الريحان: خصائص وموانع مفيدة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الريحان نبات حار ذو طعم فريد ، يحظى بشعبية كبيرة بين الطهاة. إنه عشب جميل ذو رائحة غنية. هناك أصناف خضراء وأرجوانية. لا توجد فروق كبيرة بينهما. اللون الأخضر أكثر نعومة ، والأرجواني له رائحة غنية ولون ساطع ، مما يسمح باستخدامه لتزيين الأطباق: اللحوم والأسماك وكذلك السلطات والصلصات. الأعشاب الطازجة والمجففة مناسبة للاستخدام. مذاقها حاد مع بعض المرارة تذكرنا بالبهارات

ومع ذلك ، لا يستخدم الريحان فقط في الطهي ، كما أن خصائصه الطبية معروفة أيضًا. الصفات العلاجية متأصلة ليس فقط في الأوراق ، ولكن أيضًا في السيقان والبذور وأزهار الريحان. مع تأثيره المفيد على الجسم ، فهو مفيد بنفس القدر لجميع الناس. هنا سوف نتعرف على موانع الاستعمال والخصائص المفيدة للريحان الأرجواني والأخضر ، ومعرفة كيفية ذلكعشبة معجزة تستخدم في الطبخ والممارسة الطبية

منطقة التوزيع

تم اكتشاف الريحان لأول مرة في آسيا الاستوائية. في الهند وإيران ، يستخدمه أساتذة الطهي والأطباء منذ أكثر من 5000 عام. في مطبخ شعوب البحر الأبيض المتوسط ، يحتل النبات مكانة رائدة بين التوابل لمذاقه ورائحته غير العادية. ترجمت كلمة "ريحان" من اليونانية وتعني "الملك".

الوصف

الريحان نبات عشبي يصل ارتفاعه إلى 50 سم تزهر بأزهار صغيرة بيضاء أو أرجوانية فاتحة أو وردية. الأوراق خضراء أو أرجوانية. في المجموع ، هناك حوالي 70 نوعًا من النباتات تختلف في المظهر والذوق والرائحة. يحتوي الريحان على الكثير من الزيوت العطرية التي تضفي عليه رائحة مميزة.

تكوين

الريحان غني بالعديد من المواد العضوية والمعدنية المفيدة والضرورية لجسم الإنسان. تحتوي هذه العشبة الطبية على:

• كربوهيدرات يسهل هضمها من قبل الجسم وتطلق الطاقة عند تكسيرها ؛
• فيتامينات أ ، ب 2 ، ك و ج ، تساهم في الأداء الطبيعي للجسم ؛
• زيوت ترطب البشرة وتمنع الشيخوخة ؛
• إيثرات تؤثر إيجابياً على عضلة القلب ؛
• العفص التي لها خصائص مضادة للالتهابات وتحسن تخثر الدم ؛
• روتين يحسن نوعية الدم ويقوي الجدرانالسفن ؛
• مركبات الفلافونويد - مركبات تمنع الأورام وتنظم التمثيل الغذائي ؛
• مواد ذات أصل معدني (بوتاسيوم ، حديد ، زنك و غيرها)

من المهم التأكيد على أن الخصائص المفيدة للريحان المجفف ليست بأي حال من الأحوال أدنى من تلك الخاصة بالنباتات الطازجة. الاختلاف الوحيد في محتوى فيتامين سي: يوجد المزيد منه في شكل طازج. الريحان الأخضر له نفس الفوائد الصحية مثل الريحان الأرجواني. الأخضر له رائحة أقل وضوحًا من اللون الأرجواني ، والذي له أيضًا مذاق أكثر حدة. يوجد أيضًا ريحان الليمون ، له نفس الخصائص ، لكنه يتمتع برائحة منعشة قوية.

خصائص مفيدة للريحان الأخضر والأرجواني

حدد العلماء والأطباء عددًا من الخصائص الكامنة في جميع أنواع الريحان ، أهمها مذكورة أدناه:

• النبات يقوي القلب ويحسن عمله
• يمنع شيخوخة الجلد المبكرة ؛
• لا يسمح بتطور تصلب الشرايين ، يقوي الأوعية الدموية ويقلل من كمية الكوليسترول في الدم ؛
• يمنع تطور السرطان
• يزيد المناعة ويمنع تطور البكتيريا المسببة للأمراض (المكورات المعوية ، المكورات العنقودية وغيرها) ؛
• تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، ويمنع التهاب الغشاء المخاطي وظاهرة انتفاخ البطن ؛
• تأثير إيجابي على تخثر الدم
• الوقاية من البواسير
• يخفف التهاب المفاصل
• له خاصية واضحة مضادة للالتهابات ؛
• يعتبر النبات علاجًا جيدًا لـالاكتئاب ؛
• له تأثير علاجي على تجويف الفم
• جيد للبصر
• يخفف من الصداع

هذه ليست قائمة كاملة بفوائد الريحان الصحية ، لكنها مثيرة للإعجاب. ما هو استخدامه أيضًا؟

خصائص مفيدة للريحان

تم العثور على جميع أنواع الريحان لها خصائص مفيدة للمرأة. يمكن أن يجلب استخدامه العديد من الفوائد لجسد الأنثى.

