريبًا. ضع أوراق المريمية في قاع إناء عميق وتذكرها بملعقة خشبية. مرر هريس بلاك بيري من خلال مصفاة جيدة. إزالة المواد الصلبة. يُسكب في الماء البارد ويقلب جيدًا ويوضع الثلج. قدميها في أكواب مملوءة بالثلج ومزينة بتوت العليق وأوراق المريمية.

الخوخ عصير الليمون وزعتر

هذا الليموناضة السميكة والرائحة والمزبدية المصنوعة من الخوخ بنكهة خفيفة بالزعتر. يمكن استخدامه بمفرده وكقاعدة للكوكتيلات الكحولية. سوف تحتاج إلى ما يلي:

• 3 خوخ طازج ، مقطع خشن ؛
• 1 كوب من عصير الليمون الطازج
• 3/4 كوب سكر ؛
• قليل من الملح
• حفنة زعتر
• 3 أكواب من الماء البارد ؛
• بعض الجليد ؛
• شرائح خوخ و اوراق زعتر للتزيين

اخلطي الخوخ وعصير الليمون والسكر والملح في الخلاط. فاز بسرعة عالية لمدة دقيقة واحدة. ضع الزعتر في قاع إناء عميق واسحقه برفق. صفي مزيج الخلاط من خلال غربال. يضاف الماء البارد ويقلب ويوضع قطع من الثلج. قدميه في أكواب مليئة بالثلج وزينيه بشرائح الخوخ وأوراق الزعتر.