طهي الكوكتيلات الكحولية في المنزل: وصفات خطوة بخطوة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الراحة المسائية النشطة هي الرقص والمرح والكحول دائمًا. الذهاب إلى حانة أو ملهى ليلي مصحوب بتذوق الكوكتيلات الجديدة أو شرب الكوكتيلات المفضلة لديك. لكن لا داعي للذهاب إلى أي مكان من أجل هذا: يمكنك تزيين حفلة منزلية أو لقاء مع الأصدقاء من خلال تحضير كوكتيلات كحولية في المنزل.

ميزات الكوكتيل

لماذا الكوكتيلات الكحولية جذابة للغاية لمحبي الحياة الليلية؟ الحقيقة أن لديهم عددًا من الميزات التي تميز هذه المشروبات عن غيرها من المنتجات الكحولية.

الكوكتيل الكحولي هو مزيج من مكونين أو أكثر ، يحتوي أحدهما بالضرورة على الكحول. يمكن أن تكون بسيطة للغاية من حيث التكوين والتحضير ، أو يمكن أن تكون متعددة المكونات مع تحضير معقد خطوة بخطوة. المزيج الصحيح من مكونات الكوكتيل يوفر طعمًا لطيفًا وتأثيرًا خفيفًا للدوار ، وهو أقرب إلى الاسترخاء والمرح وليس التسمم.

يمكن أيضًا تحضير الكوكتيلات الكحولية في المنزل ، لكن هذا يتطلب مهارة معينة ومعرفة بالنسب. لذلك ، غالبًا لتناول هذه المشروبات والذهاب إلى الحانات والنوادي الليلية.

أنواع الكوكتيل

يتنافس أفضل السقاة سنويًا في مهارة صنع الكوكتيلات ، لذلك من الصعب جدًا مواكبة المنتجات الجديدة. إذا قررت تحضير كوكتيلات كحولية في المنزل ، فأنت بحاجة إلى معرفة الأساسيات المتعلقة بها:

• ميّز بين الكوكتيلات "الطويلة" و "القصيرة". يطلق عليهم أيضًا الكلمات الإنجليزية "long" و "shot" على التوالي.
• تحتوي الكوكتيلات الطويلة عادة على أكثر من ثلاثة مكونات ويتم تقديمها في كوب طويل مع الكثير من الثلج. عادة ما يتم تقديم هذا الإصدار من الكوكتيلات من خلال قشة.
• يتم شرب الكوكتيلات في جرعة واحدة. يتم تقديمها في كأس أو كأس صغير خاص. عادة ما تحتوي على كحول أكثر من تلك الطويلة.
• هناك كوكتيلات كلاسيكية موجودة منذ عقود. إنهم يحملون نفس الاسم ولديهم نفس التشكيلة في كل شريط في العالم.
• يمكن صنع كوكتيلات المؤلف بواسطة السقاة على أساس الكوكتيلات الكلاسيكية ، أو تعديل الوصفة قليلاً أو اختراع تركيبة جديدة تمامًا.

تحضير كوكتيل كحولي في المنزل سهل للغاية. الشيء الرئيسي هو أن تعرف بالضبط ما تريد أن تحصل عليه

ما الذي يجعل الوصفات الكلاسيكية جيدة

يمكنك دائمًا العثور على هذه الأسماء في قائمة الكوكتيل في أي بار. لا تتوقع شيئًا جديدًا منهم وأنت متأكد 100٪ من مذاقها. الوصفات الكلاسيكية للكوكتيلات الكحولية هي مزيج مذاق تم اختباره على مر السنين.

إذا قررت صنع كوكتيلات كحولية في المنزل ، فعليك الانتباه أولاً وقبل كل شيء إلى الكلاسيكيةالاصطفاف.

"Mojito" ، "Margarita" ، "Cosmopolitan" ، B-52 - يمكن متابعة هذه القائمة لفترة طويلة وسيتمكن كل متذوق من مذاق الكحول الجيد من العثور على وصفة ترضيهم.

