2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
في بعض الأحيان توجد مثل هذه المواقف التي تكون فيها العطلة على الأنف ، لكن لا يوجد مال في المنزل. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ بطبيعة الحال ، لا تريد إلغاء الاحتفال على الإطلاق. لذلك ، عليك الخروج في إطار الموارد المالية المتاحة. هناك العديد من الأطباق الشهية والممتعة التي يمكن تحضيرها دون إنفاق ميزانية عائلية. ماذا تطبخ عندما لا يوجد مال؟
باستا
في أغلب الأحيان ، يوجه الناس في هذا المأزق انتباههم إلى الأطعمة البسيطة مثل البطاطس والمعكرونة. أكثر الأطعمة المألوفة للفقراء هي الشعيرية الفورية. إنه غير مكلف للغاية وبالتالي في متناول الجميع تقريبًا. ومع ذلك ، يصبح هذا الطبق مملًا تدريجيًا ، وهناك رغبة في تنويع قائمتك.
يمكنك شراء المعكرونة الرخيصة منخفضة الجودة من المتجر ، وغليها وتقديمها مع نوع من الصلصة. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الكاتشب العادي أو المايونيز بدلاً من الصلصة. يأكل بعض الأشخاص المقتصدون من المقلاة مباشرة ، وبالتالي يوفرون المنظفات.عامل وماء ساخن. يضعون المعكرونة المطبوخة في مقلاة ويسخنونها قليلاً. ثم تسقى بكثرة بالمايونيز والكاتشب. إذا كان المنزل يحتوي على خضروات أو أي توابل ، فعليك بالتأكيد رشها على الطبق النهائي. بفضل التوابل ، يمكنك تحسين مذاق أي طعام ، حتى أرخص الأطعمة ذات الجودة المتوسطة.
سلطة الملفوف
ما الذي يمكنك طهيه عندما لا يوجد مال؟ كان أصحاب المؤامرات الشخصية في هذا الصدد أكثر حظًا. يمكنهم التبديل بأمان إلى الخضروات المزروعة في الحديقة. ومع ذلك ، سيتمكن سكان المدن أيضًا من شراء الخضار الفاسدة قليلاً في السوق وطهيها. على سبيل المثال ، الملفوف غير مكلف ، لكنه يجلب فوائد هائلة. يُغسل الملفوف الأبيض وتُقطع الأوراق العلوية وتُزال المناطق التالفة. ثم يتم تقطيعها على مبشرة خاصة أو ببساطة تقطيعها إلى شرائح رفيعة بسكين. يُنصح بإيقاف تشغيل الجزر والبصل الأخضر في تكوين السلطة ، والتي يمكن زراعتها في المنزل على حافة النافذة. إذا لم يكن هناك بصل أخضر ، أضيفي البصل المعتاد. يتم تقطيعه أيضًا إلى أعواد ضيقة. يتم خلط جميع المكونات جيدًا ورشها بالملح والسكر والخل والزيوت النباتية.
هذا الطبق جيد للأكل طوال العام. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحل المشكلة تمامًا: ماذا تطبخ بدون نقود؟ يحتوي الملفوف على عناصر فريدة تمنع حدوث تقرحات المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر ثمين لفيتامين سي ، وهو عمليًا الخضار الوحيد الذي يحتفظ بفيتامين سي حتى أبريل.
أطباق كبدة
لطالما كان كبد الدجاج أو اللحم البقري أو لحم الخنزير أرخص من اللحوم. في الوقت نفسه ، فإن فوائد الكبد أكبر بكثير. إنه مصدر لا غنى عنه للحديد وفيتامين أ. يوصي العديد من الأطباء بتناول الكبد لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد وأمراض الجهاز الهضمي. إنه سهل التحضير. ستحتاج إلى زيت نباتي وملح وكبد ومقلاة. يفضل البعض غمس المنتج في الدقيق قبل القلي. ومع ذلك ، كما تبين الممارسة ، ليس من الضروري القيام بذلك. يقلى الكبد جيداً بدون إضافة دقيق
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا تضمين البصل المقطع إلى حلقات في تكوين الطبق. عادة ما يتم إضافته في بداية عملية الطهي. مع رش البهارات ، سيكتسب الكبد رائحة لطيفة وطعم حار. يمكن استخدامه كطبق مستقل ومع أي طبق جانبي. على سبيل المثال ، الأرز المسلوق أو عصيدة الذرة أو البطاطس تسير على ما يرام مع الكبد.
