No Bake Gelatin Cake: أفضل الوصفات وخيارات الطبخ والمراجعات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كيكة الجيلاتين No Bake هي الحلوى المثالية لأي مناسبة. يمكنك تعلم وصفات شيقة لتحضيرها من مقالتنا

كيكة اللبن الرائب (بدون خبز) بالجيلاتين

حلوى حلوة بالكاد يمكن أن تسمى طبق خفيف ، لكن هذا البيان ليس صحيحًا دائمًا. كعكة الجبن - بدون خبز ، مع الجيلاتين - هي علاج منخفض السعرات الحرارية ومن اللطيف تقديمه مع الشاي في يوم صيفي حار. يمكنك قراءة الوصفة الخاصة به أدناه:

• 500 جرام من الجبن القريش ممزوج بـ 300 جرام من القشدة الحامضة - نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على كتلة متجانسة.
• أضف العسل أو السكر حسب الرغبة.
• 30 جرامًا من الجيلاتين يسكب كوبًا من الماء ويترك بمفرده لمدة عشر دقائق.
• بعد ذلك ، نضع السائل على نار هادئة ويقلب. يجب أن يذوب الجيلاتين تمامًا ، لكن لا تجعل الكتلة تغلي.
• عندما يكون كل شيء جاهزًا ، صب الماء مع الجيلاتين في مجرى رفيع على الخثارة. برفق يحرك مرة أخرى.
• ضع قطع التوت والفاكهة المفضلة لديك في قاع القالب. بعدضع كتلة الخثارة في طبقة متساوية

ضعي كعكة الجبن في الثلاجة واتركيها هناك لمدة ساعتين. يُزيّن بغصن النعناع أو التوت الكامل قبل التقديم.

كيكة كوكيز جيلاتين الفراولة لا تخبز

من المؤكد أن هذه المعالجة الصيفية المشرقة سترضي عائلتك وأصدقائك. لحسن الحظ ، من السهل جدًا التحضير ، وستستغرق العملية برمتها بضع ساعات فقط. تستخدم هذه الوصفة فقط مكونات بسيطة متوفرة دائمًا. كيفية صنع كعكة الجيلاتين بدون خبز:

• جهزوا شكل الربيع (20 سم) ، ورسموا قاعها وجوانبها بالرق.
• 150 جرام من كوكيز رقائق الشوكولاتة تنهار وتخلط مع 60 جرام من الزبدة المذابة. يمكنك أيضًا استخدام ملفات تعريف الارتباط العادية لهذا الغرض ، ممزوجة بملعقة واحدة من الكاكاو.
• ضع الكتلة الناتجة في قاع القالب ، احزمها بإحكام وأرسلها إلى الثلاجة.
• في 50 مل من الحليب الساخن (يمكن استبداله بالماء) ، قم بإذابة ملعقتين كبيرتين من الجيلاتين.
• بينما يبرد الخليط لدرجة حرارة الغرفة ، اصنعي قاعدة الكيك. باستخدام الخلاط ، اخلطي 200 جرام من الجبن و 100 جرام من السكر و 300 جرام من زبادي الفراولة.
• في النهاية ، أضيفي الفراولة المفرومة إلى خليط الخثارة واسكبي الجيلاتين المبرد. ضعي قاعدة الكيك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• 200 جرام تُخفق 33٪ كريمة في رغوة سميكة ، ثم تُمزج بعناية مع هلام الرائب. تَخطِيطيتحول الموس الناتج إلى قالب على طبقة من البسكويت.

يمكن تقديم الكعكة في غضون ساعات قليلة ، لكن من الأفضل تركها في الثلاجة طوال الليل.

