سلطة عباد الشمس: خياران مختلفان للطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة عباد الشمس لديها الكثير من خيارات الطبخ. ومع ذلك ، فإن تصميمه دائمًا ما يكون مشابهًا جدًا. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن مثل هذا الطبق المشمس ، المصنوع بدقة وفقًا للوصفة ، سيكون بمثابة زخرفة ممتازة لأي طاولة للعطلات.

سلطة عباد الشمس بعصي السلطعون

المكونات المطلوبة:

• بطاطا صغيرة متوسطة الحجم - 5 قطع ؛
• بيضة دجاج كبيرة - 5 قطع ؛
• لمبة متوسطة - قطعة واحدة ؛
• تفاح أخضر طازج - 1 قطعة ؛
• أعواد كابوريا مجمدة - عبوة واحدة أو 250 جم ؛
• زيتون - 1 جرة معلبة ؛
• مايونيز عالي السعرات - 170 جم ؛
• خل التفاح - نصف كوب
• رقائق البطاطس (يفضل برينجلز) - 15-20 قطعة كاملة ؛
• ملح طعام - يُضاف أثناء الطهي.

معالجة المنتج الرئيسي

قبل أن تصنع سلطة عباد الشمس ، تحتاج إلى معالجة جميع المكونات المشتراة. تحتاج أولاً إلى غسل 5 درنات بطاطس صغيرة ونفس عدد بيض الدجاج ، أرسلها لهمالغليان في ماء مملح. بعد ذلك ، يجب تنظيف المنتجات وبشرها جنبًا إلى جنب مع عيدان السلطعون المذابة والتفاح الأخضر الطازج (ابشر الصفار والبروتينات بشكل منفصل). بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع بصلة متوسطة الحجم إلى حلقات ونقعها لمدة 1-1.5 ساعة في نصف كوب من الخل.

لكي ترقى سلطة عباد الشمس تمامًا إلى اسمها ، يوصى أيضًا بتناول الزيتون المعلب وتقطيعه إلى نصفين بالطول. ستكون هذه "بذور".

تشكيل الطبق

لتحضير مثل هذه السلطة غير العادية ، تحتاج إلى تناول طبق كبير ضحل ، ثم وضع الأطعمة المصنعة التالية في طبقات: البطاطس ، والبصل المخلل ، والتفاح المبشور ، وعيدان السلطعون ، وبياض البيض وصفار البيض. لجعل الطبق لذيذًا ولذيذًا ، يجب دهن كل طبقة من المنتج بسخاء بالمايونيز الدهني. بعد ذلك ، يجب لصق رقائق البطاطس الكاملة (أوراق عباد الشمس) على طول حواف الطبق ، ويجب وضع زيتون أسود نصف الشكل (بذور) في المنتصف. ثم تحتاج السلطة إلى التبريد لمزيد من النقع.

سلطة عباد الشمس مع الخيار

المكونات المطلوبة:

• بطاطا صغيرة متوسطة الحجم - 5 قطع ؛
• بيضة دجاج كبيرة - 5 قطع ؛
• فطر متبل - 300 جم ؛
• جبن - 90 جم ؛
• زيتون - 1 جرة معلبة ؛
• مايونيز عالي السعرات - 170 جم ؛
• خيار مملح - 4-5قطعة ؛
• رقائق البطاطس (يفضل برينجلز) - 15-20 قطعة كاملة ؛
• ملح طعام - يُضاف أثناء الطهي.

عملية الطبخ

تبدو سلطة عباد الشمس مع المخللات تمامًا مثل سابقتها. ومع ذلك ، مذاقها مختلف تمامًا. لتحضيره ، يُسلق البيض والبطاطس ، ويُقشر ويُبشر مع الجبن (الصفار والبروتينات بشكل منفصل). بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع الفطر والمخللات إلى مكعبات.

لتشكيل مثل هذا الطبق ، ضع المنتجات التالية في طبقات: البطاطس ، والفطر ، والخيار ، وبياض البيض ، والجبن ، وصفار البيض. يجب تلطيخ السلطة بالمايونيز وتزيينها بنفس الطريقة مثل الخيار السابق.