ثلاث وصفات رائعة لملفات تعريف الارتباط بالكمأة محلية الصنع. الطبخ بكل سرور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما الذي يمكن أن يكون أكثر متعة من شرب الشاي مع العائلة ، بنكهة وجبة من بسكويت رقائق الشوكولاتة الذائبة في فمك؟ الخبز ، المصنوع يدويًا بالحب والرعاية ، سيجعل أي عطلة أكثر دفئًا ودفئًا. امنح أحبائك الفرح والسرور - اخبز الحلويات المعطرة

في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكمأة منزلية الصنع ، وسوف نشارك ثلاث وصفات رائعة ، إحداها مثالية لطاولة النظام الغذائي. دعونا نطبخ!

الوصفة رقم 1. "كمأ" محلي الصنع لطاولتك

لتحضير الحلوى ، ستحتاج إلى تحضير بعض المكونات وتخصيص 30 دقيقة من وقت فراغك.

قائمة المنتجات على النحو التالي:

• دقيق قمح 250 جم ؛
• حبيبات السكر 100 جم ؛
• زبدة (82.5٪ دهن) 150 غ ؛
• 4 بيض دجاج (ما عليك سوى صفار البيض)
• 2 ملعقة كبيرة. ل.سكر بودرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو.

تكنولوجيا الخبز الحلوى

طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع "الكمأ" بسيطة. أولاً ، يُسلق البيض ويُبرد ويُملأ بالماء البارد والنظيف. افصل الصفار عن البروتينات ، وطحن الأخير إلى فتات صغيرة.

تسخين الزبدة حتى تنضج ، لكن لا تذوب. يُضاف السكر المحبب وصفار البيض إلى وعاء بالزبدة. تخلط جيدا. أدخل الدقيق تدريجياً وشكل العجين.

لنبدأ في صنع ملفات تعريف الارتباط. نفصل قطعة من العجين ونلفها على شكل كرة (قطرها 2 سم). نعطيها شكل مخروط ممدود قليلاً. كرر العملية مع باقي العجينة. ضع الفراغات الناتجة على السبورة وأرسلها إلى الفريزر لمدة 15 دقيقة.

انقل ملفات تعريف الارتباط إلى ورقة خبز (مغطاة سابقًا بالرق). نرسل للخبز في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. تبرد الحلوى الجاهزة ، ولفها في مسحوق السكر ومسحوق الكاكاو.

رقم الوصفة 2. ملفات تعريف الارتباط مع المكسرات في كريمة الشوكولاتة

هذه الحلوى اللذيذة لن تترك أي شخص غير مبال. معطر ، حلو إلى حد ما ، بنكهة الشوكولاتة الغنية والمكسرات ، سيصبح بسكويت "الكمأة" في كريمة التزيين وفتات الويفر العلاج المفضل لأحبائك.

لتحضيره ستحتاج المنتجات:

• 300 غ من دقيق القمح ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة 20٪ دهن ؛
• زبدة 250 غ ؛
• لوز - 30 قطعة ؛
• بيض دجاج مسلوق (صفار) - 4 قطع ؛
• 1/2 ملعقة شاي الصودا ؛
• بسكويتات الوفل ورقائق جوز الهند - للزينة

صنع الثلج من 1 كوب من السكر المحبب ، 6 ملاعق كبيرة. ل. حليب ، 50 جم زبدة و 3 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو.

خبز ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع

طحن الزبدة على مبشرة. يُضاف إليها صفار مسلوق ودقيق وصودا. تخلط جيدا ، وتشكل كرة ، وتغطى بغشاء تغليف. نرسله إلى الثلاجة لمدة ساعتين. نخرج العجين ونصنع فراغات دائرية صغيرة نضع بداخلها حبة واحدة. ضع ملفات تعريف الارتباط في طبق خبز (مبطّن بورق زبدة) واخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية

أثناء تحمير الحلوى ، قم بإعداد التزجيج. اخلطي مسحوق الكاكاو مع السكر. أضف الزبدة والحليب ، وأرسلها إلى الموقد. يُطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر. نتدخل باستمرار. أخرجه من الموقد واتركه يبرد. طحن الفطائر إلى فتات.

اغمس البسكويت الجاهز في كريمة الزينة ، وزينها بكثرة برقائق جوز الهند وفتات الوافل. دع الشوكولاتة تتصلب واستمتع بالنتيجة. تذوب شوكولاتة "الكمأة" في كعكة الغريبة جاهزة! سعيد شرب الشاي!

رقم الوصفة 3. ملفات تعريف الارتباط "الكمأ" من دقيق الكرز للطيور

سوف يستمتع متابعو التغذية السليمة بالتأكيد بهذه الحلوى الصحية. لها طعم رائع ورائحة لا تصدق ، وقيمتها من الطاقة 199 كيلو كالوري لكل 100 جرام (BJU - 6 ، 5/6 ، 3/28 ، 6).

لعمل ملفات تعريف الارتباط ، ستحتاج:

• 60 غ كرز الطيوردقيق ؛
• 70 جرام دقيق قمح كامل ؛
• 90 مل حليب ساخن ؛
• 20 جرام زبدة ؛
• 2 ز Fitparade ؛
• فانيلين ؛
• 4 غ من مسحوق الكاكاو.

بعد تحضير المكونات الضرورية ، لنبدأ العمل. يُسكب طحين الكرز الطائر مع الحليب المغلي ، ويُخلط ويُغطّى ويُترك بمفرده لمدة ساعة. بعد الوقت المحدد ، أضيفي الزبدة الطرية ، التحلية ، الفانيلين ، دقيق القمح والكاكاو إلى الخليط. اعجن العجينة (يجب أن تكون مرنة). نلفها بغشاء بلاستيكي ونرسلها للثلاجة لمدة نصف ساعة

نخرج العجين ونلف الكرات ونعطيها شكل الكمأة. نرش الكاكاو ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة. قم بتبريدها واستمتع بالحلوى الصحية