2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
هناك نباتات تستخدم بالتساوي في الطبخ والطب. وتشمل هذه الشبت. لها العديد من الأسماء ، لكن الجوهر هو نفسه. يصف الأطباء ثمار الشبت في الطب الرسمي ، وبعضهم يستخدم وصفات منزلية الصنع ينقلها الآباء إلى الأبناء.
خاصية المساحات الخضراء
الشبت نبات عشبي سنوي. عند التعرف عليها ، يمكن ملاحظة الرائحة المميزة القوية بوضوح. تستخدم أوراق النبات في تحضير الأطباق ومنحها نضارة غير عادية. تستخدم ثمار الشبت لأمراض الجهاز الهضمي للحصول على تأثير طارد للريح ومضاد للتشنج.
المصنع ينتمي إلى عائلة المظلة. وجدت في كل من الحديقة والبرية. الشبت متواضع ، أي تربة ستصبح منزلاً له. حتى درجات الحرارة المنخفضة (حوالي -5 درجة مئوية) ليست مشكلة للمصنع.
يتميز الشبت بالسمات الخارجية التالية:
- ارتفاع الجذع القائم 50-120 سم ؛
- هناك لقطة واحدة فقط ، لكنها تختلف في التفرع ؛
- يترك تلك المضيفاتتستخدم في المطبخ ، وتنقسم إلى "إبر" تشبه الخيوط ؛
- الجزء العلوي من الجذع المستدير متوج بنورات مظلة صفراء ؛
- بذرتان بيضاويتان نوع من الفاكهة
حتى في العصور القديمة ، لاحظ المعالجون الخصائص الإيجابية للنبات. تستخدم ثمار الشبت في الطب الرسمي ، وتستخدم الأجزاء المتبقية في الطب الشعبي.
تكوين
النبات غني بالعناصر النزرة المفيدة:
- فيتامينات. تحتوي الأوراق على فيتامينات C ، PP ، P ، E ، وهي مجموعة فيتامينات ب.يحتوي النبات نفسه على أحد مضادات الأكسدة القوية - بروفيتامين أ
- معادن. تشتهر البذور بكمية كبيرة من البوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والزنك والكالسيوم والصوديوم. يحتوي الساق على الحديد والموليبدينوم والفوسفور.
- زيت عطري. وهذا ما يعطي النبات رائحته المميزة. يحتوي الزيت على D-carvone. وبحسب بعض الدراسات فإن هذه المادة هي المكون الأساسي للوقاية من السرطان
- مكونات نشطة. تحتوي الأوراق على الكلوروفيل واللوتين والفيوليكسانثين. يحتوي الجذع والزهور على مركبات الفلافونويد التي يمكنها تسريع عملية التمثيل الغذائي وتحسين التمثيل الغذائي.
- مركبات النيتروجين. تساعد في تنشيط وظائف الهضم.
خصائص مفيدة للنبات
لماذا يتم تقدير ثمار الشبت في الطب؟ تظهر الخصائص المفيدة لهذا النبات ، لذلك يشبع الجسم بالعناصر الدقيقة ويعوض نقص الفيتامينات. يرى الأطباء أنه يجب استهلاك الشبت على مدار السنة. أمهات شابات بدونيخافون من إعطاء أطفالهم حديثي الولادة المياه المعتمدة على البذور لتخفيف المغص.
بذور الشبت مفيدة للجسم في الحالات التالية:
- لتوسيع الأوعية الدموية وتقوية جدرانها ؛
- لتطهير الجسم من السموم
- لأمراض اللثة
- للتخلص من تقلصات وتشنجات الاطراف
- للقضاء على العمليات الالتهابية ؛
- لتحسين الشهيه و الهضم
- لتقوية جهاز المناعة
- كمدر للبول
- لتحفيز إفراز الصفراء ؛
- كمرخي للأمعاء ؛
- لإزالة البلغم من الجهاز التنفسي ؛
- لتجنب انتفاخ البطن.
إذا لم يكن من الممكن جمع بذور الشبت في الحديقة ، يمكنك شرائها من الصيدلية.
