Baileys ليكيور: صور ، مراجعات ، وصفة في المنزل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من السهل جدًا صنع Baileys في المنزل! يعتبر المشروب الأيرلندي المصنوع منزليًا إضافة رائعة للكوكتيلات أو القهوة أو الآيس كريم. هل تساءلت يومًا عن كيفية صنع مشروب Baileys في المنزل؟ إنه أسهل بكثير مما يتصور الكثيرون. يمكن لأي شخص أن يصنعها في المنزل.

يمكنك استخدام Baileys محلية الصنع كهدايا عيد الميلاد ، أو تقديمها كغطاء آيس كريم في الصيف ، أو إضافتها إلى قهوتك كل يوم. يأتي هذا المشروب أرخص بكثير ولذيذ إذا تم تحضيره في المنزل. فلماذا تشتريه من المتجر إذن؟

يجلب Baileys المذاق الكريمي المثالي للقهوة أو الآيس كريم أو العصائر. بالطبع ، من اللذيذ شربها وتنظيفها. هذا هو أحد المشروبات الكحولية المفضلة لدى معظم الفتيات والنساء.

نصائح الطبخ المنزلي

تحتوي هذه الوصفة على كريمة ثقيلة ، لذا كن حذرًا أثناء إحضارها إلى قوام سلس. من السهل جدًا الحصول على طبقة كريمية مفرطة في الخفق عن غير قصد! اذا كانوحدث أن طبقة من الكريم ترتفع من المشروب ولا تشكل كتلة متجانسة معها ، يمكنك تصفية السائل بشاش أو غربال ، ويتم حل المشكلة.

ما هو المسكرات الأيرلندية المستخدمة؟

يمكن استخدامه كإضافة إلى القهوة ، وكمكوِّن للكوكتيلات ، وكغطاء للآيس كريم. جرب إضافته إلى كعكة الكريمة. يمكنك استخدامه في الخبز أو كمشروب بمفرده. إنه لذيذ!

كم من الوقت يمكن تخزين الخمور محلية الصنع؟

إذا اتبعت وصفة Baileys liqueur في المنزل ، فيمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين. يمكن سكبه في زجاجات جميلة واستخدامه كهدايا. ولكن وفقًا للاستعراضات ، فإن المشروبات الكحولية منزلية الصنع تنتهي قبل وقت طويل من تاريخ انتهاء الصلاحية.

وصفة

أدناه وصفة مشروبات Baileys محلية الصنع. محتوى السعرات الحرارية في المشروب حوالي 315 كيلو كالوري لكل 100 جرام

المكونات:

• 1 كوب كريمة (30-35٪) ؛
• 400 جرام حليب مكثف ؛
• 0.5L ويسكي ؛
• 2 ملعقة صغيرة حبيبات قهوة سريعة التحضير ؛
• 1 ملعقة كبيرة ملعقة من شراب الشوكولاتة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا ؛
• 1/2 ملعقة شاي من مستخلص اللوز.

يمكنك جعل Baileys ليكيور من لغو. للقيام بذلك ، استبدل الويسكي بغطاء لغو في الوصفة.

وفقًا لاستعراضات مشروب Baileys ، المحضر في المنزل ، يتضح أنه لا يختلف كثيرًا عن المشترى. اتضح أنه أرخص بكثيروكذلك سهل التحضير. ينصح أولئك الذين استخدموا هذه الوصفة باختيار الكحول عالي الجودة وعدم التوفير في المكونات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، في مراجعات Baileys محلية الصنع ، يلاحظ الجميع طعمها الكريمي الغني.

تعليمات

امزج جميع المكونات في الخلاط لمدة 30 ثانية. لا تخفق المشروب لفترة طويلة ، وإلا فقد تحصل على كريمة مخفوقة. إذا كان لا يزال لديك كتلة صغيرة على سطح المشروب ، فقط صفيه من خلال القماش القطني.

تصب في وعاء محكم الغلق ويبرد. هزة قبل الاستخدام. يمكنك تخزين ما يصل إلى شهرين.

