كمية السكر في الكوب ليس سرا لربة منزل جيدة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تحب ربات البيوت الراعيات تدليل أسرهن بكل أنواع المستجدات اللذيذة. في أي عائلة ، على مر السنين ، تم تطوير مجموعة معينة من الأطباق ، والتي يتم تحضيرها عادة لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء. لكن كم هو لطيف في بعض الأحيان إحضار شيء جديد إلى الطاولة ورؤية ابتسامة ممتنة على وجوه الأقارب.

يمكن العثور بسهولة على وصفة جديدة عبر الإنترنت ، أو قراءتها في كتاب طبخ ، أو استعارتها من أفضل صديق لك. عادة ما يتم تصنيف قائمة المنتجات الضرورية بالجرام. لكن ليس كل ربة منزل في المطبخ لديها مقياس يمكنك من خلاله قياس الكمية المناسبة. في مثل هذه الحالات ، يتم استخدام حاويات القياس القياسية. يمكن استخدام كوب أو ملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة كوعاء. بعد كل شيء ، يجب أن تعترف أنه من الأسهل بكثير قياس ملعقة من المنتج حتى لو كان لديك موازين لمحاولة وزن الكمية المناسبة من المنتج. لكن لا يعرف الجميع ، على سبيل المثال ، مقدار السكر الموجود في الكوب أو عدد جرامات الدقيقالواردة في ملعقة صغيرة. التدابير الشرطية تحيط بنا في كل خطوة. من أجل تسهيل التنقل بينها ، توصل الخبراء إلى طاولة يتم فيها التعبير عن جميع المنتجات الغذائية الرئيسية بأحجام مختلفة: أكواب وملاعق وغرامات ، وإذا أمكن ، على شكل قطع. يتيح لك هذا الجدول تدوين أي وصفة بكميات فردية وتجميع قائمة بالمنتجات الضرورية بسهولة.

خذ السكر على سبيل المثال. في الطبخ يستخدم هذا المنتج على شكل رمل أو مسحوق. في جدول المقاييس ، يتم تسجيل كل من هذه المواقف بشكل منفصل. من الناحية العملية ، يبدو مثل هذا. الوصفة تتطلب كأس سكر عادي. نحن نعلم أن حجمها يبلغ 250 ملليلترًا. كم السكر في الزجاج بالجرام؟ يوضح الجدول على الفور أن هناك 200 جرام من السكر الحبيبي. يتم حساب الكتلة من كثافة كل مادة. كل فرد من المدرسة على دراية بالتعبير: "الكثافة هي الكتلة لكل وحدة حجم". هذا يعني أنه إذا تم ضرب حجم مادة ما في كثافتها ، فيمكن الحصول على الكتلة المرغوبة للمادة. وبالمثل في المطبخ. لمعرفة كمية السكر الموجودة في الكوب ، عليك مضاعفة حجم الزجاج في كثافة السكر. نعلم حجم الزجاج العادي ، وكثافة السكر 800 كجم / متر مكعب. يبقى الرياضيات العارية: 250 × 800/1000=200 جرام. الشيء نفسه ينطبق على أي منتج آخر. السكر جزء من العديد من الأطباق ، لذا فإن السؤال عن كمية السكر في الكوب غالبًا ما تواجهه ربات البيوت ، وخاصة المبتدئين.

لكن هناك موقف عندما تعرف عدد جرامات السكر في الزجاج ، وليس لدي كوب في متناول اليد. كيف تكون في هذه الحالة؟ هنا مرة أخرى يأتي جدول التحويل للإنقاذ. وبحسب ذلك ، فمن المعروف أنه في ملعقة واحدة يوجد 25 جرامًا من السكر ، ونحتاج إلى 200 جرام. كيف تكون؟ مرة أخرى ، تأتي الرياضيات للإنقاذ: 200/25=8. لذلك ، من السهل قياس 200 جرام من السكر إذا تناولت 8 ملاعق كبيرة من هذا المنتج. في بعض كتب الطهي ، يمكنك العثور على تحويلات جاهزة لجميع المنتجات المعروفة. هذا يسهل إلى حد كبير عمل المضيفة في المطبخ. يجب طباعة مثل هذا الجدول وتعليقه في مكان ظاهر

بعد دراسة جميع أعمدة هذا الجدول بعناية ، يمكنك أن ترى أن كتلة المنتجات فيه موضحة في كأسين مختلفين. لا تزال صناعتنا المحلية تنتج كلاً من أكواب الشاي العادية والأكواب ذات الأوجه. الزجاج ذو الأوجه عبارة عن أسطوانة ذات حافة خاصة في الجزء العلوي منها. قبل هذه الحافة ، حجم الزجاج 200 مل. لذلك ، لمعرفة عدد جرامات السكر الموجودة في الزجاج ذي الأوجه ، تحتاج إلى مضاعفة كثافة المنتج بالحجم المطلوب: 800 × 200/1000=160 جرامًا. توجد مثل هذه النظارات في كل منزل وغالبًا ما تستخدمها ربات البيوت لقياس الكمية المناسبة من منتج معين. لا تجعل الحافة الموجودة على الزجاج من الممكن ارتكاب خطأ وتسمح لك بأخذ الوزن المطلوب تمامًا وفقًا للوصفة. يجب على كل ربة منزل أن تعرف حيل الطهي هذه