للنساء ، بذور الشبت مفيدة بشكل خاص:
- تساعد في تطبيع الدورة الشهرية ؛
- تقليل أعراض أعراض ما قبل الحيض ؛
- الحفاظ على مستويات الكالسيوم في الجسم أثناء انقطاع الطمث ؛
- المساعدة في تجنب هشاشة العظام.
يستفيد الرجال أيضًا من النبات. بسبب توسع الأوعية الدموية ، فإن الشبت قادر على توفير انتصاب عالي الجودة وطويل الأمد.
سيارة اسعاف للامراض
يوصي خبراء التغذية باستخدام بذور الشبت للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. إنهم قادرون على تطبيع العمل الصحيحاعضاء داخلية. بالإضافة إلى ذلك ، الثمار مفيدة لـ:
- اضطرابات التمثيل الغذائي والأرق والتعب المزمن ؛
- انخفاض المناعة ؛
- سمنة ؛
- أمراض الجهاز البولي
- بواسير
- أمراض الجهاز القلبي الوعائي ؛
- التهاب الملتحمة ؛
- أمراض الجهاز التنفسي
- ارتفاع ضغط الدم ؛
- أمراض والتهابات الجهاز الهضمي ؛
- داء الديدان الطفيلية
- البروستات ؛
- مرض السكري.
تستخدم النساء الحوامل (الثلث الأول والثاني) والأمهات المرضعات أيضًا ثمار الشبت المعطر. يتيح لك استخدام النبات إنشاء عمل الأمعاء والنظام الصفراوي. عند الرضاعة الطبيعية ، من المفيد استخدامها ، لأن المغذيات من حليب الأم تصل إلى الطفل.
موانع
إذا تم استخدام ثمار الشبت بشكل مفرط ، فلن تطول موانع الاستعمال. كانوا معروفين في وقت مبكر من وقت ابن سينا. تؤدي جرعة زائدة من الأدوية التي تحتوي على الشبت إلى:
- انخفاض ضغط الدم (انخفاض الضغط المفرط) ؛
- انهيار حاد ؛
- حالة إغماء أو إغماء ؛
- ضعف بصري مؤقت.
الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم والنساء الحوامل في الأشهر الثلاثة الأخيرة يمتنعون عن العلاج بالشبت.
مساعدة في الانتفاخ
تستخدم خصائص الشبت لتأثير مدر للبول. تستخدم الثمار كأساس للتسريب. للقضاء على الوذمة ، يستهلك المرضى 0.5 كوب من المطبوخالأموال 2-3 مرات في اليوم. إذا كان من الضروري تحقيق تأثير طارد للبلغم أو طارد للبلغم أو مهدئ ، يتم تطبيق التسريب 15 دقيقة قبل الوجبات ، 1 ملعقة كبيرة. مع هذه الأمراض ، يتم العلاج 3-5 مرات في اليوم.
لتحضير التسريب ، تحتاج إلى قياس 1 ملعقة كبيرة من بذور الشبت و 200 مل من الماء. تُطحن ثمار النبات بمطحنة بن أو غير ذلك. يتم سكب المواد الخام المحضرة بالماء المغلي. الحاوية مغطاة بقطعة قماش قطنية أو كتان. يتم تصفية المنتج بعد 15-20 دقيقة من التسريب
الأعشاب الطازجة تساعد أيضًا في التورم. للقيام بذلك ، يتم تقطيعه جيدًا وتناول 1 ملعقة صغيرة على الفور. يغسل الشبت بثلث كوب من الماء. كما تساعد 2-3 جرعات من الأعشاب الطازجة في التخلص من التورم.
التسريب لانتفاخ البطن
فاكهة الشبت علاج ممتاز للانتفاخ والإمساك. تصنع البذور في ديكوتيون وتؤخذ دافئة. يستخدم المنتج قبل وجبات الطعام لمدة 30 دقيقة ، 0.5 كوب لكل منهما.
لتحضير ديكوتيون ، ستحتاج:
- بذور نبات - 1 ملعقة كبيرة ؛
- ماء (يفضل الحليب) - 1 كوب.
