وصفة عصير خضراء مع الصورة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من المعروف منذ فترة طويلة أن الخضار الخضراء صحية للغاية. هم مصدر للطاقة والعناصر النزرة الهامة. لكن لا يحب الجميع أكلها. لذلك ، في السنوات الأخيرة ، أصبحت العصائر الخضراء مشروبًا شائعًا. يتم الإعلان عنه من قبل خبراء الطعام النيء والأكل الصحي ، لكن الناس العاديين ، بعد أن جربوا مثل هذا الكوكتيل ، يصنعونه لأنفسهم بانتظام. بعد كل شيء ، ليس فقط لذيذ ، لكنه مفيد جدا.

عصير أخضر: ما هو

هذا الطبق عبارة عن عصير من الخضار والفواكه ذات الأوراق الخضراء ، مع إضافة السائل حسب الحاجة. لكن في بعض الأحيان ، على العكس من ذلك ، يصبح العصير كثيفًا ، ثم لا يشربونه ، لكنهم يأكلونه بملعقة صغيرة. كلمة "سموثي" تترجم إلى "سلس". هذا يعني أن الكوكتيل يجب أن يكون متجانسًا ، بدون قطع. للقيام بذلك ، تحتاج إلى استخدام خلاط جيد. فقط في ذلك يمكنك تحضير عصير بشكل صحيح وسريع.

فوائد المشروب

عصير أخضر لديه الكثير من المزايا. لماذا يقع الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم في حب هذا المشروب كثيرًا؟ عند استخدامه ، يحدثمثل هذه التغييرات في الجسم:

• عودة القوة وزيادة الكفاءة ؛
• تقوية المناعة ؛
• فقدان الوزن
• خلو الجسم من السموم
• يتحسن المزاج ويختفي الاكتئاب ؛
• يحسن حالة الجلد والشعر ؛
• الهضم تطبيع
• المكونات الرئيسية للمشروب لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

فوائد العصير على الأطعمة الأخرى

أولئك الذين جربوا هذا الكوكتيل حاولوا شربه بانتظام. لماذا من الأفضل أن تصنع لنفسك عصيرًا على الفطور؟

• إذا صنعت هذا العصير من دقيق الشوفان أو الزبادي أو الجبن ، يمكن أن يحل محل وجبة فطور كاملة ؛
• مثل هذه الأطعمة تعطي الطاقة ، لكنها لا تترسب في الدهون ؛
• سهل الطبخ
• كوب من هذا الكوكتيل يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف ؛
• على عكس الخضار و الخضار في السلطات ، من الأفضل هضمها عند تقطيعها

ما يمكن تضمينه في المشروب

إذا قمت بخلط الخضار والأعشاب الموجودة في المنزل في الخلاط ، فلن يصبح الكوكتيل لذيذًا جدًا. هناك بعض الأسرار لعمل العصائر. مكوناته الرئيسية سائلة وأعشاب وفاكهة. في بعض الأحيان يتم إضافة دقيق الشوفان أو الجبن أو الخضار إلى الكوكتيل. بدلًا من الماء ، يمكنك استخدام العصير وشاي الأعشاب والمياه المعدنية. لجعل طعم المشروب جيدًا ، عليك الالتزام بالنسب التالية: تناول جزأين من الخضر وثلاثة أجزاء من الفاكهة لجزئين من السائل. اختياريا ، يمكنك إضافة القرفة والزنجبيل ،النعناع المكسرات.

ما هي الفاكهة الأكثر استخدامًا في صنع عصير أخضر؟ قد تحتوي الوصفة على الكيوي والموز والأفوكادو والبرتقال والكمثرى والعنب وأي توت. يمكنك أن تأخذ الخضر المتوفرة ، ولا تستخدم فقط الخضروات التي تنمو في الحديقة ، ولكن أيضًا الأعشاب الطبية. يتم الحصول على مشروب صحي من هذه الخضر: السبانخ واللفت والبقدونس والكرفس والخس والجزر وأغطية البنجر. لا يضاف السكر أبدًا إلى العصائر الخضراء. يمكنك تحلية مشروبك بالموز أو التمر أو الكمثرى أو شراب القيقب أو العسل.