القيمة الغذائية

محتوى السعرات الحرارية 315 كيلو كالوري لكل 100 جرام ما هي النسبة المئوية للقيمة اليومية؟

• إجمالي الدهون 12 جم (18٪).
• الدهون المشبعة 7 غرام (35٪).
• كوليسترول 46 ملغ (15٪).
• الصوديوم 60 مليغرام (3٪).
• بوتاسيوم 176 مليغرام (5٪).
• إجمالي الكربوهيدرات 23 جم (8٪).
• بروتين 3 غ (6٪).
• فيتامين أ - 9.1٪.
• فيتامين سي - 1.4٪.
• كالسيوم - 12.8٪.
• حديد - 0.7٪.

النسبة المئوية للقيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

خمور محلية الصنع في دقيقة واحدة

يتم طهي المشروبات الكحولية محلية الصنع Baileys (في الصورة أعلاه) لمدة دقيقة واحدة في الخلاط. من السهل جدًا أن يتساءل عشاق المشروب لماذا لم يصنعوه من قبل. ما عليك سوى الجمع بين الكريمة والحليب المكثف المحلى والفودكا (أو الويسكي) وقليل من القهوة سريعة التحضير وشراب الشوكولاتة وسكر الفانيليا.

طبخالخمور في المنزل أرخص بكثير من شرائها في المتجر. باستثناء الكحول ، فإن معظم ربات البيوت يحتفظن دائمًا ببقية المكونات في المطبخ.

الرضا الحقيقي يأتي عندما يمكنك أن تقول لأصدقائك: "أوه نعم ، يمكنني صنع Baileys!". في الحفلات ، هناك دائمًا ذلك الشخص الذي يمكنه صنع مشروب رائع ، أو التوفيق بين الأكواب ، أو التقاط الفول السوداني بفمه ، أو القيام بحيل سحرية أخرى.

الآن يمكنك أن تكون نجم الحفلة بهذه الوصفة الصغيرة في جعبتك. قدميها مبردة ، فوق الثلج ، في كوكتيل أو في القهوة.اصنع كعكات منزلية الصنع ، كعك مافن ، كعك براوني أو آيس كريم.

وصفة

Baileys 'مشروب أيرلندي محلي الصنع يتم تحضيره في أقل من دقيقة واحدة ، بمكونات ربما تكون في متناول اليد بالفعل. نكهة غنية ، ناعمة ، كريمية ورائحة. سنحتاج:

• 0.5 لتر من الفودكا
• علبة حليب مكثف
• 1 كوب كريم 10-20٪ ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من شراب الشوكولاتة ؛
• 2 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا ؛
• 1 ملعقة صغيرة من حبيبات القهوة الفورية.

الطبخ:

امزج جميع المكونات في الخلاط ، واخلطها بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة ، من 30 إلى 60 ثانية. صب الخليط في زجاجة زجاجية أو وعاء محكم بغطاء محكم وخزنه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين. يرج جيدا قبل الاستعمال.

وصفة بالبيض

من الأفضل استخدام بيض المزرعة الطازج. يمكنك أن تأخذ خلاصة محلية الصنعالفانيليا وشراب الشوكولاتة العضوي اللذيذ

المكونات:

• 4 بيض طازج ؛
• 1/2 ملعقة شاي مستخلص اللوز
• 1 1/2 ملعقة شاي. مستخلص الفانيليا
• 2 ملعقة شاي شراب الشوكولاتة
• 2 ملعقة شاي قهوة سريعة الذوبان ؛
• 1 علبة حليب مكثف
• 0.5L ويسكي ؛
• 1 كوب كريمة مخفوقة.

امزج جميع المكونات في الخلاط أو الخلاط. يخزن مقابل جدار الثلاجة حيث تكون درجة الحرارة منخفضة. يرج قبل التقديم. يتم تخزين مسكرات Baileys وفقًا لهذه الوصفة لمدة 4-6 أسابيع.

خمور للنباتيين

يوفر حليب جوز الهند ملمسًا كريميًا للغاية. يمكنك "طهي" حليب جوز الهند مع القليل من السكر البني لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف.

