الفول مع المعكرونة. فوائد الفول وبعض الوصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الفاصوليا منتج مفيد للغاية. يتناسب بشكل رائع مع المعكرونة. هناك العديد من الوصفات بهذه المكونات.

بضع كلمات عن الفول

يعتبر هذا المنتج مفيد للغاية. في مطابخ شعوب العالم يمكنك أن تجد أطباق من الفاصوليا الخضراء والفاصوليا

كلاهما يحتوي على العديد من المواد المفيدة

على سبيل المثال ، تحتوي الفاصوليا الخضراء على:

• حمض الفوليك. هذه المادة المثبّتة للهرمونات لها تأثير مفيد للغاية على مجرى الحمل وتخفف من الأعراض غير السارة لانقطاع الطمث.
• حديد. يتيح لنا وجودها اعتبار الفاصوليا الخضراء مساعدًا جيدًا لفقر الدم.
• مغنيسيوم. وهذه المادة لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي وتساعد في علاج اللامبالاة

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاصوليا الخضراء على الكثير من الألياف ، مما يساهم في تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.

أما الفاصوليا فهي غنية بالبروتينات عالية الجودة وعدد من الفيتامينات الضرورية لعمل جسم الإنسان بشكل طبيعي.

وصفة واحدة

إذاإذا كنت تنتظر الضيوف من دقيقة إلى دقيقة ، فسيكون المنقذ الحقيقي طبقًا ، بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، يشمل:

• 1 بصلة ؛
• 1 فلفل حلو منزوع البذور ومشتق (يفضل الأحمر) ؛
• 2 فصوص من الثوم ؛
• القليل من الفلفل الحار
• زيت نباتي
• ريحان
• نعناع جاف قليلا.

طبخ

400 غ من الفاصوليا مسلوقة. يأتي أيضًا مع 200 جرام من المعكرونة. يُقشر البصل والثوم ويُفرم ناعماً. قطع الفلفل البلغاري إلى شرائح.

تسخين الزيت في مقلاة عميقة. رمي البصل والثوم هناك. منال. يُضاف الفلفل ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق. افرد الفول. استمر في الغليان مع الغطاء. يقلب من حين لآخر.

بعد تنعيم الفاصوليا ، ضعي المعكرونة المسلوقة في المقلاة. أضف البهارات والملح. يقلب ويسخن لبضع دقائق.

قبل التقديم يمكن رش الطبق بالبقدونس.

وصفة سباغيتي

كما تعلم ، تعتبر أطباق المعكرونة جزءًا لا يتجزأ من المطبخ الإيطالي. عادة ما يتم طهيها باستخدام الطماطم.

هنا ، الفاصوليا مع المعكرونة ، على سبيل المثال مع السباغيتي ، ستكون ألذ إذا أضفت ملاحظة الطماطم إلى الطبق.

مطلوب:

• 300 جرام سباغيتي ؛
• 0.5 كجم فاصوليا خضراء (مجمدة) ؛
• 1 فص ثوم ؛
• 400 جرام طماطم ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
• بهارات و ملح
• 1 باقة باسل
• 100 جرام من الجبن وزيتون أو زيت نباتي آخر.

طبخ

تُغلى الفاصوليا مع المعكرونة لمدة 15 دقيقة في ماء مملح (يمكنك بشكل منفصل). رموا بها بعيدا في مصفاة. تقطع الطماطم بالعرض في الأعلى. صب الماء المغلي فوقهم وقشرهم. نقطع اللب إلى مكعبات. يغسل الريحان ويصنف إلى أوراق. انشر الخضار والطماطم والثوم في الخلاط. اصنع منها هريسًا. اخلطيها مع نصف الجبن. يضاف زيت الزيتون والفلفل والملح.

صب الفاصوليا مع المعكرونة مع الصلصة الناتجة. ينضج 5 دقائق أخرى. رتبي الطبق على أطباق. رش المعكرونة بالفول مع البارميزان أو الجبن المبشور. وزعي مكعبات الطماطم فوقها.

الفول مع المعكرونة الإيطالية

معكرونة فاجيولي تحظى بشعبية في جميع أنحاء شبه جزيرة أبينين. لتحضيرها تحتاج: 0.5 لتر من مرق اللحم ، 100 غرام من الطماطم ، 1 غصن من الكرفس ، 2 فص ثوم مقشر ، 1 جزرة صغيرة ، 400 غرام من الفاصوليا الحمراء ، 70 غرام من لحم الخنزير المقدد ، 1 بصلة.

طبخ

لحم مقدد مفروم ناعماً. يُسكب نصفها في قدر بالزيت المغلي. يضاف الثوم المفروم والكرفس والبصل والجزر. يتم تنظيف الطماطم. يقطع اللب إلى مكعبات. بعد أن تقلى الخضار ، انشر الطماطم. في قدر آخر ، اخلطي باقي لحم الخنزير المقدد مع الفاصوليا المنقوعة طوال الليل والمسلوقة جيدًا. يُقلى قليلاً ويُسكب في المرق المتبقي. اطبخي حتى يغلي السائل بمقدار ثلاثة أرباع. تضاف أوراق الغار والمريمية والأعشاب ، ثم يتم إضافتهااخرج

يتم خلط الفاصوليا مع المعكرونة المسلوقة ، مثل الديتالوني. رتبي الطبق على أطباق. يرش بجبن البارميزان المبشور أو يرش بزيت الزيتون.

تأكد من طهي الفول باستخدام المعكرونة (انظر الوصفات أعلاه). هذه المجموعة من المنتجات ستسعد بالتأكيد أحبائك ، وسوف يقدرون بالتأكيد مواهبك في الطهي.