لتحضير مغلي ، تُسكب بذور الشبت بسائل مغلي ويُترك على نار خفيفة في حمام بخار لمدة 10 دقائق. بعد ذلك يتم ترشيح المنتج وتبريده لدرجة حرارة مريحة
علاج الطفيليات
للتخلص من الديدان يجب تناول بذور الحشائش بالنسب الصحيحة (1 ملعقة صغيرة) في صورة جافة لمدة 3-4 أيام. لهذا ستحتاج:
- فواكهالشبت - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
- بذور الكمون - 1.5 ملعقة صغيرة.
يتم خلط المواد الخام تمامًا وتصبح مناسبة للاستخدام. لاستخدام ثمار الشبت ، الخصائص المفيدة وموانع الاستعمال التي تمت مناقشتها أعلاه ، يجب اتباع التعليمات ، وإلا يمكنك الإضرار بالجسم.
مساعدة للإمساك
يستخدم زيت الشبت لمثل هذه المشكلة الدقيقة. ليس من الضروري شراء الدواء من الصيدلية ، لأنه ليس من الصعب تحضيره. على الرغم من أن الأطباء يوصون بشراء الأدوية من الصيادلة. أساس الدواء هو ثمرة الشبت. فيما يلي إرشادات حول كيفية استخدام هذه الأداة. للإمساك ستحتاج:
- ماء نقي - 0.5 كوب ؛
- زيت الشبت - 10 قطرات ؛
- عسل - 0.5 ملعقة صغيرة.
تخلط المكونات ويتم دهن المحلول 3 مرات في اليوم 0.5 كوب. في غضون يوم أو يومين ، يعود البراز إلى طبيعته. بالإضافة إلى مشكلة الإمساك ، فإن هذا العلاج يخفف من المغص والانتفاخ.
علاج ارتفاع ضغط الدم
مرضى ارتفاع ضغط الدم سعداء باستخدام مغلي على أساس ثمار الشمر. التعليمات هي استخدام المكونات التالية:
- فواكه - 3 ملاعق كبيرة ؛
- ماء مغلي - 1 كوب ؛
- ماء - إذا لزم الأمر.
يُسحق الشبت ويُسكب بالماء المغلي. في حمام مائي أو على حرارة منخفضة ، يذبل المرق لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك يتم نقعه لمدة 45 دقيقة. يتم ترشيح المشروب وإضافته إليهتنقية المياه الباردة إلى الحجم الأصلي.
عند استخدام العلاج الشعبي ، يجب أن تأخذ في الاعتبار التفاعل المحتمل بين الأدوية ومرق الشبت. ترادفهم يؤدي إلى انخفاض حاد في الضغط
كمية ديكوتيون المستخدمة تعتمد على شدة ارتفاع ضغط الدم. يصف الأخصائي 1/3 أو 0.5 كوب من المشروب ثلاث مرات يوميًا لمدة 3 أسابيع (21 يومًا).
المساعدة في إنقاص الوزن
يوجد هنا خياران لتحضير التسريب المعجزة: من البذور والأعشاب.
الطريقة الأولى. مطلوب:
- بذور - 2 ملاعق كبيرة ؛
- ماء مغلي - 1 كوب.
تُسكب الثمار بالماء الساخن وتُنقع في الترمس لمدة نصف ساعة. ينقسم العلاج المحضر إلى 3 أجزاء ويشرب طوال اليوم.
الطريقة الثانية. مطلوب:
- شبت طازج - مجموعة صغيرة واحدة ؛
- خيار متوسط - قطعة واحدة ؛
- الكفير قليل الدسم - 1 كوب.
من الضروري تقطيع الخضر جيدًا وتقطيع الخيار إلى مربعات صغيرة. يحضر الكوكتيل في الخلاط ، حيث يُسكب الكفير والفراغات.
يتم استبدال العشاء بالعلاج المعد. يجب أن تأخذ مثل هذا الكوكتيل لمدة 2-3 أسابيع.
مساعدة في الآفات الجلدية البثرية
سيتطلب هذا المستحضرات مع مغلي من ثمار الشبت. يسكبون بالماء المغلي ويصرون. يستخدم لشفاء الخدوش والجروح الصعبة.
لتطبيع الدورة الشهرية
مع إفرازات قليلة أثناء الحيض ، تناولي الشاي ،مصنوعة من أوراق الشبت.
