مطعم "وايت بيانو". وصف القائمة والاستعراضات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الولائم ، الأعراس ، الاحتفالات الممتعة - كل هذا يقام بنجاح في المطعم الأنيق "White Piano" في سانت بطرسبرغ. يتوافق التصميم الداخلي المشرق والحساس للمنشأة ووجود الآلات الموسيقية مع الاسم الشعري للمقهى.

بطاقة عمل. العنوان والوصف الداخلي

يوجد بالمنشأة قاعتان واسعتان للمناسبات. يختلف نظام ألوان التصميم وفقًا لرغبات العميل. تعامل إدارة المطعم مع كل حدث بمسؤولية لا تصدق ، التصميم والقائمة مدروسة بأدق التفاصيل.

عنوان مطعم "وايت بيانو": شارع كورسكايا ، 27. القاعة الصغيرة ، المصممة لمجموعات غير كبيرة من الناس ، تحظى بشعبية. مميزات الغرفة "البيضاء":

• تصميم داخلي رائع على الطراز الفرنسي ؛
• مساحة واسعة لكنها مريحة لما يصل إلى 55 شخصًا ؛
• يوجد باركيه ناصع البياض ، على طول محيط الغرفة توجد أشكال زخرفية لبرج إيفل ، أواني بأشجار أنيقة ؛
• هناك منطقة صور منفصلة حيث يمكنك التقاط لحظة رائعة في مكان القصر.

تستوعب القاعة "الكلاسيكية" 100 شخص بشكل مريح. هناك آلة موسيقية أنيقة ، مزهريات رشيقة مع باقات عطرية ، مرايا في إطار تعليق فاخر.

وجبات خفيفة للحمية. ماذا يحضر طهاة المقهى؟

تشتمل ترسانة الأطباق المقدمة على وجبات خفيفة باردة وساخنة بمحتوى مختلف من السعرات الحرارية. من بين الأطباق الشهية ، تستحق الأطباق اللذيذة التالية للمطبخ الجورجي والأوروبي اهتمامًا خاصًا:

• فطر متبل متبل بالزبدة
• فيليه رنجة الأطلسي مع البطاطس والبصل ؛
• باذنجان مقلي مع فلفل حلو و مكسرات

مقبلات ساخنة خاصة للذواقة الذين يبحثون عن شيء لذيذ لإثارة شهيتهم:

• لسان بقري مسلوق مع فجل حار و بهارات
• فطائر مع لحم الخنزير والفطر في صلصة القشدة الحامضة ؛
• مخلفات الدجاج مع البطاطس و الفطر

خصيصًا لحفلات الاستقبال الاحتفالية ، يقدم طهاة المطعم مجموعة متنوعة من التخفيضات. قائمة متنوعة (لحم ، سمك ، جبن) باقة عطرة من الخضار المخلل والزيتون والزيتون.

غداء لذيذ في سانت بطرسبرغ - مطعم White Piano: الدورتان الأولى والثانية

متخصصو الطهي الموهوبون لا يحضرون فقط الأطباق الأوروبية المعتادة ، ولكن أيضًا المطبخ الجورجي. يتم تقديم أطباق جانبية مغذية بشكل منفصل ،الصلصات الحارة ، يوجد أيضًا شواية. في القائمة:

• الأطباق الجورجية: الشاششولي (لحم العجل المطهي بالبهارات الحارة) ، الشخوخبيلي (الدجاج الحار مع الطماطم) ، السمان بالخضار ، دجاج تشكمر ، أجاخوري من لحم الخنزير ، لحم الضأن أو لحم العجل.
• أطباق اللحوم: شريحة لحم بقري مقلي مع صلصة ديمي جلاس ، رقبة لحم الخنزير الملكية ، ميداليات لحم البقر ، كستلاتة كييف ، لحم العجل المطهي على الطريقة المنزلية ، لحم الخنزير على الطريقة الفرنسية مع الفطر.
• أطباق السمك: تراوت قوس قزح ، شريحة لحم مشوية مع صلصة النبيذ الأبيض ، سلمون صقلي ، سمك الهلبوت المقلي ، طبق سمك ثري بليجرز ، سلمون سانت بطرسبرغ بصلصة القشدة الحامضة ، سمك مغربي.

كأطباق جانبية تقدم البطاطا (البطاطا المسلوقة ، "ايداهو") ، أرز بالخضار ، سلطة "راتاتوي" من الخضار الموسمية. صلصات من تشكيلة مطعم وايت بيانو: مايونيز ، تكيمالي ، فجل ، جيجيكا ، نرشراب ، خردل ، ساتسيبيلي.

سلطات + أطباق على الشواية. التحضير لوجبة دسمة

وفرة من السلطات ستلبي احتياجات حتى أكثر الذواقة حساسية ، في ترسانة من المعالجات الغذائية هناك العديد من الخيارات والتوليفات من الخضروات الطازجة ومكونات اللحوم والأسماك. على سبيل المثال:

• سلطة مميزة من مطعم وايت بيانو (فيليه دجاج ، فطر ، صلصة كريمة الجوز) ؛
• قريدس نمر ميلانو على وسادة خضروات مع الجبن وجبنة الفيتا مع الخل البلسمي ؛
• سلطة "ثمار البحر" مقلية بزيت الزيتونبلح البحر والحبار والروبيان مع الخس وصوص الزنجبيل

، باس البحر ، دورادو).

تقدم المؤسسة أطباق احتفالية كبيرة الحجم وقطعة من أفضل الطهاة في المدينة. هنا يمكنك الحصول على ما يكفي من السمك الطري:

• سمك السلمون في صلصة الروبيان الكريمية ؛
• سمك رملي محشي في صلصة الزنجبيل ؛
• ستريليت دقيق في ملح البحر.

من بين أطباق العطلة: بطة مع موس التفاح ، خنزير رضيع محشو بالحنطة السوداء المتفتتة ، لحم الضأن بالتوابل العطرية ، دجاج لامبرتي.

مزايا وعيوب مطعم وايت بيانو. آراء العملاء

بالتأكيد كان جميع الزوار سعداء بعد زيارة مؤسسة فاخرة تحمل اسمًا موسيقيًا. التقييمات العالية والمراجعات الإيجابية مصحوبة بامتنان العملاء. الناس يمدحون عمل الكادر الداخلي الجميل

غير راضين عن مطعم "وايت بيانو" في سانت بطرسبرغ زوار الوحدة. يجادل البعض بأن الأطباق بسيطة للغاية ولا تتوافق مع الرتبة العالية للمطعم. يدعي آخرون أن وزن الحلويات المقدمة أقل من الأرقام الموضحة في القائمة.