كومبوت التاريخ: وصفة الطبخ بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من لا يحب الكومبوت؟ مشروب بارد ولذيذ لا يروي العطش فحسب ، بل يشبع الجسم أيضًا بالعناصر الدقيقة المفيدة. لتحضيره ، يمكنك تناول أي فواكه مجففة وتوت. لكننا نريد اليوم مناقشة وصفة عمل كومبوت التمر. ثمار نخيل التمر معروفة ومحبوبة في جميع أنحاء العالم. لكن الكومبوت منهم لم يكتسب شعبية كبيرة. دعونا نتعرف على السبب معًا

باختصار عن الأشياء الرئيسية

هل التمر صحي؟ نعم بالتأكيد. إنه مشروب غني بجميع الفيتامينات والمعادن الأكثر أهمية. لها طعم منعش ولون جميل ورائحة ملونة. اطهيه باستمرار واستخدميه بدلاً من مشروبات الطاقة. اشرب كوبًا من هذا المشروب في الصباح وستطير كالطيور طوال اليوم.

كومبوت التمر هو مشروب يأخذ جميع المواد المفيدة من الفاكهة. وهنالك الكثير منهم. لا عجب أن يقول العلماء اليوم أنه يمكن للشخص أن يعيش عدة أشهر ويأكل التمر وحده. في نفس الوقت لن يعاني جسدهمن نقص المغذيات. دعونا نلقي نظرة سريعة على الفوائد الصحية الرئيسية لفاكهة النخيل.

خصائص مفيدة

يمكننا التحدث عن هذا الموضوع لساعات ، لكننا سنحاول ملاحظة الموضوعات الرئيسية فقط:

• لوفرة الألياف الغذائية تأثير مفيد على وظيفة الأمعاء. إنها غير قابلة للهضم وتتصرف مثل الفرشاة.
• يمكن اعتبار قيمة الطاقة العالية علامة زائد وناقص. لكن إذا كنا نتحدث عن كوب من كومبوت التمر في وجبة الإفطار ، فسوف يعطي دفعة قوية من القوة والحيوية.
• نسبة الفيتامينات العالية تجعله منتجًا لا غنى عنه لنزلات البرد والسارس مع البري بري.
• نسبة عالية من الكالسيوم تساعد على تقوية العظام والأسنان.
• الاستخدام المنتظم للكومبوت من التمر يحسن أداء جميع الأجهزة والأنظمة. بسبب التشبع بالبوتاسيوم والمعادن والمواد المفيدة الأخرى ، يحسن المشروب البصر ويقوي نظام القلب والأوعية الدموية.

موانع

ليس سراً أنه حتى أكثر الأطعمة الصحية يجب أحيانًا استبعادها جزئيًا أو كليًا من النظام الغذائي. هذا ينطبق أيضا على التمور المجففة. يشكل الكومبوت إلى حد أقل عبئًا على الجهاز الهضمي ، وذلك فقط لأنه لا يحتوي على ألياف غذائية. لذلك ، في حالة حدوث مشاكل في الهضم ، يوصى باستخدام المشروب نفسه فقط ، وترك التوت لأفراد الأسرة الآخرين. من غيرك يجب أن يكون حذرا:

• يجب توخي الحذر مع الأشخاص الذين يعانون من الحساسية والربو
• يجب على مرضى السكر استشارة الطبيب: التمر غني بالسكر
• المشروب يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. لذلك ، إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، فلا يجب أن تنغمس في هذا المشروب.
• لا ينصح الأمهات الحوامل الاتكاء على الكومبوت ، لأنه يمكن أن يحفز تقلصات الرحم.
• والفئة الاخيرة هي الاطفال اقل من سنة ونصف. لا ينصح أطباء الأطفال بتضمين كل من الفاكهة نفسها والشراب المبني عليها في النظام الغذائي للأطفال. انها ثقيلة جدا على الهضم.

أسرار الطبخ

الآن دعونا نلقي نظرة على وصفة الكومبوت التمر. لجعل المشروب لذيذًا وصحيًا حقًا ، اتبع القواعد التالية:

• تحتاج إلى اختيار نوعية جيدة من الفواكه ذات الألوان الداكنة مع سطح أملس. يجب ألا يكون الجلد لزجًا أو زلقًا.
• قبل الطهي ، يجب نقع الثمار في ماء بارد وشطف وإزالة البذور.
• يمكن استبدال السكر بالعسل حسب تقديرك. إذا كنت لا تحب الحلو جدا ، فيمكنك الاستغناء عنه
• يمكن أن يكمل المشمش أو التفاح أو البرتقال المجفف المشروب ويمنحه طعمًا طيبًا.
• الزنجبيل أو القرفة أو النعناع إضافة رائعة للمشروب

