2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
في العادة ، نربط الخبز ليس فقط بالمذاق اللطيف ، ولكن أيضًا بالوزن الزائد. ومع ذلك ، هناك بعض وصفات الفطائر التي تفوق فوائدها كل المخاوف.
بضع كلمات عن فوائد العنب البري
هذا التوت الداكن معروف ومحبوب من قبل الكثيرين لمذاقه الممتاز ورائحته اللطيفة والصفات المفيدة التي غني بها. يأكل عصير التوت الأرجواني الداكن النسيج على الفور ، ويكاد يكون من المستحيل غسله. نعم ، ويلطخ الجلد والشفتين واللسان تمامًا. لكن هذه تفاهات ، مقارنة بكمية الحديد والكاروتين والفيتامينات الموجودة في العنب البري. تضعف الرؤية ، وينخفض الهيموجلوبين ، ويبدأ داء السكري - يعتبر العنب البري من بين أول المساعدين في مكافحة الأمراض والمتاعب. نعم ، والعديد من الأمراض الأخرى ، مثل التهاب المسالك البولية والنقرس وأمراض الجهاز الهضمي وغيرها ، يتم التغلب عليها بشكل أسرع مع هذا التوت. لذلك من المستحسن استهلاكه على مدار السنة: طازج ، مجفف ، آيس كريم ، مثل البطاطس المهروسة ، المربيات والمعلبات ، مشروبات الفاكهة ، الجيلي ، وحتى كملء في المعجنات الحلوة.
وصفات ،وصفات ، وصفات…
هناك الكثير من وصفات المعجنات الغنية ، ولكن ربما تكون فطائر الفاكهة والتوت هي الأكثر لذة. وبالفعل ، ما الذي يمكن أن يكون أكثر روعة للشاي أو القهوة من فطيرة حلوة متجددة الهواء بقشرة ذهبية وحشو التوت! سوف تذكرك هذه المعجنات بالصيف ، من فضلك مع حلاوة لطيفة مع حموضة خفيفة ، اترك مثل هذا الطعم على لسانك الذي سوف يتذكره بسرور لفترة طويلة.
وصفة1
يتم تحضير فطيرة التوت الأزرق الكلاسيكية بسهولة بالغة وبأقل قدر من المنتجات التي يمكن العثور عليها في ثلاجة أي ربة منزل. بالنسبة للفطيرة المكونة من 6 حصص ، يكفينا 250 جرامًا من دقيق القمح الممتاز (يمكنك استخدام الأول ، ولكن ليس أقل!) ، الزبدة أو السمن للخبز - 125 جرامًا ، السكر - اعتمادًا على التفضيلات الشخصية: قد يحد شخص ما إلى 2-3 ملاعق كبيرة ، ويمكن لذوي الحلاوة إضافة المزيد. لن تعاني فطيرة التوت من هذا. بعد ذلك ، كيس من الفانيلين أو اثنين - سكر الفانيليا. اثنان لأن طعم ورائحة السكر أقل كثافة من الفانيلين النقي. ملعقة ونصف من النشا أفضل من البطاطس. رشة ملح وبيضتين. هذا كل ما تحتاجه للاختبار.
- نخل الدقيق ، واخلطه بالملح ، ثم أضف الزبدة ، وقطّعها إلى مكعبات صغيرة أو مبشور على مبشرة خشنة. حتى ذلك الحين ، احتفظي بالزيت في الثلاجة حتى يبرد. لعمل عجينة فطيرة التوت ، يجب خلط الدقيق ، بدقة أكبر ، وفركه بالزبدة. يخفق البيض ويضاف الماء البارد ولا يعجن العجين بقوة. إنه ملفوفسيلوفان وإرساله للثلاجة لمدة ساعة تقريبا
- العجين من الثلاجة مقسم الى جزئين غير متساويين. يجب دحرجة الأكبر (حوالي 2/3 من الإجمالي) وفقًا لشكل وحجم الوعاء الذي سيتم خبز فطيرة التوت فيه. يجب أن يكون النموذج مع الجوانب. إنه مشحم تمامًا بالزيت ، ويمكنك أيضًا الخضار. رش قاع وجدران القالب بفتات الخبز (السميد ، إذا لم يكن هناك بسكويت ، أو دقيق فقط). نضع العجينة الملفوفة فيه ونلتصق بالجوانب.