قبل أن تبدأ في التحضير ، عليك أن تقرر: في أي مناسبة سيكون الكوكتيل ، ولأي جمهور وما هي تفضيلاته. وبعد دراسة القاعدة النظرية ، صنع الكوكتيلات الكحولية في المنزل: بسيطة ومعقدة ، قوية وليست قوية جدًا ، هي مسألة تقنية وإلهام.

كوكتيلات لأي مناسبة

بعض الكوكتيلات البسيطة لها طعم عالمي يرضي الجميع تقريبًا. إنها مناسبة لحفلة أو لقاءات مع الأصدقاء.

1. ويسكي كولا. لتحضيره ، تحتاج إلى خلط الويسكي مع الكولا المبردة عالية الكربونات بنسبة واحد إلى واحد. يجب إضافة الكثير من الثلج إلى الكوب قبل التقديم.
2. فودكا بالسبرايت. صب 50 مل من الفودكا و 150 مل من سبرايت مبرد في كوب طويل. أضف القليل من شرائح الليمون أو عصير الليمون. ترافق مع الكثير من الثلج.
3. "موجيتو". في الجزء السفلي من كوب طويل ، تحتاج إلى صب ملعقتين صغيرتين من السكر (ويفضل أن يكون بني) وعصر العصير من نصف ليمونة. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع الكثير من أوراق النعناع والثلج المسحوق في كوب وسكب 60 مل من الروم و 150 مل من المياه المعدنية الغازية أو سبرايت. تزيين الزجاج بشرائح الجير

توضح هذه الوصفات أنه يمكنك صنع كوكتيل كحولي في المنزل دون استخدام مكونات معقدة والمرفقات الخاصة.

نسخة أنثى

مفاجأة أن الجنس العادل عادة ما يكون أكثر صعوبة. إنهم يطالبون بمذاق وتصميم المشروبات. لكن لا شيء مستحيل - كوكتيلات كحولية لذيذة في المنزل - هذه المهمة مجدية للجميع!

• "عالمي". في شاكر أو كوب كبير ، تحتاج إلى خلط 20 مل من مشروب كوانترو ليكيور ونفس كمية الفودكا و 10 مل من عصير التوت البري ونفس الكمية من عصير الليمون. يضاف الثلج المسحوق ويقلب جيدا. يقدم في كأس مارتيني.
• "نسيم البحر". في شاكر أو خلاط ، تحتاج إلى خلط 50 مل من الفودكا ونفس الكمية من عصير الجريب فروت مع 100 مل من عصير التوت البري. يُمزج جيداً مع الثلج المجروش ، ويُقدّم في كوب طويل ويُزيّن بالتوت البري.
• نبيذ موليد. يجب إحضار زجاجة من النبيذ الأحمر (جاف أو حلو) في وعاء من المينا حتى الغليان. أضيفي التوابل إلى النبيذ: القرفة ، والعسل ، والقرنفل ، والكزبرة ، واتركيها على نار هادئة لعدة دقائق. قم بتبريد الكوكتيل إلى درجة الحرارة المرغوبة ، قدمه في كأس نبيذ مع شرائح الليمون.

الجنس العادل يفضل عدم المشروبات القوية جدا مع طعم لطيف. والزجاج الجميل المزين بكوكتيل سيزيد فقط من درجة الشهية

أفضل اللقطات

تحضير الكوكتيلات الكحولية في المنزل التي تشرب في جرعة واحدة ليست مشكلة أيضًا. أبسط وألذ الكوكتيلات التالية

• B-52. لهذا الكوكتيل الكلاسيكيتحتاج إلى خلط القهوة والقشدة والخمور البرتقالية بنسب متساوية. في كوب صغير ، تحتاج إلى صب المكونات بنفس التسلسل ، بينما يجب أن تكون حريصًا للغاية على عدم خلط الطبقات. للقيام بذلك ، من الأفضل سكب الخمور على طرف السكين. يجب إشعال النار في محتويات الكوب عند التقديم وسرعة شربه عبر قشة.
• "كاميكازي". في كوب صغير ، يتم خلط 100 مل من الفودكا مع 25 مل من المشروب الكحولي البرتقالي. أضف بضع قطرات من عصير الليمون
• "القرد الأخضر". اخلطي مشروب كحولي الموز والنعناع في كوب صغير. صب في طبقات - أولاً طبقة صفراء ، يُسكب السائل الأخضر بعناية فوقها.

