Tiger Salad: الوصفة ، ميزات الطبخ والاستعراضات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ها هي الوصفات الأصلية لسلطة الأطفال "تايجر" ، على أساس الدجاج المسلوق أو المدخن ، النقانق ، لحم الخنزير أو السمك الأحمر. كل هذه الأطباق ستكمل بشكل مثالي طاولة الأعياد وستسعد ليس فقط الأطفال ، ولكن أيضًا الكبار - بذوق رائع وعرض جميل.

الوصف

يمكنك غالبًا الارتجال مع السلطات في المطبخ. هذا مصدر لا ينضب للأفكار الجديدة التي تسمح لك بالاقتراب الخلاق من إعداد طبق الطهي. والوجبة الأصلية للسلطة ستزين بشكل كبير كل من مائدة الأعياد والمائدة العادية.

من المعروف أن الأطفال يرفضون أحيانًا تناول بعض الأطعمة الضرورية للنمو الصحي: اللحوم والأسماك والخضروات وما إلى ذلك. بفضل التقديم الممتع لأي طبق ، بما في ذلك السلطة ، يمكن للطفل أن يأكل بكل سرور وبفرح ما سيفيده ، دون أن يلاحظه حتى.

يمكن تحضير سلطة النمر للطفل من مكونات مختلفة. الشيء الرئيسي هو أنها طازجة ،جنبا إلى جنب مع بعضها البعض ، مفيدة. ومصممة بشكل جميل ورائع.

يُنصح باستخدام الكريما الحامضة أو المايونيز المنزلي كصلصة للطبق الذي لن يكون من الصعب تحضيره.

بالنسبة للكبار ، سيكون تقديم هذه السلطة أمرًا ممتعًا أيضًا ، لأنه سيجلب الفرح والتنوع في الحياة اليومية. بعد كل شيء ، كل الكبار يأتون من الطفولة.

مع السجق

سلطة شبل النمر التقليدية التي يحبها الكثير من الأطفال يمكن تحضيرها من المكونات التالية:

• سجق مسلوق - 200 جرام ؛
• بيض مسلوق - 3 قطع
• جزر مسلوق - 400 جرام ؛
• خيار طازج - 200 جرام ؛
• زيتون منزوع النوى - 10 قطع ؛
• بطاطس مسلوقة - 400 جرام ؛
• بصل - 150 جرام ؛
• ملح - 5 جرام ؛
• فلفل أسود مطحون - 2 جرام ؛
• مايونيز محلي الصنع - 200 مل.

طبخ

يمكن تحضير هذا الطبق على شكل طبقات (على شكل كوكتيل سلطة) أو خلط جميع المكونات (ما عدا الجزر والزيتون وجزء من بياض البيض) ، وتتبيل بالمايونيز محلي الصنع والملح والفلفل ووضعها خارج الكتلة الناتجة على شكل رأس نمر.

للحصول على طبق متعدد الطبقات ، تحتاج إلى ترتيب المكونات بالتناوب على طبق مسطح بهذه الطريقة:

1. بطاطس مبشورة
2. نقانق النرد.
3. خيار مفروم ناعم
4. بصل مقطع
5. بيض مقطع.

كل طبقة ملطخة بالمايونيز محلي الصنع.

تزيين "شبل النمر" على شكل صغيرالجزر المبشور والزيتون (الشارب والمشارب والأنف والرموش) وجزء من البروتين (الخدين والعينين). أيضا التلاميذ من شرائح الخيار ، من النقانق إلى شكل فم

بالدجاج المسلوق

أزواج اللحوم الطرية هذه رائعة جدًا مع الفطر والخضروات الأخرى التي توفر تباينًا رائعًا مع هذا المكون البروتيني. لذلك ، لتحضير سلطة الأطفال "تايجر" بالدجاج ، يؤخذ هذا المكون كأساس - على شكل صدر مسلوق (400 جرام). أيضا:

• فطر طازج (أي) - 200 جرام ؛
• بيض مسلوق - 6 قطع
• مخلل خيار - 200 جرام ؛
• بصل - 80 جرام ؛
• جزر نيء - 100 جرام ؛
• جزر مسلوق - 200 جرام ؛
• أعشاب طازجة - 100 جرام ؛
• ملح - 12 جرام ؛
• زيتون - 100 جرام ؛
• زيت نباتي - 20 ملليلتر ؛
• مايونيز محلي الصنع - 200 جرام.

طبخ

1. قطع لحم الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
2. قلي البصل المفروم والجزر والفطر في مقلاة.
3. بشر البيض على مبشرة خشنة (اترك بعض البروتين للزينة).
4. يقطع الخيار ناعما.
5. فرم الخضر.
6. تحضير الزيتون للزينة (مقطع).
7. ضع رأس شبل النمر في طبقات ، بينها الخضر والمايونيز (دجاج ، خيار ، فطر بالخضار ، بيض ، جزر مسلوق).
8. تزيين السلطة بالعيون من أنصاف الزيتون والشارب والأنف والمشارب - من المفروم ؛ الخدين والأذنين - من البروتين. لسان من قطعة دجاج

بالدجاج المدخن

سلطة تايجر لذيذة جدا و حارة بالدجاج المدخن و الفطر. طهيها بسرعة كافية. وفقًا للعديد من الآباء ، هذا هو الطبق المفضل لدى الأطفال.