1. يخفف آلام الدورة الشهرية. يصبح الألم الذي تعاني منه المرأة قبل الدورة الشهرية أقل حدة. يتحسن المزاج العام ويظهر البهجة. خلال الدورة الشهرية والحيض ، يجب أن تستهلك النساء المزيد من الريحان. بمساعدتها ، سيتم تعويض نقص الحديد ، والذي كان يفرز من الجسم بفقدان الدم.
2. مساعدة في التهاب المثانة. للأغراض الطبية ، تحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة. صب كوبًا من الماء المغلي على ملعقة من الأوراق المطحونة واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. قبل الاستخدام ، تبرد المرق وتصفيته من خلال طبقتين من الشاش. خذ 50 جم من ديكوتيون ثلاث مرات في اليوم.
3. بذور نباتية لفقدان الوزن. غالبًا ما تعاني النساء من الوزن الزائد ويريدن التخلص من الكيلوجرامات. اتضح أنه يمكن تحقيق ذلك بمساعدة بذور الريحان ، القادرة على تطبيع عملية التمثيل الغذائي. نقوم بإعداد التسريب على النحو التالي: خذ ملعقة صغيرة من البذور واسكبها مع 100 مل من الماء الساخن ، واخلطها. بعد 5-10 دقائق ، سوف تنتفخ البذور. ثم يضاف الزبادي إلى المحلول ويشرب كوجبة إفطار. كما يوصى به لفقدان الوزنالاستحمام بأوراق الريحان. بفضل هذا الإجراء ، يمكن إزالة المركبات السامة من الجسم وإزالة التورم.

موانع للنساء

لا يحتوي الريحان فقط على خصائص مفيدة للمرأة. هناك أيضا موانع. الريحان بأي شكل من الأشكال لا ينصح به للنساء الحوامل أو المرضعات. الزيوت الأساسية التي يحتويها النبات تجعله منتجًا غير مرغوب فيه خلال هذه الفترة. يمكن لزيوت الريحان الأساسية أن تزيد من قوة الرحم وتؤثر سلبًا على جودة حليب الأم.

خصائص مفيدة للرجال

ما فائدة الريحان للجنس الأقوى؟

1. الريحان البنفسجي هو أداة لا غنى عنها لمحاربة العجز الجنسي بنجاح. تعمل الأحماض النشطة في "العشبة الملكية" على زيادة الدورة الدموية ، وتساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. يندفع الدم جيدًا إلى العضو التناسلي الذكري ، مما يؤدي إلى زيادة الرغبة الجنسية وزيادة الفاعلية. لزيادة الفاعلية ، تحتاج إلى شرب شاي الريحان مرتين في اليوم. عند تحضيره ، اسكب 30 جم من الأوراق الجافة في 500 مل من الماء المغلي. ثم تحتاج إلى غرس المحلول لمدة 35 دقيقة وتصفيته. اشرب السائل على جرعتين بعد اضافة العسل او عصير الليمون فيه
2. يسمح باسيل للرجل أن يتجمع أكثر ، وهو أمر ضروري عندما يكون على الطريق. تساعد المواد الموجودة في العشب على التركيز وإعطاء الحيوية والمزاج الجيد.
3. يمكن أن يساعد الريحان المجفف في التخلص من دهون البطن.يجب تحضير التسريب كما هو موضح أعلاه. بذوره قادرة على حرق الدهون الزائدة ، خاصة إذا كنت لا تنسى التمارين البدنية.
4. الريحان قادر على استعادة القوة بعد زيادة الحمل الجسدي أو العصبي ، وذلك بفضل محتواه من مجموعة من الفيتامينات والحديد.
5. يمكن لهذه العشبة الحارة أن تقوي الأعصاب وتطبيع النوم وتزيل آثار المواقف العصيبة.

للريحان مثل هذه الصفات المفيدة للجسم الذكري ، ولماذا يعد وجوده في النظام الغذائي للجنس الأقوى مهمًا جدًا.

موانع للاستخدام للرجال والنساء

على الرغم من حقيقة أن الريحان يحتوي على مجموعة كاملة من الخصائص المفيدة ، لا تزال هناك فئة من الأشخاص ممنوعون من استخدامه بأي شكل من الأشكال. فيما يلي موانع الاستعمال لـ:

• الأشخاص الذين أصيبوا بنوبة قلبية وسكتة دماغية وكذلك مرضى نقص التروية ؛
• أولئك الذين يعانون من تجلط الدم ، والتهاب الوريد الخثاري ، وانخفاض تخثر الدم ؛
• اشخاص يعانون من مرض الصرع
• مرضى ناقص التوتر ؛
• أطفال أقل من 7 سنوات ؛

لا ينصح بشرب شاي الريحان بكميات كبيرة ، على الرغم من كل خصائصه العلاجية. تحتوي أوراق وسيقان هذا النبات على كميات قليلة من الزئبق الذي يمكن أن يتراكم في الجسم ويسمّمه. لتجنب مثل هذه المشاكل ، بعد دورة علاج لمدة ثلاثة أسابيع ، يوصى بأخذ استراحة لمدة أسبوع.