غالبًا ما يفضل الرجال الكوكتيلات القصيرة: فهي أقوى ولها طعم كحولي واضح.

كوكتيلات رجالية

الفودكا مشروب كحولي يحظى بشعبية كبيرة بين النصف القوي للبشرية. تحب النساء تجربة أنواع مختلفة من الكوكتيلات ذات الأذواق الأصلية ، لكن الرجال يحبون المشروبات القوية: الكونياك والويسكي والفودكا والبراندي وغيرها. لكن هذا الكحول القوي ليس مناسبًا دائمًا. في بعض الحالات ، يكون تقديم كوكتيل أكثر ملاءمة للضيوف ، ولكن أيهما هو الأنسب في شركة ذكور؟ ضع في اعتبارك الخيارات الأكثر شيوعًا:

• مشروب طاقة فودكا. صنع هذا الكوكتيل بسيط للغاية. سيتطلب ذلك كوبًا ضيقًا من الجليد. صب في الفودكا (50 مل) ، و 150 مل من مشروب الطاقة. يتم خلط كلا المكونين بلطف.ملعقة ، وشريحتان من الليمون تتشبثان بحافة الزجاج. يمكنك اضافة الغرينادين فيعطي الكوكتيل لون جميل.
• "كيب كودر". هذا المشروب مصنوع من عصير التوت البري والفودكا. سيتطلب ذلك 50 مل من الكحول و 150 مل من مشروب الفاكهة. امزج كلا المكونين في كوب مع الثلج. يمكنك تزيين الكوكتيل بالتوت البري.
• "IQ". وصفة بسيطة لتحضير كوكتيل قوي ولذيذ. املأ كوبًا طويلًا بالثلج وأضف إليه جميع المكونات: الفودكا (50 مل) ، شراب العسل (20 مل) ، عصير الجريب فروت (150 مل). يجب خلط مكونات المشروب برفق بملعقة. تستخدم نكهة البرتقال للزينة.

هذه المشروبات سهلة التحضير ولن تستغرق وقتًا طويلاً.

انتبه

اصنع كوكتيلات كحولية في المنزل ، وصفات بسيطة وفاتحة للشهية ، سهلة مثل تقشير الكمثرى. لكن قبل ذلك يجدر تذكر بعض ميزات هذه المشروبات التي تتطلب عناية وحذر خاصين

الكوكتيلات الكحولية خادعة للغاية - طعمها يجعلك تعتقد أنك لا تشرب الكحول على الإطلاق ، وتنسى الكمية. ومع ذلك ، فإن كل كوب من الكوكتيل يمثل عبئًا متزايدًا على الكبد والجهاز القلبي الوعائي. من خلال الجمع بين أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية القوية ، يمكن التأكد من أنها تعزز وتضاعف التأثير السام لبعضها البعض. إلى جانب المذاق اللطيف والجو العام من المرح ، يمكن أن تكون الكوكتيلات الكحولية خبيثة جدًا للجسم.

لكن هذا لا يعني أنه يجب التخلي عنها!ما عليك سوى تذكر الاعتدال وعدم الإساءة إليه ، لتتمكن من التوقف في الوقت المناسب ، مهما كانت الشركة مبتهجة.

عدد قليل من الكوكتيلات الكحولية ، طالما أنك تشعر بالرضا ، لن تؤدي إلا إلى إثارة حفلة مع الأصدقاء.

تحضير الكوكتيلات الكحولية في المنزل ليس فقط سببًا لمفاجأة أصدقائك ومعارفك ، بل يمكن أن يكون أيضًا عنصرًا رائعًا للترفيه في إحدى الحفلات: الكوكتيلات التي يتم تحضيرها معًا أكثر إثارة للاهتمام لتذوقها معًا.