كوكتيل وايت ليدي: التاريخ والوصفات وأشكال الشراب

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كوكتيل The White Lady مدرج في قائمة المشروبات الرسمية لجمعية السقاة الدولية. من السهل العثور عليه في فئة "لا تنسى". إنه مشروب حامض يتم إنشاؤه على أساس مشروب كوانترو أو تريبل سيك ، وكذلك الجن. يعتبر المشروب كوكتيلًا طوال اليوم. ما هو تاريخ المشروب وكيفية تحضيره بشكل صحيح سنقول في المقال

تاريخ الشراب

الكوكتيل ابتكره رجل إنجليزي يدعى هاري ماكيلون في أوائل القرن العشرين. في البداية ، احتوى المشروب على مشروب كحولي بالنعناع ومسكرات مع عصير الليمون. وكانت النتيجة تناول مشروب بطعم أصلي لاذع. ومع ذلك ، بعد مرور بعض الوقت ، أصبح النادل المغامر هو مالك المؤسسة وتغيرت وصفة المشروب قليلاً.

الوصفة الجديدة اشتملت على مسكرات البرتقال والجن وعصير الليمون الطازج ، والتي كانت قادرة على إضفاء لمسة أنيقة ورقيقة على الكوكتيل في نفس الوقت استطاعت أن تكسب قلوب الذواقة بين المشروبات الكحولية.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك نظرية أن مؤلف إنشاء المشروب يأتي منهاالولايات المتحدة الأمريكية أو فرنسا. يرى السقاة الفرنسيون أن المشروب تم إنشاؤه تكريما للأوبرا من قبل فرانسوا أدريان بويلديو يسمى La Dame غير مرئي. وقام السقاة من أمريكا بدورهم بتخصيص المشروب للفنانة الشهيرة إيلا جين فيتزجيرالد التي غنت أغنية بفستان أبيض عن سيدة معقدة.

كيفية صنع كوكتيل السيدة البيضاء

المشروب من أكثر المشروبات المرغوبة في العالم. يتم إنشاؤه باستخدام طريقة "الرج والتوتر". تزيين كوكتيل وايت ليدي عادة بشريحة ليمون.

للطبخ ستحتاج المكونات التالية:

• الجن - 45 مل ؛
• مشروب كحولي برتقالي - 30 مل ؛
• ليمون - 30 غ ؛
• ثلج - 100 غ.

ابدأ في تحضير المشروب عن طريق سكب الكمية المحددة من الجن والكحول في شاكر. ثم تحتاج إلى عصر عصير الليمون وإضافة الثلج إلى المحتويات. اخفقي لمدة دقيقتين ، ثم اسكبي كوكتيل وايت ليدي النهائي من خلال مصفاة في كوب مبرد. مرري قشر الليمون على حافة الزجاج. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة زخرفة.

تنويعات شراب السيدة البيضاء

تبلغ قوة الكوكتيل المُجهز حوالي 35 درجة. تحتاج إلى شربه ببطء ، في رشفات صغيرة ، لتقدير المذاق الكامل وعصارة الطعم.

يتم تعديل وصفة الشراب المعتادة في بعض المؤسسات بشكل طفيف وفقًا للاحتياجات الفردية للعملاء. نحن نقدم الأشكال الأكثر إثارة للاهتمام للنظر فيها.

• مشروب السيدة الخضراء. للحصول عليهللتحضير ، تحتاج إلى وضع حوالي 5 مكعبات ثلج في شاكر ، إضافة عصير الليمون ورش 2 جزء من الجن و 1 جزء من الكحوليات الخضراء الشارتروس. ثم رجه حتى تظهر الرغوة ثم اسكبه في كوب
• اشرب "سيدة جميلة". من الضروري وضع حوالي 5 مكعبات ثلج في شاكر ، رش جزئين من الجن ، جزء من عصير الليمون ونفس الكمية من براندي الخوخ. اخفقي ملعقة صغيرة من بياض البيض حتى تصبح رغوية ، ثم اسكبيها في كوب.



• اشرب "سيدة المشمش". لتحضيره ، ضعي حوالي 5 مكعبات ثلج في شاكر ، ورشي 1½2 جزء من الروم الأبيض ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون ، وبياض بيضة ، وجزء واحد من براندي المشمش ، ونصف ملعقة صغيرة من تريبل سيك. ثم رجها حتى تظهر الرغوة ، ثم اسكبيها في كوب مبرد. تزين بشريحة برتقالية حسب الرغبة