أبسط وألذ سلطة - ميزات الطبخ والوصفات والاستعراضات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

عندما يكون الضيوف على عتبة الباب ، فأنت تريد حقًا طهي سلطة بسيطة ولذيذة لإرضاء نفسك وأحبائك. في كثير من الأحيان ، تعطي ربات البيوت الأفضلية للأطباق التي تتطلب أقل قدر ممكن من الوقت والمال. ولكن هل هناك وصفات لسلطات رخيصة ولذيذة وبسيطة جدًا؟ نعم! وفي هذه المقالة سيتم النظر في خياراتهم الممكنة.

بالطبع ، من قائمة وصفات السلطة البسيطة ولكن اللذيذة جدًا أدناه ، قد لا يناسبك شيء ما. لكن لا تنزعج! ربما تحتاج فقط إلى تعديل شيء ما أو إضافة أو إزالة أي مكونات ، ومن ثم ستسعد ضيوفك بالتأكيد في الوليمة بسلطات بسيطة ولكنها لذيذة للغاية.

قيصر الرائع

وفقًا لتعليقات العديد من ربات البيوت والذواقة ، تحتل سلطة القيصر المرتبة الأولى في قائمة أطباق الأعياد - وهي وصفة لذيذة وبسيطة للغاية سيتم تقديمها أدناه.

هذا كل ما تحتاجه:

• فيليه دجاج أو ديك رومي أو أرانب - 500 جرام
• طماطم - قطعتان.
• الخبز الأبيض - أربعةقطعة
• ملفوف بكين - رأس واحد متوسط
• جبنة صلبة - مائة جرام.
• بيض السمان (يمكنك الدجاج) - 2 قطعة
• مايونيز ، ملح ، فلفل حسب الرغبة.

كما ترى ، كل شيء بسيط للغاية. كما أنه من السهل تحضير هذا الطبق. يجب غلي اللحم في ماء مالح وإخراجه ليبرد. نقطع الخبز إلى شرائح ثم جففه قليلاً في الفرن أو في مقلاة. اسلقي البيضة وقشرها.

اشطف الملفوف واقطعه جيدًا باستخدام الجزء العلوي الأخضر فقط من الخضار ، ثم ضعه في طبق التقديم. نقطع أيضًا لب اللحم ونضعه فوق الملفوف ، وبعد ذلك نضع شرائح الطماطم هنا. الطبقة العلوية عبارة عن فتات الخبز ، والتي يجب رشها عشوائيًا بالمايونيز ، ورشها بالجبن المبشور ، ومزين بأنصاف البيض والأعشاب.

يشار إلى أن هذه السلطة البسيطة واللذيذة يتم تحضيرها في أجزاء أي لكل ضيف على حدة. يجب أن تكون المكونات المذكورة أعلاه كافية لأربع حصص متساوية.

وشيء آخر: يمكنك إضافة الثوم المبشور إلى المايونيز. هذا سيمنح طبقك ذوقًا خاصًا وأصالة.

الرقة

التالي في قائمة السلطات اللذيذة جدًا على الطاولة ، والتي لن تضطر إلى العبث بها لفترة طويلة ، هي سلطة Tenderness. ستحتاج إلى:

• ملفوف أبيض - حوالي ثلاثمائة إلى أربعمائة جرام.
• سجق مدخن - مائتي جرام
• ثوم - ثلاث فصوص.
• البقدونس والمايونيز والملح - أضف حسب الذوق.

سيستغرق تحضير الطبق عشر دقائق فقط. ما عليك سوى تقطيع جميع المكونات (تقطيع الكرنب ، السجق إلى شرائح ، وبشر الثوم على مبشرة ناعمة جدًا) ، وتخلط مع المايونيز وتضع جميع مكونات السلطة في وعاء جميل. ثم زينيها بالبقدونس.

المكونات المذكورة أعلاه كافية لأربعة أشخاص.

سيدة

وفقًا للعديد من الذواقة ، هذه هي السلطة اللذيذة والبسيطة جدًا. لتحضيره ، تحتاج إلى ثلاثمائة جرام من صدور الدجاج ، ومائتي جرام من الأناناس المعلب ، وستين جرامًا من الجبن الصلب ، وواحد أو فصين من الثوم ، وبالطبع صلصة المايونيز.

يجب تقطيع لحم الدجاج المسلوق إلى مكعبات ، إضافة قطع الأناناس والجبن المبشور والثوم المفروم ناعماً. يُسكب كل شيء مع المايونيز ويُخلط ويُقدّم.

“العروس”

هذه سلطة بسيطة ولذيذة جدا مع تحضيرها الأصلي ومظهرها الجميل. يتم تحقيق فعالية الطبق من خلال تناوب مثير للاهتمام لطبقات المكونات الضرورية. لذلك ، سوف تحتاج إلى أن تأخذ:

• اثنان بصل.
• أربع بطاطس.
• ثلاث جزر.
• بنجر - قطعتان.
• أربع بيضات.
• ثلاثة أجبان معالجة من أي مصنع تفضله.
• وبالطبع المايونيز

يجب غسل الخضار والبيض وغليها حتى تنضج بالكامل. نقطع البصل المقشر إلى مكعبات أو شرائح وننقله إلى مقلاة على نار هادئةالقلي. عندما ينضج البصل قليلاً ، يجب أن يوضع جانباً ويبرد.

