سلطة "إغراء" بالدجاج والخبز المحمص

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يجب أن يكون جدول السنة الجديدة لهذا العام مشرقًا وملونًا مثل رمزه. الخيار الأفضل لأي ربة منزل هو الأطباق سهلة التحضير ، ولكن في نفس الوقت تبدو رائعة وملونة. ستكون إحدى هذه الوصفات هي سلطة الإغراء. وليس مخيفًا على الإطلاق أن المكون الرئيسي هو لحم الدجاج. هذا المنتج ليس مرضيًا وصحيًا فحسب ، بل يتناسب أيضًا مع المكونات الأخرى للطبق.

من المهم جدًا عند تحضير وليمة الأعياد إيجاد وصفات تسمح لك بتجربة المكونات. يحدث أحيانًا أنه في اللحظة الأخيرة لم يكن هناك شيء ما في الثلاجة أو المتجر ، وقد تم بالفعل إعداد القائمة. السلطة المعروضة اليوم هي طبق عالمي يسمح لك بإضافة واستبعاد بعض المنتجات حسب تقدير الطباخ.

منتجات لسلطة الإغراء

• لحم مدخن - 150 جرام
• الفطر المعلب - 1 ب قطعة.
• الجبن المطبوخ - 40 جرام
• فول سوداني محمص مملح - حفنة واحدة
• مايونيز - 4-6 مائدة. ملاعق.
• بسكويت مالح ، بقدونس طازج - للزينة
• أوراق خس كبيرة - للقاعدة

نصائح

للوصفةسلطة "إغراء" يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم. الشيء الرئيسي هو أن يتم تدخينه. حسب تقدير المضيفة أو رغبة الضيوف ، يمكن استبدال صدور الدجاج المدخن بلحم الخنزير المسلوق أو لحم الخنزير.

لتزيين السلطة ، لا يمكنك استخدام أوراق البقدونس الطازجة فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام الذرة المعلبة ، والتي ستضيف لمعانًا إلى الطبق. يمكن تقديم سلطة "الإغراء" مع الدجاج على شكل كعكة نفخة ، أو يمكن أن تكون مبعثرة بشكل عرضي ومختلطة بشكل غير ملائم.

إذا رغبت في ذلك ، بدلاً من الفطر المعلب ، يمكنك تناول الفطر الطازج. سيكون الفطر المقلي أكثر ثراءً في النكهة. ومع ذلك ، لتوفير الوقت ، ما زلنا نوصي باستخدام المكونات الجاهزة.

كيفية عمل سلطة إغراء

في النسخة ذات الطبقات ، يتم تقطيع شرائح الدجاج (أو نوع اللحم المدخن الذي تم اختياره) إلى شرائح طويلة ولكنها رفيعة إلى حد ما. ضعي قطع الدجاج في قاع طبق مسطح. يمكن تقطيع الفطر إلى قسمين. إذا كان هذا فطرًا صغيرًا ، فاتركه في شكله الأصلي. ستكون هذه هي الطبقة الثانية من سلطة الإغراء. غلف بسخاء بالمايونيز. ستكون هذه الطبقة الأولى والوحيدة الداخلية.

ضعي الجبن على الفطر. يمكن تقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو استخدام مبشرة خشنة. طعم الطبق لن يتغير. يُسحق الفول السوداني المملح بقليل في الهاون ويُرش فوق طبقة الجبن. بعد ذلك تأتي المفرقعات. يبقى فقط لإضافة بضع أوراق من البقدونس والسلطة جاهزة. اذا فعلتطبق سلطة ، ننصحك بوضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

الطريقة "القذرة" لتحضير السلطة شائعة جدًا في المطاعم. في وعاء منفصل ، تُمزج أوراق الخس والمايونيز الممزقة إلى أجزاء عشوائية. ننشر الأوراق المنقوعة في الصلصة أسفل الطبق. من الأعلى نرمي شرائح اللحم ونضيف الفطر. تُطحن الجبنة بمبشرة ناعمة وتُمزج مع المكسرات المملحة المبشورة في الهاون. ستكون هذه الكتلة فوق الفطر. يبقى فقط إضافة اللمسات الأخيرة - الخبز المحمص وأوراق البقدونس الخضراء.