استخدام بذور النباتات لفقدان الوزن

لتميز شخصيتك بالنعمة ، انتبه إلى بذور الريحان التايلاندي. تحقيقا لهذه الغاية ، تحتاج إلى تحضير حلوى من حليب جوز الهند. تُسكب البذور بالماء الساخن وتترك لتنتفخ. بعد تصريف الماء ، وسكب حليب جوز الهند في البذور. يصبح المشروب ألذ إذا أضفت إليه براعم الياسمين أو بتلات الورد.

بفضل بذور الريحان التايلاندية ، يمكنك إزالة الكوليسترول من الجسم ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وإزالة السوائل الزائدة والمركبات الضارة.

الاستخدام الطبي

الآن دعونا نلقي نظرة على كيفية استخدام الريحان لمواجهة عدد من الأمراض والحفاظ على الجسم في حالة جيدة. لهذه الأغراض ، وجدت الكاتدرائية العديد من الاستخدامات.

للسعال الجاف

ضعي 7 أوراق من العشب ، 4 فصوص من الثوم في طبق ، صب عليها 100 مل من الماء واتركيها على النار لمدة 10 دقائق. نشرب المرق المبرد والمصفى خلال النهار. مغلي مطبوخ يمكن أن يلين البلغم ويجعل السعال أسهل.

لتقوية مينا الأسنان واللثة

نأخذ 5-6 أوراق جافة ونطحنها إلى مسحوق. استخدم هذا المسحوق لتنظيف أسنانك مثل المعجون. بعد مرور بعض الوقت تزداد قوة مينا الأسنان وتتحسن اللثة.

لحصى الكلى

الخصائص المفيدة للريحان الطازج ستساعدك على التعامل مع حصوات الكلى. قبل الأكل ، يجب أن تأكل 7-8 أوراق. ينشط عصير النبات إفراز الصفراء. إذا تم تناوله لمدة 5 أشهر ، يُخلط مزيج من عصير الريحان والعسلبنسب متساوية ، إذًا يمكنك أن تنسى إلى الأبد حصوات الكلى.

لتحسين الرؤية

يمكن تعزيز الرؤية من خلال تناول الأوراق الطازجة بانتظام. حتى لا تتعب عينيك ، حضري منقوعًا حسب الوصفة التالية: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخضر أو المواد الخام المجففة صب 1500 مل من الماء المغلي. ثم تبرد وتصفيتها ، ثم اشطف العينين بهذا التسريب أو ضعي كمادات على الجفون مرتين في اليوم. بعد دورة مدتها 12 يومًا ، نأخذ استراحة لمدة أسبوع ، ثم يتم تكرار مسار العلاج. بمساعدة مثل هذا العلاج ، من السهل إزالة الإحساس بالحرقان في العين ومنع التهاب الجفون.

تخفيف التوتر

كل يوم ، لتخفيف التوتر ، نأكل 12 ورقة من نبات حار في 3-4 جرعات ، ونمضغها جيدًا. سيهدئ العصير الناتج من النهايات العصبية ويزيل السموم من الجسم.

مشاكل الجهاز الهضمي

للقيام بذلك ، اسكب 1.5 ملعقة صغيرة من الأعشاب في 250 مل من الماء المغلي ، ثم اترك المشروب لمدة 25 دقيقة ، صفيها واتركها تبرد. اشرب كوبين يوميًا لمدة 8 أيام. بعد ذلك ، نأخذ استراحة لمدة أسبوعين ، ثم نقوم بتكرار مسار العلاج.

لتحسين المناعة

نأخذ 15 جرامًا من الأوراق المجففة ونطحنها إلى مسحوق. ثم نقع 200 مل من الماء المغلي. بعد 20 دقيقة من التسريب والتبريد والتصفية ، يكون الدواء جاهزًا للاستخدام. تحتاج إلى شرب ثلاث مرات في اليوم ، 50 مل بعد الأكل.

للروماتيزم

نأخذ 40 جرام من الريحان الجاف المفروم ونضعه في وعاءلترين من الماء المغلي. بعد 35 دقيقة من التسريب والتصفية ، صب المنتج المحضر في الحمام ، والذي يجب أن يؤخذ في غضون ربع ساعة.

الخصائص السحرية

بالإضافة إلى الصفات الطبية ، يُنسب إلى الريحان أيضًا خصائص سحرية. يُزعم أنه يمكن أن يقوي الروابط الزوجية ، ويزيد من الثبات والمزاج ، ويجذب الثروة والحظ السعيد إلى منزلك ، ويحافظ على السلام في المنزل. علاوة على ذلك ، يعتقد البعض أن استخدام الريحان يمكن أن يمنح الشخص القدرة على الاستبصار. يجدر زرع العديد من نباتات الريحان في أواني في المنزل. عندها سيكون لديك كل شيء: الصحة ، الحب ، المال ، السلام ، الانسجام ، التفاهم المتبادل والمزاج الجيد.