كم عدد السعرات الحرارية في هلام. حليب أو جيلي التوت

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كيسيل مشروب روسي مفضل منذ الطفولة. في الأيام الخوالي ، كان يُطهى مع إضافة مغلي الحبوب المخلل. الوصفات الحديثة تعتمد على استخدام النشا. كميته تحدد درجة كثافة المشروب. بالنظر إلى عدد السعرات الحرارية الموجودة في الجيلي ، يمكن استخدامه كحلوى أو طبق مستقل.

النشا

كيسل ، بالشكل الذي يعرف به السكان المعاصرون ، ظهر منذ الوقت الذي بدأت فيه روسيا بزراعة البطاطس ، والتي بدأوا منها عزل النشا. تحدد كميته في الهلام كثافة المنتج. هناك 5 شراب تناسق:

• سائل - لتحضيره ، تناول النشا بمقدار 1-1 ، 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
• شبه سميك - يتطلب 2 ملعقة كبيرة. ل. مغطاة بنشا البطاطس أو نشا الذرة ؛
• متوسط الكثافة - تحتاج 3 ملاعق كبيرة مع شريحة من مسحوق النشا
• سميك - تحتاج النشا لتحضيره إلى 4-5 ملاعق كبيرة. ل ؛
• سميك جدًا - يحتاج إلى 6 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق النشا.

يتم تخفيف النشا في كوب واحد من الماء البارد (بارد بالضرورة). استخدامه يمد المشروب بالسعرات الحرارية. المشروب الغذائي ناجح أيضًاوقت النظام الغذائي لفقدان الوزن. معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في الجيلي ، يمكن لهذا المنتج أن يحل محل إحدى الوجبات.

مشروب بيري. طرق الطبخ

يمكنك صنع مشروب صحي من التوت والفواكه التي تنمو في حديقتك. يمكن استخدام الثمار طازجة ومجمدة. يوضح تنوعها عدد السعرات الحرارية الموجودة في هلام التوت. يمكن أن يتراوح محتوى السعرات الحرارية في المشروب بين 54-59 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. هل قررت أن تشرب مشروبًا ، لكنك لا تعرف كيف تطبخ الجيلي من التوت والنشا؟ هناك طريقتان لتحضير طعام شهي روسي. عدد المكونات لا يتغير. الفرق بينهما هو في الترتيب الذي تم وضع إشارة مرجعية على المنتجات.

الخيار 1

المكونات:

• التوت أي - 2 كوب. يمكنك أن تأخذ قليلا من التوت المختلفة والحصول على متنوعة. إذا جمعت بين الفواكه الحامضة والحلوة ، فسيكون طعم المشروب أكثر إشراقًا وأكثر ثراءً. يمكن استخدامها في شكلها الطبيعي أو مهروسة. يعتمد عدد السعرات الحرارية الموجودة في الهلام على نوع التوت.
• نشاء - 3 إلى 5 ملاعق كبيرة. ل. كل هذا يتوقف على مدى كثافة المشروب الذي تريد الحصول عليه نتيجة لذلك.
• سكر - 10-15 ملاعق كبيرة. ل. طعم المشروب يعتمد على كميته
• ماء - 3-4 لتر.

الطبخ:

صب الماء في قدر ، واتركه ليغلي. ضعي التوت المغسول في الماء واغليه لمدة 15 دقيقة. صفي الكومبوت الناتج. أضف السكر إليها ، وحركها. يخفف النشا بالماء ، يُسكب ببطء في قدر مع مرق حلو ،التحريك باستمرار. بالنسبة لجيلي التوت ، من الأفضل استخدام نشا البطاطس. يضمن شفافية المشروب. يعتمد عدد السعرات الحرارية الموجودة في الهلام على نوع النشا. يُغلى المشروب ويُطهى لمدة لا تزيد عن 4 دقائق. أوقف ، دع الجيلي يشرب. المشروب جاهز

الخيار 2

تبقى نسب المكونات كما هي. فقط التوت تحتاج إلى هرسها.

• اولا شراب حلو مصنوع من الماء و السكر
• ثم أضف النشا المخفف واتركه ليغلي.
• ضع هريس التوت في شراب الغليان.

التوت البري جيلي

مشروب التوت الشمالي له خصائص مفيدة. تختلف طريقة صنع جيلي التوت البري فقط قليلاً عن الطرق القياسية. كيف تطبخ الجيلي من التوت والنشا لتحصل على مشروب سحري؟

من 1 ملعقة كبيرة. اعصر عصير التوت البري ، ضعه في الثلاجة لفترة من الوقت. أضف 3 أكواب من الماء الساخن إلى كتلة التوت واغليها. يُصفّى الكبوت الناتج ، ويُضاف 3/4 كوب من السكر ، ويُغلى المزيج. تحضير النشا بتخفيف 3 ملاعق كبيرة. ل. في كوب من الماء البارد. دمل. أضف عصير التوت البري إلى الخليط الناتج. يرش الهلام بالسكر قبل التقديم لمنع تكوّن الجلد.

مشروب حليب

ما لا يقل عن جيلي الحليب لذيذ وصحي. تسمح لك السعرات الحرارية الموجودة في هذا المشروب باستخدامه كمنتج مستقل. يعتمد محتواها من السعرات الحرارية على الحليب المستخدم في تحضير المشروب. يوفر الحليب كامل الدسمشراب 100 جرام 117 سعرة حرارية. عند استخدام الحليب المبستر ، سيكون محتوى السعرات الحرارية في الطبق أقل من 100 سعرة حرارية. يمكنك تحضير مشروب من 4 أكواب من الحليب ، 3 ملاعق كبيرة. ل. النشا ، 4 ملاعق كبيرة. ل. شراب الفاكهة أو التوت ، 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر والفانيلين حسب الرغبة.

اغلي 3 أكواب من الحليب وأضف السكر. تحضير النشا بتخفيفه في كوب من الحليب الدافئ. أضفه إلى القدر مع التحريك باستمرار. قدم الشراب ، دون إيقاف حركات التحريك ، اتركها على نار خفيفة لمدة 4 دقائق أخرى ، ثم أطفئها. تضاف الفانيليا وتخلط. يمكن أن تقدم.

يوصى باستخدام كيسل للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. بالنسبة للأطفال الصغار ، فهو أيضًا طبق لا غنى عنه. كيسيل مشروب يمكن تحضيره في أي وقت من السنة ، بغض النظر عن موسمية نضج مكون التوت. يمكنك تحضير مشروب مضاف اليه القرفة أو الليمون أو قشر البرتقال.