كب كيك على الماء: خيارات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

Watercake هي واحدة من الحلويات الأسرع والأسهل. هناك العديد من الوصفات التي لا تنطوي على استخدام لبن الكفير. بعض طرق الطهي تستبعد البيض. وبالتالي فهذه الحلويات مناسبة لمن لا يستهلكون منتجات حيوانية.

وصفة سهلة

المكونات التالية تستخدم لصنع كعكة مائية:

• دقيق قمح (كوب واحد على الأقل)
• ثلاث بيضات دجاج.
• ماء بكمية 125 مل
• نفس الكمية من الزيت النباتي
• نشاء بطاطس (100 غ على الأقل).
• بيكنج بودر (حوالي 10 جرام).
• 1 كوب على الأقل من حبيبات السكر.
• ملح الطبخ على طرف السكين
• مسحوق الفانيليا.
• سكر بودرة (حسب الرغبة).

كيف تصنع كعكة مائية حسب الوصفة المقدمة في هذا الفصل؟

مسحوق السكر المطحون بالبيض. يُمزج مع الملح ومسحوق الفانيليا. يجب ضرب الكتلة بخلاط لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. تدريجيا ، يضاف الزيت النباتي والماء إلى الخليط الناتج.ثم امزج جميع المكونات الجافة. يخلط الدقيق المنخل مع النشا والبيكنج بودر حتى تظهر كتلة ذات قوام موحد. أضف المنتجات المخفوقة بالخلاط. يتم وضع العجينة الناتجة في طبق خبز ، مشحم مسبقًا بالزيت النباتي ورشها بالدقيق. تُطهى كعكة على الماء في فرن ساخن إلى درجة حرارة 180 درجة لمدة خمس وأربعين دقيقة تقريبًا. ثم يتم إزالة المنتج من القالب وتبريده بالكامل. ثم تُغطى المعجنات بالسكر البودرة

كب كيك إيطالي

تكوين الطعام يشمل:

• سكر (كوب واحد على الأقل)
• بيض (ثلاث قطع).
• طحين بكمية 250 جرام
• زيت نباتي - 75 مل على الأقل.
• ملعقتان من الروم
• تغليف فانيلين.
• كيس من مسحوق الخبز
• حوالي 130 مل من الماء.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.

كيف تصنع كب كيك إيطالي بالماء؟

لهذا تحتاج إلى شكل دائري به فتحة في المنتصف. إنه مغطى بطبقة من الزيت. يرش بالقليل من الدقيق. يُطحن البيض بالسكر باستخدام الخلاط لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يجب أن تحصل على خليط يشبه الرغوة. يتم دمجه مع الماء والروم والزيت النباتي. طحن المنتجات جيداً. يُضاف مسحوق الخبز ، الدقيق المنخول مسبقًا. تغلب على المكونات بالخلاط. توضع العجينة في طبق خبز. يطهى في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ستين دقيقة

تعامل معإضافة الكاكاو

يحتاج المكونات التالية:

• بيضة (قطعة واحدة).
• ثلث كوب من الماء.
• 14 جرام مسحوق الخبز.
• سكر ناعم (100 جم تقريبًا).
• حوالي 250 جرام دقيق قمح.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
• ربع كوب زيت عباد الشمس (مكرر).

لعمل كعكة مائية بسيطة وفقًا لهذه الوصفة ، تحتاج إلى دمج جميع المكونات الجافة. افركي جيدا. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض والزيت والماء. تغلب على الطعام بمضرب. المكونات الجافة والسائلة مختلطة. يجب أن تحصل على كتلة ذات نسيج سميك. يتم وضعها في قالب سيليكون. مطبوخ بالفرن على حرارة 175 درجة

وصفة سهلة بدون بيض

حلويات تشمل:

• كوب دقيق القمح
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
• 150 جرام من حبيبات السكر
• الماء ساخن - حوالي 150 مل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.

لعمل كعكة مائية بدون بيض ، تحتاج إلى تسخين الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن مائتي درجة. قالب السيليكون مغطى بطبقة من الزيت. يتم الجمع بين جميع المكونات الجافة. أضف المنتجات السائلة. حسنا طحن الكتلة الناتجة. توضع العجينة في صينية الخبز. طهي في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة.

تعامل مع التفاح

لهذا الطبق ستحتاج المنتجات التالية:

• دقيق قمح بمقدار 2نظارات
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام
• شرائح التفاح (200 جم على الأقل)
• سكر (حوالي 100 جرام)
• ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
• ماء - 200 مل على الأقل.
• 50 جرام زبدة تقريبًا.

لطهي كعكة على الماء بدون بيض مع التفاح ، تحتاج إلى تسخين الفرن إلى درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة. يتم تلطيخ أشكال الخبز بكمية صغيرة من الزيت. فرز الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. السكر مطحون بالزبدة. إضافة الماء. يُمزج الكتلة مع الدقيق والتفاح المفروم. تخلط المكونات جيدًا. تُنقل العجينة إلى طبق خبز. قم بطهي الكعكة في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة.