الماء مع السكر: الفوائد والأضرار

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هو ماء السكر؟ متى يجب أن تشربه؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. يدعي بعض الخبراء أن المشروبات الرياضية والمياه المحلاة بالسكر لها نفس الخصائص. حول فوائد ومخاطر الماء مع السكر - لاحقًا في المقال

صفات مفيدة

بالفعل من الاسم ، من الواضح أن الماء مع السكر يتكون من مكونين. ومن أجل معرفة مدى ضرره أو فائدته ، تحتاج إلى معرفة كيفية تأثير حبيبات السكر على أجسامنا. لنبدأ بخصائصه المفيدة

اكتشف الأطباء البولنديون ، نتيجة لدراسات طويلة ، أنه إذا لم يتلق الجسم السكر لفترة طويلة ، فحينئذٍ سيتعطل عمل العديد من الأنظمة قريبًا. هذا الطعام الحلو في الدماغ (المخ والحبل الشوكي) ينشط عملية الدورة الدموية. إذا رفضت السكر كليًا ، فإنه يهدد بتحولات ذات طبيعة تصلب.

الماء الحلو والسكر لهما الخصائص المفيدة التالية:

• تقليل احتمالية ظهور البلاك في الأوعية الدموية ، ومنع تطور تجلط الدم.
• الأشخاص ذوو الأسنان الحلوة هم أقل عرضة للإصابة بالتهاب المفاصل من أولئك الذين"حلوة" لا تحب.
• السكر يحسن عمل الكبد والطحال. يتم وضع أي شخص يعاني من هذه الأمراض على نظام غذائي عالي الجلوكوز.
• إذا لم يكن هناك ما يكفي من السكريات في الجسم ، فإن عملها يتعطل: يبدأ الدم في الدوران بشكل أبطأ ، ويزداد نشاط الجهاز العصبي المركزي سوءًا. إذا كنت تشرب الماء مع السكر ، فسيتم تزويدك بطفرة في الطاقة والقوة.
• للسكر تأثير إيجابي على أجهزة الرؤية. هل تقضي الكثير من الوقت على الكمبيوتر؟ تناول المزيد من الحلويات واشرب الماء المحلى بالسكر
• الماء الحلو ينشط الذاكرة. بشكل عام ، كل من يقوم بعمل عقلي يحتاج إلى الجلوكوز.
• حتى جرعة صغيرة من السكر كافية لتحسين الحالة المزاجية للإنسان ، فالأرق يختفي. ليس من أجل لا شيء أنه عند الضغط ينصح بتناول المزيد من الحلويات.
• إذا تلقى الجسم القليل من الجلوكوز ، فقد تحدث أعطال في الكبد والكلى والمرارة. في كثير من الأحيان ، مع أمراض هذه الأعضاء ، يتم إعطاء هذه المادة عن طريق الوريد. ماء السكر يمنع ظهور مثل هذه الأمراض.
• كوب من الماء الحلو يمنح الجميع مزاجًا رائعًا. بعد كل شيء ، يساهم السكر في إفراز هرمون السعادة في الدم.

إذا كنت تعاني من الاكتئاب أو الانهيار العصبي ، فتناول السكر البني.

الجانب العكسي

الآن ضع في اعتبارك الصفات السلبية للسكر. لا يسميه كثير من الناس "الموت الأبيض" عبثًا. يتعرض الإنسان لخطر الإصابة بالمرض إذا تناول الماء مع السكر والحلويات بجرعات كبيرة وبصورة لا إرادية.

الضرر المحتمل:

• إذا كان الماء الحلوشرب دون حسيب ولا رقيب ، ستبدأ أنسجة العظام في الانهيار. يعالج الجسم السكر ويعطي الكالسيوم بشكل مكثف. نتيجة لذلك ، سوف تتدهور الأسنان ، وتصبح العظام هشة.
• السكر هو عدو الخصر الصغير. إذا كنت تستهلك الكثير من الجلوكوز ، تظهر الترسبات الدهنية ، عادة على البطن والفخذين والجانبين.
• الجلوكوز يدمر مينا الأسنان ، وتجويف الفم يصبح بيئة مواتية لمجموعة متنوعة من البكتيريا.
• الجلوكوز بكميات كبيرة يؤدي إلى قفزة في الأنسولين ، فهو قادر على إثارة الخلايا العصبية المسؤولة عن الشعور بالشبع. أي ، ستأتي لحظة يشعر فيها الشخص بالجوع طوال الوقت.
• أظهرت الدراسات الحديثة أن السكر يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة. الجلوكوز يدمر الكولاجين اللازم لبشرتنا. أصبحت مترهلة وتظهر التجاعيد العميقة
• السكر يحيد تأثير مجمعات الفيتامينات في الجسم. لامتصاص الجلوكوز ، يحتاج الجسم إلى عدد كبير من فيتامينات ب ، وإذا شربت ماءً حلوًا في أي وقت ، فهذا يهدد بمرض البري بري.

ماء حلو في التدريب

لماذا نشرب الماء المحلى بالسكر أثناء ممارسة الرياضة؟ الجواب بسيط للغاية: للتعويض عن توازن الطاقة. أثناء التدريب ، تستنفد عضلاتنا ، ويتم تقليل مخزون الجليكوجين فيها إلى الحد الأدنى. يمكنك تزويد جسمك بالوقود بالماء المحلى (الكربوهيدرات) ، وبذلك تبدأ عملية تخليق البروتين - تجديد العضلات.

