سلطة بالسجق المدخن والطماطم والخبز المحمص

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة طبق تقليدي على طاولة الأعياد. تريد كل ربة منزل أن تفاجئ أولئك المجتمعين على الطاولة بعلاج أصلي. سلطة غير عادية ولذيذة هي وسيلة للخروج. نقدم لكم أدناه عدة وصفات تستخدم فيها الخضار والسجق المدخن. ستكون مساعدة جيدة للقاء الضيوف الذين طال انتظارهم.

مكونات للسلطة الكلاسيكية

في بعض الأحيان تريد شيئًا بسيطًا ، لكن لذيذ جدًا. بالكاد يمكن تسمية السلطة مع النقانق المدخنة والطماطم طبقًا للذواقة ، ولكن بالكاد يرفض أي شخص تجربتها. لتحضيره ستحتاج المنتجات التالية:

• سجق (مدخن) - 300 جرام ؛
• جبنة (صلبة) - 100 جرام ؛
• طماطم - قطعة واحدة (يمكنك تناول عدة طماطم كرزية) ؛
• بيضة دجاج - 3 قطع ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• مايونيز ، أعشاب - حسب الرغبة.

طريقة عمل السلطة بالطماطم و السجق

1. للبدءتحتاج أن تغلي وتتخلص من قشرة البيضة.
2. بعد ذلك يجب غسل الطماطم وتقشير الثوم.
3. بعد ذلك ، قطع النقانق والبيض إلى مكعبات.
4. ثم تحتاج إلى تقطيع الجبن إلى شرائح رقيقة.
5. تحتاج الطماطم أيضًا إلى قطع. لهذا ، من الأفضل اختيار خضروات صلبة ، لأن واحدة طرية يمكن أن تتحول إلى عصيدة.
6. ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا وأضيفي إليها الثوم المطحون والمايونيز.
7. رش القليل من الملح ، واخلطهم مرة أخرى - والسلطة مع السجق المدخن والطماطم جاهزة!

ساعد نفسك على صحتك

سلطة "Obzhorka". المنتجات المطلوبة

النهم معروف ومحبوب من قبل الجميع. سميت هذه السلطة على نحو مناسب للغاية. من الصعب الابتعاد عنه. لذا فإن فرص الإفراط في الأكل عالية حقًا. غالبًا ما يتم تحضير الطبق بالخيار الطازج ، ولكن يمكن استبداله بالطماطم. دعونا نحاول أن نجعل الشراهة حسب وصفتنا.

المكونات:

• سجق مدخن - 120 جرام ؛
• طماطم طازجة - قطعة واحدة ؛
• بصل - قطعة واحدة ؛
• جزر - قطعتان ؛
• زيت عباد الشمس (للقلي) - حسب الرغبة ؛
• مايونيز ، ملح ، فلفل - حسب الرغبة ؛
• خبز محمص - حفنتان

هذه المنتجات تكفي لصنع سلطة بالنقانق المدخنة والطماطم.

كيف تطبخ الشراهة

1. أولا تحتاج إلى تقطيع البصل إلى نصف حلقات ، وبشر الجزر على مبشرة خشنة.
2. بعد ذلك ، صب القليل من الزيت في المقلاة ،يسخن عليه ويقلى عليه البصل والجزر
3. بعد ذلك نقطع السجق المدخن الى مكعبات و تقطع الطماطم الى شرائح مرتبة.
4. ثم يخلط الخيار و السجق في وعاء واحد مع الجزر و البصل المبرد
5. ثم السلطة يجب ان تكون متبلة بالمايونيز و الفلفل الاسود
6. الآن يجب خلط جميع المكونات جيدًا وتغطيتها بقطع خبز محمص في الأعلى. يمكن أن يكون الخضر بمثابة زينة - شبت أو بقدونس أو بصل.

سلطة مع النقانق المدخنة والطماطم والخبز المحمص جاهزة! إنه جيد للاستخدام اليومي. ولكن يمكن أيضًا تزيين طاولة الأعياد.

سلطة فكتوريا فانسي

يعد العثور على طبق جديد لذيذ وسهل الطهي نجاحًا كبيرًا. "فيكتوريا" - نفس الحالة. قائمة المنتجات لإعداد سلطة مغذية بالنقانق المدخنة والطماطم أمامك:

• فول مسلوق - كوب واحد ؛
• سجق مدخن مسلوق - 100-150 جرام ؛
• طماطم - قطعتان أو ثلاث قطع
• بيض - ثلاث قطع
• مايونيز ، عصير ليمون ، فلفل أحمر ، ملح ، أعشاب - حسب الرغبة.

يمكن أن تكون الفاصوليا داكنة أو حمراء أو بيضاء. مناسبة مسلوقة أو معلبة. اعتمادًا على المنتجات المحددة ، سيكون للسلطة المزيد والمزيد من النكهات.

طبخ سلطة فكتوريا

1. تحتاج أولاً إلى وضع الفاصوليا في وعاء. من الضروري اضافة بضع ملاعق من المرقة التي تم غلي الخضار فيها او الصلصة من العلبة اذا كانت معلبة.
2. التاليأضف ملعقة صغيرة من عصير الليمون والفلفل الأحمر إلى المكونات ، واخلط كل شيء واتركه لينقع لمدة 10 دقائق.
3. بعد ذلك يجب تقطيع السجق الى شرائح و البيض المسلوق الى مكعبات.
4. ثم تحتاج إلى تقطيع الطماطم.
5. ثم توضع جميع المنتجات في وعاء سلطة متبل بالمايونيز (أولئك الذين يفضلون الطهي بدون هذه الصلصة يمكنهم استبدالها تمامًا بمزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون مع التوابل) والملح والتزيين بالأعشاب. لا يبدو شيئًا مميزًا ، لكن الطبق كان فاتحًا للشهية. يمكن أن تصبح السلطة مع الفاصوليا والنقانق المدخنة والطماطم متعة مألوفة على مائدتك.

