فوائد ومضار الشبت على صحة الإنسان

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أكثر أنواع التوابل شيوعًا وشعبية في العالم هي الشبت. تعتبر جنوب آسيا مسقط رأس نظيره البري. في بلدنا ، يمكن العثور على هذه الخضر التي يصعب إرضاؤها في أي حديقة تقريبًا. يستخدم على نطاق واسع لأغراض الطهي والطبية. لا تزين التوابل المعطرة واللذيذة والغنية بالفيتامينات أي طبق فحسب ، بل تفيد الجسم أيضًا. تمت دراسة فوائد ومضار الشبت لعدة قرون.

الخصائص الكيميائية

جميع أجزاء هذا النبات صالحة للأكل. عصير الشبت غني بحمض الأسكوربيك - فيتامين ج يحمي الجسم من السرطان والأمراض الفيروسية. كما أنها مسؤولة عن شباب وجمال البشرة. هناك الكثير من الأحماض العضوية في الخضر ، وهي حمض النيكوتينيك (PP) ، الذي يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي.

فيتامين PP يشبع خلايانا بالأكسجين ، ويوسع الأوعية الدموية ، ويقلل من الكوليسترول السيئ ويعزز تخثر الدم. فوائد ومضار الشبتالتفسير العلمي. الخضر هو بطلان في التعصب الفردي وانخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم). الآن عن الفوائد: لقد ثبت أن هذه البهارات تحتوي على الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. بدون هذه العناصر النزرة ، فإن الأداء الطبيعي للأعضاء الداخلية مستحيل.

بذور الشبت هي 68٪ حمض الأوليك (أوميغا 9) ، والتي لها تأثير مفيد على معالجة الكربوهيدرات والدهون ، وكذلك على التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى أنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات A ، E ، D. يتم الحصول على زيت أساسي مفيد من الفواكه الخضراء الغنية بالكارفوني. تساعد هذه المادة الحارة في محاربة الجذور الحرة. فوائد الشبت الصحية هائلة ويمكن تناولها طازجة ومجمدة ومملحة ومجففة.

سيقان وأوراق خضراء تساعد في خفض ضغط الدم ، ولها تأثير مفيد على الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية. يستخدم مستخلص الشبت للتخلص من الأرق والعصبية وقصور الشرايين التاجية. تستخدم الصبغة لعلاج الذبحة الصدرية وارتفاع ضغط الدم.

فوائد ومضار الشبت لعلاج الجهاز الهضمي

لطالما خفف ماء الشبت المغص وانتفاخ البطن ، وخاصة عند الأطفال الصغار. حتى الآن ، تقوم العديد من الأمهات بعمل مثل هذه الحقن لأطفالهن. سوف يساعد ديكوتيون البذور في التعامل مع البكتيريا المتعفنة في الأمعاء. ينصح الأطباء باستخدام الزيت الأخضر القيم لأمراض الصفراء والبواسير. يعزز الزيت العطري إنتاج الإنزيمات الهاضمة ويعيد عمل الكبد إلى طبيعته. أي آثار جانبيةهذا النبات الفريد لا يقدم.

تم إثبات فوائد ومضار الشبت مرارًا وتكرارًا. عند سوء الاستخدام ، يوسع المنتج الأوعية الدموية ، والتي يجب أن تؤخذ في الاعتبار للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم. يحذر الأطباء من أن الفاكهة لها تأثير سلبي على المثانة. يستخدم على نطاق واسع في الطب لعلاج مرض السكري والبنكرياس وفقر الدم والعمل الإفرازي. مزيج الحديد والمغنيسيوم له تأثير علاجي على الدورة الدموية. يعتبر عصير الشبت مطهر ممتاز

أظهرت دراسات متعددة أن الحقن ومستخلصات النبات تساعد على تطهير القصبات من البلغم. يسمح المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للمنتج باستخدامه في أطباق الحمية. مقابل 100 غرام. تمثل 31 كيلو كالوري فقط. يمكن أيضًا إضافته إلى أغذية الأطفال. الاستخدام اليومي يمنع الغازات ويساعد على تكسير الدهون بسرعة.

الطب البديل يوصي باستهلاك الشبت للأمراض الجلدية. الفوائد والأضرار ليست متساوية. الخضر لا يجلب سوى الفوائد للبشر. في مستحضرات التجميل ، يضاف الزيت العطري إلى الكريمات والكولونيا. مغلي الفاكهة مفيد للنساء الحوامل والمرضعات