ابشر الخضار والبيض على مبشرة خشنة وضعها في طبق احتفالي بالترتيب التالي:

1. بطاطس
2. القوس.
3. جزرة
4. القوس.
5. مايونيز.
6. بنجر.
7. القوس.
8. مايونيز مرة أخرى.
9. جبن مبشور.
10. مايونيز كصلصة السلطة النهائية.
11. بيض للزينة

يجب ان يكون الطبق طري وجميل

“زودياك”

ينعكس الاسم الأصلي لهذه السلطة البسيطة واللذيذة في مكوناتها الاحتفالية التي يسيل لها اللعاب. لأربع حصص من السلطة ستحتاج:

• نصف كيلو من الفطر
• أربع بيضات دجاج.
• اثنان من الخيار الطازج.
• نصف كيلو لحم دجاج
• بصل - رأس واحد.
• أربع سيقان بصل أخضر
• أربعمائة جرام من الذرة المعلبة
• ثلاثون مليلترًا من الزيت النباتي
• زيتون - اختياري.
• ملح ، مايونيز.

وعلى الرغم من أن قائمة مكونات السلطة رائعة للغاية ، إلا أن هذه المنتجات ليست باهظة الثمن وبأسعار معقولة.

كيف تطبخ هذا اللذيذ؟ بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى قلي البصل والفطر لمدة خمسة عشر دقيقة. ثم يغلي ويقطع إلى مكعبات اللحم والخيار والبيض. نسكب جميع المكونات في وعاء واحد ، وتتبل بالمايونيز ، وتزين بالبصل الأخضر.

مقرمشات لذيذة

نعم ، هذايمكن أن يكون المنتج أيضًا إضافة جيدة لوصفات السلطات اللذيذة والبسيطة جدًا. بالإضافة إلى عبوتين من البسكويت ، ستحتاج إلى نصف دزينة من بيض الدجاج ، وعلبة من السمك المعلب ، ومائة جرام من الجبن الصلب ، بالإضافة إلى البصل الأخضر والثوم والمايونيز حسب الرغبة.

كيف تعد كل شيء؟ بادئ ذي بدء ، اغلي البيض ، ثم افصل البروتينات عن الصفار ، وابشر واخلط مع المايونيز. ثم نقطع البصل ونعجن المعلبات بالشوكة

ضعي طبقة من البسكويت على شكل جميل ، ثم ضعي مزيجًا من بياض البيض والمايونيز ، وبعد ذلك توضع طبقة من البسكويت الجاف مرة أخرى. هذه المرة ننشر السمك المعلب فوقه ونرش كل شيء بالبصل الأخضر.

تليها طبقة أخرى من البسكويت والجبن المبشور ، ممزوجة بالمايونيز والثوم المفروم. ويكتمل الطبق بطبقة أخيرة من البسكويت فوقها ملطخ بالمايونيز ومزين بصفار الدجاج المبشور.

يجب السماح للخس بالنقع لمدة ساعتين ، لكن لا داعي لإرساله إلى الثلاجة لهذه المرة. بعد نقع الطبق يمكن وضعه في مكان بارد ثم تقديمه على مائدة الأعياد.

نزوة ذكر

نعم ، تعتبر هذه السلطة حقًا الطبق الأكثر إرضاءًا وشهية الذي سيحبه بالتأكيد النصف القوي من البشرية. هناك حاجة إلى القليل لتدليل الرجل الذي تحبه:

• مائة جرام من لحم البقر.
• بيضتان.
• لمبة واحدة.
• خمسون جرام من الجبن
• لمبة واحدة.
• ملعقة كبيرة 3٪الخل
• مايونيز.

هذه المكونات مصممة لوجبتين ، لذا لا يمكنك إرضاء الرجل فقط ، ولكن أيضًا مع طبق.

لذلك ، يجب سلق اللحم حتى ينضج تمامًا ، والبصل المقطّع إلى نصف حلقات ، يجب أن ينقع في الخل. سيستغرق ذلك خمس عشرة دقيقة فقط. إذا كنت لا تحب الخل كمخلل أو لا يعجبك ، يمكنك استبداله بأمان بعصير الليمون.

يفرك البيض والجبن على مبشرة خشنة ، وقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.

الآن نضع طبقتين: البصل واللحوم ، وبعد ذلك نضغط برفق على المكونات ونشحم بالمايونيز. يجب أيضًا أن تكون الطبقة التالية ، المكونة من البيض ، مبللة بالمايونيز. ضع الجبن على الطبق.

لا تنسى الكبد

يمكن لهذا المنتج أيضًا تزيين سلطات العطلات. يوجد أدناه مثال على واحد منهم.