كيكة اللبن الرائب "الرقة"

في يوم صيفي حار ، لا تريد حقًا الوقوف في المطبخ بجوار الموقد الساخن! إذا كنت تتوقع ضيوفًا أو تخطط لتذوق عائلتك حلوى لذيذة ، فيمكنك استخدام وصفتنا بأمان. ماذا تحتاج لعمل كعكة بسكويت بدون خبز؟ الجبن والجيلاتين والبسكويت هي المكونات الرئيسية للحلوى لدينا. ستحتاج أيضًا إلى السكر والقشدة وبعض الماء. اقرأ وصفة الحلوى هنا:

• 400 جرام من البسكويت ممزوج بـ 150 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة - من الأفضل صنعه باليد.
• قم بتغطية نموذج قابل للفصل أو عادي بغشاء بلاستيكي أو رقائق معدنية. نضع ملفات تعريف الارتباط المهروسة على قاعها وتشكل جوانب منخفضة. ضع القالب في الثلاجة لبعض الوقت.
• 400 جرام من الجبن القريش يفرك من خلال غربال أو مفروم.
• 10 جرام من الجيلاتين يصب 100 جرام من الماء الدافئ
• تسخين 200 جرام من الكريمة ، يذوب فيها 100 جرام من السكر ويضاف إليها الجيلاتين.
• اخلطي الكتلة الناتجة مع الجبن القريش ، ثم انقليها إلى قالب بقاعدة كعكة.

ضعي الحلوى في الثلاجة لبضع ساعات. يُزيّن بفتات البسكويت والشوكولاتة المبشورة قبل التقديم.

كعكة الشوكولاتة جيلي

حلوى لذيذة وجميلة يمكن تحضيرها لمقابلة الأصدقاء أو إرضاء أحبائهمالأحد بعد الظهر. كيف تصنع كعكة الشوكولاتة بدون خبز بالجيلاتين؟ يمكنك العثور على الوصفة هنا:

• 300 جرام من الجيلاتين ، ينقع في ماء بارد لمدة 40 دقيقة. يرجى ملاحظة أن النسبة المثالية هي 1: 8.
• 150 جرام من الشوكولاتة المبشورة و تذوب مع 100 جرام من السكر في الحليب الدافئ (750 مل تكفي).
• أضف الجيلاتين المخفف إلى السائل ، واتركه حتى يغلي ، ثم صبه في قالب.

تبرد الكعكة ، وقبل التقديم ، اغمس القالب لبضع ثوان في الماء الساخن واقلبه في طبق مسطح. ضعي على الجيلي شراب الشوكولاتة أو زينيه بالكريمة المخفوقة.

كعكة الموز الرائب

حلوى عطلة جميلة ستجذب الأطفال والكبار. يتم تحضير كعكة من الجبن والجيلاتين بدون خبز. خوارزمية الإجراءات على النحو التالي:

• اسحق 200 جرام من البسكويت بالخلاط واخلطهم مع 100 جرام من الزبدة
• ضع الكتلة النهائية في طبقة كثيفة أسفل القالب ، ثم ضعها في الثلاجة.
• 10 جرام من الجيلاتين تصب أربع ملاعق كبيرة من الماء وتترك لمدة ربع ساعة.
• 400 مل من القشدة الحامضة ممزوجة بثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• خذ ملعقتين كبيرتين من السكر والكاكاو والحليب ، ثم امزجهم في وعاء مناسب. اغلي هذه الكتلة على النار لعدة دقائق ، ثم اخلطيها مع القشدة الحامضة.
• ينضج الجيلاتين على نار متوسطة لبضع دقائق ويخلط في سوفليه الشوكولاتة.
• قشر الموز وضعه فوق قاعدة ملفات تعريف الارتباط
• اسكب سوفليه الفاكهة على الفاكهة وضعها في الثلاجة طوال الليل.

لتسهيل الحصول على الحلوى الجاهزة ، استخدم نموذجًا قابلًا للفصل. إذا كان لديك واحد عادي ، فعليك دهن الجزء السفلي والجدران بالزيت النباتي قبل الطهي.