سلطة مدخنة. علاج صحي

سلطات مفيدة وليست جدا. يمكن أن تنسب كلمة "مدخن" بأمان إلى الفئة الأولى. يحتوي على الكثير من الفيتامينات ، وكل ذلك بفضل كثرة الخضراوات. رائحة اللحوم المدخنة تضفي عليها طعمًا فريدًا. هذا هو السبب في أنها تبدو فاتحة للشهية.

المكونات:

• سجق مدخن - 150-200 جرام ؛
• ملفوف أبيض - 200 جرام ؛
• جزر - 150 جرام ؛
• طماطم - 200 جرام ؛
• بقدونس ، بصل أخضر و شبت حسب الرغبة ؛
• مايونيز - 100-150 جرام ؛
• ملح حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة مدخنة

1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى بشر الجزر الطازج.
2. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع النقانق إلى شرائح.
3. ثم يجب تقطيع الطماطم إلى قطع. يمكنك إزالتها إذا كنت ترغب في ذلك.البذور ، لكن بدونها ، لن تكون السلطة مع الكرنب والنقانق والطماطم المدخنة شديدة العصير.
4. بعد ذلك يجب تقطيع الملفوف لعمل شرائح طويلة. في وقت لاحق يمكنك المصافحة قليلا لجعلها ناعمة.
5. بعد ذلك ، يجب وضع جميع المكونات المطبوخة في وعاء سلطة ودمجها مع الخضار المفرومة ناعماً.
6. ثم السلطة يجب أن تكون متبلة بالمايونيز والملح وتخلط جيدا وتوضع في طبق جميل.

سلطة بالنقانق و kirieshki

متعة أخرى مغرية. لا يتم إعطاء الطعم الحار ليس فقط عن طريق النقانق المدخنة ، ولكن أيضًا من خلال kirieshki الحارة.

المكونات:

• سجق مدخن - 180 جرام ؛
• kirieshki - حزمة واحدة ؛
• بيض الدجاج - ثلاث قطع
• ملح ، أعشاب - حسب الرغبة ؛
• خيار - قطعة واحدة ؛
• طماطم ضيقة - قطعة واحدة ؛
• فاصوليا (معلبة) - 250 جرام ؛
• مايونيز - 130 جرام.

وصفة سلطة كيريشكي

1. أولاً ، تحتاج إلى تصريف السائل من الفول المعلب.
2. ثم تحتاج إلى تقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات
3. بعد ذلك يجب غسل الخيار و تقطيعه الى شرائح رفيعة
4. بعد ذلك ، خذ حبة طماطم وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
5. السجق المدخن يجب تقطيعه إلى قطع صغيرة.
6. الآن تحتاج إلى تقطيع الشبت المغسول مسبقًا.
7. بعد ذلك توضع جميع المكونات في وعاء وتتبل بالمايونيز ،اخلطي مع القليل من الملح وزينيه بالأعشاب.

سلطة مع الطماطم والخيار والسجق المدخن و kirieshki جاهزة! الآن يمكنك استدعاء الجميع إلى الطاولة لتذوق طبق جديد.

مايونيز محلي الصنع

كما ترى ، هناك الكثير من خيارات الطهي. سلطة مع kirieshki والطماطم والسجق المدخن والذرة والخيار والملفوف والجزر الكوري … ومع ذلك ، ليس فقط تكوين الطبق مهمًا ، ولكن أيضًا الصلصة التي يتم تتبيلها بها. تقول ربات البيوت من ذوي الخبرة أن أفضل مايونيز محلي الصنع. وهم على حق تماما. يستحق الأمر قضاء بعض الوقت في صنع تتبيلة السلطة الخاصة بك. في النسخة التقليدية ، تتضمن الوصفة استخدام المنتجات التالية:

• زيت (عباد الشمس) - كوب واحد ؛
• بيض - قطعتان ؛
• خل (3 بالمائة) - 60 ملليلترًا ؛
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة ؛
• سكر - 30 جرام ؛
• خردل ، ماء - حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. تحتاج أولاً إلى فصل الصفار عن البيض. ثم يجب خلط الصفار مع الخردل والفلفل والملح. بعد ذلك ، يجب خلط جميع المكونات جيدًا.
2. بعد ذلك يجب إضافة الزبدة المبردة إلى الخليط. يجب أن يتم ذلك تدريجيًا ، ملعقة واحدة في كل مرة ، بحيث يكون الاتساق متجانسًا. في هذه الحالة ، يجب أن تتغلب على الكتلة باستمرار حتى تصل إلى الكثافة المطلوبة. إذا لزم الأمر ، يمكنك تخفيفه قليلاً بالماء.
3. في الختام ، يجب تتبيل الصلصة بالسكر والخل وخلطها مرة أخرى.

لذيذ وصلصة السلطة الطبيعية جاهزة! أحباؤك سيحبونها بالتأكيد. شهية طيبة!