وصفة لكرات الخثارة المقلية. المكونات الأساسية ونصائح سريعة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الجبن القريش منتج صحي جدا يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والبروتين وكذلك المعادن والفيتامينات. لسوء الحظ ، لا يستطيع الأطفال دائمًا إطعامهم. نقترح عليك طهي كرات الخثارة المقلية (سيتم تقديم وصفة مع صورة في هذه المقالة). هذه ليست فقط حلوى لذيذة ، ولكنها أيضًا حلوى صحية سيحبها أطفالك بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك ، الطبق قادر على تزيين طاولة الأعياد.

المكونات المطلوبة

إذا كنت ترغب منذ فترة طويلة في تدليل عائلتك بشيء لذيذ ، فلنطبخ كرات الخثارة المقلية ، فالوصفة في الواقع بسيطة للغاية. يمكن تحضير الطبق بسرعة كبيرة ويستغرق القليل من الطعام. يمكن حتى تقديمه على الإفطار ، لأن هذه الكرات ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مغذية أيضًا. دعنا نتحقق بسرعة من القائمة لمعرفة ما إذا كانت جميع المنتجات بهانحن. سنحتاج:

1. دقيق القمح - كوب واحد أو كوبين. كل شيء يعتمد على كثافة العجين. أي نوع من الدقيق لأخذ؟ يفضل قسط
2. ملح - نصف ملعقة صغيرة. لا تاخذ اكثر والا ستصبح الكرات مالحه
3. رمل سكر - كوب واحد. يمكن تقليل الكمية بمقدار النصف تقريبًا
4. صودا - نصف ملعقة صغيرة. لن يكون من الضروري إخماده.
5. زيت عباد الشمس - حوالي كأسين. قد يستغرق الأمر أقل من ذلك بكثير.
6. تضيف بعض ربات البيوت أيضًا الفانيلين.
7. بيض - قطعتان. لا يجب أن تأخذ المزيد ، وإلا فإن كرات الخثارة المقلية (انظر الوصفة أدناه) لن تصبح طرية وناعمة.
8. وأخيرًا ، الجبن القريش. بدون هذا المكون ، لن نتمكن من طهي كراتنا. نحتاج علبتين من 200 جرام

المنتجات جاهزة. يبقى أن تجد فقط الأطباق المناسبة ، فمن الأفضل أن لا تأخذ كميات كبيرة ، وإلا فإنك ستحتاج إلى الكثير من الزيت.

كرات الجبن المقلي وصفة

خوارزمية الإجراءات:

1. خذ وعاء عميق ، اكسر البيض فيه. أضف السكر والملح. نحن نمزج كل شيء بدقة. يمكنك حتى الخفق مع خلاط حتى تصبح ناعمة.
2. انشر الجبن القريش من العبوات في وعاء. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.
3. الآن تحتاج إلى إضافة الدقيق ، لا تعجن العجينة شديدة الانحدار.
4. اقرص القطع الصغيرة ، ثم شكل كرات مستديرة.
5. نأخذ وعاء او وعاء فيهالحلوى
6. قم بتشغيل الموقد. يُسكب زيت عباد الشمس في المقلاة ، ويجب غمر الكرات فيه بالكامل.
7. تقلى لبضع دقائق. ثم ضع على طبق. امسح الزيت الزائد جيدًا بمنشفة ورقية
8. كرات الخثارة المقلية جاهزة! شهية طيبة!

نصيحة من ربات البيوت ذوات الخبرة

الخبراء يقدمون نصيحة جيدة:

1. لطهي كرات الخثارة المقلية (الوصفة ، وكذلك الكمية المطلوبة من المنتجات ، انظر أعلاه) ، من الأفضل تناول زيت عباد الشمس عديم الرائحة. خيار ممتاز سيكون "أولينا" أو الزيتون. لا تستخدم الزبدة أو المارجرين ، فهي ستحترق بسرعة كبيرة.
2. يجب إنزال الكرات إلى زيت مغلي. فقط كن حذرًا جدًا حتى لا تحرق نفسك.
3. بدلاً من الجبن ، يمكنك استخدام كتلة اللبن الرائب ، وفي هذه الحالة يجب تقليل كمية السكر بمقدار النصف. وإلا فسيكون حلوًا جدًا.
4. من الأفضل تقليب الجبن القريش جيدًا ، ويمكنك حتى الخفق باستخدام الخلاط. لما هذا؟ لجعل المنتجات النهائية طرية ومتجانسة.

يمكنك عمل حشو في منتصف الكرة. يمكن أن تكون هذه قطع من الفاكهة الطازجة أو المعلبة ، وكذلك المكسرات.

في الختام

وصفة بسيطة للغاية لكرات الخثارة المقلية. هذه فرصة عظيمة لإرضاء أفراد الأسرة. سوف يأكل الأطفال حلوى رودي بسرور كبير. قد تظهر مشكلة واحدة فقط … لن يكون لديك الوقتلاحظ كيف أن طبق الكرات فارغ. وإذا قمت بطهيها للضيوف ، فاستعد لحقيقة أنه سيُطلب منك الوصفة!