فوائد الماء مع السكر أثناء التمرين لا حصر لها. هي بأي شكل سواء كان ذلك عصير أو شراب العسلأو السكر ، سيعطي المزيد من الطاقة. أثناء التدريب ، ينخفض مكون الطاقة في الخلية (الجليكوجين ، فوسفات الكرياتين و ATP) ، ويستعيد الجسم هذه الاحتياطيات بمساعدة الكربوهيدرات.

لذلك إذا كنت ترغب في التدريب بشكل منتج ، اشرب الماء الحلو أثناء التمرين.

شراب

كيف تصنع شراب السكر؟ ما مقدار السكر لكل لتر من الماء الذي يجب تناوله؟ دعنا نحلل هذه الأسئلة بمزيد من التفصيل. الماء الحلو سهل التحضير ، حتى الطفل يمكنه التعامل معه. خذ:

• 0.5 كجم رمل سكر
• 1 لتر من الماء

السكر يذوب بسرعة في الماء. تحضير هذا المشروب كما يلي:

1. الماء يغلي
2. صب السكر المحبب مع سائل ساخن.
3. قم بغلي الكتلة على أصغر نار لمدة 20 دقيقة.
4. صفي الشراب من خلال ثلاث إلى أربع طبقات من القماش القطني.
5. قم بإحضار حجم السائل إلى المستوى الأساسي وغلي مرة أخرى.
6. صب الشراب في جرة معقمة

يمكن أيضًا إعطاء هذا المشروب للأطفال ، ولكن بكميات معقولة.

شراب منكه

يمكنك صنع ماء السكر بعصير الليمون ومكونات النكهة. سيكون فاتح للشهية ومفيد للغاية. يمكن استخدام هذا الشراب كأساس للكوكتيلات. خذ:

• 3 ملاعق كبيرة. رمل السكر
• 1 ملعقة كبيرة ل. عصير الليمون
• 1 ½ ملعقة كبيرة ماء ؛
• 1 ملعقة صغيرة ماء الورد أو البرتقال.

كيف تطبخ؟

عملية الطهي:

1. صب السكر المحبب في المقلاة.
2. صب في الماء.
3. يُغلى المزيج مع التحريك المستمر.
4. أضف عصير الليمون الطازج.
5. أضف ماء الورد أو البرتقال إلى الشراب.
6. أطفئ الموقد بعد دقيقة

يمكنك حفظ هذا المشروب في الثلاجة لمدة شهر

هل يمكنني إعطاء الأطفال؟

إذن ، أنت تعرف بالفعل ما الذي يلحقه الماء بالسكر بجسم الإنسان. هل يستطيع الأطفال شربه؟ إنها تنمو ، وبالتالي فهي تتطلب طاقة لا يمكن الحصول عليها إلا من الجلوكوز. لكن قبل إعطاء هذه المياه للأطفال يفضل استشارة أخصائي

على أي حال ، يجب إعطاء الماء الحلو ، مثل الأطعمة الأخرى ، للأطفال بجرعات صغيرة. إذا حصل جسم الطفل على الكثير من الجلوكوز ، فسيصاب الطفل بالصداع ، ولن ينام جيدًا ، وسيتعرض لتقلبات مزاجية متكررة.

مع نقص الجلوكوز عند الأطفال ، تنخفض المناعة ، فهم أكثر عرضة للإصابة بمرض البري بري ، والأمراض الموسمية الباردة.

توصيات لفقدان الوزن

إذا كنت تقوم بـ "التجفيف" (هدفك هو حرق الدهون) ، فلا تشرب الماء الحلو أثناء التدريب بأي حال. بعد كل شيء ، فهو مصدر سريع للكربوهيدرات ، مما يرفع على الفور مستوى السكر (الجلوكوز) في الدم. نتيجة لذلك (إذا لم تكن مصابًا بمرض السكر) ، يتم إفراز هرمون الأنسولين على الفور. هذه هي الطريقة التي يعمل بها جسم الإنسان.

الأمور مختلفة لمرضى السكر. فيلا يستطيع بنكرياسهم إنتاج الأنسولين من تلقاء نفسه ، لذلك يأخذونه من الخارج في شكل حقن. أثناء التدريب ، لا يمكنهم مطلقًا شرب الماء الحلو ، وكذلك استهلاك أي كربوهيدرات بسيطة.

القاعدة هي: عندما تكون مستويات الأنسولين عالية في الدم ، يتم حظر حرق الدهون. وعليه ، فإن تناول ماء السكر أثناء التدريب سوف ينشط إنتاج الأنسولين بكميات ضخمة. لهذا السبب لا يمكنك شرب مثل هذا المشروب على "التجفيف". يمكنك شرب الماء العادي فقط لأنه لا يسبب زيادة في مستويات السكر في الدم.

ينصح الخبراء الرياضيين المتمرسين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية بتناول أو شرب شيء حلو قبل بدء التمرين في مرحلة حرق الدهون ، عندما يكون النظام الغذائي منخفضًا جدًا في الكربوهيدرات.

لماذا تفعل هذا؟ من أجل توفير الطاقة لجسمك أثناء الدرس. عندما يكون هناك القليل من الكربوهيدرات في النظام الغذائي ، يكون الرياضي ضعيفًا ، وليس لديه القوة الكافية للقيام بتمرين طبيعي كامل. بالطبع عند إضافة الحلويات يتم إيقاف عملية حرق الدهون كما هو موضح أعلاه. لكن بالنسبة لهذه الفئة من الأشخاص ، هذا ليس مهمًا جدًا ، لأنه يأخذ في الاعتبار إجمالي كمية الكربوهيدرات المستهلكة طوال اليوم.