كيفية صنع العصائر

عليك اتباع قواعد الطبخ

1. أولاً ، اغسل كل الخضر وقطع بسكين.
2. صب جزأين من السائل الأساسي في الخلاط وأضف نفس الكمية من الخضر. طحن كل شيء جيداً للحصول على كتلة متجانسة
3. ثم تضاف الفاكهة المقطعة (ثلاث قطع) ويتم سحق كل شيء مرة أخرى.

لجعل المشروب منعشًا ، يمكنك طحن قطع الخضر والفواكه المجمدة. لكن مثل هذا الكوكتيل سيكون أكثر سمكا. ولإضفاء الشبع يمكنك استخدام المكسرات أو الشوفان أو بذور الكتان.

عصير أخضر: خيارات الوصفة والطبخ

يمكن للجميع صنع مشروب حسب رغبته. من الأفضل استخدام أبسط الوصفات أولاً. ثم يمكنك التجربة. أولئك الذين شربوا مثل هذا الكوكتيل لفترة طويلة لم يعد يفكروا فيما يجب أن يضعوه فيه. وماذا عن الأشخاص الذين قرروا المحاولة أولاًعصير الأخضر؟ الوصفة بالصورة موجودة في مقالتنا

بادئ ذي بدء ، لا ينصح بتناول الخضروات الحارة أو الغريبة ، ولكن من الأفضل إضافة الموز للحلاوة. لكي لا تفسد الطعم ، تحتاج إلى استخدام كوب قياس صغير. يمكننا أن نوصي ببعض الوصفات لألذ عصير.

1. خذ 2 كوب من السبانخ أو الخس ، 2 كوب من الماء ، واخلطهم. أضف 1 كوب من كل من عصير الأناناس والمانجو أو الفاكهة و 1 موز.
2. يمكنك تناول 1.5 كوب من السبانخ ونصف كوب من البقدونس ل 2 جزء من الماء. كوكتيل مشكل مع موز. للنكهة أضيفي بضع شرائح من الليمون وقطعة من الزنجبيل.
3. عصير صحي وشهي مصنوع من البروكلي والسبانخ والليمون والتفاح. بدلاً من الماء لمثل هذا المشروب ، يمكنك تناول عصير التفاح.
4. في كثير من الأحيان يصنعون عصيرًا أخضر مع الكيوي. على سبيل المثال ، كوكتيل منعش من الأناناس والكيوي والخيار والبقدونس والنعناع.
5. ستحصل على عصير ألذ وأكثر صحة إذا أضفت عصير البرتقال أو التفاح بدلاً من الماء. على سبيل المثال ، عصير مع القليل من مكعبات الثلج والسبانخ والتوت والموز.
6. عصائر منعشة تعتمد على البابونج أو شاي الزنجبيل مع السبانخ والتفاح والموز والمكسرات والعسل.

كيفية استخدام هذه الكوكتيلات

العصائر الخضراء هي الأفضل لتناول الإفطار. يمكنك حتى تحضير مشروب مسبقًا في المساء ، وإغلاقه بإحكام ووضعه في الثلاجة. في الصباح ، كل ما تبقى هو التخلص منه ، ووجبة فطور صحية مليئة بالطاقة جاهزة. من الجيد استخدام كوكتيل في فترة ما بعد الظهر كوجبة خفيفة. لكان شرب العصائر جيدًا ، عليك اتباع بعض القواعد:

• مذاق المشروب يجب ان يكون لطيفا لكن لايمكن اضافة السكر او الملح
• للشهر الأول ، لا يمكن استهلاك العصائر أكثر من كوب في اليوم ؛
• تحتاج إلى شرب كوكتيل في رشفات صغيرة ، من خلال قشة ، أو تناول الطعام بملعقة صغيرة ؛
• يجب استهلاك العصائر بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى ، والأفضل من ذلك كله - نصف ساعة إلى ساعة قبل الوجبات أو كوجبة منفصلة ؛
• العصائر لا ينصح بها لالتهاب المعدة والتهاب البنكرياس والتهاب المرارة وأمراض الكلى المزمنة.

ويجب ألا تسيء استخدام مثل هذا المشروب ، فأنت بحاجة إلى معرفة المقياس في كل شيء. كمية كبيرة من الخضار النيئة ، وخاصة في الأشخاص غير المعتادين عليها ، يمكن أن تسبب عسر الهضم وانتفاخ البطن. والاستهلاك المفرط للسبانخ أو الحميض يمكن أن يؤدي إلى حصوات الكلى.