مطلوب:
- عصير شبت - جزء واحد ؛
- عسل - جزء واحد.
يتم تمرير الخضر من خلال مفرمة اللحم ، ثم يتم عصر الخليط ويصب العصير. يضاف العسل إليها. يتم أخذ المستحضر المحضر 1 ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.
مع إفرازات كثيفة أثناء الحيض ونزيف الرحم ، تناول الشاي من مظلات النباتات المزهرة.
مطلوب:
- سلال شبت بالبذور - 1 ملعقة كبيرة ؛
- ماء مغلي - 1 كوب.
صب المواد الخام المحضرة في ترمس بالماء واتركها لمدة 20 دقيقة. - ينقع 1 كوب ثلاث مرات في اليوم حتى يتوقف النزيف.
الاحتياطات
تحتاج المرأة الحامل إلى الالتزام بالجرعة المحددة واتباع دورات قصيرة من 7-10 أيام. خلاف ذلك ، قد يحدث الدوخة أو الحساسية. يمنع منعا باتا تناول زيت الشبت أثناء الحمل ، لأنه يمكن أن يسبب فرط توتر الرحم ويسبب فقدان الطفل.
موصى به:
القرع: القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية والخصائص المفيدة
القرع نبات عشبي من عائلة القرعيات. منذ حوالي 8 آلاف عام ، تمت زراعة القرع لأول مرة في أمريكا الجنوبية. وصلت الخضار إلى أوروبا بعد عدة آلاف من السنين بفضل الملاحين. يختلف شكل اليقطين من شكل دائري إلى قطع ناقص. لون هذه الخضار غامض أيضًا ، يمكن أن يكون إما برتقالي فاتح أو أخضر داكن ، اعتمادًا على التنوع ، يمكن أيضًا ملاحظة الخطوط على الثمار
جدول محتوى الدهون في الأسماك: الميزات والسعرات الحرارية والخصائص المفيدة
وفقًا لملاحظة الباحثين ، هناك الكثير من المعمرين في الدول الاسكندنافية ، على الرغم من المناخ القاسي نسبيًا وقصر الصيف. ما هو السر؟ الحقيقة هي أن الاسكندنافيين يدرجون بانتظام الأسماك عالية الدهون في نظامهم الغذائي. يقوي هذا المنتج القلب والأوعية الدموية ، كما أنه يزيد من مناعة الجسم بشكل عام
ثمار بوكيت: الأسماء والوصف والخصائص المفيدة
تشتهر مملكة تايلاند ليس فقط بمنتجعاتها وشواطئها المذهلة. كما أن هذا البلد ليس محرومًا من الفاكهة الغريبة. بسبب المناخ الحار وموسم الأمطار الطويل نوعًا ما ، يكون العائد مرتفعًا جدًا. يجمع السكان المحليون هدايا الطبيعة ثلاث مرات في السنة ، دون استخدام أي مواد مضافة أو مواد أخرى تؤثر على نمو الثمار
خليط الصويا: التركيب والخصائص المفيدة والغرض والتطبيق العملي
تركيبة الصويا طريقة ممتازة لإطعام الطفل الذي لا يتحمل بروتين البقر أو الماعز. ومع ذلك ، فإن مزيج بروتين الصويا ذو الأساس النباتي 100٪ له سلبياته. من أجل عدم اتخاذ قرار "أعمى" ، اقرأ التفاصيل حول خلطات الصويا ومزاياها وعيوبها وأساطيرها
زيت الزيتون: التركيب والخصائص والتطبيق. زيت زيتون للقلي والسلطات
يلقب زيت الزيتون بـ "الذهب السائل" لخصائصه القيمة. يتم استخراجه من شجرة زيتون ، وفقًا للأسطورة ، أعطتها الإلهة أثينا للهيلين. قدمته كرمز للحكمة والازدهار. على الرغم من أن البحر الأبيض المتوسط يعتبر مسقط رأس زيت الزيتون ، إلا أن العديد من الدول الأوروبية تعمل في إنتاجه. في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى أنه اعتمادًا على المكان الذي تزرع فيه الأشجار ، قد يتغير طعم ورائحة الزيت ، لأنه حساس جدًا للظروف الطبيعية والمناخية