شرحات اقتصادية
اتضح أنه بالإضافة إلى الخبز ، يمكن إضافة البيض والبصل وغيرها من المنتجات إلى شرحات اللحوم العادية المصنوعة من اللحم المفروم. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام البطاطس أو الجزر لهذا الغرض. حقيقة أنه سيكون هناك بطاطس مبشورة داخل شرحات ، لن تخمن الأسرة على الفور. لذلك يتم دمج هذه الخضار عضويًا مع اللحوم ولا تؤثر مطلقًا على مذاقها. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في النسب وعدم صنع شرحات البطاطس. سيحل مثل هذا الطبق مسألة ما يجب طهيه على العشاء إذا لم يكن هناك نقود. إذا قمت بإضافة الجزر إلى اللحم المفروم ، فسيكون ذلك ملحوظًا إلى حد ما ، لذا فإن هذا الطبق مناسب فقط للعشاقعبق البرتقال الخضار.
عصيدة مع الفطر
ماذا تطبخ إذا لم يكن هناك طعام ومال؟ يحل سكان الضواحي تمامًا مشاكل توفير ميزانية الأسرة بمساعدة الفطر ، الذي يتم حصاده في أقرب مزارع الغابات. عادة ما يعدونها في الخريف ، وخلال العام يستمتعون بمنتج لذيذ وصحي. يحتوي الفطر على الكثير من البروتينات والفيتامينات والعناصر النزرة. هذا طبق شهي إلى حد ما ، ولكن يصعب هضمه. كطبق جانبي ، غالبًا ما يتم استخدام عصيدة الذرة. إنه أرخص أنواع الحبوب التي لا يمكن العثور عليها إلا في المتجر. في كثير من الأحيان يتم إعداده من قبل أولئك الأشخاص الذين لا يعرفون ماذا يطبخون إذا لم يكن هناك شيء. الأموال والمنتجات الإضافية لهذا الطعام ، كقاعدة عامة ، يتم إنفاقها قليلاً.
عصيدة رقيقة جدا وناعمة. إنه سهل التحضير. عادة ما تؤخذ نسبة الماء والحبوب من اثنين إلى واحد. أي أن كأسين من الماء النقي يحتاجان إلى كوب من الحبوب. تُسكب الذرة في ماء مغلي ، مخلوط ومملح ومغطى بغطاء. أثناء طهي العصيدة ، يمكنك قلي الفطر. يتم تقطيع الفطر المقشر والمفرز ووضعه في مقلاة ساخنة. يمكنك معرفة درجة الاستعداد من خلال المظهر. إذا أضفت ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة في نهاية الطهي ، ستحصل على صلصة عطرة ممتازة ، والتي ستضيف بلا شك نكهة إضافية إلى عصيدة الفطر.
أطباق السمك
ماذا تطبخ على العشاء إذا لم يكن هناك مال؟ ينصح الأشخاص المقتدرون بشراء الأسماك الصغيرة في السوق أو في السوبر ماركت وقليها جيدًالها ، حتى لا تختار العظام فيما بعد. على سبيل المثال ، يحتوي منتج غير مكلف مثل مبروك الدوع على الكثير من العظام الصغيرة. لذلك ، لا ينصح بشراء سمكة كبيرة ، وهي أيضًا أكثر تكلفة ، ولكن اختر منتجًا صغيرًا.
من الأسماك الصغيرة جدًا (التولكا أو الإسبرط) يمكنك طهي شرحات. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن الأذهان أنه لن يحب الجميع مثل هذا الطعام ، حيث سيتعين عليهم الطهي مع رؤوسهم وذيولهم وحوافهم. يقول هؤلاء المستخدمون الذين يأكلون كعكات التولكا في كثير من الأحيان أنهم لا يشعرون بأي جزيئات صلبة أثناء تناول الطعام. لجعل اللحم المفروم مريحًا قدر الإمكان للطبخ اللاحق ، يتم لف السمك مرتين على الأقل. كما تشمل شرحات البصل والخبز والبيض والملح والفلفل.
ماذا تطبخ لقضاء العطلة؟
في موسم الأعياد ، عليك أن تجهد خيالك ، لأن الأطباق المعتادة من الشعيرية والبطاطس لا غنى عنها هنا. ماذا تطبخ إذا لم يكن هناك مال؟ يمكن أيضًا أن تكون وصفات الأطباق الاقتصادية الاحتفالية متنوعة جدًا. يُنصح المستخدمون على الإنترنت بطهي الأطباق التالية: سلطة من الأسماك المعلبة والجبن المطبوخ ، بالإضافة إلى سمك الرنجة الشهير تحت معطف الفرو ، وهو غير مكلف للغاية. تشمل المايونيز والأسماك والخضروات. بدلاً من الرنجة ، يمكنك تناول الإسبرط أو أي سمكة مملحة رخيصة الثمن. المهم أن تكون مبللة مملحة بدون جفاف
الجبن المطبوخ أو الصوري
ماذا تطبخ لعيد الميلاد إذا لم يكن هناك مال؟ يتم تحضير السلطات من الأسماك المعلبة بكل بساطة. ليس سيئًاسيكون خيار سمك سوريى رخيص الثمن. يوضع على طبق ويعجن بشوكة ، وبعد ذلك تضاف كمية صغيرة من المايونيز والبصل المفروم. يتم خلط جميع المكونات جيدًا. يمكن تزيين السلطة بأوراق البقدونس.