المكونات:

• 2 علب حليب جوز الهند ؛
• 1/2 كوب سكر بني ؛
• 3/4 أكواب إسبريسو قوية ؛
• 0.5 لتر من الويسكي أو الفودكا ؛
• قليل من الملح

الطبخ:

في قدر متوسطة أو كبيرة ، أضيفي علبتين من حليب جوز الهند واضربوا بالخلاط. ثم يضاف السكر. يُغلى المزيج مع التحريك طوال الوقت. تحتاج إلى الطهي على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق مع التحريك المتكرر ، حتى يثخن الحليب قليلاً. يرفع عن النار ويصب في الإسبريسو. أضف رشة ملح وأخيراً الويسكي

ها هي "Baileys" نباتية تحصل عليها. يجب تخزينها في برطمانات مغلقة وتقدم مع الثلج أو القهوة أو الشاي. يمكن إضافتها إلى المخبوزات. ويسكي واسبريسو خفيفاستقر في القاع ، لذلك تحتاج إلى خلط المشروب جيدًا قبل الاستخدام. يحفظ في الثلاجة لمدة 3-5 أيام

كوكتيل المسكرات الأيرلندية

بالطبع ، يمكنك شرب مشروب Baileys المصنوع منزليًا مع الثلج ، أو إضافته إلى القهوة. لكنها مملة. فيما يلي وصفات كوكتيل مثيرة للاهتمام ولذيذة على أساس Baileys. لن يتركوا أي شخص غير مبال وسيساعدون في تنويع المذاق المألوف بالفعل للمشروب.

كوكتيل أبيض

هذا الكوكتيل مثالي تمامًا لأي موسم.

المكونات:

• 25 مل اسبريسو ؛
• 25ml الفودكا ؛
• 50ml Baileys محلية الصنع ؛
• الجليد ؛
• حبوب بن

صب المكونات الأربعة الأولى في شاكر كوكتيل (إذا لم يكن كذلك ، فاستخدم برطمانًا نظيفًا بغطاء). تخلط جيدا ، يصفى في كوب. زيّني بحبوب القهوة.

الشتاء ندفة الثلج

كوكتيل عيد الميلاد الخفيف هذا هو مشروب العطلة المثالي لقضاء أمسية شتوية باردة. قد يبدو اسم "Winter Snowflake" باردًا ، لكن لا يوجد شيء بارد في هذا المشروب على الإطلاق. الكوكتيل هو نوع من الشوكولاتة الساخنة الفاخرة. بالنسبة له ، تحتاج إلى خلط الشوكولاتة البيضاء والبيلي والكراميل والحليب. ستصنع كوكتيل رائع لأمسية باردة.

مكونات لوجبة واحدة:

• 1 ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة من الشوكولاتة البيضاء المفرومة ؛
• 1 ملعقة كبيرة ملعقة من صلصة الكراميل
• 1مستخلص الفانيليا ملعقة صغيرة ؛
• 1/2 كوب حليب ؛
• 50ml Baileys ؛
• كريمة مخفوقة و صوص كراميل للزينة

اخلطي الشوكولاتة والفانيليا والكراميل والحليب معًا في الميكروويف لمدة 90 ثانية. يُضاف مشروب Baileys محلي الصنع مع التحريك. قمة مع الكريمة المخفوقة والكراميل.

كوكتيل حار

مشروب Baileys محلي الصنع مثالي لأمسية ممطرة.

المكونات:

• 250 ml Baileys محلية الصنع ؛
• 90 مل كحلوا ليكيور ؛
• 125 مل اسبريسو بارد ؛
• سكر وقرفة لتزيين حافة الكوب

اخلطي السكر مع القرفة في طبق صغير. تغمس حواف كؤوس المارتيني المبللة في خليط السكر. ضع الكؤوس جانبًا. أضف 6 مكعبات ثلج ومكونات الكوكتيل إلى شاكر (أو برطمان بغطاء). تخلط جيدا ، توتر في أكواب معدة مسبقا. يفضل تقديمها مع عود القرفة. هذه المكونات ستصنع 5 كوكتيلات.

قهوة ايرلندية

هذا هو واحد من الكوكتيلات الأكثر شعبية في أيرلندا.

المكونات:

• 1 كوب قهوة سوداء ساخنة ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من Baileys محلية الصنع ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق "كالوا" ؛
• 1 ملعقة كبيرة ملعقة من السكر ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة للتزيين.

الطبخ:

ضع السكر في قاع الكوب. أضف Baileys و"كالوا" ثم القهوة. زيني وجه المشروب بالكريمة المخفوقة وقدميه ساخناً.