- الآن الأمر متروك للحشو. إذا تم تجميد التوت ، فلا يتم إذابته. يتم خلط العنب البري مع النشا والسكر (حسب الرغبة) وبقايا البسكويت. يُدهن على العجينة.
- الجزء العلوي من الفطيرة مغطى بالعجين الملفوف المتبقي ، الحواف مضغوطة بعناية حتى لا يتدفق عصير التوت للخارج.
- ضعيها في فرن مسخن واخبزيها لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 220 درجة. من وقت لآخر تحقق من الجاهزية بإبرة حياكة خشبية أو عود أسنان.
- الكيك الجاهز مُرش بالسكر البودرة أو ملطخ بالبروتين المخفوق والسكر.
وصفة2
فطيرة التوت مع الجبن هي متعة حقيقية. للقيام بذلك ، يجب خلط العنب البري مع الجبن حتى تصبح ناعمة. ضعي أيضًا العجينة (يمكنك طهيها كما في الوصفة السابقة) ، ودهن البروتين المخفوق بالسكر في الأعلى واخبزيها. بدلاً من البروتين ، يمكنك عمل "شعرية" من شرائح العجين. على أي حال ، سيكون لذيذا جدا!
موصى به:
التوت البري: السعرات الحرارية والفوائد. التوت البري المجفف. ما هو مصنوع من التوت البري؟
التوت البري هو أحد تلك الأطعمة التي لها تأثير كبير على الجسم ككل. يساعد على محاربة الأمراض المختلفة التي تصيب الشخص بشكل دوري بشكل غير متوقع. لذلك ، إذا كنت بحاجة إلى تقديم المساعدة بسرعة ، فإن التوت البري هو الحل الأفضل ، لأنه سيزيل جميع الأعراض بسرعة ، وبالتالي يمنع المرض
ما هو نبيذ التوت؟ نبيذ التوت بين الفواكه
النبيذ بيري - ما هذا؟ أصل التين ، خصائص النمو ، التركيب الكيميائي. الخصائص المفيدة والطبية للتين. استخدام نبيذ التوت في الطبخ. جميع التفسيرات في المقال
حمض الأراكيدونيك ، يفيد أو يضر جسم الإنسان
حمض الأراكيدونيك أداة ممتازة يمكنها دعم جسم الرياضيين أثناء التدريب. الميزة الرئيسية هي أنه بعد الدورة لا يوجد فقدان سريع للوزن
تخزين التوت البري: قم بتجميد التوت أو تحضير الإمداد أو صنع المربى
تخزين التوت البري لا يتطلب تحضيرًا طويلاً. يحتوي التوت على كمية كبيرة من الأحماض التي تمنعه من التلف لفترة طويلة. لذلك ، طازجة في الثلاجة أو فقط في غرفة باردة ، يمكن أن تستلقي لمدة تصل إلى شهر واحد. بالطبع ، يعد تحضير التوت البري لفصل الشتاء أكثر صعوبة إلى حد ما
لماذا الرقائق سيئة للجسم؟ درجة الضرر الذي يلحق بالرقائق والخطر الذي تشكله في حد ذاتها
تساءل كل واحد منا مرة واحدة على الأقل في حياتنا لماذا الرقائق ضارة بصحتنا؟ وحتى بعد أن تعلمنا الحقيقة الكاملة عن هذا المنتج ، ما زلنا لا نستطيع رفض هذه الأطعمة الشهية والاستمرار في استخدامها. الرقائق عبارة عن خليط من المواد الضارة مثل بدائل النكهات ، فهي تحتوي على الكثير من الدهون والكربوهيدرات ، وهناك أيضًا أصباغ