من جبن معالجين وأربع بيضات مسلوقة ، يمكنك أيضًا عمل سلطة احتفالية. للقيام بذلك ، يتم فرك خثارة الجبن بمبشرة خشنة ، ويتم تقطيع البيض إلى مربعات صغيرة. إذا كانت الخثارة طرية جدًا ، فيمكنك ببساطة هرسها بالشوكة مع البيض. يشمل هذا الطبق أيضًا الثوم المسحوق والمايونيز. لا يستحق إضافة الملح إلى السلطة ، لأن خثارة الجبن تحتوي بالفعل على كمية كافية من الملح.
اللحوم والبطاطس
ماذا تطبخ عندما لا يوجد مال ، لكنك تريد اللحم؟ أما بالنسبة لأطباق اللحوم ، التي لا غنى عنها على طاولة الأعياد ، فغالبًا ما يستخدم الفقراء اقتصاديًا أو الفقراء أي أجزاء من الدجاج أو الكبد. تعتبر أرجل الدجاج الشعبية خيارًا ممتازًا. يمكن خبزها في الفرن مع البطاطس وتقديمها في طبق كبير جميل. مع البطاطس ، تُخبز أيضًا شرائح الفلفل الحلو والبصل والكوسة وما إلى ذلك.
وأيضًا يمكن طهي البطاطس بشكل منفصل. على سبيل المثال ، في المنتديات على الإنترنت ، يمكنك العثور على الطبق التالي المثير للاهتمام للميزانية. وفقًا للأشخاص الذين طهوه بالفعل ، اتضح أنه لذيذ جدًا. تُقشر البطاطس النيئة وتُفرك بمبشرة خشنة. بعد ذلك ، يُسكب في مصفاة ويُغمس في الماء المغلي. بعد دقيقتين ، تُسكب البطاطس في طبق مُعد مسبقًا وتُسكب مع الصلصةمصنوع من صلصة الصويا وأي زيت نباتي وثوم مطحون. الطبق مزين بالخضرة في الأعلى
شطائر العيد
ماذا تطبخ للعطلة إذا لم يكن هناك مال؟ يقوم بعض الأشخاص بعمل رائع في مواجهة تحدي طاولة عطلة الميزانية بالسندويشات. لهذا الغرض ، السندويشات الساخنة غير مناسبة تمامًا ، حيث تبرد بسرعة كافية ولها مظهر غير جذاب بالفعل. عادة ما تكون شطائر العطلات الاقتصادية مصنوعة من السلطات. على سبيل المثال ، السلطات المصنوعة من الجبن المطبوخ مع البيض أو من الأسماك المعلبة يمكن دهنها فوق الخبز.
سبراتس للعطلة
بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على شطائر ممتازة من الإسبرط مع إضافة الخيار الطازج. في الصيف ، الطبق هو الأكثر ميزانية. حتى إذا لم يكن لديك داشا خاص بك ، يمكنك شراء الخضار بسعر معقول في السوق أو في السوبر ماركت. وهكذا ، لا يوجد في السندويشات خيار فحسب ، بل يوجد أيضًا طماطم مع فلفل حلو. هذا الطبق هو مخرج رائع لأولئك الذين لا يعرفون ماذا يطبخون عندما لا يوجد مال. بدلا من اسبرط كامل ، يمكنك استخدام اسبرط بات. علاوة على ذلك ، فإن السندويشات التي تحتوي على باتيه ستخرج أرخص بكثير من السمك ، حيث يمكن دهنها بطبقة رقيقة ، وهو ما لا يمكن قوله عن قطع السمك.
أطباق القرع
ينصح بشدة بهذه الخضار ليس فقط من قبل الأطباء ، ولكن أيضًا من قبل خبراء التغذية. يحتوي على الكثير من المواد المفيدة ، ويمكن للمرء أن يتحدث إلى ما لا نهاية عن خصائصه الطبية. اليقطين مصدر لا يقدر بثمن للفيتامينات A و E ، للغايةضروري لأي شخص يريد تحسين صحته. يمكن خبز اليقطين في الفرن مع الزبيب والسكر والقرفة. والنتيجة هي حلوى طبيعية رائعة ستنال إعجاب الأطفال الصغار بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك ، سيحل مشكلة ما نطبخه لذيذًا عندما لا يوجد مال لشراء الحلويات.