الآن يمكننا أن نبدأ العمل. أولاً ، ضعي قدرًا من الماء على النار واتركيه يغلي. يجب غمس الثمار المجففة في الماء المغلي للحفاظ على أقصى فائدة. لا تدع الفواكه المجففة تغلي لأكثر من 5 دقائق. بعد إيقاف التشغيل ، لا تتسرع في عملية التبريد. في هذا الوقت يصبح المشروب غنيًا ولذيذًا وصحيًا. الآن أنتتعرف كيف تطبخ كومبوت التمر. ومع ذلك ، يوجد اليوم عدد غير قليل من الوصفات. اليوم سنلقي نظرة على بعض العناصر الأساسية ، وبعد ذلك يمكنك تجربة محتوى قلبك.

أفضل تطابق

بالطبع ، التمر مع التفاح كلاسيكي. إنها تكمل بعضها البعض تمامًا ، المشروب غني بالحديد والعناصر النزرة الأخرى. وإذا أضفت بضع أغصان أخرى من النعناع ، فسيصبح المشروب أكثر إثارة للاهتمام. لذلك سوف تحتاج:

• تمور - 0.2 كجم
• تفاح - قطعتان
• نعناع - حسب الرغبة.
• سكر - 2-3 ملاعق كبيرة.
• ماء - 3 لتر.

يجب غسل التمر المنقوع وتقطيعه إلى شرائح. إزالة البذور من التفاح وتقطيعها إلى شرائح. الآن نضع كل شيء معًا في الماء المغلي ونضيف السكر. يُطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يُضاف النعناع. دعها تقف لبضع ساعات. هذا السرد مثالي للأطفال. تحتاج التمر أيضًا إلى تناولها ، فهي تنتفخ وتصبح لذيذة جدًا.

كومبوت الزنجبيل

خبز الزنجبيل ، خبز الزنجبيل وحتى عصير الليمون - هذه التوابل محبوبة من قبل الأطفال والبالغين في جميع أنحاء العالم. دعونا نحاول طهي كومبوت لذيذ يسخن في البرد وينعش في الحرارة. سوف تحتاج:

• تمور ومشمش مجفف - 100 جرام لكل منهما
• جذر الزنجبيل الطازج - 20 جرام
• سكر حسب الرغبة.
• ماء - 3 لتر.

يجب أن تكون الفواكه المجففة الجاهزةطَحن. التمر عبارة عن قش ، ويكفي تقطيع المشمش المجفف إلى قسمين. يتم غمسها في الماء المغلي معًا ويضاف جذر الزنجبيل على الفور. تبرد ودعها تقف في مكان مظلم. إذا قررت إضافة العسل ، فافعل ذلك بعد التبريد للحفاظ على جميع الخصائص المفيدة.

أورانج بارادايس

وبعد ذلك في السطر لدينا كومبوت ممتاز آخر من التمور. توضح الوصفة التي تحتوي على صورة أن المشروب ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه جميل أيضًا. إذا كنت تخدمها في أكواب جميلة ، فسوف تزين بسهولة طاولة احتفالية. أود أن أخبركم عن وصفة أخرى تشمل البرتقال. تعطي الفواكه المشمسة للشراب طعمًا وسطوعًا لا يُنسى. للطبخ سوف تحتاج:

• تمور - 250 جرام
• برتقال - 3 قطع
• الجير - قطعة واحدة
• العسل - حسب الرغبة.
• قرفة - حسب الرغبة.

يجب تحضير التواريخ بالطريقة المعتادة. في نفس الوقت ، قشر البرتقال واقطعه إلى قطع. ضعي التمر والبرتقال المفروم والقشر وعصير الليمون والعسل في قدر ، واسكبي الماء المغلي واتركيه يغلي. هذا كل شيء ، مشروب لذيذ وصحي جاهز. يمكنك وضعها في الثلاجة وشربها خلال الأيام القليلة القادمة

بدلا من الاستنتاج

كومبوت هو أفضل مشروب صيفي. مفيد ، مشرق ، حلو إلى حد ما ، إنه يروي العطش تمامًا ويشبع الجسم بمواد مفيدة. نظرنا اليوم في عدة خيارات لصنع الكبوت من التمور. يمكنك تغييرها حسب تقديرك وإضافة الفواكه والتوت والتوابل.في كل مرة ستحصل على مشروب جديد أصلي ولذيذ. تأكد من تقديم كومبوت التمر للأطفال ، فهم يحتاجون دائمًا إلى مصدر إضافي للطاقة.