المكونات:

• دجاج مدخن (لحم صدر أو لحم مشوي من ساق مدخنة) - 250 جرام ؛
• بيض مسلوق - قطعتان
• فطر الفطر (أو أي نوع آخر) - 200 جرام ؛
• خيار طازج - 200 جرام ؛
• جزر - 300 جرام ؛
• بصل أخضر - 50 جرام ؛
• زيتون منزوع النوى - 10 قطع ؛
• مكسرات (فول سوداني أو جوز) ؛
• فلفل أسود مطحون - 3 جرام ؛
• ملح - 5 جرام ؛
• زيت نباتي - 20 ملليلتر ؛
• مايونيز محلي الصنع.

الطبخ:

1. طبخ الفطر في مقلاة ، أضف الملح والفلفل المطحون.
2. ابشر البيض (ماعدا بياض العيون)
3. يقطع الجزر المسلوق على مبشرة جيدة كذلك
4. يقطع الخيار ناعما.
5. دجاج مقطع إلى مكعبات.
6. تخلط جميع المكونات ما عدا الجزر وتتبل بالمايونيز محلي الصنع.
7. ضع رأس شبل النمر على صينية ، ولفها تمامًا بالجزرة.
8. وضع العيون من البروتينات والخيار ، والخدين من المكسرات المقطعة ، وشارب من البصل ، وخطوط سوداء وأنف من الزيتون ، ولسان من قطعة دجاج.

في هذه الوصفة يمكن استبدال الجزر المسلوق بالجزر على الطريقة الكورية. سيكون الطعم مختلفًا بعض الشيء ، لكنه لطيف وحار بطريقته الخاصة.

بالأناناس

سيساعد خيار الطهي الغريب في تنويع قائمة طاولة الأعياد. وصفة سلطة تايجر كوب مع الدجاج والأناناس تقترح المكونات التالية:

• أناناس معلب - 200 جرام ؛
• لحم دجاج مدخن - 300 جرام ؛
• بيض مسلوق - 4 قطع (بياض فقط) ؛
• فطر متبل - 150 جرام ؛
• جبنة صلبة - 200 جرام ؛
• بصل - 100 جرام ؛
• مايونيز أو كريمة حامضة - 150 ملليلتر ؛
• جزر مسلوق - 300 جرام
• زيتون - 10 قطع

طبخ

يقطع الأناناس ، الدجاج ، بياض البيض (اتركه للعيون والخدين) ، الجبن ، البصل إلى مكعبات صغيرة. تخلط المكونات ويضاف الفطر والمايونيز.

ضع السلطة على طبق مسطح على شكل رأس شبل النمر. مع تغطية الجزر المبشور.

زين بالبروتين والزيتون المفروم ناعما (خطوط ، أنف ، بؤبؤ ، رموش ، شارب).

يمكن صنع اللسان من صفار البيض المسلوق.

سلطة سمك أحمر

شبل النمر لطيف مصنوع من المكونات التالية:

• بطاطس مسلوقة - 4 قطع
• بيض مسلوق - 3 قطع
• جبن مطبوخ - 100 جرام ؛
• بصل - 100 جرام ؛
• ليمون - قطعة واحدة ؛
• سلمون مملح قليلاً - 200 جرام ؛
• فلفل أسود مطحون - 3 جرام ؛
• زيتون أسود منزوع النواة - 10 قطع ؛
• مايونيز - 150 جرام.

الطبخ:

1. انقع حلقات البصل في عصير الليمون ، وأضفها إلى المكونات.
2. ابشر البيض على مبشرة خشنة (احتفظ ببعض البروتين لـزينة) ، بطاطس ، جبن.
3. اخلطي المايونيز مع الفلفل الأسود المطحون و أضيفيهم للسلطة
4. انثر الخليط على شكل رأس شبل النمر
5. غطي السمك بالصحون.
6. تشكيل العيون والخدين من البروتين ، والتلاميذ من الخضر أو الخيار ، واللسان من قطعة من الطماطم.
7. يقطع الزيتون ناعما ويصنع الأنف والرموش والخطوط على "الكمامة".

شبل النمر مع لحم الخنزير

يمكن تحضير طبق مقبلات لذيذ لمائدة الأعياد حسب هذه الوصفة. سلطة "تايجر" تحتوي على المكونات التالية:

• لحم خنزير - 200 جرام ؛
• برقوق (لتزيين الكمامة) - 20 جرامًا ؛
• بصل - 50 جرام ؛
• بيض مسلوق - قطعتان
• بطاطس مسلوقة - 200 جرام ؛
• جزر مسلوق - 200 جرام ؛
• خيار طازج - 100 جرام ؛
• مايونيز محلي الصنع - 100 مل.

طبخ

بدءًا من القاعدة ، ضعي كل مكون على طبق مسطح ، وصبي طبقة رقيقة من المايونيز محلي الصنع.

التسلسل كالتالي:

• بطاطس مفرومة
• مكعبات لحم الخنزير ؛
• خيار مقطع
• بيض مبشور (اترك بعض البروتين للزينة) ؛
• بصل مقطع
• جزر مفروم بمبشرة ناعمة

تزيين شبل النمر المتشكل بشرائط من البرقوق (الأنف ، الرموش ، الفم ، التلاميذ ، الشوارب ، خطوط النمر) والبروتينات (العيون والخدود).

السيرة الذاتية

يمكنك تخيل سلطة تايجر شبل بقدر ما تريد! المهم أن الطبق لذيذ وصحي ويسعد الأطفال والكبار الذين يعد لهم.