نأخذ هذه المنتجات:

• كبد بقر - ربع كيلو جرام
• جزر - ثلاث قطع
• بصل - قطعتان.
• ملح ، بهارات ، مايونيز - حسب الرغبة.

يقلى البصل المقطع إلى نصف حلقات والجزر مبشور على مبشرة خشنة في مقلاة حتى تصبح الخضار طرية. في هذا الوقت ، يغلي الكبد ويقطع إلى شرائح. نخلط كل شيء ونضيف البهارات ونتبل بالمايونيز.

وفقًا لمراجعات الذواقة ، يمكنك إضافة تفاحة أو خيار مخلل ، مقطّع إلى شرائح.

هذه العصي السلطعون الثابتة

سلطة منتعتبر أصابع السلطعون في العديد من العائلات طبقًا إلزاميًا للإجازة. يوجد أدناه أحد المتغيرات العديدة.

لأربع حصص من السلطة ، يجب أن تتناول مائتي جرام من أصابع السلطعون ، وأربعين جرامًا من البسكويت (من علبة أو مطبوخة بيديك) ، ومائتي جرام من الذرة المعلبة ، وثلاثمائة جرام من الملفوف الصيني ، مائتي جرام من الجبن الصلب، فص أو فصين من الثوم، ملح، فلفل مطحون، مايونيز.

لتحضير مثل هذا اللذيذ ، تحتاج إلى تقطيع الجبن ، وعيدان السلطعون والملفوف ، وتقطيع الثوم جيدًا. ثم تخلط جميع المكونات وتضاف البهارات وتتبل بالمايونيز.

كيف بدون الحبوب؟

نادرًا ما تستخدم الحبوب كمكونات رئيسية لسلطات العطلات. ومع ذلك ، لا يمكن قول الشيء نفسه عن الأرز الذي يمكن إضافته إلى بعض الأطباق الشهية.

لواحد منهم ستحتاج المكونات التالية:

• مائتي جرام من الأرز.
• بيضتان.
• علبة سمك معلب
• بصل أخضر
• بهارات ، ملح ، مايونيز.

سلطة تطبخ بسرعة كبيرة. من الضروري غلي الأرز والبيض ، وهرس الأطعمة المعلبة بشوكة ، وقطع البصل الأخضر جيدًا. تخلط جميع المكونات وتتبل بصلصة المايونيز.

للحبيب

سلطة أخرى من شأنها أن تروق للنصف القوي للبشرية. لتحضيره يوصى بتناول المنتجات التالية:

• مقرمشات - 200 جرام.
• فول خام - أربعمائة جرام.
• ذرة معلبة - ثلاثمائة جرام
• فطر شامبينيون -أربعمائة جرام
• خيار مخلل - قطعتان أو ثلاث قطع
• بصلة واحدة.
• ثوم - فصين أو ثلاث فصوص.
• مايونيز.
• ملح فلفل مطحون
• طماطم صغيرة ، خس - للزينة.

ما الذي يجب فعله بمثل هذه الوفرة من المكونات؟ لنفعل الفاصوليا أولاً. يجب نقعها لبضع ساعات ، ثم غليها حتى تنضج لمدة ستين إلى ثمانين دقيقة. ثم نضع الحبوب في مصفاة ونشطفها.

يقطع البصل والفطر ويقلى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

اسحق الثوم في عصارة الثوم وقطّع الخيار إلى مكعبات صغيرة.

يجب أن تكون جميع المكونات مختلطة ومملحة ومتبلة بالمايونيز. وبالطبع يمكنك تزيين أنصاف الطماطم وأوراق الخس بشكل جميل.

كبد الدجاج عنصر مهم

وهي كذلك ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالسلطة الموضحة أدناه. لتحضيره ، يوصى باختيار المنتجات التالية:

• ربع كيلو كبد دجاج
• اثنان خيار مخلل
• 150 جرام من الفطر
• واحد من كل من الجزر و البصل.
• الثوم.
• شبت.
• زيت نباتي أو مايونيز.

كبد دجاج مقطعة و تقلى حتى تنضج. يُقلى الفطر والخضروات أيضًا في مقلاة ، وبعد ذلك يُضاف إلى الكبد. ثم يتم وضع الخيار والخضر والتوابل. يتم خلط جميع المكونات جيدًا ومتبلة بأي شيء يناسبك.الطريق

بعض النصائح

كما ترى ، يعد تحضير سلطة احتفالية أمرًا سهلاً وبسيطًا. لا تحتاج إلى إنفاق الكثير من الوقت أو الجهد أو المال لهذا الغرض. هناك بعض الحيل الصغيرة التي ستساعدك في جعل الطبق لذيذًا بشكل خاص.

على سبيل المثال ، من المهم خلط المكونات فقط عندما تكون باردة تمامًا بعد المعالجة الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بتتبيل السلطات قبل التقديم مباشرة ، حتى لا يكون لديها وقت لتفسد.

وبالطبع ، لا تخف من التجربة! لا تتردد في تعديل الوصفات لتناسب ذوقك وميزانيتك ، ومن ثم ستسعد نفسك وضيوفك بالتأكيد بأطباق شهية وشهية.