2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
راحة الطعام المجمد واضح. لا يمكن مقارنتها بمزاياها مع تلك التي تُباع طازجة في الشتاء على أرفف المتاجر. تجميد الخضار سهل. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ، فأنت بحاجة إلى شراء ثلاجة وحفظ أي هدايا من الطبيعة. ضع في اعتبارك كيفية تجميد الخضار الأكثر شيوعًا بشكل صحيح.
كيفية تجميد الكوسة؟
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى شطفها جيدًا ومسحها حتى تجف. إذا كنت تخطط لإضافتها إلى الحساء ، فأنت بحاجة إلى تقطيعها إلى مكعبات صغيرة ووضعها في أكياس صغيرة مقسمة. لماذا صغيرة؟ لأنه إذا وضعت كل شيء في واحدة كبيرة ، فسيكون من الصعب فصلها والحصول على القليل منها ، ولا يمكنك تذويب الجليد وتجميده مرة أخرى ، حيث ستفقد جميع الفيتامينات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تجميد الخضار في أكياس أو أوعية صغيرة.
يمكنك تجميد حلقات الكوسا ، فهي رائعة للقلي. من أجل قليها في الشتاء ، ليس من الضروري تذويبها ، لكن يمكنك ببساطة غمسها في الدقيق ووضعها في مقلاة بالزيت.
كيفية تجميد الباذنجان؟
بشكل عام لا تختلف عملية تجميد الباذنجان عنهاكوسة مجمدة. يمكن تقطيعها إلى دوائر أو مكعبات صغيرة ووضعها في أكياس أوعية صغيرة.
إذا سألت المواطنين عن الخضروات التي يجب تجميدها لفصل الشتاء ، فإن الإجابة الأكثر شيوعًا هي القرنبيط والطماطم.
كيفية تجميد القرنبيط؟
هذا المنتج هو مجرد كلاسيكي من هذا النوع. إنه متعدد الاستخدامات بحيث يمكنك إضافته إلى أي طبق على الإطلاق. لذلك يقوم الجميع بتجميده بكميات كبيرة
لتجميد الملفوف ، تحتاج إلى شطفه جيدًا تحت الماء الجاري البارد وتركه يجف. عندما يجف الملفوف ، من الضروري تفكيكه إلى أزهار صغيرة متساوية. تصب في حاويات جاهزة بكميات صغيرة.
كيفية تجميد الطماطم؟
الطماطم المجمدة لذيذة جدا وصحية! أولاً ، يمكن إضافتها إلى أي طبق بدلاً من الكاتشب. ثانيًا ، يمكن لعشاق البيض المخفوق مع الطماطم طهي طبقهم المفضل في أي وقت. إذا كان لديك طماطم صغيرة ، فأنت بحاجة إلى شطفها جيدًا ووضعها على منشفة وتركها تجف. بعد ذلك ، عليك وضعها في أكياس ووضعها بعيدًا. لا تنس ناقصًا صغيرًا واحدًا - إذا تم إذابة الطماطم ، فسوف "تطفو". يمكن تقطيع الطماطم الكبيرة ووضع أجزاء في الفريزر.
بفضل هذه الطريقة يمكنك تجميد الخضار لفصل الشتاء بأي كمية ، إرضاء نفسك وأحبائك بالأطباق اللذيذة.
الفلفل المحشي باللحوم والأرز تحظى بشعبية كبيرة. لسوء الحظ ، يمكنك العثور على الرفوف في فصل الشتاء فقطثمار هذه الخضار باهظة الثمن والمزروعة "بشكل مصطنع". لذلك من الضروري الحرص مقدمًا والبدء في تجميد الخضار في الخريف.
كيفية تجميد الفلفل
يجب غسل الفلفل جيدًا وإزالة البذور وتجفيفها جيدًا. نظرًا لأن الفلفل يمكن أن "يصيب" جميع الخضروات الأخرى في المجمد برائحتها ، فمن الضروري تعبئتها في عدة أكياس. من الضروري تجميد الفلفل كله ووضع حبة فلفل في أخرى لتوفير مساحة في الفريزر
يمكنك تقطيع الفلفل إلى مكعبات ووضعه مع الخضار الأخرى. في الشتاء يصنع يخنة لذيذة
الآن أنت تعرف كيفية تجميد الخضار لفصل الشتاء وإسعاد الجميع بالفيتامينات الحقيقية.
موصى به:
كيفية تجميد الخضار لفصل الشتاء: تعليمات خطوة بخطوة
كيفية تجميد الخضار بشكل صحيح. مجموعات من الخضار للتخزين في الفريزر. كم هو لذيذ لطهي الخضار المجمدة. وصفات لطهي طاجن الخضار والخضروات المقلية في مقلاة والحساء والعصيدة مع اليقطين
كيفية تجميد البروكلي لفصل الشتاء؟ تجميد الخضار لفصل الشتاء: نصائح للطبخ
البروكلي معروف بأنه غذاء صحي ومغذي يمكن استخدامه لتحضير الكثير من الأطباق الصحية. إذا كنت مهتمًا بمعلومات حول كيفية تجميد البروكلي لفصل الشتاء ، فأنت على الطريق الصحيح ، لأن هذه المعالجة تحافظ على الفيتامينات والمعادن القيمة دون أي خسارة تقريبًا
كيف تجمد التفاح في الشتاء؟
في الصيف ، هناك دائمًا الكثير من الخضار والفواكه والتوت المختلفة ، والتي تنقصها كثيرًا في أشهر الشتاء. بالطبع ، يمكنك الآن دائمًا شرائها من السوبر ماركت. فقط ذوقهم يختلف اختلافًا كبيرًا عن ذوقهم الصيفي. وربما يكون أكثر ما يمكن ملاحظته في التفاح. المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر ليس لها رائحة وطعم تقريبًا. نعم ، فائدتها مشكوك فيها للغاية. سيكون من الأفضل بكثير تجميد التفاح الصيفي للحفاظ على كل صفاته
ماذا تطبخ بالجزر؟ كيف لطهي الجزر لفصل الشتاء؟ كيف لطهي شرحات الجزر؟
الجزر من الخضروات القيمة من جميع النواحي ، ومغذي وله تأثير علاجي على جسم الإنسان ، ويزيد المناعة ويزيل السموم ، ولا مثيل له من حيث محتوى الكاروتين. هذه هبة من السماء لخبراء الطعام الصحي والنظام الغذائي
كيف تحافظ على الكزبرة طازجة لفصل الشتاء؟ طرق حصاد الكزبرة لفصل الشتاء
كيف تحافظ على الكزبرة طازجة لفصل الشتاء؟ ستجد إجابة هذا السؤال الذي يهم الكثير من ربات البيوت في هذا المقال