لا خبز كعكة الفاكهة

فاجئ أحبائك بحلوى صيفية مشرقة. لعمل كعكة بدون خبز بالجيلاتين والفاكهة ، ستحتاج إلى القيام بما يلي:

• 500 جرام من القشدة الحامضة المخفوقة مع السكر (خذ الكمية مع التركيز على ذوقك الخاص).
• 20 جرامًا من الجيلاتين يُسكب في قاع المقلاة ، ويُسكب نصف كوب من الماء البارد ويترك بمفرده لمدة نصف ساعة.
• بعد انقضاء الوقت المحدد ، نضع وعاء الجيلاتين على النار ويذوب بدون غليان.
• امزج بين الأطعمة الجاهزة وقلّب.
• قم بتغطية وعاء عميق أو قالب بورق لاصق. نضع الفاكهة الطازجة المقطعة إلى قطع في الأسفل.
• ضع قطع البسكويت المكسورة فوق الطبقة الأولى. كرر الطبقات ثم املأها بموس القشدة الحامضة.

ضع القالب مع الكعكة لمدة ساعتين في الثلاجة حتى يتماسك الهلام. قبل التقديم ، يجب تقليب الحلوى في طبق مسطح ومزين بشرائح الفاكهة والتوت الطازج.

كيكة الزبادي بالكيوي

هذه وصفة بسيطة أخرى يمكن لأي طاهي معجنات مبتدئ التعامل معها. لعمل كعكة الجيلاتين الزبادي بدون خبز ،يرجى قراءة التعليمات التالية بعناية:

• قشري أربع حبات كيوي كبيرة وقطعيها إلى مكعبات. ضعي الفاكهة في قدر ، أضيفي 70 جرامًا من السكر ودفئها على نار متوسطة لعدة دقائق. عندما يخرج العصير ، أخرج الأطباق من الموقد وتبرد.
• سحق 200 جرام من بسكويت الغريبة إلى فتات باستخدام الخلاط ، أضف 70 جرامًا من الزبدة إليها واخلط المنتجات بيديك.
• قم بتغطية الجزء السفلي من شكل الربيع بورق شمعي ، ضع ملفات تعريف الارتباط عليه واضغط عليها بإحكام. ضع الفراغ في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• 30 جرامًا من الجيلاتين يصب الماء المغلي البارد (خذ 200 جرام). عندما تنتفخ البلورات ، قم بحلها في حمام مائي أو في الميكروويف.
• امزج 500 مل من اللبن الزبادي الطبيعي مع فاكهة الكيوي والجيلاتين.
• أخرجي الكعكة من الثلاجة وضعي عليها شرائح الموز. صب خليط الزبادي في القالب واتركه يبرد لمدة ست ساعات (أو طوال الليل).

ضعي الكيك النهائي على طبق وزيّنيه بحلقات الكيوي ورقائق اللوز.

كعكة الكرز الرائب

هذه الحلوى اللذيذة تتطلب منك مجهودًا بسيطًا. الوصفة:

• خفف الجيلاتين كما هو موضح على العبوة.
• 400 جرام من الجبن ، 200 جرام من القشدة الحامضة و 200 جرام من السكر يمتزجون جيدًا. أضف الجيلاتين.
• اشطف 200 جرام من الكرز المجمد تحت الماء الجاري ثم دحرجها في الدقيق.
• ضعي الكعكة النهائية في قاع القالب ، ضعي التوت عليها في طبقة متساوية ، ثم اسكبيهاكريم

بعد أن تصلب الكعكة في البرد يمكن تقديمها

تعليقات

من ذوي الخبرة وبدأت للتو في إتقان حكمة الطهي لربات البيوت ، إنهن يرغبن حقًا في طهي كعكة بالجيلاتين دون الخبز. أولاً ، يمكنك استخدام أبسط المنتجات التي يمكنك العثور عليها دائمًا في الثلاجة. ثانيًا ، تستغرق العملية وقتًا قصيرًا جدًا. وأخيرًا ، تبين أن الحلوى الجاهزة لذيذة بشكل غير عادي ، وغالبًا ما تكون صحية.