طعم عطري ورائع من مشروب ادفوكات وتطبيقاته

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ديجستيف شعبي - مشروب بيض كثيف Advocaat ، موجود في قائمة المقاهي والمطاعم في العديد من دول العالم. وهي مصنوعة من منتجات بسيطة. يعتمد على صفار البيض والعسل والسكر والبراندي. في بعض الأحيان تضاف الفانيليا والقشدة والحليب المكثف إلى التركيبة. ومن المثير للاهتمام أن أول من ابتكر مشروب الخمور "المحامي" هم الهولنديون الذين عاشوا في سورينام. صنعوها بإضافة لب الأفوكادو. في الأزتك ، كان المشروب يسمى Ahuacatl ، وفي الإسبانية بدا مثل "المحامي". لكن ، أولئك الأشخاص الذين لا يعرفون الأصل ، يعتقدون أن الاسم مرتبط بالمصطلحات القانونية.

الميزات والمزايا

اخترعها الهولنديون ، المشروبات الكحولية الصديقة للبيض أصبحت معروفة الآن بين مجموعة كبيرة من المشروبات الروحية. تشمل مزاياها عدة مؤشرات مهمة:

• طعم مخملي ناعم
• نكهة غنية ؛
• نسيج كثيف ؛
• مجموعة واسعة من استخدامات الطهي.

في عملية إنتاج المسكرات Advocaat ، يتم استخدام منتجات طبيعية عالية الجودة. مكوناته مختلطة ومتقادمةوقت معين للتشبع. بعد ذلك ، يتم خلطها جيدًا مرة أخرى ، مكونًا سائلًا كثيفًا متجانسًا ، يُسكب في حاويات.

حاليًا ، يتم بيع المشروب الأصلي فقط في هولندا والنمسا. في البلدان الأخرى ، يتم تزويد المستهلكين بنسخة تصدير أقل كثافة وأكثر قوة.

العلامات التجارية المشهورة لهضم البيض

هناك طلب كبير على مشروبات كحولية Advocaat من الشركة المصنعة Lucas Bols ، بالإضافة إلى العلامات التجارية المعروفة De Kuyper و VOV و Verpoorten و Warniks. تجدر الإشارة إلى أنه وفقًا للوصفة الأصلية لبُب الأفوكادو في هولندا ، لم يكن متوفرًا. لذلك ، كرر المخترعون الاتساق اللزج بإضافة صفار البيض إلى التركيبة. في الوقت نفسه ، يختلف أدفوكات ليكيور لكل مصنع في رائحته واتساقه.

على سبيل المثال ، مشروب ماركة Bols أصفر فاتح وله رائحة الفانيليا الكريمية بنكهة العسل الحارة. دي كويبر سائل أصفر مع نغمات حارة ونكهات العسل الكريمية.

VOV له لون أصفر غني واتساق كثيف مع روائح اللوز والفانيليا. في طعم هضم هذه العلامة التجارية توجد ظلال من الكريمة الحلوة ، وفي المذاق - الفواكه المجففة. يستخدم كصلصة للآيس كريم ، في المعجنات الحلوة ، يضاف إلى عجينة البسكويت.

التطبيق

بالإضافة إلى التطبيق الرئيسي ، كما ذكر أعلاه ، Advocaat liqueurتستخدم في الحلويات والآيس كريم والبسكويت وغيرها من المخبوزات. كما أنه بمثابة فاتح للشهية. يُسكب تقليديا في أكواب كبيرة أو مزامير ويعلوها كريمة مخفوقة مغطاة بمسحوق الكاكاو.

يتماشى المسكرات بشكل جيد مع القهوة ، مما يلين طعم الأخير. أشهر الكوكتيلات بإضافتها هي بومباردينو وسنوبول. مشروب كثيف نوعًا ما يمكن تناوله بالملاعق ، يوجد في تيرول وهولندا.

بماذا تختلط وكيف تشرب؟

مشروب كحولي رائع يحب كل من النساء والرجال الاستمتاع به على قدم المساواة ، وهو مثالي لاستكمال وليمة احتفالية أو عشاء رومانسي. ابتكر السقاة الأمريكيون والأوروبيون العديد من وصفات الكوكتيل باستخدامه ، مما يسمح لك بطهيها بنفسك في المنزل. أفضلها تشمل الخيارات التالية:

• "Custard": 3 أجزاء من grenadine و "Lawyer" ، جزء واحد من الفودكا. يتم الطبخ بطريقة الطبقات.
• "جوكر": "محامى" (ساعة واحدة) ، مشروب كحولي برتقالي (ساعة واحدة) ، فودكا (ساعة واحدة) ، فانتا والجليد. امزج المكونات في كوب
• الدار البيضاء: جزءان من الفودكا ، جزء واحد من اليانسون ، وعصير الأناناس ، وعصير البرتقال و 1.5 جزء من مشروب ليكيور البيض مع الثلج. يتم خلط جميع المكونات مع شاكر

يمكن استخدام البراندي أو الويسكي سكوتش أو روح العنب أو الروم المتبل في عملية صنع الخمور محلية الصنع.

من العديد من محبي المشروبات الكحولية المعطرة Advocaat ، يمكن سماع المراجعات وقراءتها فقط مع الملاحظات الإيجابية. مذاقه الرائع ، جنبًا إلى جنب مع الشوكولاتة وروائع الطهي الأخرى ، يمكن أن يرفع معنوياتك ويشحنك بالطاقة الإيجابية.

هام! يمكنك تخزين منتج كحولي محلي الصنع لمدة لا تزيد عن 6 أشهر في مكان بارد. خلاف ذلك ، يمكن أن تصبح سكرية ، كما أنها ضارة بالصحة. بعد كل شيء ، يحتوي على منتجات قابلة للتلف ، بما في ذلك صفار البيض والقشدة ومكونات أخرى.