عادة ما يستخدم القرع لعمل العصيدة مع إضافة بعض الحبوب الصغيرة. غالبًا ما يأخذون الشعير أو الدخن أو السميد أو الذرة. جهزها على النحو التالي. أولا ، قشر اليقطين وقطعه إلى قطع. تُسلق الخضار في كمية قليلة من الماء حتى تنضج. بشكل منفصل ، يتم طهي عصيدة من الحبوب في قدر. يُصرَّف الماء الموجود في اليقطين ويُعجن الخضار بالشوكة. ثم يتم نقله إلى قدر مع عصيدة جاهزة ويخلط بقوة. الطبق مملح ويضاف السكر. يمكن أيضا إضافة الفانيلين أو القرفة إذا رغبت في ذلك.
يمكن أيضًا تحويل اليقطين إلى فطائر. تُفرك الخضار على مبشرة خشنة أو ناعمة ، ويُضاف بيضتان أو ثلاث بيضات (حسب كمية اليقطين) ، وملعقتين كبيرتين من الدقيق والملح والبهارات المطحونة والثوم المسحوق. يُسكب القليل من الزيت النباتي في مقلاة سميكة ويُوزّع أجزاء من اليقطين المفروم بملعقة. يتم قليها بسرعة كافية وتحل السؤال تمامًا: ماذا تطبخ عندما لا يوجد مال؟ يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه إذا قمت بفرك اليقطين على مبشرة جيدة ، فإن الفطائر الناتجة ستبدو أكثر إتقانًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام الخلاط بدلاً من المبشرة ، وبعد ذلك سيصبح اللحم المفروم أكثر روعة ونعومة.
يمكن تقديم الطبق الناتج مع الكريمة الحامضة أو بعض الصلصة الأخرى. على سبيل المثال ، إذا كان بتنسيقإذا كان لديك فطر مقلي بالقشدة الحامضة في المنزل ، فإن فطائر اليقطين ستكملها تمامًا.
موصى به:
حساء الجبن الكريمي بالنقانق: وصفات الميزانية
الحساء جزء لا يتجزأ من مطابخ العديد من الدول. والأطباق الشهية والبسيطة تحظى بشعبية دائمًا. يمكن أن يعزى ذلك إلى حساء الجبن المصنوع من الجبن المطبوخ مع النقانق. لذلك ، لا تحتاج إلى استخدام شرائح الدجاج أو اللحم البقري باهظ الثمن. ومع ذلك ، بإضافة منتجات النقانق ، يتبين أن الحساء غني بالرائحة
ماذا تطبخ للصيام؟ وظيفة رائعة: وصفات لأطباق الصوم. وجبات صوم لذيذة - وصفات
أهم شيء هو أنه في الصيام لا تحتاج فقط إلى اتباع نظام غذائي معين ، ولكن أيضًا لتطهير نفسك روحيًا: لا تقسم ، لا تغضب ، لا تهين الآخرين. فماذا نطبخ في الصوم حتى يبقى شبعان؟ دعنا نذهب إلى الوصفات
ماذا نأكل في المساء: خيارات القائمة. ماذا تطبخ على العشاء
نعلم جميعًا أن تناول الطعام في الليل أمر سيء. لكن لا يمكننا جميعًا اتباع هذه القاعدة. تزداد صعوبة الحفاظ على لياقتك ومراقبة نظامك الغذائي في إيقاع الحياة الحديث. الشخص العصري يقضي اليوم كله في الحركة ، في العمل ، في الاختناقات المرورية. عند عودته إلى المنزل في المساء ، يبدأ في تنظيف كل شيء من الثلاجة التي تراها عيناه
ما الذي يمكن طهيه من البطاطس؟ ماذا تطبخ بسرعة من البطاطس؟ ماذا تطبخ من البطاطس واللحوم المفرومة؟
كل يوم تفكر العديد من ربات البيوت فيما يمكن طهيه من البطاطس. وليس هناك ما يثير الدهشة في هذا. بعد كل شيء ، فإن الخضار المعروضة لها تكلفة غير مكلفة نسبيًا وهي مطلوبة بشدة في بلدنا. علاوة على ذلك ، فإن الأطباق من هذه الدرنات دائمًا ما تكون لذيذة ومرضية. لهذا السبب قررنا اليوم أن نخبرك كيف وماذا يمكنك طهي البطاطس في المنزل
عندما يكون الصيف في الفناء: كيف تطبخ البرش البارد
في حرارة الصيف ، عندما يكون التفكير في الحساء الساخن مرعبًا ، والمعدة تطلب بوضوح شيئًا رقيقًا ، يصبح البنجر ، البوتفينيا ، أوكروشكا خلاصًا حقيقيًا للطهي
