كيف تفتح ثمرة جوز الهند؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أشعث ، لا توصف للوهلة الأولى اكتسبت الفاكهة الغريبة مؤخرًا شعبية بين المستهلكين المحليين. استخدم الكثيرون هذا الجوز فقط كمصدر للرقائق البيضاء جيدة التهوية ، وهي مطلوبة بشدة في فن صناعة الحلويات. وفي الوقت نفسه ، فإن جوز الهند ليس بأي حال من الأحوال أقل شأنا من حيث الخصائص المفيدة والغذائية لنظرائه الاستوائية. ما هي فوائد جوز الهند؟ أولاً ، يروي العطش جيدًا. ثانيًا ، يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد التي يحتاجها الجسم. ثالثًا ، زيت جوز الهند منتج لا غنى عنه في صناعة مستحضرات التجميل. إذا لم تكن خصائص ومجالات تطبيق هذه الفاكهة خفية على أحد ، فإن السؤال عن كيفية فتح جوز الهند يظل مفتوحًا للكثيرين. إذن كيف تختار وتطبق وتكسر هذا الجوز الاستوائي القاسي؟

محتويات جوز الهند

ربما بالنسبة للكثيرين الآن ، سيكون اكتشافًا أن ثمرة نخيل جوز الهند لا يمكن أن تحتوي على الثلاثة معًا في نفس الوقتالمكونات الشهيرة: العصير والحليب واللب. الحقيقة هي أن كل منتج من هذه المنتجات يشير إلى درجة نضج الثمرة. لذلك ، فإن جوز الهند الصغير ، الذي لا يزيد عمره عن ستة أشهر ، سيصبح مصدرًا لمياه جوز الهند ذات المذاق اللطيف. عندما تنضج الثمرة ، يتحول السائل الصافي إلى حليب. وفي المرحلة الأخيرة من نضج جوز الهند ، يتحول الحليب إلى لب أبيض اللون. كقاعدة عامة ، تصل الثمار الناضجة في الغالب إلى أرفف المتاجر المحلية. لذلك ، يمكننا في أغلب الأحيان الاستمتاع فقط بلب جوز الهند الرقيق.

كيفية فتح جوز الهند

من حاول الوصول إلى محتويات هذه الفاكهة غير العادية ، على ما أعتقد ، سيوافق على أن جوز الهند هو منتج للرواد سريع البديهة والصبر. أغلقت الطبيعة هداياها بعناية تحت طبقة موثوقة من الصدفة. ومن أجل التعامل مع درع الجوز الأشعث ، من الضروري تنفيذ الخطوات التالية في تسلسل محدد بدقة:

1. نجد ثلاث بقع داكنة على سطح القشرة (أكثر الأماكن ضعفًا في جوز الهند). إذا كنت ترغب في الاستمتاع بعصير جوز الهند أو الحليب ، فلا داعي لكسر الجوز. يكفي عمل ثقب في القشرة وإدخال أنبوب الشرب. لصب محتويات جوز الهند في كوب ، عليك أن تخترق كل العلامات الثلاثة الموجودة على الجوز.
2. لمعرفة كيفية فتح جوز الهند بشكل صحيح ، تحتاج إلى معرفة كيفية العثور على المنطقة المعرضة للخطر من الجوز. نحدده بالعين. نجد خط الدائرة ، الموجود في خط الاستواء أعلى قليلاً من الأنف (أقرب إلى "العيون" المظلمة).مع الجانب الحاد من السكين ، قمنا بثقة بضرب الخط المقصود عدة مرات. سيظهر شق عرضي على جوز الهند. أدخل الحافة في الفجوة الناتجة ، وقم بتقسيم الجوز إلى نصفين. يمكنك ببساطة فك جوز الهند عن طريق الضغط بقوة على جزئين متقابلين في راحة يدك.

كيفية استخدام لب جوز الهند؟

إذن ، أنت تعرف كيف تفتح ثمرة جوز الهند ، ويمكنك بسهولة الوصول إلى اللب المعطر لفاكهة غريبة. أنت الآن بحاجة إلى تعلم كيفية استخدامه بشكل صحيح. على سبيل المثال ، يمكنك صنع حليب جوز الهند. للقيام بذلك ، يسكب اللب بالماء الساخن. بعد فترة ، يتم عصر الرقائق. نحصل على سائل على شكل مستحلب أبيض ، والذي يتوافق في جميع الأذواق مع حليب جوز الهند الطبيعي. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن محتوى الدهون في مثل هذا المشروب يبلغ 20٪ (معلومات لمن يتبعون نظامًا غذائيًا). لكن رقائق جوز الهند لأولئك الذين يحسبون السعرات الحرارية التي يأكلونها ستساعدهم على تهدئة شهيتهم المحمومة ، مما يخفف من الشعور بالجوع.